Продаём как горячие пирожки: 13 прибыльных бизнес-идей в сфере продуктов питания на 2022 год

Немногие отрасли промышленности более важны, чем продукты питания. Вкусы могут меняться от человека к человеку, но одно можно сказать наверняка: всем нужно есть.

Астрономически большое количество любителей еды означает, что есть много потенциальных клиентов. А широкий ассортимент продуктов означает, что независимо от того, сколько продовольственных ритейлеров выходит на рынок, всегда найдется место для еще одного.

Если вы решили заняться продовольственным бизнесом в качестве начинающего торговца, это отличный выбор, но вы, вероятно, задаетесь вопросом, что будет дальше. С таким количеством возможностей варианты безграничны, но мы собрали несколько идей, чтобы вы могли начать.

Идеи для продуктового бизнеса: 13 товаров и услуг, которые можно продавать

У каждого продовольственного бизнеса есть свои преимущества и недостатки, поэтому не существует единственной «лучшей» идеи для всех. Это может стать вашей работой на полный рабочий день, поэтому вам нужно подумать о своих собственных интересах и о том, что вы можете взять на себя, и выбрать идею для бизнеса в сфере продуктов питания, которая лучше всего подходит для вас.

Если вы хотите попасть в пищевую промышленность, вот 13 идей для продуктов и услуг, которые вы можете использовать для начала:

1. Фудтрак

Грузовики с едой стали особенно популярным способом попасть в пищевой бизнес. Прямо сейчас рост фудтраков опережает рост традиционных ресторанов , и нетрудно понять, почему.

Бизнес на грузовиках с едой может дать шеф-повару ту же возможность, что и в ресторане, для разработки собственного уникального меню, но с дополнительным преимуществом мобильности.

Проведение клиентов через дверь может быть одной из самых больших проблем, связанных с владением рестораном, так почему бы не представить ресторан своим клиентам?

Преимущества

• Мобильность: с бизнесом на грузовиках с едой начинающие предприниматели могут отправиться туда, где находятся их клиенты.
• Творческий контроль: для начинающих поваров фудтрак дает возможность создать свое собственное единственное в своем роде меню по гораздо более низкой цене, чем владение рестораном.

Проблемы

• Юридическая кривая обучения: в большинстве городов действуют уникальные законы о зонировании, которые определяют, где и когда вы сможете продавать свой продукт на законных основаниях, поэтому вам необходимо ознакомиться с законами любой юрисдикции, в которой вы будете продавать. .

Вдохновитесь: горячее печенье Кэлли

Callie's Hot Little Biscuit — это закусочная навынос, расположенная в Чарльстоне, Атланте, Шарлотте, а также грузовик с едой, который путешествует по всему югу Соединенных Штатов. Благодаря своему присутствию в социальных сетях , у него появилось множество преданных онлайн-поклонников.

Одна из замечательных особенностей фудтрака заключается в том, что он не должен быть единственным источником дохода. Помимо информирования своих подписчиков о расписании мероприятий, Callie's Hot Little Biscuit также предлагает услуги общественного питания и продает индивидуальные подарочные корзины онлайн.

2. Магазин мороженого

Мороженое является одним из самых любимых десертов в мире. Ожидается, что к 2026 году мировой рынок мороженого будет стоить 65,8 млрд долларов , а это означает, что в ближайшие пару лет эта отрасль будет становиться все более прибыльной.

Мороженое можно подавать практически с любым другим десертом, и оно бывает самых разных стилей, включая замороженный йогурт, сорбет, мороженое и замороженный заварной крем. С бесконечными идеями рецептов мороженое отлично подходит для ниши.

Преимущества

• Творческий контроль: мороженое позволяет создавать бесконечные вкусовые комбинации, что делает его отличным выбором для особо изобретательных предпринимателей.

Проблемы

• Сезонные простои: хотя летом это очень популярно, зимой продажи могут снизиться. К счастью, мороженое достаточно универсально, и существует множество сезонных сортов⁠, например, тыквенная пряность осенью или карамельная трость во время зимних каникул.

Вдохновитесь: сахар + ложка

Когда недавние выпускники Вашингтонского университета Ивана Орлович и Уильям Хаббелл разработали съедобную версию теста для печенья без яиц, они знали, что на что-то наткнулись. Sugar + Spoon создает богатые кремовые лакомства, сочетая тесто для печенья и мороженое с различными начинками и вкусами.

