การสร้างผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับ Virality บนโซเชียลมีเดีย

เผยแพร่แล้ว: 2020-07-14

หลังจากได้รับการจัดการ Instagram @Sauce แล้ว Nick Guillen และ Nick Ajluni ก็เริ่มสร้างฟีดที่ดึงดูดสิ่งที่ชอบของ Sam Smith และ Complex เบื้องหลังทั้งคู่ได้พัฒนาซอสร้อนที่ผสมทรัฟเฟิลและเปิดตัวทรัฟเฟิลให้กับชุมชนของพวกเขา ในตอนนี้ของ Shopify Masters Nick Guillen จะแชร์วิธีประดิษฐ์ผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาสำหรับโซเชียลมีเดีย เครือข่ายกับผู้มีอิทธิพล และออกแบบเว็บไซต์ใหม่เพื่อประสบการณ์การช็อปปิ้งที่ดียิ่งขึ้น

สำหรับบทบรรยายฉบับเต็มของตอนนี้ คลิกที่นี่
อย่าพลาดตอน! สมัครสมาชิก Shopify Masters

แสดงหมายเหตุ

  • ร้านค้า: Truff
  • โปรไฟล์โซเชียล: Facebook, Twitter, Instagram
  • คำแนะนำ: Klaviyo (แอป Shopify), Back In Stock (แอป Shopify), Gorgias (แอป Shopify), Yotpo (แอป Shopify), Swell (แอป Shopify)

บัญชี Instagram ที่เริ่มต้นทั้งหมด

เฟลิกซ์: บอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับพื้นหลัง เรื่องราวต้นกำเนิดของวิธีที่พวกคุณเริ่มต้นกับ Instagram ได้อย่างไร

นิค: ประมาณสี่หรือห้าปี คู่ของฉันและฉัน ซึ่งชื่อนิคเช่นกัน เราเข้าสู่โซเชียลมีเดียและ CPG จริงๆ และมองหาแบรนด์ต่างๆ เหล่านี้ทั้งหมดที่เราเห็นใน Instagram และ Facebook และสิ่งต่างๆ เช่นนั้น และฉันมีงานอดิเรกเล็กๆ น้อยๆ ในการจับที่จับ OG ดังนั้นฉันจึงได้ชื่อซอสอินทรีย์ ฉันไม่ได้ซื้อมัน และนิค เขาเป็นคนแรกที่ฉันบอก เรากำลังดำเนินการในโครงการต่างๆ ทั่วทั้งวิทยาลัย และเรามักจะให้ข้อเสนอแนะและแลกเปลี่ยนความคิดเห็นซึ่งกันและกัน

และทันทีที่ฉันได้รับที่จับ ฉันก็แบบ "นิค ฉันเพิ่งได้ด้ามจับนี้ใน Instagram มันคือซอส นี่คือไทม์สแควร์ของนิวยอร์กใน IG มาทำอะไรกัน" และเขาก็แบบ "แน่นอน เรามาทำอะไรกับมันกันเถอะ" ดังนั้นเราจึงเริ่มโพสต์เนื้อหาในบัญชี สิ่งที่น่าสนใจ ภาพคุณภาพสูง สิ่งที่เราคิดว่าน่าจะถูกใจนักชิมวัฒนธรรมป๊อป และสิ่งที่น่าสนใจเกี่ยวกับคำว่าซอสคือมันมีความหมายต่างกันสองแบบ มันคืออาหารจริงๆ แต่ในสตรีทแวร์และวัฒนธรรมป๊อป มันยังมีความหมายว่าเท่และเท่อีกด้วย ดังนั้นเราจึงพยายามสร้างเนื้อหาที่สอดคล้องกับทั้งสองคำในเวลาเดียวกัน

เฟลิกซ์: คุณมาจัดการ Instagram ได้อย่างไร?

นิค : ครับ อย่างที่ฉันได้บอกไป มันเป็นงานอดิเรกของฉันที่พยายามจะค้นหาชื่อ OG และตอนนั้นฉันก็มีคู่ และฉันกำลังนั่งทำงานของตัวเองอยู่ และจริงๆ แล้วฉันกำลังกินข้าวกลางวันอยู่ตอนที่ฉันอาศัยอยู่ที่ลองบีช ฉันมีเบอร์เกอร์และซอสก้อนใหญ่หล่นลงบนตักของฉัน และในขณะที่ฉันกำลังป้อนชื่อ ฉันก็แบบ ไม่เป็นไร ซอส และมันก็เป็นสีแดงและทันใดนั้นมันก็เปลี่ยนเป็นสีเขียวเพื่อให้พร้อมใช้งานและฉันก็กดบันทึก ฉันได้รับมันเหมือนที่

เฟลิกซ์: ตอนนั้นคุณทั้งคู่มีพื้นฐานด้านการเป็นผู้ประกอบการบ้างไหม?

