Партнеры: от Van Life до Cacao and Coffee Roasters

Опубликовано: 2020-05-30

Кэти и Кайл Уилсон познакомились в Канаде за несколько месяцев до того, как Кэти пришлось уехать в Австралию. Вскоре Кайл решил последовать его примеру, и они вдвоем путешествовали, работали и жили в фургоне Даун-Андер. Вернувшись в Торонто, Уилсоны владеют и управляют закусочной Soul Roasters, которая обжаривает какао и кофе на месте. Ниже Кэти и Кайл рассказывают о том, как они ведут свой бизнес и домашнее хозяйство, включая собаку и кур на заднем дворе.

Как вы познакомились?

Кайл: Я действительно дружил с ее двоюродным братом все школьные годы и никогда не встречал Кэти до тех пор, пока... Когда это было? Когда мы побежали?

Кэти: После университета.

Кайл: Да, после университета мы оба решили пробежать полумарафон. Я всегда знал о ней, но я думаю, что впервые мы встретились и потусили после того, как мы оба закончили тот полумарафон в районе Ниагары.

Кэти: Я связалась с ним после полумарафона, и с этого момента мы как бы поладили.

Кайл: Сразу после этого я узнал, что она переезжает в Австралию. Так что знакомство было прервано довольно быстро. Тогда я быстро принял решение отправиться с ней вниз. Так что, вероятно, одно из наших первых свиданий было бы в Австралии, когда мы путешествовали по общежитиям. Так что никакой реальной официальной даты, я думаю.

Кэти и Кайл Уилсон, основатели Soul Chocolate.
Кэти и Кайл Уилсон в своем магазине в Торонто и на жаровне. Шуан Эстер Шань

Что такое типичное свидание?

Кэти: Мы никогда не говорим: «У нас будет свидание». Для нас важнее планировать каждый день, отдыхать и просто осознавать друг друга и ценить друг друга.

Кайл: Хороший пример: вчера была наша годовщина, так что в итоге мы купили виски и гамбургеры и вынесли их на задний двор, где живут наши животные.

Каким было бы свидание вашей мечты?

Кэти: Я думаю, может, поеду на выходные в коттедж. Это было бы для меня.

Кайл: Я тоже. Я хотел бы провести некоторое время на воде и, может быть, покататься на каяке, выпить утренний кофе и просто насладиться друг другом и нашим окружением.

Когда вы поняли, что можете быть еще и деловыми партнерами?

Кэти: Когда мы были в Австралии, мы оба работали в хостеле и его баре. Мы тоже жили наверху общежития. Благодаря этому мы поняли, что можем работать вместе и жить вместе. А потом мы еще месяц жили в фургоне в Новой Зеландии. Это были супер маленькие четверти, и мы были в порядке. В конце концов, когда мы вернулись и жили в Торонто, мы оба знали, что хотим начать свое дело. Так что это просто пошло оттуда.

Кайл: Это было довольно гладко, потому что я чувствую, что наши цели немного отличаются. В то время как у меня есть эти большие идеи, и мне нужно, чтобы кто-то имел более реалистичный взгляд на баланс. Я считаю, что Кэти действительно сосредоточена на процедурах и производственной стороне, а я обычно не люблю заниматься этим. Это повседневные дела, которые чрезвычайно важны для успеха бизнеса, в которых я явно не особо разбираюсь, так что все получилось отлично.

Ассортимент шоколадных батончиков от Soul Chocolate.
Ассортимент бобов и шоколадных плиток со знаком происхождения Soul Chocolate. Шуан Эстер Шань

Многие люди скажут, что бизнес и романтические отношения плохо сочетаются. Как вы к этому относитесь?

Кайл: Я вижу, как они могут сливаться, и если ты не осознаешь этого, ты будешь говорить только о работе. Это постоянное усилие, чтобы отложить работу, когда вы закончите, а затем сосредоточиться на реальных отношениях под рукой. Когда на работе что-то идет не так, вы можете увидеть чью-то настоящую личность, и ничто не сдерживается. Это другое разногласие по сравнению с работой с партнером, с которым вы не состоите в отношениях, потому что вы знаете, как докопаться до сути человека. Так что может получиться хорошо и плохо.

Кэти: Я думаю, что из-за того, что наши ценности совпадают, мы почти один и тот же человек. Я уже мог сказать, что его интересы дополняют мои, поэтому мы можем сосредоточиться на разных областях бизнеса. Так что не было никаких сомнений, чтобы начать совместный бизнес.

Изменилось ли ваше отношение к работе друг с другом на протяжении многих лет?

Кайл: Я чувствую себя так же, как и в первый день — все еще взволнован, но определенно принял другую форму, чем когда мы начинали.

Кэти: Я бы сказала, что определение наших ролей стало более конкретным и структурированным. С годами мы узнаем, в чем наши истинные сильные стороны. Таким образом, вместо того, чтобы мы оба выписывали счета, например, один из нас отвечает за это.

Поделитесь неприятной ситуацией, с которой вы столкнулись вместе, будь то в личном или профессиональном плане. Как вы это преодолели?