Sugar + Spoon имеет большое количество подписчиков в Интернете и продает свою продукцию в своем магазине в Сиэтле, а также во всплывающих магазинах, на мероприятиях с фургонами с едой и в Интернете. Он даже предлагает пакеты для мороженого, сделанные своими руками, что позволяет покупателям сочетать свои любимые вкусы в одной покупке.

3. Кулинарные курсы

Если вы предпочитаете более личный подход к пищевой промышленности, то кулинарные курсы могут быть именно тем, что вы ищете. Преподавание может быть чрезвычайно полезным опытом, и нет недостатка в вариантах, когда дело доходит до того, как вы к нему подходите.

Вы можете предложить онлайн-курсы или личные занятия. Вы можете предварительно записать свои курсы и позволить учащимся смотреть их в удобное для них время или проводить однодневные мероприятия в прямом эфире для онлайн-аудитории.

Независимо от уровня ваших навыков, обучение других — это отличный способ отточить свои кулинарные навыки и наладить личные отношения со своей аудиторией.

Преимущества

• Масштабируемость: курсы кулинарии, как правило, особенно масштабируемы из-за личной связи студентов с вашим брендом. Продажа продуктов или услуг в дополнение к вашим занятиям может стать отличным способом использовать эти отношения.

Проблемы

• Воздействие: вам нужно быть в центре внимания, если вы продвигаете себя как учителя кулинарии, поэтому владельцы бизнеса, которые менее экстравертированы, могут предпочесть бизнес-идею, которая обеспечивает большую дистанцию ​​между их брендом и их личной жизнью.

Вдохновляйтесь: Nonna Live

Каждую неделю 84-летняя Нонна Нерина приветствует свою аудиторию на своей кухне в небольшой деревне в Италии с помощью онлайн-видеоконференций. Когда зрители подключаются к Nonna Live , они переносятся прямо на настоящую итальянскую кухню и знакомятся с рецептами, которые передавались из поколения в поколение.

В интернет-магазине Нонны Нериной покупатели выбирают дату и время и бронируют место на нескольких онлайн-классах. Им предоставляется список ингредиентов и расходных материалов, и когда приходит время, все ученики Нонны собираются на живой практический урок кулинарии.

4. Личный повар

Если вы когда-либо занимались продажами, вы знаете, какие навыки необходимы для построения личных отношений с вашими клиентами. Если вы ищете что-то в пищевой промышленности, что дает такой шанс, то стать личным шеф-поваром может быть именно то, что вам нужно.

Личные повара — это обученные повара, нанятые для приготовления еды на дому для своих клиентов, у которых часто могут быть особые диетические потребности или предпочтения. Они могут быть наняты отдельными лицами, семьями или поставщиками общественного питания или для специальных мероприятий.

Преимущества

• Построение отношений: быть личным поваром — отличный вариант для предпринимателей с опытом продаж, которые понимают важность поддержания отношений с клиентами.

Проблемы

• Высокий входной барьер: для работы личным поваром обычно требуется больше навыков и опыта, чем для других предприятий пищевой промышленности, поскольку эти вещи будут вашими основными преимуществами.
• Непредсказуемый график: ваши часы могут быть менее гибкими, чем в других типах предприятий общественного питания, так как вам придется подстраиваться под график клиентов.

5. Кофейня

Кофе является жизненно важной частью нашей утренней рутины, поэтому неудивительно, что к 2026 году ожидается, что выручка отрасли достигнет 155,64 миллиарда долларов . Кофейные зерна также широко доступны у дропшипперов, а это означает, что накладные расходы могут быть низкими.

Есть также преимущество малого бизнеса для начинающих торговцев, которые решают продавать кофе . Поскольку это широко доступный продукт, клиенты, как правило, ценят эксклюзивность кофе, а это означает, что они более восприимчивы к новым брендам.

Преимущества

• Преимущество малого бренда: большое количество клиентов делает акцент на брендинге, что дает преимущество более мелким брендам.
• Низкий входной барьер: благодаря большому количеству доступных вариантов прямой доставки начальные затраты могут быть низкими. А поскольку ваш продукт исходит от третьей стороны, вы можете сосредоточиться на брендинге своего продукта, а не на его разработке.