Nick: นิคกับฉัน เราต่างก็เป็นผู้ประกอบการ เรามีธุรกิจเล็กๆ มากมายในชีวิตของเรา และพวกเขาก็จริงจังมากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป และในเวลานี้ นิค อีกคน เขามีบริษัทเครื่องดื่มที่เขาเปิดในวิทยาลัยจริงๆ มันถูกเรียกว่า Nick's Fix และเป็นเครื่องดื่มชนิดผงที่ออกแบบมาเพื่อไม่เพียงแค่ปิดบังรสชาติของแอลกอฮอล์เท่านั้น แต่ยังใช้เป็นนักล่าอีกด้วย ดังนั้นเขาจึงพยายามสร้างหมวดหมู่ของตัวเองในฉากวิทยาลัย และเขาเปิดตัว แต่ได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ และสิ่งที่ต้องใช้เพื่อสร้างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปออกสู่ตลาด และฉันมีธุรกิจหมวกที่ใช้ประโยชน์จาก Shopify และฉันก็เจาะลึกลงไปในเกมอีคอมเมิร์ซในเวลาเดียวกัน เรามักจะรวมหัวกันในโครงการต่างๆ เหล่านี้ เมื่อเราได้ซอสนี้มา และเราเริ่มสร้างบัญชีแบบออร์แกนิก นั่นคือสิ่งที่ทำให้เราก้าวไปอีกขั้น มาสร้างผลิตภัณฑ์กันเถอะ และตลาดแรกที่เราดูคือตลาดซอสร้อน และนั่นคือเมื่อเราเห็นโอกาส

Nick Guillen และ Nick Ajluni กับซอสร้อน Truff
Nick Guillen และ Nick Ajluni สร้างซอสร้อนทรัฟเฟิลผสมทรัฟเฟิลโดยคำนึงถึงโซเชียลมีเดีย ทรัฟเฟิล

เฟลิกซ์: คุณมีแผนอย่างไรตั้งแต่เนิ่นๆ ในการเติมเนื้อหาที่ถูกต้องในฟีดของคุณอย่างสม่ำเสมอ

Nick: ดังนั้นเราจึงดูเนื้อหาจากทั่วทั้งเว็บ เราสร้างบางส่วนของเราเอง เราเพิ่งรีโพสต์เนื้อหาที่เราคิดว่าเจ๋งจริง ๆ และเราก็พยายามอย่างมาก เหมือนกับที่คุณเห็นผู้สร้างมีมในทุกวันนี้ สิ่งที่พวกเขาทำคือดูเนื้อหาบนอินเทอร์เน็ตทั้งวัน เป็นสิ่งที่เรากำลังทำอยู่ แต่สำหรับอาหารและวัฒนธรรมป๊อปโดยเฉพาะ

เฟลิกซ์: การโพสต์เนื้อหาต้นฉบับกับการแชร์เนื้อหาต่อมีความสำคัญเพียงใด

Nick: ฉันคิดว่ามันสำคัญมาก อย่างแรกเลย เริ่มต้นเลย และบางครั้งเมื่อคุณพยายามจะเริ่มทำอะไรซักอย่าง คุณก็ไม่จำเป็นต้องเดินไปรอบๆ และถ่ายรูปเป็นจำนวนมาก แต่คุณสามารถสร้างแรงบันดาลใจมากมายสำหรับสิ่งที่แบรนด์ของคุณจะมีในที่สุดโดยการโพสต์เนื้อหาที่คุณคิดว่าเกี่ยวข้องกับข้อความนั้น นั่นคือสิ่งที่เราทำเพื่อเริ่มต้น

เฟลิกซ์: ณ จุดใดที่คุณเริ่มสังเกตเห็นว่ามีโอกาสในตลาดซอสร้อนและต้องการเปลี่ยนไปสู่การมีผลิตภัณฑ์ที่อยู่เบื้องหลังบัญชีโซเชียลมีเดียนี้

