พันธมิตร: จาก Van Life สู่ Cacao และ Coffee Roasters

Katie และ Kyle Wilson พบกันที่แคนาดาสองสามเดือนก่อนที่ Katie จะเดินทางไปออสเตรเลีย ในไม่ช้า Kyle ก็ตัดสินใจทำตามนั้น และทั้งสองก็ใช้เวลาเดินทาง ทำงาน และใช้ชีวิตบนรถตู้ Down Under ตอนนี้กลับมาที่โตรอนโต Wilsons เป็นเจ้าของและดำเนินการ Soul Roasters ซึ่งเป็นร้านอาหารที่คั่วโกโก้และกาแฟในสถานที่ ด้านล่าง Katie และ Kyle เปิดใจว่าพวกเขาดำเนินธุรกิจและดูแลบ้านอย่างไร ซึ่งรวมถึงสุนัขและไก่ในสนามหลังบ้าน

คุณสองคนพบกันได้อย่างไร

Kyle: ฉันเป็นเพื่อนที่ดีกับลูกพี่ลูกน้องของเธอมาตลอดสมัยเรียนมัธยม และไม่เคยพบ Katie เลยจนกระทั่ง ... เมื่อไหร่? ตอนที่เราไปวิ่ง?

เคธี่: หลังเลิกเรียน

Kyle: ใช่ หลังเลิกเรียน เราทั้งคู่ตัดสินใจวิ่งฮาล์ฟมาราธอน ฉันรู้จักเธอมาตลอด แต่ฉันเดาว่าครั้งแรกที่เราเจอกันและออกไปเที่ยวด้วยกันคือหลังจากที่เราทั้งคู่จบฮาล์ฟมาราธอนที่เขตไนแอการาเสร็จแล้ว

Katie: ฉันเอื้อมมือไปหาเขาหลังจากฮาล์ฟมาราธอนและเราก็ออกจากที่นั่น

Kyle: หลังจากนั้น ฉันพบว่าเธอกำลังจะย้ายไปออสเตรเลีย ดังนั้นการออกเดทจึงค่อนข้างสั้น จากนั้นฉันก็ตัดสินใจลงไปกับเธออย่างรวดเร็ว ดังนั้นอาจจะเป็นหนึ่งในเดทแรกของเราที่ออสเตรเลีย เดินทางไปรอบๆ โฮสเทล ฉันเดาว่าคงไม่มีวันที่เป็นทางการ

คืนวันที่ทั่วไปคืออะไร?

Katie: เราไม่เคยพูดว่า "เราจะมีคืนวันที่" สำหรับเรา มันคือการวางแผนทุกวัน การพักผ่อน การตระหนักรู้ซึ่งกันและกัน และเห็นคุณค่าซึ่งกันและกัน

Kyle: ตัวอย่างที่ดีคือเมื่อวานเป็นวันครบรอบของเราจริงๆ เราเลยซื้อสก๊อตช์และเบอร์เกอร์ แล้วก็เอามันออกมาในสนามหลังบ้านที่มีสัตว์ของเราอยู่

คืนเดทในฝันของคุณคืออะไร?

Katie: ฉันคิดว่าอาจจะไปที่กระท่อมในช่วงสุดสัปดาห์ ที่จะเป็นมันสำหรับฉัน

ไคล์: ฉันด้วย ฉันชอบที่จะใช้เวลาบนน้ำและอาจจะพายเรือคายัคและดื่มกาแฟตอนเช้าและเพียงแค่สนุกกับกันและกันและสภาพแวดล้อมของเรา

เมื่อไหร่ที่คุณรู้ว่าคุณสามารถเป็นหุ้นส่วนทางธุรกิจได้?