Проблемы

• Сложнее выйти на рынок: кофе широко доступен, что придает большее значение способности бренда занять свою нишу и выделиться среди конкурентов. Если развитие бренда не является вашей сильной стороной, продажа кофе может оказаться более сложной задачей.

Вдохновитесь: Гараж Steeltown

Steeltown Garage — это розничный продавец одежды премиум-класса и фирменного кофе в Гамильтоне, Онтарио. Вначале Steeltown Garage продавала футболки с графическими рисунками, созданные вокруг своего бренда свободного стиля жизни. По мере роста бренда росла и его продукция.

Теперь в Steeltown Garage продается широкий ассортимент мотоциклетной экипировки премиум-класса, товаров для ухода за собой, винтажных произведений искусства, постеров и, конечно же, кофе. Брендинг жизненно важен при продаже кофе, и Steeltown Garage это понимает. Несмотря на всю продаваемую продукцию, коллекции Steeltown Garage построены вокруг бренда, который находит отклик у своей аудитории.

6. Наборы еды

Наборы для еды — это тип службы доставки еды, предлагающий предварительно порционные ингредиенты и рецепты для приготовления высококачественных блюд в домашних условиях. За последние пару лет они становятся все более популярными, стремясь сочетать удобство фаст-фуда с качеством домашней кухни.

Наборы для еды могут продаваться по модели подписки , при которой розничные продавцы регулярно предоставляют покупателям новую еду. Или вы можете создать коллекцию наборов для еды и продавать их по меню.

Преимущества

• Нишевые возможности: наборы для еды — относительно молодой бизнес, поэтому есть много места для новых брендов и много ниш для конкретных продуктов, которые остаются неиспользованными.

Проблемы

• Доставка скоропортящихся продуктов: порча может быть более серьезной проблемой, когда речь идет о наборах для еды, поскольку свежие продукты могут храниться только в течение ограниченного времени, и может быть сложнее хранить продукты в холодильнике при транспортировке.

Вдохновляйтесь: The Dough Bros.

The Dough Bros — пиццерия, работающая на дровах, в Голуэе, Ирландия. Для клиентов, которые не могут прийти в ресторан, tThe Dough Bros предлагает готовые наборы для пиццы со всеми начинками и соусами, чтобы приготовить фирменные нарезки дома.

Когда дело доходит до наборов для еды, крупные бренды могут быть более узнаваемыми, но чего у них нет, так это специальности. Брендинг The Dough Bros работает, потому что он берет любимое блюдо пиццы, дополняет его моделью набора для еды и сразу же выделяет себя среди более крупных брендов.

7. Выпечка

Пекарни – один из старейших видов продовольственного бизнеса. Выпечка стала основным продуктом праздников и специальных мероприятий, что делает ее популярной круглый год. Возможно, именно поэтому хлебопекарная промышленность ежегодно генерирует более 30 миллиардов долларов .

Продажа выпечки может открыть много других дверей для вашего бренда. Вы можете продавать выпечку с определенными диетическими ограничениями или специализироваться на чем-то более конкретном, например, на хлебе, печенье, тортах, пирожных или пирогах⁠.

Преимущества

• Высокий спрос на специализированные пекарни; Поиск хлебобулочных изделий, отвечающих определенным диетическим потребностям, по-прежнему является проблемой для многих клиентов, а это означает, что на них существует высокий спрос и есть много места для новых брендов.

Проблемы

• Отнимает много времени: выпечка может занять больше времени, чем другие виды приготовления пищи, а в розничных масштабах часто это работа для нескольких человек. Возможно, вам придется нанять больше персонала, чем для других предприятий пищевой промышленности.
• Более высокие затраты при масштабировании: аренда коммерческого помещения для выпечки и эксплуатация энергосберегающих печей могут очень быстро стать дорогостоящими, поэтому может пройти некоторое время, прежде чем вы сможете масштабировать свой бизнес.

Получите вдохновение: Katz без глютена

Katz Gluten Free специализируется на выпечке для широкого спектра аллергиков и диетических ограничений, которые может быть труднее найти в продуктовом магазине. Ассортимент Katz обширен⁠ — здесь продаются такие продукты, как цельнозерновой хлеб, кексы с кремовой начинкой и яблочные оладьи.

