เทคโนโลยีการบริการตนเองถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมโรงแรมอย่างไร

ในโลกที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีในปัจจุบัน ไม่น่าแปลกใจเลยที่อุตสาหกรรมโรงแรมจะมีแนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่องในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา โรงแรมหลายแห่งได้นำเทคโนโลยีการบริการตนเองมาใช้ในการให้บริการเพื่อให้ทันกับเวลาที่เปลี่ยนแปลงไปและมอบประสบการณ์ที่สะดวกสบายแก่ลูกค้า มีตั้งแต่คีออสก์หน้าจอสัมผัสที่ตั้งอยู่ในล็อบบี้ของโรงแรม แอพที่ให้คุณเช็คอินโดยไม่ต้องเข้าไปในโรงแรม และอีกมากมาย คุณต้องการที่จะรู้ว่าเทคโนโลยีการบริการตนเองถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมโรงแรมหรือไม่? อ่านต่อไป

เทคโนโลยีการบริการตนเองที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุดในโรงแรมปัจจุบันมีอะไรบ้าง

เทคโนโลยีการบริการตนเองได้กลายเป็นเครื่องมือสำคัญสำหรับผู้จัดการโรงแรมที่ต้องการปรับปรุงการบริการลูกค้าของตน เมื่อต้นปี 2015 ฮิลตันได้เปิดตัวแอพที่แขกสามารถใช้โทรศัพท์เพื่อเปิดประตู ใช้งานระบบควบคุมอุณหภูมิภายในห้อง ร้องขอบริการ และอื่นๆ เทคโนโลยีนี้ใช้งานได้ดีเยี่ยมสำหรับแขกที่เข้าพักโดยไม่มีบริการทำความสะอาด ความพร้อมใช้งานของเทคโนโลยีแบบบริการตนเองในอุตสาหกรรมการบริการเพิ่มขึ้น เนื่องจากช่วยลดต้นทุนสำหรับโรงแรม ในขณะเดียวกันก็มอบการมีส่วนร่วมของแขกที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น

เป้าหมายของบริษัทการบริการคือการทำกำไร ซึ่งหมายถึงการรักษาแขกให้มีความสุขด้วยต้นทุนที่ต่ำสำหรับธุรกิจ การบริการตนเองให้โอกาสนี้เพราะเป็นโซลูชันที่มีราคาไม่แพงในแง่ของการบำรุงรักษาเมื่อเทียบกับเทคโนโลยีอื่นๆ ในอุตสาหกรรม

1) ตู้เช็คอินที่โรงแรม

ได้มีการจัดตั้งตู้เช็คอินขึ้นเพื่อให้ลูกค้ามีตัวเลือกในการเช็คอินที่สะดวกสำหรับการเข้าโรงแรมในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงกระบวนการเช็คอินให้คล่องตัวขึ้น ในหลายกรณี แขกสามารถใช้บัตรแบบไร้สัมผัสบนเครื่องเหล่านี้ได้ นั่นหมายความว่าลูกค้ามีทุกสิ่งที่พวกเขาต้องการบนบัตร — ความชอบของพวกเขา พร้อมกับบัตรประจำตัวและบัตรเครดิต ตู้เหล่านี้ได้รับการติดตั้งในโรงแรมหลายแห่ง และสามารถพบได้ในสนามบิน ห้างสรรพสินค้า และสถานที่สำคัญอื่นๆ

เป็นวิธีที่โรงแรมสามารถยืดเวลาเปิดให้บริการได้โดยไม่ต้องมีพนักงานจำนวนมากที่โต๊ะ

2) เทคโนโลยีไร้สัมผัส

จากข้อมูลของ CNN Travel การเช็คอินแบบไม่ต้องสัมผัสกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นในหมู่โรงแรม ระบบการชำระเงินแบบไม่ต้องสัมผัสยังใช้เทคโนโลยีการระบุความถี่วิทยุ (RFID) หรือเทคโนโลยีไร้สัมผัส Near Field Communications (NFC) ด้วยเทคโนโลยีนี้ ลูกค้าสามารถเข้าไปในห้องพักของโรงแรมได้โดยใช้บัตรแบบไร้สัมผัส