Katie: ตอนที่เราอยู่ที่ออสเตรเลีย เราทั้งคู่ทำงานที่โฮสเทลและบาร์ของหอพัก เราอาศัยอยู่ด้านบนของหอพักด้วย ด้วยเหตุนี้ เราจึงรู้ว่าเราสามารถทำงานร่วมกันและอยู่ด้วยกันได้ แล้วเราก็อาศัยในรถตู้ที่นิวซีแลนด์ด้วยเป็นเวลาหนึ่งเดือน มันเป็นห้องที่เล็กมากและเราสบายดี ในที่สุด เมื่อเรากลับมาใช้ชีวิตในโตรอนโต เราทั้งคู่ต่างก็รู้ว่าเราต้องการเริ่มธุรกิจของตัวเอง มันก็เลยไปจากที่นั่น

Kyle: มันค่อนข้างราบรื่นเพราะฉันรู้สึกว่าโฟกัสของเราแตกต่างกันเล็กน้อย สำหรับฉัน ฉันมีความคิดที่ยิ่งใหญ่เหล่านี้ และฉันต้องการใครสักคนที่มีมุมมองที่สมจริงมากขึ้นเพื่อความสมดุล ฉันพบว่าเคธี่ให้ความสำคัญกับขั้นตอนและด้านการผลิตมาก ซึ่งปกติแล้วฉันไม่ชอบทำสิ่งนั้น เป็นสิ่งที่สำคัญมากต่อความสำเร็จของธุรกิจในแต่ละวัน ซึ่งเห็นได้ชัดว่าฉันไม่ได้สนใจอะไรมาก ดังนั้นมันจึงออกมาดี

หลายคนคงบอกว่าธุรกิจกับโรแมนติกไม่ค่อยเข้ากัน คุณรู้สึกอย่างไรเกี่ยวกับเรื่องนั้น?

Kyle: ฉันเห็นแล้วว่าพวกเขาเลือดออกด้วยกันได้ยังไง และถ้าคุณไม่มีสติ คุณก็จะพูดแต่เรื่องงานเท่านั้น เป็นความพยายามอย่างต่อเนื่องที่จะเลิกงานเมื่อคุณทำเสร็จแล้วแล้วมุ่งความสนใจไปที่ความสัมพันธ์ที่แท้จริงที่อยู่ในมือ เมื่อสิ่งต่างๆ ไม่ราบรื่นในที่ทำงาน คุณจะได้เห็นบุคลิกที่แท้จริงของใครบางคนและไม่มีการรั้งรอ เป็นข้อขัดแย้งที่ต่างออกไปกับการทำงานกับคู่รักที่คุณไม่ได้มีความสัมพันธ์ด้วย เพราะคุณรู้วิธีตัดใจจากใครสักคน จึงสามารถทำงานได้ดีและไม่ดี

Katie: ฉันคิดว่าเพราะค่านิยมของเราตรงกัน เราจึงค่อนข้างเป็นคนเดียวกัน ฉันบอกได้เลยว่าความสนใจของเขาช่วยเติมเต็มฉัน เพื่อให้เราสามารถมุ่งเน้นไปที่ส่วนต่างๆ ของธุรกิจได้ จึงไม่ลังเลเลยที่จะเริ่มต้นธุรกิจร่วมกัน

คุณรู้สึกแตกต่างไปจากการทำงานร่วมกันตลอดหลายปีที่ผ่านมาหรือไม่?

Kyle: ฉันรู้สึกเหมือนเดิมในวันที่ 1—ยังตื่นเต้นอยู่ แต่มันเปลี่ยนไปจากตอนที่เราเริ่มต้นอย่างแน่นอน

Katie: ฉันจะบอกว่าคำจำกัดความของบทบาทของเรามีความเป็นรูปธรรมและมีโครงสร้างมากขึ้น เรากำลังเรียนรู้ว่าจุดแข็งที่แท้จริงของเราอยู่ที่ไหน ดังนั้น แทนที่จะเขียนใบแจ้งหนี้ทั้งคู่ เช่น เราคนหนึ่งรับผิดชอบเรื่องนั้น

แบ่งปันสถานการณ์ที่เหนียวแน่นที่คุณเคยประสบร่วมกัน ไม่ว่าจะเป็นการส่วนตัวหรือในเชิงอาชีพ คุณเอาชนะมันได้อย่างไร?