Несмотря на выбор продуктов, Katz уделяет особое внимание брендингу. Диетические ограничения могут затруднить шопинг, но Katz выделяется как бренд, потому что делает все возможное, чтобы сделать его легким. На веб-сайте Каца даже есть специальная вкладка «Поиск по аллергии», которая позволяет посетителям быстро и легко отфильтровать любые продукты, на которые у них может быть аллергия.

Узнайте больше: Как написать бизнес-план пекарни: ваш рецепт успеха

8. Соусы

Соусы могут быть отличным продуктом для начинающих торговцев. Поклонники еды всегда ищут новые вкусы, поэтому они, как правило, более восприимчивы к менее знакомым брендам, когда дело доходит до соусов.

Вдобавок к этому соусы имеют тенденцию становиться культовыми⁠ — подумайте о популярности соуса шрирача или сообществах, построенных вокруг чрезвычайно острых острых соусов. Соус универсальный. Это означает, что если у клиентов появится вкус к вашему продукту, они захотят попробовать его на всем.

Соусы присутствуют почти в каждой кухне. Они относительно легко адаптируются к любым диетическим ограничениям. Они могут быть солеными, сладкими, острыми или всеми тремя.

И соусы не обязательно должны присутствовать во время обеда. Не менее популярны десертные соусы, такие как заварной крем, ириски, острая помадка и фруктовые соусы.

Преимущества

• Лояльность клиентов: когда любители еды находят вкус, который им нравится, они, как правило, придерживаются его. Повторные покупатели более распространены, когда речь идет о соусах, потому что универсальность продукта позволяет адаптировать его ко многим блюдам.
• Авантюрная клиентура: новые клиенты более восприимчивы к незнакомым брендам, когда речь идет о соусах, особенно если они имеют уникальный бренд.

Проблемы

• Получение правильного вкуса: привлекательность соусов заключается в их уникальности, но людей также привлекает знакомость, когда дело доходит до вкуса. Иногда бывает сложно найти правильный баланс вкусов.

Вдохновитесь: острый соус Heartbeat

Компания Heartbeat Hot Sauce, базирующаяся в Тандер-Бей, Онтарио, разрабатывает, готовит, разливает по бутылкам и распространяет собственную фирменную линейку острых соусов. Heartbeat Hot Sauce предлагает такие основные продукты, как пири-пири и острый соус в луизианском стиле, а также более уникальные сочетания вкусов, такие как ананас и черника хабанеро.

Вкусы линейки острых соусов Heartbeat имеют правильные ноты, сочетая привычность с новизной. Бренд также поддерживает огромное онлайн-сообщество через Instagram, помогая укрепить отношения со своей аудиторией.

8. Фасованные закуски

Чипсы, орехи, крендели с солью, попкорн, батончики мюсли или, может быть, смесь всего этого⁠ — расфасованные закуски бывают безграничного разнообразия.

  Предварительно упакованные закуски являются основным продуктом как приключенческих экскурсий на свежем воздухе, так и монотонных ночных закусок⁠, и почти все мы питаем к ним симпатию.

Ожидается, что к 2028 году рынок пикантных закусок в Северной Америке достигнет 59,25 млрд долларов , а это означает, что есть много места для новых продавцов с уникальным продуктом.

Преимущества

• Широкий ассортимент продукции: большой выбор продуктов питания и вариантов вкуса в сочетании с уникальной маркированной упаковкой позволяет легко выделить ваш бренд среди конкурентов, когда речь идет о предварительно упакованных закусках.

Проблемы

• Конкуренция с крупными брендами: в индустрии закусок действительно есть много известных брендов, поэтому вашей самой большой задачей будет дифференцировать свои продукты от продуктов конкурентов.

Вдохновляйтесь: змееголовая свинья

Основанная в Соединенном Королевстве компания The Snaffling Pig Co. продает все виды предварительно упакованных закусок, но ее визитной карточкой являются свиные шкварки⁠ — закуска в стиле чипсов, приготовленная из вяленой свинины и приправ.

Snaffling Pig также продает орехи, шкварки свинины, кусочки чоризо и даже пиво и сидр, ароматизированные в дополнение к закускам.

