Электронный маркетинг для ресторанов

Если вы новичок в маркетинге по электронной почте или в ресторанном бизнесе, вы должны знать, что электронная почта остается одним из самых эффективных инструментов онлайн-маркетинга для ресторанов.

Так что, если вам интересно, стоит ли использовать электронный маркетинг для вашего ресторана, ответ — абсолютно да. Вот почему:

• Контакты электронной почты стоят больше, чем золото. Как и ваш веб-сайт, вы владеете этой информацией. Ваши контакты — это клиенты, которые сказали: «Да, продавайте мне». Это очень редкая и ценная вещь.
• Как упоминалось выше, электронный маркетинг является одним из самых эффективных маркетинговых каналов. Если не самый . Это связано с тем, что электронный маркетинг дает рентабельность инвестиций, которая в среднем составляет примерно 36 долларов на 1 доллар инвестиций.
• Электронный маркетинг — это быстро и просто. С помощью электронного маркетинга вы можете автоматизировать свои самые важные коммуникации, а также заранее планировать дела, которые должны быть отправлены, даже если вы по уши в заказах. А с правильной платформой для электронного маркетинга вы можете сделать гораздо больше.

Теперь, когда вы знаете вышеизложенное, реальный вопрос заключается в том, как вы используете электронный маркетинг для ресторанов? Я рад, что вы спросили.

В этой статье мы рассмотрим основы email-маркетинга для ресторанов. Это включает:

• Как собрать контактную информацию от клиентов, чтобы создать свой список адресов электронной почты
• Какие электронные письма наиболее важны для автоматизации
• Как поддерживать общение
• И что делать дальше

Если у вас есть блокнот и вы готовы начать мозговой штурм, давайте поговорим об электронном маркетинге для вашего ресторана.

Как собрать контактную информацию

Я хотел бы начать здесь, потому что независимо от того, как много вы знаете об электронном маркетинге, это не принесет вам ни черта пользы, если вам некому отправлять электронные письма.

Когда вы управляете рестораном, сбор электронных писем иногда может показаться немного неудобным. Я имею в виду, как ты это делаешь, правда?

Честно говоря, это не так сложно.

Одним из первых способов, которым люди собирали информацию от своих клиентов, было положить небольшую стопку карточек рядом с кассой, прося людей оставить отзыв о своем посещении. Иногда вы могли видеть аквариумы, куда люди бросали свои визитные карточки, чтобы выиграть бесплатную еду (мелким шрифтом часто было написано, что, входя, вы даете разрешение ресторану отправлять вам маркетинговую информацию — не лучший вариант, если способ).

Не то, чтобы они все еще не работают — они работают до определенной степени, но теперь есть более эффективные и менее раздражающие способы заставить ваших клиентов подписаться на получение маркетинговых сообщений от вас.

Вот список способов сбора адресов электронной почты клиентов, чтобы вы могли подумать о том, какие варианты будут работать лучше всего для вас:

• Печатайте сообщения о подписке и предложения на своих квитанциях (это также удобно, когда вы просите людей оставить вам отзыв на таких сайтах, как Yelp или Google).
• Создайте встроенную или всплывающую контактную регистрацию на своем веб-сайте (всплывающие окна можно контролировать, когда и сколько раз они появляются, когда кто-то посещает веб-сайт вашего ресторана).
• Используйте Text-to-Join, размещая объявления в своем ресторане или на столах, чтобы клиенты могли подписаться на вашу рассылку, пока они ждут еды.
• Добавьте ссылку на целевую страницу генерации лидов в свои профили в социальных сетях.
• Если вы также управляете грузовиком с едой, используйте приложение ListBuilder и загружайте контакты, когда вам это удобно, или подумайте о размещении листа регистрации контактов прямо на борту вашего грузовика.

Это не единственные способы начать собирать контакты для маркетинга по электронной почте в вашем ресторане, но они являются хорошими вариантами для начала.

Конечно, если вы спрашиваете людей об их ценной информации, вам нужно их стимулировать. Это означает предлагать им какую-то скидку или вознаграждение в обмен на присоединение к вашему списку адресов электронной почты.

Самые важные электронные письма для ресторанов, которые нужно автоматизировать

Наиболее важные кампании по электронной почте, которые нужно автоматизировать, — это те, что входят в приветственную серию.

Когда дело доходит до маркетинга по электронной почте для ресторанов, приветственная серия состоит как минимум из двух кампаний по электронной почте.

Электронная почта один — приветствие и поощрение

Первое электронное письмо из вашей серии должно быть отправлено в тот момент, когда кто-то подпишется на ваш список рассылок.

Это электронное письмо должно быть приветственным с аппетитными изображениями ваших блюд, а также должным образом оформлено вашим логотипом и цветами. Но самое главное, он должен выполнить то, что было обещано. Итак, если вы пообещали 10% скидку на их следующий ужин, напитки «два по цене одного» или какой-либо другой стимул для их присоединения к вашему списку рассылки, это первое электронное письмо должно выполнить это обещание.