Kyle: ส่วนใหญ่มักจะเน้นไปที่การเข้าใกล้แนวคิด เคธี่อาจไม่ชอบมัน หรือเธอชอบมันและฉันไม่ชอบ นั่นคือที่ที่มีอุปสรรคอยู่ เพราะมันให้ความรู้สึกเหมือนเป็นเรื่องส่วนตัว แต่จริงๆ แล้ว มันเป็นเรื่องของธุรกิจมากกว่าแค่เข้าใจว่ามันเกี่ยวกับธุรกิจ นั่นคือสิ่งที่เราเรียนรู้อยู่ตลอดเวลา

เคธี่: ปกติแล้ว มันขึ้นอยู่กับการปรับแต่งสิ่งต่าง ๆ พาเลทของเรามีความแตกต่างกันเล็กน้อย ดังนั้นข้อสังเกตในการชิมช็อกโกแลตใหม่หรือความหวานที่ควรจะเป็นคือสิ่งที่เราจำเป็นต้องทำข้อตกลง บางครั้งเราถามพนักงานว่าพวกเขาคิดอย่างไร แล้วจำกัดให้เหลือบันทึกการชิมสามรายการที่ชัดเจนที่สุดสำหรับทุกคน

คุณแบ่งความรับผิดชอบภายในธุรกิจและในชีวิตครอบครัวของคุณอย่างไร?

Katie: ฉันคิดว่าสำหรับ Kyle ในด้านธุรกิจ เขาให้ความสำคัญกับการเป็นช่างเทคนิคด้านเครื่องจักรมากกว่า

Kyle: แต่ฉันก็มุ่งไปที่ภาพที่ใหญ่ขึ้นเช่นกัน: อีเมล พยายามสร้างการเติบโตในรูปแบบต่างๆ—

เคธี่: ดำเนินการแนวคิดใหม่

Kyle: แน่นอน ฉันไม่เพียงแค่ทำสิ่งที่ฉันสนใจ มิฉะนั้น ฉันจะทิ้งอีเมลทั้งหมด แต่ฉันสามารถเจาะอีเมล 20, 30 ฉบับได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นฉันจึงมุ่งความสนใจไปที่สิ่งนั้นมากขึ้นเมื่อเทียบกับการห่อช็อกโกแลต โดยที่ Katie สามารถเพิ่มความเร็วของฉันได้เป็นสองเท่า

เคธี่: โฟกัสของฉันอยู่ที่ด้านการผลิตอย่างแน่นอน การจัดการและบำรุงรักษาองค์กร และทำการขยายงานโดยรับออร์เดอร์ใหม่และเขียนใบแจ้งหนี้ให้

Kyle: ที่บ้านเราชอบ ฉันชอบทำอาหารเย็นมากกว่าพาสุนัขไปเดินเล่น ดังนั้นมันจึงออกมาดีทีเดียว เพราะเคธี่ชอบพาสุนัขไปเดินเล่นมากกว่าทำอาหารเย็น

เคธี่: ใช่ฉันเห็นด้วย เราพยายามที่จะมีประสิทธิภาพโดยรวมไม่ว่าจะที่บ้านหรือที่ทำงาน

เมื่อคุณมีข้อขัดแย้ง คุณเข้าหาพวกเขาในที่ทำงานแตกต่างจากที่บ้านหรือไม่?

Kyle: ฉันคิดว่ามันยากที่จะไม่เข้าใกล้แบบเดียวกัน มันยากเพราะว่าพนักงานอาจจะไม่ดูดีหรือเป็นมืออาชีพ ดังนั้นคุณต้องถอยออกมา

ความสมดุลระหว่างชีวิตกับงานมีความหมายสำหรับคุณสองคนอย่างไร?

