สูตรข้างเคียงที่ทำให้วันหยุด (และการตลาดของคุณ) ร้องเพลง

ด้านข้าง, เครื่องตกแต่ง, จานที่หมุนรอบโต๊ะจับตามองจากทุกที่นั่งอย่างตะกละตะกลาม เรียกพวกเขาในสิ่งที่คุณต้องการ พวกเขาเป็นส่วนที่ต่ำต้อยของงานฉลองที่ทำให้ทุกอย่างทำงาน และเป็นหัวข้อของสูตรอาหารวันหยุดล่าสุดของเรา

เราขอให้ผู้นำการตลาด ผู้เชี่ยวชาญ และผู้มีอิทธิพลสำหรับอุปกรณ์เสริมที่พิชิตได้ทั้งหมดซึ่งมีการรับประกันพื้นที่ตรงกลางโต๊ะในช่วงเวลานี้ของปี สูตรข้างเคียงเหล่านี้มีประวัติ พวกเขาสะท้อนกับผู้คนเพราะพวกเขาได้รับการสืบทอดมาหลายชั่วอายุคน และแม้ว่าพวกเขาจะเป็นผู้สนับสนุน แต่ในทางทฤษฎี เครื่องเคียงก็ขโมยรายการสำหรับคนที่รู้จัก เครื่องเคียงรวมเอารายละเอียดเล็กๆ น้อยๆ ที่ทำให้ประสบการณ์มื้ออาหารทั้งมื้อดีขึ้น

เช่นเดียวกับสูตรอาหารเริ่มต้นของสัปดาห์ที่แล้ว เรากำลังจับคู่ด้านผู้มีอิทธิพลทางการตลาดกับสูตรอาหารพิเศษจาก ActiveCampaign นี่คือสูตรการทำงานอัตโนมัติที่ดูแลรายละเอียดที่มักถูกมองข้ามซึ่งมีอิทธิพลอย่างมากต่อความรู้สึกของลูกค้าที่มีต่อคุณ สูตรการทำงานอัตโนมัติเหล่านี้ช่วยให้การตลาดของคุณดำเนินไปอย่างราบรื่นในช่วงเทศกาลวันหยุดและต่อๆ ไป

เลื่อนลงเพื่อดูสูตรอาหารข้างเคียงทั้งหมดของเรา และหากสิ่งเหล่านี้กระตุ้นต่อมรับรสของคุณ คุณสามารถดาวน์โหลดเมนูอาหารสำหรับเทศกาลทั้งหมดได้จากไซต์หน้าแรกสำหรับวันหยุด ในขณะที่คุณอยู่ที่นั่น คุณสามารถลงทะเบียนสำหรับ Yule Log Fireside Chat พิเศษของเรากับ Ann Handley หัวหน้าเจ้าหน้าที่เนื้อหาด้านการตลาดและนักเขียนขายดีและ MarketingProfs เป็นโอกาสที่ดีในการคว้าค็อกเทลและทำให้โลกของการตลาดถูกต้อง

ด้านที่ 1: Anita's Awesome Cranberry Orange Relish

จาก Anita Campbell, CEO, Small Business Trends

“ถ้าคุณถามฉัน มีการสมคบคิดเพื่อทำให้ซอสแครนเบอร์รี่หวานเกินไป ฉันรักสูตรนี้เพราะมันครองราชย์ทั้งหมดนั้น มันง่ายมากที่จะทำ รู้สึกมีสุขภาพดีและมีสุขภาพดีขึ้นและมีรสชาติมากขึ้น ความหวานมาจากน้ำส้ม - และอบเชยและเกลือเล็กน้อยช่วยให้รสชาติไหลเวียนได้”

คุณจะต้องการ:

• แครนเบอร์รี่ 12 ออนซ์ 1 ถุง
• น้ำส้ม 1 ถ้วยตวง
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• อบเชยป่น 1/2 ช้อนชา
• เกลือเล็กน้อย