Кайл: В основном это сводится к концепции. Кэти это может не нравиться, или ей это нравится, а мне нет, вот где препятствия, потому что это кажется личным. Но на самом деле это больше просто понимание того, что речь идет о бизнесе. Это то, чему мы постоянно учимся.

Кэти: Обычно все сводится к настройке. Наши поддоны немного отличаются, поэтому нам нужно прийти к соглашению по поводу дегустации нового шоколада или того, насколько сладким он должен быть. Иногда мы спрашиваем сотрудника, что он думает, а затем сужаем его до трех дегустационных заметок, которые наиболее очевидны для всех.

Как вы распределяете обязанности в бизнесе и в семейной жизни?

Кэти: Я думаю, что Кайл, с точки зрения бизнеса, больше сосредоточен на том, чтобы быть техническим специалистом.

Кайл: Но я также больше тяготею к более широкой картине: электронные письма, попытки обеспечить рост разными способами —

Кэти: Воплощать новые идеи.

Кайл: Очевидно, что я не только делаю то, что мне интересно, иначе я бы вообще выбросил электронные письма, но я могу довольно быстро просмотреть 20-30 электронных писем. Поэтому я немного больше сосредотачиваюсь на этом, а не на упаковке шоколада, где Кэти, вероятно, может удвоить мою скорость.

Кэти: Я определенно сосредоточена на производстве. Управление и поддержание организации. И работая с клиентами, принимая новые заказы и выставляя счета за них.

Кайл: Дома у нас есть предпочтения. Я предпочитаю готовить ужин, а не гулять с собакой, так что это неплохо получается, потому что Кэти скорее выгуляет собаку, чем приготовит ужин.

Кэти: Да, я согласна. Мы стараемся быть довольно эффективными в целом, будь то дома или на работе.

Когда у вас возникают разногласия, вы по-разному подходите к ним на работе и дома?

Кайл: Я думаю, трудно не подходить к этому одинаково. Это сложно, потому что это может показаться некрасивым или профессиональным среди любого из сотрудников, поэтому вам нужно сделать шаг назад.

Баночки с какао-порошком от Soul Chocolate.
Какао-порошок Soul Choclate поступает от Kokoa Kamili, организации, занимающейся справедливостью для фермеров и экономическим развитием сельских общин Танзании. Шоколад души

Что означает баланс между работой и личной жизнью для вас двоих?

Кэти: Баланс того, что мы чувствуем, заряжает нас энергией дома. Так, например, чтобы у нас было время ухаживать за нашим садом на заднем дворе, нашими собаками и цыплятами. Нам важно иметь возможность создать маленькое волшебное место в задней части дома. И затем все еще сохраняя этот баланс между этим и работой. Все суетятся и работают эффективно, но в то же время счастливы и наслаждаются тем, что делают.

Кайл: Для меня, может быть, раз в неделю я просто просыпаюсь и могу не бежать куда-то, поэтому, если у меня будет возможность поспать. Включение Nintendo Switch и просто немного расслабиться — это, вероятно, баланс. Мне нужно для жизни, потому что обычно это означает, что все остальное сделано и у меня есть свободное время.

Есть ли у вас какие-либо бизнес-цели или личные цели, которые вы поставили вместе?

Кайл: Что касается бизнеса, мы оба хотим иметь землю, на которой мы можем выращивать то, что нам нужно для себя, и достаточно для поддержания бизнеса. Мы из региона Ниагара, поэтому мы хотели бы вернуться туда и открыть бизнес на винном маршруте и просто быть немного более связанными с нашим окружением. Я бы сказал, что это долгосрочная цель.

Кэти: Это действительно было нашим основным направлением, особенно в отношении устойчивого развития. Мы хотели бы иметь возможность перерабатывать нашу собственную воду, которую мы используем в бизнесе и дома.

Что было самым большим успехом и как вы его отпраздновали?

Кайл: Просто продолжаем расти и перемещать бизнес туда, где считаем нужным. Не сдавайся. Я чувствую, что это во многом зависит от настойчивости, и иногда это сложно. Думаю, это, наверное, самая большая победа.

Кэти: Я определенно согласна с Кайлом. Другое дело — открытие нашей торговой площади. До этого мы сдавали помещение в коммерческой кухне и просто занимались оптом. Таким образом, возможность перейти от оптовой продажи к розничной и иметь свое собственное пространство, где люди могут видеть, как мы делаем шоколад в задней части, что позволяет нам обучать их шоколаду от бобов до плитки, является для нас большим успехом. А потом просто видеть постоянный рост и людей, которые приходят и говорят, что любят шоколад. Это довольно круто.

И мы обычно празднуем, приглашая сотрудников выпить или поужинать.

Кайл: Особенно после долгой или тяжелой рабочей недели стоит признать, что все проделали отличную работу, и мы все спешим. Обычно мы не делаем слишком много только для себя. Я лучше приглашу на праздник других людей.

Иллюстрация заголовка от SHOUT