Что объединяет эти элементы, так это брендинг Snaffling Pig, целью которого является воссоздание вкусов повседневной еды в пабе, опираясь на собственные ностальгические воспоминания, чтобы создать ощущение товарищества с брендом.

Пока это выглядит огромным успехом. Snaffling Pig был назван одним из самых быстрорастущих предприятий пищевой промышленности Великобритании в 2021 году, продемонстрировав совокупный годовой темп роста в 35% за последние два года .

10. Детское питание

Каждый родитель хочет дать своему ребенку самую лучшую и питательную пищу. Почему бы не угодить этому огромному рынку? Детское питание — одна из самых простых вещей в производстве и продаже, и это может стать отличным стартом домашнего бизнеса.

Также есть потенциал роста. Врачи рекомендуют разные виды прикорма для детей разного возраста⁠ — начиная со смеси для новорожденных, пюре примерно через шесть месяцев и, наконец, более мягкую твердую пищу для малышей.

Это открывает множество возможностей для кросс-маркетинга и создания постоянных покупателей для тех, у кого растут дети. Учитывая, что к 2025 году мировой рынок детского питания вырастет до более чем 277 миллиардов долларов , у него появится много новых клиентов.

Преимущества

• Повторные покупки: детское питание хорошо подходит для привлечения постоянных клиентов и укрепления лояльности к бренду, поскольку доверие очень важно.
• Наличие рынка: прямо сейчас существует большой рынок органического детского питания и детского питания, изготовленного с различными диетическими ограничениями, что дает новым продавцам возможность занять свою нишу.

Проблемы

• Укрепление доверия: родители очень осторожно относятся к новым брендам, когда речь идет о продуктах питания для детей. Завоевать доверие новых родителей, а не бренды, которые более узнаваемы, вероятно, будет вашей самой большой проблемой.

Вдохновитесь: Фрагола

Fragola — бренд детского питания, базирующийся в Иннисфиле, Онтарио. Fragola предлагает как разовые заказы, так и абонементы на детское питание, которые предлагают новую комбинацию вкусов каждую неделю.

В брендинге Fragola большое внимание уделяется питательности и свежести продуктов. На первой странице формы заказа указана пищевая ценность продуктов, а в тексте на странице часто исследуются причины, по которым они предпочитают одни продукты другим.

Компания Fragola понимает, что ей необходимо сразу же завоевать доверие своих клиентов. Родители сразу же узнают о тщательном выборе лучших ингредиентов, что уже помогает выделить его среди более крупных брендов.

Но то, что действительно помогает выделять Fragola, - это простые добрые дела . Когда разразилась пандемия covid, Fragola сплотила своих подписчиков в социальных сетях, чтобы помочь менее удачливым родителям, попросив их приобрести подарочные карты, которые будут соответствовать нуждающейся семье.

Клиенты не забывают о такой щедрости. Отдача тому же сообществу, которое помогает вашему бизнесу процветать, имеет большое значение для установления значимых отношений.

11. Домашние джемы и желе

Джемы и желе — отличный недорогой бизнес для предпринимателей, заинтересованных в выращивании собственных свежих продуктов. Домашние машины для консервирования варенья относительно недороги, а выращивание собственных ингредиентов добавит индивидуальности вашему бренду, который найдет отклик у клиентов.

Кроме того, фермерские рынки — отличное место для личной встречи с потенциальными покупателями. Хотя количество клиентов может быть меньше, чем в Интернете, возможности личных продаж, как правило, обеспечивают большую ценность с точки зрения лояльности клиентов и продаж из уст в уста.

Преимущества

• Преимущество небольших брендов: когда дело доходит до джемов, потребители склонны рассматривать продукты более крупных брендов как менее питательные и содержащие больше консервантов, что дает преимущество более мелким брендам.

Проблемы

• Управление временем: выращивание продуктов может занять много времени и особенно зависит от смены сезонов, а это означает, что точное планирование будет более важным, чем с другими продуктами питания.

Вдохновитесь: плоды корма

Fruits of the Forage — британский продавец джемов, желе, мармелада, соусов и других свежих консервов.