1. เลือกแครนเบอร์รี่และทิ้งก้านและผลเบอร์รี่ที่นิ่มหรือเหี่ยวมากเกินไป
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อ แล้วเคี่ยวเบา ๆ ในขณะที่กวนประมาณห้านาที ระวังให้ดี: มันสามารถเกิดฟอง ไหม้ หรือเดือดได้อย่างรวดเร็ว สิ่งสำคัญในที่นี้คืออย่าปรุงมากเกินไป หากของเหลวเดือดมากเกินไป คุณจะเหลือสิ่งที่มืดและมืดมน แครนเบอร์รี่ของคุณควรเหลือไว้ครึ่งหนึ่งด้วยสีสดใสและของเหลวในปริมาณที่ดีซึ่งจะข้นขึ้นเมื่อเย็นลง
3. เมื่อคุณมาถึงขั้นตอนนี้แล้ว ให้นำออกจากเตา
4. เทความอร่อยของคุณลงในชามและแช่เย็น ฉันมักจะทำสิ่งนี้ในวันก่อนที่ฉันวางแผนจะรับใช้เพื่อลดแรงกดดัน

เสิร์ฟพร้อมกับ:
การแจ้งเตือนรถเข็นที่ถูกละทิ้ง

ผู้คนละทิ้งตะกร้าสินค้าออนไลน์ด้วยเหตุผลหลายประการ สูตรการทำงานอัตโนมัตินี้จะระบุรถเข็นที่ถูกละทิ้งซึ่งยังคงแสดงถึงโอกาสสำหรับธุรกิจของคุณ และทำหน้าที่เตือนความจำที่เรียบง่ายและทันเวลาเพื่อดำเนินการซื้อให้เสร็จสิ้น

ด้านที่ 2: สลัด 24 ชั่วโมง

จาก Meagan Eisenberg, CMO, TripActions

“สูตรนี้เรียบง่าย หวาน และพิเศษมากสำหรับฉัน เป็นสิ่งที่แม่ของฉันทำเพื่อเราเสมอในวันขอบคุณพระเจ้าและคริสต์มาส และทำมันร่วมกับสาวๆ ของฉันเอง แล้วสรุปว่าวันหยุดทั้งหมดเป็นอย่างไรบ้างสำหรับฉัน มันเป็นสิ่งที่ต้องทำในวันก่อนที่คุณวางแผนที่จะให้บริการเมื่อความกดดันหมดลง และคุณสามารถเพลิดเพลินกับเวลาร่วมกันได้”

คุณจะต้องการ:

• องุ่นไร้เมล็ด 1 ปอนด์ ผ่าครึ่ง
• สับปะรดหั่นชิ้น 1 กระป๋อง (เก็บน้ำไว้)
• มาร์ชเมลโลว์จิ๋ว 1/2 ปอนด์
• วิปครีม 1/2 ไพนต์ (1 ถ้วย)
  น้ำมะนาว 1 ลูกใหญ่
• น้ำสับปะรด 1/4 ถ้วย (จากกระป๋อง)
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่แดง 3 ฟอง

1. ปรุงน้ำมะนาวและน้ำสับปะรดพร้อมกับน้ำตาลและไข่แดง ตั้งไฟช้าๆ แล้วคนจนข้น ใช้เวลาค่อนข้างนาน - ดังนั้นจงอดทน การเร่งและเร่งความร้อนจะทำให้คุณมีก้อนเนื้อ
2. ปิดส่วนผสมและปล่อยให้เย็น จากนั้นคนในวิปปิ้งครีมและผสมน้ำสลัดของคุณกับผลไม้และมาร์ชเมลโลว์
3. ใส่ทั้งหมดในตู้เย็นค้างคืนเพื่อให้เซ็ตตัว พร้อมเสิร์ฟในวันถัดไป

เสิร์ฟพร้อมกับ:
อีเมลตีกลับอีคอมเมิร์ซ

เมื่อนักช้อปมีรสนิยมในการซื้อจากธุรกิจของคุณแล้ว ก็มักจะมีโอกาสที่จะให้บริการสิ่งที่ดึงดูดใจพอๆ กันกับการซื้อครั้งต่อไป สูตรการทำงานอัตโนมัตินี้ช่วยให้เกิดขึ้นได้ โดยรอเวลาที่เหมาะสมเพื่อให้พวกเขาย่อยการซื้อใหม่ก่อนที่จะแนะนำรายการที่เกี่ยวข้องแสนอร่อย

