Рецепты, чтобы согреть душу и развить свой бизнес в этот праздничный сезон

В каждом доме есть свой рецепт волшебного праздничного сезона: украшения, передаваемые из года в год, забавные традиции, настольные игры, песни. И конечно… еда. Эти вещи приносят нам утешение. Они приносят нам радость. Каким бы зимним ни был мир, мы знаем, что они работают, и мы знаем, что они могут зарядить нас энергией на год вперед.

В ActiveCampaign мы хотели поделиться еще большим комфортом и радостью в этом году. Вот почему мы связались с ведущими маркетологами, партнерами и клиентами ActiveCampaign и попросили их рассказать о кулинарных секретах их праздничных сезонов. Какие особые угощения они приготовят для друзей и семьи? И как их воссоздать, чтобы они каждый раз создавали одно и то же теплое праздничное сияние?

Однако праздники — это не только время для сияния. Это также время для роста. В качестве особого предложения по подаче мы сочетаем рецепты наших влиятельных лиц с некоторыми из наших собственных. Эти предложения «подавать с» представляют собой рецепты автоматизации от ActiveCampaign, которые вы можете использовать, чтобы предоставлять персонализированный опыт для своей аудитории — и продолжать достигать своих маркетинговых целей в праздничные дни и за их пределами.

Каждую неделю мы будем представлять рецепты различных блюд для этого праздничного застолья. Затем, 9 декабря, мы завершим празднование в специальной беседе у камина с единственной и неповторимой Энн Хэндли. Энн — автор бестселлеров Wall Street Journal , директор по контенту MarketingProfs и один из самых остроумных и хорошо информированных специалистов по маркетингу. Она идеальная компания для того, чтобы посидеть у праздничного костра, насладиться коктейлем после ужина и навести порядок в мире маркетинга.

Мы начинаем наш праздник с раунда семи стартовых предложений. Если они придутся по вкусу вашим вкусовым рецепторам, вы сможете полностью загрузить все подробные рецепты с нашего специального сайта «Дом для праздников», где вы также можете подписаться на нашу полную праздничную кулинарную книгу:

Стартер номер 1: Рождественский сыр в пухлой куртке

От Энн Хэндли, директора по контенту, MarketingProfs

«В некоторых благородных семьях это может быть известно как «Brie en croute». Но моя семья всегда называла этот рождественский сыр в пухлой куртке. Потому что это сыр. В Рождество. И он завернут в куртку из пухлой корки. (И «сыр с корочкой» звучит отвратительно.) Пока мы празднуем Рождество… вы можете заменить его любым праздником по вашему выбору. Праздничный сыр в пальто? Абсолютно! На самом деле мне это может понравиться больше.

«Вы даже можете украсить пышную куртку Бри обрезанными кусочками теста. Вырежьте листья и ягоды падуба для праздничной тематики — или как насчет мини-этикетки Patagonia? Я шучу… но разве это не было бы здорово?»

Тебе понадобится:

• 1 8 унций колесо сыра бри
• 1/2 упаковки слоеного теста, немного разморозить
• 3 столовые ложки желе из красного перца
• 1 яичный белок, смешанный с 1-2 чайными ложками воды

Аккуратно развернуть пирожное (относитесь к нему с любовью и уважением… оно ждало праздников весь год). Заверните бри в тесто, намазав его желе (вы можете разрезать ее пополам и положить одну половину поверх другой с желе между ними, если хотите). Сложите тесто поверх нее в плотный жакет, защипните края, смажьте яично-водной смесью и выпекайте в духовке, предварительно разогретой до 400 градусов по Фаренгейту / 200 по Цельсию, пока оно не приобретет цвет FIIIIIVE GOL-DEEEENNNN RINGZ…..!

Подавать с:
Рецепт автоматизации доставки лид-магнитов и создания сделок

Изысканная доставка активов, генерирующих лиды, для повышения конверсии и создания списка адресов электронной почты. Этот рецепт автоматизации стильно обрабатывает информацию о потенциальных клиентах и ​​предоставляет нужным людям в вашем бизнесе возможность связаться с ними… безупречное обслуживание во всех отношениях.