Nick: เรากำลังเจาะระบบบัญชีอย่างรวดเร็ว เรามีผู้ติดตามประมาณ 10,000 คนหลังจากผ่านไปสองหรือสามเดือน และคนดังบางคนก็เริ่มติดตามเราอย่าง Sam Smith นักร้องที่เริ่มติดตามเรา Complex Magazine และนั่นคือตอนที่เรามองหน้ากันและแบบว่า ตกลง เราจะเป็นบัญชีอาหารบน Instagram หรือเราจะก้าวไปอีกขั้น? นั่นคือเมื่อเราดูที่ตลาดซอสร้อน และเราไม่เห็นแบรนด์ซอสร้อนหรูหราใดๆ ในตลาด เราไม่เห็นโดยตรงต่อบริษัทผู้บริโภคซอสร้อน และไม่มีแบรนด์ซอสร้อนที่มาจากระบบดิจิทัล คนส่วนใหญ่ที่นั่น ซึ่งเป็นแบรนด์ซอสร้อนแบบดั้งเดิมที่คุณนึกถึง พวกเขาสร้างธุรกิจในร้านค้าปลีก ดังนั้นโซเชียลมีเดียสำหรับพวกเขาจึงเป็นเรื่องรอง ในขณะที่เรา นั่นจะเป็นจุดสนใจเพียงอย่างเดียวของเรา

เฟลิกซ์: การเป็นดิจิทัลเนทีฟช่วยให้คุณทำอะไรได้บ้างที่ช่วยให้คุณแข่งขันกับบริษัทที่เริ่มต้นจากการค้าปลีกได้

Nick: สำหรับเรา การเป็นแบรนด์เนทีฟแบบดิจิทัลช่วยให้เราพัฒนาร่วมกับลูกค้า แฟนๆ และผู้ติดตามของเราได้ใกล้ชิดกว่าการเป็นแบรนด์ค้าปลีกแบบดั้งเดิมมาก เพราะโดยพื้นฐานแล้วจะเกิดอะไรขึ้นเมื่อคุณขายปลีกแบรนด์แรกคือคุณมอบผลิตภัณฑ์ของคุณให้กับผู้ที่ซื้อจากคุณขายส่งหรือคุณมอบให้กับผู้จัดจำหน่ายแล้วพวกเขาก็วางมันลงบนชั้นวางแล้วผู้ค้าปลีกขายให้กับลูกค้า . พวกเขาขายให้กับลูกค้า แต่การเป็นแบรนด์ดิจิทัลเนทีฟและเป็นแบรนด์ผู้บริโภคโดยตรง คุณจึงเป็นเจ้าของความสัมพันธ์นั้นกับลูกค้าของคุณตั้งแต่เริ่มต้น และคุณมีผลกระทบมากขึ้นกับความรู้สึกของลูกค้าที่มีต่อประสบการณ์การซื้อครั้งแรกของพวกเขา การที่คุณติดตามพวกเขา วิธีที่คุณเพิ่มมูลค่าตลอดการซื้อครั้งถัดไป และการซื้อซ้ำ ดังนั้นการทำธุรกรรมจึงอุ่นขึ้นมาก และคุณจะต้องดูแลลูกค้าของคุณจริงๆ และในที่สุดพวกเขาก็กลายเป็นเพื่อนกัน

เฟลิกซ์: คุณทำอย่างอื่นเพื่อเร่งการเติบโตของบัญชี Instagram หรือไม่?