ด้านที่ 3: การบรรจุไก่งวงของลุงวอลท์

จาก Tricia Miller ผู้อำนวยการอาวุโส EMEA Marketing ที่ Twilio

“ลุงวอลต์ของฉันเป็นคนยุคฟื้นฟูศิลปวิทยาโดยสิ้นเชิง เขามีความอ่อนน้อมถ่อมตนอย่างเงียบ ๆ ซึ่งปฏิเสธความสามารถมากมายของเขา: งานไม้ การบูรณะรถโบราณ และการสร้างบ้านกับลูกชายสามคนของเขา ด้วยรูปลักษณ์ของดาราภาพยนตร์ คุณอดไม่ได้ที่จะสังเกตเห็นเขา แต่มันเป็นวิธีที่อ่อนโยนของเขาที่ทำให้เขาพิเศษมาก

แม่ของวอลท์มาจากฮัมบูร์ก เยอรมนี และมีคนบอกฉันว่านี่คือสูตรอาหารของเธอ มันเป็นสิ่งที่บรรจุในครัวเรือนของเราตั้งแต่ฉันยังเป็นเด็กและฉันก็คิดถึงลุงวอลต์ที่รักของฉันทุกครั้งที่ให้บริการ!”

คุณจะต้องการ:

• ไส้กรอกเนื้อบด 1 ปอนด์
• หอมใหญ่สับ 1 ถ้วย
• ขึ้นฉ่ายหั่น 1 ถ้วย
• เนย 1 แท่ง
• 1 แพ็คเกจ Pepperidge Farm เกล็ดขนมปังปรุงรส (หรือทำเองในเครื่องปั่น)
• พาร์เมซานชีส 1 ถ้วย
• ไวน์ขาว 1 ถ้วย
• น้ำสต๊อกไก่ 1 กระป๋องขึ้นไป
• ออริกาโนแห้ง 1 ช้อนชา
• ผงปรุงรสไก่ 1/2 ช้อนชา
• พริกไทยป่นสด 1/8 ช้อนชา
• แอปเปิ้ลเขียวหั่นเต๋า 1 ผล
• ลูกเกดดำ 1/2 ถ้วย

1. ผัดหัวหอมและขึ้นฉ่ายในเนยในกระทะ
2. ต้มไส้กรอกและเนื้อบดในกระทะอีกใบ
3. ระบายไขมันออกให้หมด แล้วใช้ผ้าขนหนูกระดาษซับไขมันที่เหลือ
4. ใส่เนื้อหาของกระทะทั้งสองลงในชามขนาดใหญ่พร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดแล้วผสมให้เข้ากัน ฉันผสมส่วนผสมแห้งก่อน จากนั้นเทน้ำสต็อกไก่และไวน์ ใช้ของเหลวมากพอที่จะทำให้ไส้ชื้น แต่ไม่เหลว

เสิร์ฟพร้อมกับ:
Twilio Post-Purchase Text To Contacts

ใช้ Twilio เพื่อส่งข้อความ SMS อัตโนมัติไปยังผู้ซื้อของคุณ คุณสามารถแสดงความยินดีกับพวกเขาในการซื้อ ส่งข้อความเตือนความจำที่คุณรู้ว่าพวกเขาจะได้เห็น และปิดท้ายประสบการณ์การช็อปปิ้งของพวกเขาในแบบที่พวกเขาจะจำได้

ด้านที่ 4: หม้อมันฝรั่งหวาน

จาก Barry Moltz ผู้เชี่ยวชาญด้านธุรกิจขนาดเล็ก

“สัญญาณอย่างหนึ่งที่บ่งบอกว่าลูกๆ ของคุณโตเร็วเกินไปคือเมื่อพวกเขาเริ่มปฏิเสธสูตรอาหารที่ครอบครัวโปรดปราน คุณคิดว่ามีที่ประจำในใจพวกเขา นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันรักหม้อปรุงอาหารนี้ พวกเขาขอมันทุกเทศกาลวันหยุดเมื่อพวกเขายังเด็ก พวกเขาขอมันทุกช่วงเทศกาลวันหยุดตอนนี้ มันฟื้นศรัทธาของคุณ!”

