Ресторанный маркетинг: как привлечь новых клиентов в Интернете

Как владелец ресторана, вы можете задаться вопросом, почему ваши двери не заполнены постоянными посетителями. В конце концов, вы знакомы с непреодолимой радостью, которая приходит, когда вы находите золотую жилу ресторана с дыркой в ​​стене. Однако вы можете не осознавать, что найти скрытые кулинарные жемчужины в этом районе, как и у вас, не всегда легко для клиентов.

Чаще всего просмотр Google Maps в течение минуты или двух — это все, что клиенты делают, чтобы выбрать ресторан. Если вы хотите помочь своим клиентам найти вас, вы должны разместить свой ресторан на карте (буквально). В этом посте мы даем вам несколько советов по цифровому маркетингу, которые помогут вам заполнить свои столы; и держите их полными ночь за ночью.

Преимущества ресторанного маркетинга

Лояльность клиентов

В дополнение к привлечению новых клиентов ресторанный маркетинг также помогает вам укреплять отношения с существующими клиентами, укрепляя их лояльность. Клиенты, которые следят за вашим рестораном в социальных сетях, будут чаще вспоминать о нем. Более того, это цифровое окно в работу вашего ресторана заставит клиентов инвестировать в ваш успех.

Ресторанный маркетинг также дает вам возможность персонализировать обеденный опыт для постоянных клиентов. Вы можете предложить специальные скидки, VIP-бронирование или небольшие подарки лучшим сторонникам вашего ресторана через программы лояльности и маркетинг по электронной почте.

Репутация бренда

Присутствие в социальных сетях позволяет привлечь внимание клиентов к бренду вашего ресторана. Создание репутации бренда с помощью обратной связи и отзывов в социальных сетях — отличный способ показать потенциальным новым клиентам, что они упускают, не бронируя бронирование у вас. Ресторанный маркетинг дает вам определенный уровень контроля над тем, как публика воспринимает ваш бизнес, и вы можете использовать это в своих интересах.

Увеличение дохода

В конце концов, ресторанный маркетинг — это способ привлечь больше клиентов. Больше клиентов = больше дохода. Это так просто.

Маркетинговая тактика ресторана

Принести еду к телефону

Забудьте о дверце холодильника; сейчас больше, чем когда-либо, потребители хватаются за свои телефоны всякий раз, когда начинается голодовка. Чем доступнее вы сделаете свою еду в Интернете, тем больше у вас шансов поймать этих голодных тараканов.

Прежде всего, убедитесь, что ваш ресторан есть в Google My Business. GMB добавляет ваш ресторан на Google Maps (где так много клиентов находят свой следующий перекус). Согласно исследованию Google , 30 % поисковых запросов сразу превращаются в платящих клиентов, 60 % — в течение часа, а 80 % — в конечном итоге. GMB также выступает в качестве отдельного веб-сайта для вашего ресторана. Вы можете публиковать фотографии своих блюд, ссылаться на службы онлайн-заказов, публиковать обновления в разделе сообщества и многое другое. Это также место, где просматривающие клиенты могут прокручивать ваши отзывы клиентов.

Настройка онлайн-заказа является ключевым моментом. Большая часть ваших потенциальных клиентов предпочитает заказывать онлайн и забирать в магазине. Не забудьте предоставить эту опцию, чтобы не упустить этих клиентов. И не забывайте о доставке. Вам также следует подумать о внедрении какой-либо службы доставки, чтобы привлечь клиентов, которые предпочитают, чтобы их еда была доставлена ​​к их двери.

Продвижение в магазине

Привлекайте покупателей в магазине к своим профилям в социальных сетях, разместив QR-код на своих столах. Вы даже можете предложить поощрение, такое как бесплатный напиток или десерт, клиентам, которые продемонстрируют доказательство своего сервера в социальных сетях.

По теме: Пять советов по фотосъемке еды в социальных сетях

Отвечайте на отзывы клиентов

Отзывы — важная часть ресторанного маркетинга. Подобно тактике, описанной выше, вы можете предложить клиентам стимулы для оставления отзыва, разместив на своих столах штрих-код, который напрямую связан с выбранной вами платформой для отзывов.

Исследование показало, что 97% клиентов говорят, что отзывы влияют на их решение о покупке. Когда вы получите отзыв гостя на своей странице GMB, обязательно ответьте. Поблагодарите своих положительных рецензентов и предложите своим отрицательным рецензентам извинения или решение, в зависимости от ситуации.

По теме: Как отвечать на отзывы о ресторанах в социальных сетях

Реклама в социальных сетях для ресторанного маркетинга

Вы можете вывести свой ресторанный маркетинг на новый уровень, инвестируя в рекламу в социальных сетях. С помощью рекламы в социальных сетях вы можете публиковать контент непосредственно для определенной целевой аудитории.

Чем больше ваша аудитория, тем больше должен быть ваш бюджет. Но любой бюджет может начать с рекламы! Вы можете начать с малого, определив конкретную демографическую группу, на которую хотите ориентироваться. Например, может быть, вы хотите привлечь больше студентов из соседнего колледжа, поэтому вы нацеливаете на эту группу конкретное объявление.

Чтобы оценить коэффициент конверсии для ваших объявлений, используйте службу отслеживания. Таким образом, когда вы делитесь ссылкой в ​​социальных сетях, вы можете отслеживать, сколько клиентов делают заказы по этой ссылке.

Как только вы определили рентабельность инвестиций в рекламу в социальных сетях, вы можете расширить свою аудиторию и свой бюджет. Следите за аналитикой, чтобы убедиться, что ваша рекламная тактика работает, и скорректируйте то, что не работает. Переход к мышлению «тестирования» поможет вам получить ценную информацию как из низкоэффективных, так и из высокоэффективных рекламных кампаний.

Маркетинговые идеи ресторана для праздников и не только

Праздники стремительно приближаются. Вот несколько идей ресторанного маркетинга, которые вы можете использовать, чтобы начать свои праздничные маркетинговые кампании и продолжать их в течение всего года.

# 1 Предложение привилегий при покупке подарочной карты

Подарочные карты - отличный подарок! В конце концов, есть люди, которые хотели бы развернуть дымящуюся тарелку прямо из вашего меню, но это невозможно. Попробуйте стимулировать покупки подарочными картами, предлагая специальные привилегии, такие как бесплатный пункт меню.

# 2 Специальные праздничные предложения с ограниченным сроком действия

Приправьте свое меню специальными праздничными блюдами в ограниченное время, а затем распространите информацию. Вы даже можете продавать обеды на День Благодарения и Рождество, чтобы разогреть их дома. Или вы можете просто добавить специальный мятный напиток в свое меню коктейлей.

# 3 Партнерство с другими компаниями

Каникулы – идеальное время для благотворительной деятельности. Партнерство с другими предприятиями в вашем сообществе, чтобы отдавать, — отличный способ повысить узнаваемость бренда, делая что-то хорошее.

Связанный: Как работать с кулинарными блогерами и влиятельными лицами

# 4 Планируйте свой отпуск в календаре социальных сетей

Вы будете заняты в этот праздничный сезон. Так что планируйте свои посты в социальных сетях заранее, чтобы не утонуть в праздничной суете.