Стартовый номер 2: креветка Н'авлинс

От Джастина Грея, генерального директора и основателя LeadMD

«Самое смешное, что когда я рос, моя мама, по общему признанию, ужасно готовила, но когда мы с братом пошли в колледж, она превратилась в какую-то Джулию Чайлд. Это было одно из первых ее блюд, которые я попробовал, и которое меня поразило (это было, когда я возвращался из школы на каникулах). Она всегда подает его на Новый год, и я продолжил эту традицию. Это здорово, когда у всех есть ветчина и индейка!

Я уменьшил его количество с основного блюда на закуску, поскольку оно на самом деле очень вредно для здоровья из-за всего масла, и поэтому лучше всего употреблять его небольшими порциями. Соус действительно является звездой, и вы съедите много хлеба, впитывая наполненное маслом совершенство. В первый раз, когда я готовила это блюдо самостоятельно, я случайно удвоила количество масла, и все были в восторге от этого — я оставляю это решение на ваше усмотрение. Сердечный приступ продается отдельно. Это блюдо также хорошо подходит для первого свидания, так как имеет невероятный вкус, не требует много времени и его очень трудно испортить. Однако это привело мою жену к разочарованию на всю жизнь».

Тебе понадобится:

• 2 фунта креветок (примерно 21-25 штук), очищенных и очищенных
• 1 большой лимон, разрезанный на 12 маленьких долек
• 1,5 чашки приправы Emeril's Essence Spice (оригинал призывает вас сделать свою собственную «приправу для барбекю», но я считаю, что это лучше и ПРОЩЕ!)
• 4 столовые ложки оливкового масла
• 4 зубчика чеснока, очищенных и измельченных (чтобы получилось две столовые ложки)
• 3/4 стакана сухого хереса
• 3/4 стакана яблочного уксуса
• 3 стакана томатного сока
• 2 больших помидора рома, нарезанных кубиками размером 1/8 дюйма
• 1/2 стакана сливочного масла
• 1 багет на закваске (нарезать кружками по 1 дюйму)
• 1 пучок зеленого лука, удалить концы корней и нарезать двухдюймовыми кусочками
• 4 веточки свежей петрушки, только листья, измельчить

Смешайте креветки, специи и дольки лимона и оставьте мариноваться на пару часов (можно использовать миску или пакет на молнии). Затем поставьте большую сковороду на плиту на средний огонь. Добавьте оливковое масло, затем измельченный чеснок. Готовьте, пока чеснок не станет ароматным (около 30 секунд), но не давайте ему подрумяниться. Добавьте пряные креветки (отбросив лимоны) и перемешайте их до полуготовности. Затем снимите с плиты, добавьте херес и яблочный уксус, перемешайте, чтобы деглазировать, и снова кипятите на плите. Добавьте томатный сок и дайте жидкости выпариться на четверть, что займет около трех минут. Затем добавьте оставшееся масло, помидоры рома и зеленый лук. Осторожно перемешайте, пока масло не растает и не смешается, около одной минуты. Поместите острую смесь креветок в центр сервировочного блюда, посыпьте сверху петрушкой и сразу же подавайте с поджаренными или свежими ломтиками теста на закваске.

Подавать с:
Рецепт автоматизации уведомления о запросе котировок

Используйте данные, уже предоставленные контактным лицом, чтобы автоматизировать процесс составления предложения по запросу. Эта автоматизация гарантирует, что ваши предложения будут такими же актуальными и подходящими, как и острые креветки, приготовленные в идеальное время.

Стартовый номер 3: Куриный суп по-маминому

От Дуга Кесслера, креативного директора и соучредителя Velocity Partners

«Вы поймете, почему он называется «еврейский пенициллин» и является идеальной едой для утешения во время пандемии».