ระบบอัตโนมัตินี้แพร่หลายมาก เนื่องจากมีโรงแรมจำนวนมากขึ้นใช้รูปแบบการชำระเงินนี้ ทำให้ลูกค้าชำระเงินโดยไม่ต้องใช้เงินสด บัตรเครดิต หรือบัตรเดบิตได้ง่าย

Contactless Technology ทำให้การเช็คอินแบบไร้สัมผัสสำหรับโรงแรมสะดวกยิ่งขึ้นสำหรับลูกค้าโดยเฉพาะแขกที่มาสาย ตัวอย่างเช่น พวกเขาใช้เทคโนโลยีไร้สัมผัสที่โรงแรม JW Marriott Marquis ดูไบ ผู้คนสามารถเข้าห้องพักได้โดยไม่ต้องใช้คีย์การ์ด เนื่องจากมีการนำเทคโนโลยีไร้สัมผัสเข้ามาในห้อง ทำให้วิธีการเช็คอินตรงไปตรงมายิ่งขึ้น

อีกตัวอย่างหนึ่งคือการเช็คอินแบบไม่ต้องสัมผัสที่โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ลในลอนดอน ที่นี่ใช้เทคโนโลยีไร้สัมผัสเพื่อช่วยให้ลูกค้าเข้าห้องพักได้ง่ายขึ้นด้วยการชำระเงินแบบไม่ต้องสัมผัส พวกเขารายงานว่ามีการนำเทคโนโลยีไร้สัมผัสมาใช้ที่โรงแรมนี้เมื่อต้นเดือนมกราคม และตั้งแต่นั้นมา พวกเขาได้รับการชำระเงินแบบไม่ต้องสัมผัสจากลูกค้ามากขึ้นเรื่อยๆ

“ ผู้ให้บริการที่พักก็หันมาใช้เทคโนโลยีประเภทนี้มากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งกำลังกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการปรับปรุงกระบวนการทางธุรกิจ ” Ruban Selvanayagam จาก We Buy Any House Consultancy, Property Solvers ให้ความเห็น

3) Chatbots บนเว็บไซต์และแอปพลิเคชั่นมือถือ

ขณะนี้โรงแรมต่างๆ ใช้แชทบอทบนเว็บไซต์และแอปพลิเคชันมือถือเพื่อปรับปรุงคุณภาพการดำเนินงาน Chatbot คือโปรแกรมคอมพิวเตอร์ที่จำลองการสนทนาของมนุษย์ มีปฏิสัมพันธ์กับผู้ใช้ผ่านการสนทนาด้วยข้อความทั้งในภาษาธรรมชาติหรือกับตัวแทนปัญญาประดิษฐ์

บริษัทมักรวมแชทบอทเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์โซเชียลมีเดียเพื่อจัดการกับคำถามที่ถามเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์หรือบริการทางธุรกิจอย่างมีประสิทธิภาพ ลูกค้าสามารถใช้แชทบอทเพื่อรับข้อมูลเกี่ยวกับการจองโรงแรม รับข้อมูลอัปเดตสภาพอากาศ หรือแม้แต่สั่งอาหารจากร้านอาหารของโรงแรม

ไม่ใช่ทุกแชทบอทที่สร้างขึ้นเพื่อการบริการลูกค้า โรงแรมบางแห่งใช้แชทบอทเพื่อปรับปรุงการสื่อสารระหว่างพนักงานก่อนและหลังแขกมาถึง ตัวอย่างเช่น Park Hyatt Sydney สร้างผู้ช่วยเสมือนชื่อ Sarah สำหรับบริการแขก Sarah สามารถตอบคำถามแขกเกี่ยวกับเวลาเช็คอิน ห้องว่าง การสั่งอาหารสำหรับห้อง และอื่นๆ โดยใช้ความสามารถในการเข้าใจภาษาธรรมชาติ นอกจากนี้ โรงแรมยังใช้เทคโนโลยีแชทบอทเพื่อจองห้องประชุมสำหรับการประชุม แจ้งเตือนเหตุการณ์ที่กำลังจะเกิดขึ้นที่โรงแรม และอื่นๆ