Наряду со своей линейкой продуктов Fruits of the Forage предлагает услугу подписки на свежие фрукты, при которой подписчикам каждую неделю доставляются новые сорта свежевыращенных фруктов и овощей.

Для небольших брендов крайне важно выделиться среди более крупных конкурентов. Вот почему Fruits of the Forage основывает свой бренд на свежести ингредиентов и защите местных продуктов, подчеркивая то, что отличает бренд.

12. Органические продукты

Органические продукты — это продукты, произведенные с использованием натуральных удобрений, а не химических пестицидов. Официальные стандарты могут различаться в зависимости от организации и региона, но все они делают упор на переработку ресурсов, экологический баланс и долгосрочную устойчивость.

Органические продукты стали невероятно популярными за последнее десятилетие, поскольку безопасность пестицидов стала серьезной проблемой для многих покупателей. Вы можете продавать сырые органические продукты или использовать органические ингредиенты в своих продуктах питания.

Преимущества

• Свежий брендинг: органические продукты стали особенно популярны среди покупателей, поэтому использование органических ингредиентов может стать положительным моментом в вашем брендинге.

Проблемы

• Сложнее добывать: в зависимости от вашего продукта может быть сложно получить некоторые органически выращенные ингредиенты.

13. Вино, пиво и спиртные напитки

Общение за алкогольными напитками - обычное времяпрепровождение. Они популярны круглый год, но по-прежнему хорошо подходят для сезонных рекламных акций с множеством возможностей протестировать новые продукты.

Как и в случае с джемами и желе, продажа вина может дать вам возможность выращивать собственные свежие ингредиенты, а дегустации вин могут стать отличным способом установить конструктивные отношения с клиентами.

Что касается пива, то крафтовые пивоварни (иногда называемые микропивоварнями) в последние пару лет становятся все более популярными, поэтому знатоки пива придают большое значение эксклюзивности⁠, что дает небольшим брендам преимущество.

Преимущества

• Жажда новых продуктов: когда речь идет об алкогольных напитках, покупатели больше ценят новизну и эксклюзивность, поэтому они более открыты для пробы новых продуктов.
• Возможности личного продвижения: алкогольные напитки распространены на мероприятиях с большим скоплением людей, что дает возможность лично наладить отношения с вашими клиентами.

Проблемы

• Юридические сложности: существует множество законов, регулирующих продажу алкоголя, и они могут сильно различаться в разных юрисдикциях, поэтому вам придется потратить много времени на ознакомление с законами в любом месте, где вы планируете продавать или доставлять алкоголь.

Вдохновитесь: Дом

Haus — калифорнийский бренд, специализирующийся на аперитивах⁠ — алкогольных напитках с богатым вкусом и низким содержанием алкоголя, предназначенных для подачи перед едой.

Haus не стесняется подчеркивать свежесть своей продукции, используя только натуральные ингредиенты, такие как местные фрукты, травы и растения.

Haus также поддерживает активное сообщество через Instagram, где публикует рецепты и предложения, которые поддерживают интерес аудитории. Подобный контент отлично подходит для повышения узнаваемости бренда и привлечения новых клиентов через социальные сети.

Бизнес-план: как начать малый бизнес по производству продуктов питания?

Из приведенных выше примеров вы могли заметить, что предприятия пищевой промышленности процветают благодаря перекрестному продвижению. Любой продукт может стать отправной точкой для более вовлеченного бренда, но лучше всего начинать с одной единственной цели.

Например, ваш фургон с едой может стать ресторанным бизнесом. Вы можете продавать детское питание специально для детей с определенными диетическими ограничениями. Или, как Snaffling Pig, вы можете продавать предварительно упакованную закуску вместе с бесплатным напитком.

Мы написали более подробное руководство о том, как начать пищевой бизнес, которое стоит проверить, если вы хотите узнать все тонкости пищевой промышленности.

А пока вот краткий обзор:

1. Решите, какой продукт питания вы будете продавать

Придумать свой первый продукт может быть сложно. В пищевой промышленности так много вариантов, и никогда не бывает легко узнать, какие возможности продукта являются лучшими. Но первый вопрос, который нужно задать себе: волнует ли меня эта идея?

Если ответ отрицательный, то выбросьте его. Ваша страсть к собственному продовольственному бизнесу способствует его росту. Какой бы хорошей ни была идея, она не будет процветать, если это не то, что вас интересует. Как только вы определились с идеей, пришло время ее оценить.