Тебе понадобится:

• Целая курица (или части, из которых можно составить целое)
• Морковь, несколько нарезанных
• Лук, несколько, нарезанный
• Пастернак, горсть, кусочки
• Шведка (брюква), горсть, кусочки
• Стебли петрушки и немного листьев
• Перец горошком – 7 (ТОЧНО 7) (Шучу)
• Может быть, хороший кубик куриного бульона, если вы спешите, но если нет, не волнуйтесь
• Поваренная соль
• Укроп

Итак, огромный горшок. Положите все, кроме укропа. Залейте холодной водой. Доведите почти до кипения, затем варите около часа. Тушите еще больше. Больше кипячения.
Когда вы больше не сможете выносить удивительный аромат, еще немного потушите. Может быть, даже поставить его в холодильник на ночь, а завтра снова начать варить (садист). Положите в миски с кусочками курицы и всеми остальными кусочками. Добавьте в каждую миску нарезанный укроп. Посыпать.

Может быть, также немного яичной лапши. Да, определенно немного яичной лапши. Отойди и квел*. В какое время я приду?

*kvel, идиш: раздуваться от гордости, обычно за своих славных детей, но в данном случае за суп.

Подавать с:
Рецепт автоматизации опроса о соответствии продукта

Это адаптационный эквивалент куриного супа Дуга… вы не торопитесь, делаете все в правильном ритме и в конце концов получаете согревающий опыт. Эта автоматизация позволяет новому контакту, подписавшемуся на ваш список, получать приветственные письма, знакомиться с продуктом и своевременно проводить опрос, чтобы понять, как вы удовлетворяете их потребности.

Стартовый номер 4: Дьяволы на лошадях

От Джейсона Миллера, руководителя бренда ActiveCampaign

Что вам не нравится в этой британской классике? Он сладкий и пикантный, наполовину человек и наполовину зверь, и это могло бы стать отличным именем для хэви-металлической группы. По всем этим причинам это одно из моих любимых блюд в Великобритании.

Тебе понадобится:

• 12 черносливов
• 12 ломтиков бекона
• небольшая горсть свежей петрушки для украшения

Оберните каждый чернослив полоской бекона, положите их на противень и запекайте в духовке при температуре 400 градусов по Фаренгейту / 200 по Цельсию в течение восьми минут.

Подавать с:
Рецепт автоматизации приветственной серии

Создайте серию приветственных писем, которые превратят первоначальный контакт в персонализированное знакомство с вашим бизнесом. Они теплые, приветливые и неотразимые, как чернослив, завернутый в бекон.

Стартовый номер 5: картофель фри с авокадо

От Сьюки Фуллер, Рассказчик Analytica, Мирибуре

«Полезный, снисходительный и душевный одновременно — для меня это праздники повсюду».

Тебе понадобится:

• 1 ст л чесночного порошка
• 1 ст л луковой соли
• 1 стакан муки
• 2 столовые ложки молока для обмакивания (я использую Oatly)
• Много панировочных сухарей
• 4 авокадо, нарезанных ломтиками
• Масло авокадо

А вот соусы для макания…

• 2 столовые ложки сметаны + острый соус из франков, смешанные вместе
• Сметанный соус из хрена
• 2 ст л сметаны + острый соус зеленый дракон

Нарежьте авокадо по форме картофеля фри. Смешайте основу из муки, луковой соли и чесночного порошка и обваляйте в ней картофель фри. Окуните в молоко, а затем обваляйте картофель в панировочных сухарях, пока он не будет очень хорошо покрыт. Поместите их на противень, смазанный маслом авокадо (или застеленный пергаментной бумагой), а затем запекайте при температуре 430 градусов по Фаренгейту в течение 15-20 минут, пока они не станут такими хрустящими, как вам нравится.

Подавать с:
Рецепт последующей автоматизации персонализации формы

Превратите контактную информацию в сегментированные, персонализированные электронные письма, которые представляют релевантные предложения и дают контактам почувствовать ценность, которую вы им предоставляете.

Стартовый номер 6: Ржаные лепешки с сыром карри

От Триши Миллер, старшего директора по маркетингу в регионе EMEA в Twilio

«Моя мать, Пегги Рейли, была непревзойденной хозяйкой и артисткой. О ее рождественских вечеринках в 80-х и 90-х годах ходили легенды. Она умела устраивать изысканные вечеринки с вкусной едой, вином и пением, но что действительно привлекало толпу, так это то, как она заставляла людей чувствовать себя.