นิค: ครับ เราโพสต์ประมาณสามถึงสี่ครั้งต่อวันในวันที่มีคนเข้าชมสูงสุดเท่าที่เราเห็น เราชอบเปิดบัญชีของเราจริงๆ จากนั้นเราจะแท็กกลุ่มบัญชีขนาดใหญ่จริงๆ เช่น Complex, Hypebeast, Foodie และบล็อกขนาดใหญ่ และในสมัยก่อนที่ดีของ Instagram หากบัญชีใดบัญชีหนึ่งมีการแสดงความคิดเห็นหรือชอบรูปภาพที่คุณโพสต์ หากพวกเขามีผู้ติดตามจำนวนมากจะเรียกว่าซูเปอร์ไลค์ ตามธรรมชาติแล้ว รูปภาพนั้นจะเข้าสู่ฟีดกิจกรรม และทุกคนที่ติดตามบัญชีนั้นจะเห็นว่า Complex Magazine นั้น เช่น ชอบรูปภาพของ Sauce แล้วเราก็จะได้รับการเข้าชมจำนวนมาก นานๆทีเราจะมีรูปที่มีคนไลค์ 2 ถึง 3,000 ไลค์ และมันก็เหมือนกับว่าตอนนั้นเรามีผู้ติดตามแค่ 5,000 คนเท่านั้น มันเลยกลายเป็นไวรัลภายในฟีดสำรวจ เรายังทำกลยุทธ์แฮชแท็กต่างๆ มากมายอีกด้วย เรามีบัญชีที่มีโพสต์ต่อไปนี้จำนวนมากและแท็กเรา โดยพื้นฐานแล้วเหมือนกับการตลาดแบบอินฟลูเอนเซอร์ในยุคแรก ๆ แต่ไม่จำเป็นต้องเป็นอินฟลูเอนเซอร์ บัญชีที่มีอิทธิพลเช่นบัญชีอาหารขนาดใหญ่และสิ่งต่างๆ เช่นนั้น

เฟลิกซ์: มีเทคนิคที่คุณคุ้นเคยในวันนี้สำหรับคนอื่น ๆ ที่พยายามเปลี่ยนจากศูนย์เป็น 10,000 หรือไม่?

นิค : ครับ ดังนั้นคำแนะนำของฉันในช่วงเริ่มต้นของการสร้างบัญชีคือการโพสต์อย่างสม่ำเสมอ ฉันอาจจะโพสต์สองถึงสามครั้งต่อวัน ฉันจะเก็บเนื้อหาทั้งหมดที่ไม่มีการทำธุรกรรม หมายความว่าคุณไม่เคยพยายามขายอะไรให้ใครในบัญชี Instagram ของคุณ คุณกำลังทำเช่นนี้เพื่อช่วยกระตุ้นลูกตา คุณกำลังพยายามนำเสนอเนื้อหาที่น่าพึงพอใจซึ่งมีส่วนร่วม ซึ่งผู้คนต้องการแบ่งปันกับเพื่อน ๆ หรือแท็กเพื่อนของพวกเขา และคุณยังต้องการทำให้สิ่งต่างๆ น่าสนใจสำหรับผู้คนอีกด้วย คุณไม่ต้องการที่จะโพสต์สิ่งเดียวกันซ้ำแล้วซ้ำอีก คุณต้องการมีความหลากหลายในประเภทของเนื้อหาที่คุณนำเสนอ ฉันจะบอกว่ารูปแบบที่แตกต่างกันสามถึงสี่ประเภทที่ยังคงอยู่ในแบรนด์และยังคงอยู่ในรูปลักษณ์และความรู้สึกของสิ่งที่คุณกำลังจะทำ แต่เป็นรูปแบบที่แตกต่างกัน ผมจะยกตัวอย่าง สำหรับทรัฟ เราขายซอสเผ็ด เราอาจโพสต์ขวดซอสร้อนของเราครั้งแล้วครั้งเล่า แต่นั่นคงจะน่าเบื่อ โดยพื้นฐานแล้ว สิ่งที่เราทำคือโพสต์ภาพผลิตภัณฑ์ที่สวยงามได้ เราสามารถโพสต์ภาพอาหารที่สวยงามซึ่งเข้ากันได้ดีกับซอสของเรา หรือเราอาจจะทำอะไรบ้าๆ แล้วโพสต์น้ำพุที่เติมซอสร้อนลงไป และไม่มีขวดทรัฟอยู่ในนั้นเลย แต่ทั้งหมดนั้นกลับมาเป็นเพียงการสร้างบางสิ่งที่น่าพึงพอใจและดึงดูดใจใครก็ตามที่ติดตามคุณอยู่

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารโดยคำนึงถึงโซเชียลมีเดีย

เฟลิกซ์: ฉันคิดว่าคุณเพิ่งพูดว่าคุณสร้างผลิตภัณฑ์ควบคู่ไปกับลูกค้าตั้งแต่เริ่มต้น พวกเขามีส่วนร่วมในการพัฒนาซอสร้อนแค่ไหน?