คุณจะต้องการ:

• 5-6 มันเทศปอกเปลือกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• เนย 1/4 ถ้วย
• น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วยตวง
• อบเชย 1/2 ช้อนชา
• น้ำส้ม 3 ช้อนโต๊ะ
• มาร์ชเมลโลว์มินิ 10.5 ออนซ์

1. ต้มมันฝรั่งหวานในหม้อขนาดใหญ่จนน้ำเดือด (ใช้เวลาประมาณ 15 นาที)
2. ระหว่างนี้ให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์
3. เมื่อมันฝรั่งเสร็จแล้ว สะเด็ดน้ำออกแล้วนำกลับเข้าไปในหม้อ โดยให้ห่างจากความร้อน
4. บดเนย น้ำตาลทรายแดง อบเชย และน้ำส้ม จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วในกระทะที่ทาน้ำมัน (ขนาด 9×13 นิ้วเหมาะ)
5. เติมมาร์ชเมลโลว์ทั้งหมด แล้วนำเข้าอบประมาณ 25-30 นาที จนมาร์ชเมลโลว์เป็นสีน้ำตาลทอง

เสิร์ฟพร้อมกับ:
การขาย การสนับสนุน และการตลาดของ Salesforce CXA

เปลี่ยนช่วงเวลาแห่งการเชื่อมต่อให้เป็นโอกาสที่ยิ่งใหญ่ขึ้นด้วยสูตรการทำงานอัตโนมัตินี้ มันรวบรวมข้อมูลจากผู้ที่มีแนวโน้มจะเป็นลูกค้าที่ทำการนัดหมายและนำพวกเขาไปสู่เวิร์กโฟลว์ที่เหมาะสมเพื่อประสบการณ์ที่เพิ่มมูลค่าและเป็นส่วนตัวมากขึ้น

ด้านที่ 5: กะหล่ำปลีแดงตุ๋นกับแอปเปิ้ล

จาก ลีลา ศรีนิวาสัน CMO SurveyMonkey

“ฉันไม่ขอโทษที่ยืมอาหารจานนี้มาจากตำนานการทำอาหารชาวอังกฤษ เดเลีย สมิธ มันพาฉันกลับไปทานอาหารค่ำวันคริสต์มาสที่บ้านแม่ในสกอตแลนด์ทันที ฉันมักจะทำให้มันเร็วขึ้นในวันขอบคุณพระเจ้า ซึ่งทำให้รสชาติที่หวาน ทาร์ตและเครื่องเทศมีเวลาผสมผสานกัน และอบอวลไปด้วยกลิ่นหอมของเทศกาลที่ยอดเยี่ยมตลอดทั้งวัน”

คุณจะต้องการ:

• กะหล่ำปลีแดง 2 ปอนด์
• หัวหอม 1 ปอนด์ หั่นเต๋า
• แอปเปิล Granny Smith 1 ปอนด์ ปอกเปลือก คว้าน และหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• กระเทียมสับ 1-2 กลีบ
• ลูกจันทน์เทศบด 1/4 ช้อนชา
• อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
• กานพลูบด 1/4 ช้อนชา
• น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชูไวน์ 3 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1/2 ออนซ์
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. เปิดเตาอบที่ 300F (150C)
2. ทิ้งใบกะหล่ำปลีด้านนอกที่แข็งแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมแล้วเอาก้านแข็งออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
3. ในจานหม้อปรุงอาหารที่มีฝาปิดขนาดใหญ่ จัดชั้นของกะหล่ำปลีหั่นฝอยปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย จากนั้นชั้นของหัวหอมสับและแอปเปิ้ลตามด้วยกระเทียม เครื่องเทศและน้ำตาล สลับชั้นต่อไปจนส่วนผสมทั้งหมดเข้า
4. เทน้ำส้มสายชูไวน์และทาเนยด้านบน
5. ปิดฝาหม้อและปล่อยให้มันสุกช้ามากในเตาอบประมาณสองชั่วโมง กวนครั้งหรือสองครั้งระหว่างการปรุงอาหาร

เสิร์ฟพร้อมกับ:
ผสานรวม SurveyMonkey กับ ActiveCampaign

การใช้ SurveyMonkey กับ ActiveCampaign จะทำให้คุณสามารถเชื่อมโยงไปยังแบบสำรวจภายในแคมเปญได้ ไปที่ส่วนแคมเปญบนแดชบอร์ด ActiveCampaign ของคุณและใส่แท็กการกำหนดแบบสำรวจในแบบสำรวจเพื่อส่งลิงก์แบบสำรวจไปยังผู้ติดต่อของคุณ คุณยังสามารถส่งคำตอบแบบสำรวจใหม่ไปที่ ActiveCampaign เป็นผู้ติดต่อใหม่หรือที่อัปเดตได้