4) เทคโนโลยีการสั่งซื้อด้วยตนเอง

เทคโนโลยีการสั่งซื้อด้วยตนเองเป็นส่วนที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นในอุตสาหกรรมโรงแรม คำสั่งซื้อร้านอาหารและรูมเซอร์วิสเป็นช่องทางหลักสองทางสำหรับเทคโนโลยีนี้ แต่ไม่ใช่ทุกโรงแรมจะนำไปใช้ในทั้งสองแห่ง ตัวอย่างเช่น ในโรงแรมบางแห่ง แขกสามารถสั่งอาหารจากห้องพักของตนผ่านแอปพลิเคชันโทรศัพท์ที่เชื่อมต่อโดยตรงกับร้านอาหารหรือผ่านตู้คอมพิวเตอร์ในล็อบบี้

แอพพลิเคชั่นนี้ช่วยให้แขกสามารถตรวจสอบเมนู เลือกอาหาร และปรับแต่งคำสั่งได้ก่อนที่จะได้รับหมายเลขที่ร้านอาหาร คีออสก์ยังสามารถทำหน้าที่เป็นอุปกรณ์เช็คอินด้วยตนเองหรือเช็คเอาท์สำหรับผู้เข้าพักเพื่อเช็คอินและรับคีย์การ์ดสำหรับห้องพักได้

สำหรับร้านอาหาร เทคโนโลยีนี้ช่วยให้บริการอาหารรวดเร็วและง่ายดาย อินเทอร์เฟซการสั่งซื้อหน้าจอสัมผัสทำให้ง่ายต่อการป้อนคำสั่งซื้ออย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ ในอดีตแขกจะต้องเข้าแถวรอที่เคาน์เตอร์หรือสั่งอาหารทางโทรศัพท์ ตอนนี้พวกเขาสามารถนั่งพักผ่อนในขณะที่กำลังเตรียมอาหารโดยไม่ต้องกังวลว่าจะพลาดหรือไปประชุมสาย

ทุกคนคงคุ้นเคยกับประโยชน์ของรูมเซอร์วิสซึ่งมีมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1800 อย่างไรก็ตาม ก่อนเทคโนโลยีสั่งอาหารด้วยตนเอง แขกจะถูกจำกัดการเลือกอาหารในเมนูที่พิมพ์เพื่อสั่งจากโทรศัพท์ของฉัน ขณะนี้ แขกสามารถเข้าถึงเมนูตัวเลือกทั้งหมดที่สามารถจัดส่งได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพถึงประตูบ้าน ด้วยการกดปุ่มเพียงไม่กี่ปุ่มและการรอสั้นๆ แขกจะไม่พลาดความสะดวกสบายของรูมเซอร์วิสอีกต่อไป

เทคโนโลยีแบบบริการตนเองทำให้การเข้าพักในโรงแรมสามารถเข้าถึงได้มากขึ้นและสะดวกสบายสำหรับแขกอย่างไม่ต้องสงสัย แต่ก็คุ้มค่าเช่นกัน ช่วยประหยัดเวลาและค่าใช้จ่ายสำหรับโรงแรมและร้านอาหาร ทำให้พวกเขามุ่งเน้นไปที่การให้บริการและทางเลือกด้านอาหารที่ดีขึ้นแก่ลูกค้าของตน

เทคโนโลยีไม่เพียงแต่เปลี่ยนวิธีการดำเนินกิจการโรงแรมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีการรับแขกด้วย ตู้เช็คอินแบบบริการตนเองหลายประเภทได้รับการพัฒนาขึ้นเพื่อการนี้ เครื่องเหล่านี้ให้ข้อมูลเกี่ยวกับโรงแรมและสิ่งอำนวยความสะดวก ช่วยให้ลูกค้าระบุว่าต้องการห้องพักที่เงียบสงบหรือสะดวก และขอสิ่งอำนวยความสะดวกเพิ่มเติม เช่น ผ้าเช็ดตัวหรือน้ำ ปกติจะไม่มีคิว เพราะมีคีออสก์ให้บริการตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน

เกี่ยวกับผู้เขียน

ปัจจุบัน Ray Lowe ได้รับการว่าจ้างให้เป็นผู้จัดการอาวุโสด้านอีคอมเมิร์ซ ด้วยประสบการณ์หลายปีในด้านธุรกิจค้าปลีก Ray เป็นผู้เชี่ยวชาญในการกำหนดและใช้กลยุทธ์อีคอมเมิร์ซเพื่อเพิ่มรายได้