2. Подтвердите свои идеи продукта

Существует несколько способов проверить идеи продукта , но на начальных этапах важно убедиться, что для вашего продукта существует потенциальный рынок. Вы собираетесь вкладывать много времени и усилий в свой бизнес, и важно знать, что у него есть потенциал.

Попробуйте встретиться напрямую с потенциальными клиентами, провести дегустацию, изучить сообщество вокруг вашего продукта, изучить болевые точки клиентов и требования рынка⁠ — все, что угодно, чтобы глубже понять потенциал вашей идеи.

3. Разработайте бизнес-план

После того, как вы подтвердили свою идею продукта, вы готовы приступить к разработке своего бизнес-плана . Бизнес-план — это письменный документ, в котором описываются продукты или услуги вашего бизнеса, как вы будете зарабатывать деньги, а также ваше финансирование, персонал, логистика и другие важные детали.

Это может показаться пугающим, но хороший бизнес-план имеет решающее значение для того, чтобы начать с правильной ноги. Если вы ищете анализ проверенных временем методов, используемых успешными владельцами бизнеса, обязательно ознакомьтесь с нашим шаблоном бизнес-плана .

4. Начните создавать свой бренд

Брендинг имеет решающее значение для любого бизнеса, но особенно важен в высококонкурентной пищевой промышленности. Ваш брендинг будет отличать вас от конкурентов, поэтому важно создать последовательное визуальное сообщение, которое вызовет интерес у потенциальных клиентов.

Ознакомьтесь с нашим руководством о том, как создать бренд, чтобы подробно узнать, как найти свою целевую аудиторию, узнать об их потребностях и интересах и придать вашему бизнесу индивидуальность, которая находит отклик у них.

Бесплатно: Шаблон бизнес-плана

Бизнес-планирование часто используется для обеспечения финансирования, но многие владельцы бизнеса считают написание плана ценным, даже если они никогда не работали с инвестором. Вот почему мы создали бесплатный шаблон бизнес-плана, который поможет вам начать работу.

Получить шаблон сейчас

Получите шаблон бизнес-плана прямо в свой почтовый ящик.

Почти готово: пожалуйста, введите свой адрес электронной почты ниже, чтобы получить мгновенный доступ.

Адрес электронной почты Получайте обновления

Мы также будем присылать вам новости о новых образовательных руководствах и историях успеха из новостной рассылки Shopify. Мы ненавидим СПАМ и обещаем обеспечить безопасность вашего адреса электронной почты.

Спасибо за подписку. Вскоре вы начнете получать бесплатные советы и ресурсы. А пока начните создавать свой магазин с бесплатной 14-дневной пробной версией Shopify.

Начать

5. Начните создавать свой интернет-магазин

После того, как вы разработали свой бренд, вы готовы приступить к созданию интернет-магазина . Добавляйте свои продукты, создавайте коллекции и настраивайте тему таким образом, чтобы все визуальные элементы вашего бренда гармонировали.

6. Найдите и расширьте свою аудиторию

После того, как ваш магазин настроен, пришло время начать привлекать клиентов. Существует множество способов создать аудиторию, например органический контент в социальных сетях, который задействует вашу нишу, и платная реклама, которая помогает расширить аудиторию вашего контента.

Вы можете подумать о сотрудничестве с влиятельными лицами в социальных сетях. Или, может быть, ваш бизнес хорошо подходит для контента блога, который будет актуален для вашей аудитории. Лучшие маркетинговые стратегии могут различаться в зависимости от вашего бренда, аудитории, продукта, ниши и множества других факторов, характерных для вашего бизнеса.

Еда — это постоянно развивающаяся отрасль с широким ассортиментом продуктов, огромным количеством клиентов и бесконечными возможностями масштабирования⁠ — независимо от вашего уровня опыта. Это делает его отличной возможностью для бизнеса.

Мало что приносит больше удовлетворения, чем развитие бизнеса в отрасли, которая вас волнует. Для гурманов и домашних поваров во всем мире открытие ресторанного бизнеса — это отличный шанс заработать деньги, занимаясь любимым делом.

Иллюстрация Криса Гаша