ด้านที่ 6: แครอทคริสต์มาส

จาก John Watton, CMO, Yext

“นี่เป็นสูตรอาหารสำหรับวันหยุดของฉัน – ซึ่งแทบไม่มีสูตรเลย เป็นการผสมผสานระหว่างส่วนผสมที่ยากจะต้านทานและผ่านการทดสอบมาแล้ว ซึ่งให้รสชาติที่ผ่อนคลายและไม่ดีต่อสุขภาพ มันมาจากเชฟระดับมิชลินสตาร์อย่าง ทอม เคอริดจ์ ก็เลยอนุญาตใช่ไหม”

คุณจะต้องการ:

• แครอทขนาดกลาง 9 หัว ปอกเปลือก ราด และหาง
• เนย 250g/9oz
• น้ำตาล 150 กรัม/51/2 ออนซ์
• เกลือ 3 ช้อนชา
• โป๊ยกั๊ก 4 ดาว

1. ปอกแครอทและถ้าคุณรู้สึกจุกจิก ให้ใช้ที่ขัดสะอาดถูให้เรียบและขจัดรอยลอกออก
2. ผสมเนย น้ำตาล เกลือ และโป๊ยกั๊กในกระทะกับน้ำ 400 มล.
3. ต้มแล้วเคี่ยว เพิ่มแครอทและปรุงอาหารจนนิ่ม (ประมาณ 45 นาที) และปริมาตรของของเหลวลดลงครึ่งหนึ่ง
4. เสิร์ฟและเทลงบนของเหลวปรุงอาหารที่ลดลงเพื่อเพิ่มคะแนนมิชลิน

เสิร์ฟพร้อมกับ:
สูตรการทำงานอัตโนมัติ: แจ้งเตือนเมื่อผู้ติดต่อทำการนัดหมาย

การผสานรวมกับ Calendly จะอัปเดตผู้ติดต่อใน ActiveCampaign อย่างราบรื่นทุกครั้งที่ผู้ติดต่อทำการนัดหมาย ดังนั้นคุณจึงสามารถตอบกลับด้วยข้อความแจ้งเตือนและใช้ประโยชน์สูงสุดจากช่วงเวลาของการเชื่อมต่อเหล่านั้น

ด้านที่ 7: มักกะโรนีอบและชีส

จาก SmallBizLady (หรือที่รู้จักว่า Melinda F. Emerson ประธาน Quintessence Group)

“นี่เป็นเรื่องเกี่ยวกับความผ่อนคลายพอๆ กับพาสต้าและชีส มันคือการออกกำลังกายในการทำผลิตภัณฑ์จากนมซึ่งนำส่วนผสมของตู้มาตรฐานของร้านมาเปลี่ยนให้เป็นสิ่งที่เฉลิมฉลองอย่างเหมาะสม”

คุณจะต้องการ:

• มักกะโรนีข้อศอก 1 กล่อง
• เนย 1 ก้อน (เค็ม) หั่นเป็น 5 บล็อก
• คราฟท์ซิงเกิ้ล 1 แพ็ค
• เชดดาร์แหลมขนาดกลาง 1 ก้อน
• ชีสขูดฝอย Sargento Cheddar Jack 1 แพ็ค
• ไข่ 6 ฟอง
• เกลือ2ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1/2 ถ้วย
• นมทั้งตัว 2 1/2 ถ้วย
• แครกเกอร์ 6 ริทซ์