Она всегда принимала бездомных, будь то британцы, живущие в Калифорнии, которые не едут домой на каникулы, соседи по комнате в колледже или другие переселенцы с Восточного побережья, чья собственная большая семья, как и наша, находилась примерно в трех тысячах миль от нее. Она приветствовала всех широкой улыбкой, распростертыми объятиями и большим бокалом Шардоне; если Пегги принимала вас, вы всегда чувствовали себя VIP-персоной.

Моя мама любила Рождество. Музыка, украшающая елку, и конечно же наполняющая дом ароматом вкусной еды. Этот рецепт является классикой. Что может быть больше 80-х годов, чем ржаные лепешки (кстати, квадратные), сыр, майонез, нарезанные кубиками черные оливки и зеленый лук или зеленый лук, как она их называла, и порошок карри!?

Но как бы устаревшие ингредиенты ни звучали, этот понравится публике.

Я надеюсь, вам понравится это! Это будет мое 14-е Рождество без нее, но ее любовь к Рождеству живет во всех, кто украсил ее дверь».

Тебе понадобится:

• 2 стакана тертого сыра чеддер
• 1 банка черных оливок, нарезанных кубиками
• 1 стакан майонеза
• 1 чайная ложка карри
• 4 зеленые луковицы, мелко нарезанные
• Ржаной хлеб, нарезанный кружками

Это не может быть проще: смешайте все остальные ингредиенты вместе, а затем распределите смесь поверх ваших ржаных лепешек. Поместите под жаровню или гриль всего на две-три минуты — и внимательно следите за ними, чтобы они не подгорели!

Подавать с:
Рецепт автоматизации SMS-сообщений Twilio

Эта автоматизация, созданная с нашими партнерами в Twilio, планирует персонализированные сообщения в соответствии с ключевыми датами в записях ваших контактов. Используйте его, чтобы напомнить людям о встречах, поздравить с днем ​​рождения… или просто поздравить их с праздником!

Закуска №7: Пельмени с капустой и грибами

От Николая Подгорского, менеджера по маркетингу продуктов, Survicate

«Традиционное польское угощение в канун Рождества, которое вы будете есть круглый год».

Основной продукт польской диеты с множеством различных форм и вкусов, восходящий к поваренным книгам 17 века. То, что начиналось как крестьянская еда, позже стало едой знати. Этот рецепт представляет собой непреходящую классику на вашем праздничном столе, отмечая волшебное сочетание капусты и грибов. Они вкусные.

Тебе понадобится:

• 9 стаканов пшеничной муки – 9 стаканов
• 2 яйца
• 5 ложек густой сметаны
• 900 грамм капусты, мелко нарезанной
• 60 грамм сушеных грибов
• 2 большие белые луковицы, мелко нарезанные
• 2 лавровых листа
• Масло, соль и перец

Сделайте начинку для пельменей: залейте грибы кипятком, накройте и оставьте на три часа, затем процедите и мелко нарежьте. Отварите капусту в течение 20 минут, а затем слейте воду. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте капусту, грибы и лавровый лист. Влейте примерно 100 мл воды, накройте крышкой и тушите несколько минут, время от времени перемешивая. Снимите крышку и жарьте, пока не испарится вода, затем добавьте соль и перец.

Замесить тесто, смешав муку с яйцами, сметаной, маслом и щепоткой соли. Замесить тесто, постепенно (и осторожно) добавляя теплую (свежекипяченую) воду. Затем вымесить, накрыть и оставить на 15 минут. Берем по четверти теста (остальное оставляя под мокрой салфеткой) и тонко раскатываем перед тем, как вырезать круги стаканом. В середину каждого круга положите начинку, затем сложите пополам и прижмите края друг к другу, чтобы получился каждый пельмень. Оставьте готовые пельмени под той же мокрой тканью, чтобы они не высохли. Затем сварить в кипящей воде, добавив соль и масло, бросить горсть пельменей и варить на медленном огне до пяти минут после того, как они всплывут на поверхность.

Подавать с:
Рефералы из рецепта автоматизации опросов NPS

Этот рецепт помогает преобразовать промоутеров, выявленных в опросах NPS, таких как Survicate, в темы для обзоров, тематических исследований, отзывов и других направлений. Это случай получения полной отдачи от приятного опыта, который клиенты получают от вас.