เคธี่: การมีสมดุลของสิ่งที่เรารู้สึกมีพลังเมื่ออยู่ที่บ้าน ตัวอย่างเช่น การทำให้แน่ใจว่าเรามีเวลาดูแลสวนหลังบ้าน สุนัข และไก่ของเรา ความสามารถในการสร้างสถานที่มหัศจรรย์หลังบ้านเป็นสิ่งสำคัญสำหรับเรา แล้วยังคงมีความสมดุลระหว่างสิ่งนั้นกับงาน ทุกคนเร่งรีบและมีประสิทธิภาพ แต่ในขณะเดียวกันก็มีความสุขและเพลิดเพลินกับสิ่งที่พวกเขาทำ

Kyle: สำหรับฉัน อาจจะอาทิตย์ละครั้ง แค่ตื่นนอนและไม่ต้องวิ่งที่ไหนก็ได้ ดังนั้นถ้าฉันมีตัวเลือกให้นอนได้ การเปิด Nintendo Switch ของฉันและแค่ผ่อนคลายสักหน่อยก็น่าจะสมดุล ฉันต้องการชีวิตของฉันเพราะนั่นมักจะหมายความว่าทุกสิ่งทุกอย่างเสร็จสิ้นและฉันมีเวลาว่างอยู่บ้าง

คุณมีเป้าหมายทางธุรกิจหรือเป้าหมายส่วนตัวที่คุณตั้งไว้ร่วมกันหรือไม่?

Kyle: สำหรับธุรกิจ เราทั้งคู่ต้องการมีที่ดินที่สามารถเติบโตในสิ่งที่เราต้องการสำหรับตนเองและเพียงพอที่จะรักษาธุรกิจไว้ได้ เรามาจากภูมิภาคไนแองการา ดังนั้นเราจึงอยากกลับไปที่นั่นและเปิดธุรกิจบนเส้นทางไวน์ และเพียงเชื่อมต่อกับสภาพแวดล้อมของเราเพียงเล็กน้อย นั่นเป็นเป้าหมายระยะยาวที่ฉันอยากจะพูด

Katie: นั่นเป็นจุดสนใจหลักของเราจริงๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในด้านความยั่งยืน เราต้องการรีไซเคิลน้ำของเราเองซึ่งเราใช้ในการทำธุรกิจและที่บ้าน

อะไรคือความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่ที่สุด และคุณเฉลิมฉลองอย่างไร?

Kyle: แค่เติบโตและเปลี่ยนธุรกิจต่อไปในที่ที่เรารู้สึกว่าจำเป็น ไม่ยอมแพ้. ฉันรู้สึกว่าต้องอาศัยความพากเพียรอย่างมาก และบางครั้งก็ยาก ฉันคิดว่านั่นอาจเป็นชัยชนะที่ยิ่งใหญ่ที่สุด

Katie: ฉันจะเห็นด้วยกับ Kyle อย่างแน่นอน อีกอย่างก็คือการเปิดพื้นที่ค้าปลีกของเรา ก่อนหน้านี้เราเช่าพื้นที่ในครัวเชิงพาณิชย์และทำการค้าส่ง ดังนั้น ความสามารถในการเปลี่ยนจากการขายส่งเป็นขายปลีก และมีพื้นที่ของเราเองที่ผู้คนสามารถเห็นเราทำช็อกโกแลตอยู่ด้านหลัง ทำให้เราสามารถให้ความรู้พวกเขาเกี่ยวกับช็อกโกแลตแบบถั่วต่อแท่ง จึงเป็นความสำเร็จที่ยิ่งใหญ่สำหรับเรา แค่เห็นการเติบโตอย่างต่อเนื่องและคนเข้ามาบอกว่าชอบช็อกโกแลต มันยอดเยี่ยมมาก

และเรามักจะเฉลิมฉลองโดยการพาพนักงานออกไปดื่มหรือพาพวกเขาออกไปทานอาหารเย็น

Kyle: โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากสัปดาห์ที่ทำงานหนักหรือยาวนาน การตระหนักว่าทุกคนทำได้ดีมาก และเราทุกคนต่างก็เร่งรีบ โดยปกติแล้ว เราไม่ได้ทำอะไรมากเกินไปสำหรับตัวเราเอง ฉันควรพาคนอื่นเข้าร่วมงานเฉลิมฉลอง

ภาพประกอบส่วนหัวโดย SHOUT