В дополнение к доставке товаров, это первое электронное письмо также должно сообщить вашему новому подписчику, чего ожидать в будущем. Дайте им знать, если вы выпускаете информационный бюллетень раз в месяц или рассылаете информацию в пятницу утром в специальном пятничном выпуске.

Электронное письмо два – приглашение к подключению

Второе письмо из вашей серии должно прийти через несколько дней после первого. Как и в первом, оно должно быть приветственным, но в этом письме вы приглашаете своих новых подписчиков взаимодействовать с вами другими способами.

Если вы не решаетесь попросить что-либо от своих подписчиков, не делайте этого. Во-первых, вы не просите их ничего делать. Они уже хотят взаимодействовать с вами, иначе они не подписались бы на рассылку ваших рассылок по электронной почте. Итак, предложите им связаться с вами другими способами; на ваших каналах в социальных сетях, на веб-сайте вашего ресторана и на сайтах отзывов.

Это чрезвычайно важно, потому что, как только ваши подписчики связываются с вами на других платформах, у вас есть несколько способов оставаться на связи и быть в центре внимания. И когда они начинают взаимодействовать с вами в социальных сетях, ваш ресторан начинает подвергаться воздействию их связей, которые вполне могут стать вашими следующими клиентами.

Можете ли вы придумать другие кампании по электронной почте, которые вы можете автоматизировать? Запишите их.

Продолжайте общение

Здесь вы выполняете свое обещание оставаться на связи.

Когда ваши клиенты становятся подписчиками, они сообщают вам, что хотят получать от вас новости, и в своем приветственном письме вы сообщаете им, чего именно ожидать. При этом вы обещали поддерживать связь.

Каждый раз, когда я говорю об электронном маркетинге, я говорю о том, что постоянство имеет ключевое значение. Будучи последовательным, вы создаете репутацию человека, заслуживающего доверия. Люди могут рассчитывать на вас, если они могут рассчитывать на то, что ваши маркетинговые электронные письма постоянно находятся в их почтовом ящике. Если у вас есть правильный контент, они будут с нетерпением ждать получения этого письма каждую неделю. И когда вы в последний раз слышали, как кто-то говорит, что рад получить электронное письмо?

Правильный контент

Хороший электронный маркетинг состоит на 80% из информации или развлечений и на 20% из продаж. Хотя это не всегда возможно, когда вы создаете маркетинговые кампании по электронной почте для своего ресторана, сначала делитесь информацией, а затем продвигайте продажу. Как вы это делаете, не разглашая свои рецепты? Поделитесь информацией, связанной с вашим рестораном и тем, что у вас есть.

Подумайте о том, чтобы поделиться советами о том, как хранить и разогревать остатки, рецептами базовых версий ваших самых продаваемых коктейлей, историей одного из пунктов вашего меню, праздником, который вы будете отмечать в ресторане, и, возможно, даже рассказать о новых сотрудниках или новых блюдах. . Нет конца тому, чем вы можете поделиться со своими подписчиками. И если вы позволите проявиться индивидуальности вашего бренда, это сделает обмен еще лучше.

Что делать дальше

Надеюсь, вы записали несколько хороших идей в тот блокнот, о котором я упоминал ранее. Если нет, не волнуйтесь. Сейчас самое время провести мозговой штурм.

Подумайте, какие электронные письма вы можете автоматизировать. Можете ли вы разделить свои списки на определенные аудитории или рассылать специальные электронные письма по поводу дней рождения, юбилеев или других особых событий ваших клиентов? Если нет, подумайте, как вы могли бы отправить третье приветственное письмо с просьбой предоставить дополнительную информацию в веселой и привлекательной форме (или опрос об их любимом блюде или части вашего ресторана). Затем вы можете использовать эту информацию для доставки более персонализированного контента своим подписчикам.

Самое замечательное в почтовом маркетинге для ресторанов заключается в том, что он работает независимо от того, едите ли вы в ресторане, едите ли вы на вынос, проезжаете ли вы мимо, въезжаете ли вы, доставляете или даже работаете только в грузовике с едой. Оно работает!

Итак, возьмите свой календарь или используйте Календарь онлайн-маркетинга Constant Contact и подумайте, какие праздники вы могли бы продвигать в своем ресторане и выделять в своих кампаниях по электронной почте.

Как только вы начнете, вы можете быть удивлены тем, как быстро заполняется ваш календарь маркетинга по электронной почте. Все в порядке. Веселиться. Возбуждаться. Электронный маркетинг для ресторанов — это почти так же весело, как вкусно поесть!

Хотите знать, каков ваш следующий шаг в маркетинге вашего ресторана в Интернете? Ознакомьтесь с нашим руководством по интернет-маркетингу для ресторанов.