1. เปิดเตาอบที่ 350 องศาฟาเรนไฮต์
2. หั่นชีสประมาณครึ่งก้อนแล้วต้มและสะเด็ดน้ำกล่องใส่มักกะโรนีศอก
3. ตีไข่ น้ำตาล เกลือ พริกไทย และนมในชามผสมขนาดใหญ่แล้วพักไว้
4. ใช้กระทะแก้วสี่เหลี่ยมหรือกระทะโลหะลึกแล้วปิดด้านล่างด้วยคราฟท์ซิงเกิ้ลหรือชิ้นชีสของคุณ
5. คลุมด้วยมักกะโรนีแล้ววางเนยสี่เหลี่ยมในแต่ละมุม
6. ทาเนยแข็งชนิดหนึ่งเป็นชั้นหนาๆ แล้วปิดด้วยมักกะโรนีชั้นสุดท้าย
7. ตอนนี้เทส่วนผสมคัสตาร์ดจากชามของคุณลงไปให้ทั่วกระทะ คลุมมะกะโรนีทั้งหมด (ใส่นมเพิ่มหากต้องการ)
8. ใช้ชีสที่เหลือทั้งหมด (ชิ้นเชดดาร์และแผ่นคราฟท์) ปิดด้านบน
9. วางสี่เหลี่ยมเนยสุดท้ายไว้ตรงกลางกระทะ บี้แครกเกอร์ริทซ์ แล้วเกลี่ยให้ทั่ว
10. อบทุกอย่างในเตาอบประมาณหนึ่งชั่วโมง ฉันแนะนำให้วางกระทะบนแผ่นคุกกี้เพื่อจับหยดน้ำ คุณจะรู้ว่าเสร็จแล้วเมื่อคุณไม่สามารถเทของเหลวใดๆ ออกจากด้านข้างกระทะได้

เสิร์ฟพร้อมกับ:
อีเมลติดตามผลตอบกลับกิจกรรม

ส่งข้อความติดตามผลไปยังผู้ที่ตอบรับคำเชิญเข้าร่วมกิจกรรม คุณสามารถออกแบบสตรีมแยกกันสำหรับผู้เข้าร่วมและผู้ที่ไม่สามารถสร้างสตรีมได้ และกำหนดเวลาการแจ้งเตือนเพื่อเพิ่มจำนวนผู้เข้าร่วมสูงสุดในแต่ละวัน

ด้านที่ 8: Latkes มหัศจรรย์ของ Mimi

จาก Rieva Lesonsky ซีอีโอ ประธานและผู้ก่อตั้ง GrowBiz Media

“ไม่มีเทศกาลวันหยุดใดจะสมบูรณ์แบบได้หากปราศจากแม่ของฉันกับ Latkes พวกเขาเป็นอาหาร Hanukkah แบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟพร้อมกับซอสแอปเปิ้ลและครีมเปรี้ยวที่มีชื่อเสียงที่สุด - มีเพียงครอบครัวของเราเท่านั้นที่ทำได้ดีกว่า ลองเติมน้ำตาลทั้งหมด อาจฟังดูแปลกที่จะเสิร์ฟน้ำตาลกับมันฝรั่ง แต่ก็ดีมาก”

คุณจะต้องการ:

• 4 มันฝรั่งสีน้ำตาลแดง
• 1 หัวหอม
• ไข่ 2 ฟอง
• แป้งมาโซ 1/3-1/2 ถ้วย
• เกลือโคเชอร์และพริกไทยเพื่อลิ้มรส

1. สับและขูดมันฝรั่งและหัวหอม การใช้เครื่องเตรียมอาหารถือเป็นวิธีโกงที่ถูกต้องสมบูรณ์หากคุณไม่อยากทำสิ่งนี้ด้วยมือ
2. บีบส่วนผสมด้วยกระดาษชำระหรือผ้าเช็ดจานเพื่อเอาของเหลวส่วนเกินออก
3. ใส่ในชามใบใหญ่ที่มีไข่ มาโซมีล และเกลือ แล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
4. อุ่นน้ำมันปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ (ฉันใช้คาโนลา) ในกระทะ (ถ้ามีเหล็กหล่อ) และเมื่อมันดีและร้อนแล้ว ให้ใส่ส่วนผสมหนึ่งช้อนโต๊ะลงไป
5. เกลี่ยให้เรียบโดยใช้ไม้พายหรือส้อม ทอดจนเป็นสีน้ำตาลทองที่ด้านล่าง จากนั้นกลับด้านและทำอีกด้านหนึ่ง (อาจใช้เวลาประมาณห้านาที แต่ให้คอยดูอย่างใกล้ชิดเพื่อไม่ให้หักโหม)
6. ทำงานเป็นชุดๆ (มากที่สุดเท่าที่จะใส่ในกระทะได้อย่างปลอดภัย) จากนั้นจึงตักใส่จานเพื่อให้อุ่นในเตาอบ

เสิร์ฟพร้อมกับ:
PayPal: ขอขอบคุณที่ซื้อ