Nick: ที่จริงแล้ว ลูกค้าของเราไม่เคยรู้มาก่อนว่า Truff คืออะไร หน้าตาเป็นอย่างไร ผลิตภัณฑ์ประเภทใดจนถึงวันเปิดตัว โดยพื้นฐานแล้ว สิ่งที่เราทำคือเราทำวิศวกรรมย้อนกลับผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าน่าจะเหมาะสำหรับโซเชียลมีเดีย และเราทำอย่างนั้นด้วยวิธีต่างๆ สองสามวิธี หนึ่งในนั้นคือเราต้องการสร้างขวดที่สะดุดตาเป็นพิเศษด้วยการออกแบบที่สวยงาม บางอย่างที่ใครเห็นก็ต้องร้อง "ว้าว อะไรเนี่ย" และเรายังต้องการสื่อสารว่าแบรนด์ใดที่เข้าใจง่ายและเข้าใจง่าย ดังนั้น ถ้าคุณดูที่ขวดของเรา คุณจะเห็นว่า Truff เขียนในแนวตั้งด้วยตัวอักษรที่สวยงามบนขวดโดยตรง จากนั้นเราก็มีทรงกลมทรงเรขาคณิตอยู่ด้านบนซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากเห็ดทรัฟเฟิลดำ และเราไม่เพียงแต่ทำในสิ่งที่เราคิดว่าเป็นงานที่ดีในการออกแบบบรรจุภัณฑ์เท่านั้น แต่เรายังพัฒนาสูตรที่เราคิดว่าจะเป็นไปตามมาตรฐานของผลิตภัณฑ์ฟุ่มเฟือยนี้ที่เราพยายามแปลแบบดิจิทัล

เฟลิกซ์: กระบวนการของคุณในการพัฒนาบรรจุภัณฑ์เป็นอย่างไร?

นิค: ระหว่างทาง นิคกับฉัน ตอนที่เรากำลังพัฒนาแนวคิดดั้งเดิมของสิ่งที่ตอนนี้คือทรัฟ เรารู้ว่าเราต้องการสร้างผลิตภัณฑ์สุดหรู และเราต้องการรับคำแนะนำและข้อเสนอแนะจากผู้ที่อยู่ในความหรูหรา โลก. พ่อของนิคในขณะนั้นเป็น CEO ของแบรนด์รองเท้าหรูชื่อ Buscemi ผู้ก่อตั้ง Buscemi ชื่อของเขาคือ Jon Buscemi ซึ่งเป็นหนึ่งในหุ้นส่วนของเราใน Truff เขาเป็นนักชิมตัวยงและเป็นคนหรูหรา เรามักจะอยู่รอบๆ สำนักงานของพวกเขาเพื่อแลกเปลี่ยนความคิดซึ่งกันและกัน และเราทำให้เขามีส่วนร่วมเช่นเดียวกับพ่อของนิค และเรากำลังบอกเขาเกี่ยวกับสิ่งที่เรากำลังทำอยู่ และเขาก็เสนอแนวคิดบางอย่างกลับมาให้เรา ดังนั้นเราจึงได้รับคำแนะนำและข้อเสนอแนะที่ดีมากจากคนที่อยู่ในพื้นที่ และเราอดทนจริงๆ เราใช้เวลาประมาณสองปีในการพัฒนาแบรนด์ บรรจุภัณฑ์ ขวดและฝาแบบกำหนดเอง และสูตร เราใช้เวลาประมาณสองปีกว่าที่เราจะนำผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดได้จริง ดังนั้นเราจึงอดทนมาก

เฟลิกซ์: คุณคิดอย่างไรกับการเป็นผู้ประกอบการ?

Nick: ฉันคิดว่าสิ่งที่ทำให้คนที่เอาจริงเอาจังกับการเป็นผู้ประกอบการและคนที่ไม่ได้ทุ่มเทอย่างเต็มที่จริงๆ ในช่วง R&D นี้ ฉันได้ทำงานเต็มเวลาแล้ว ฉันเป็นนายหน้าด้านเทคนิคสำหรับวิศวกรซอฟต์แวร์และนักพัฒนาและสิ่งต่างๆเช่นนั้น และฉันก็ยังเรียนจบ และนิคก็เรียนจบไปพร้อม ๆ กัน และเขาก็ไปทำงานในร้านอาหารแห่งหนึ่ง เขารู้ว่าความฝันของเขาคือการเริ่มต้นธุรกิจของตัวเอง แต่ฉันเคยอยู่ในโลกธุรกิจแล้วชอบอยู่ที่นั่น แต่อยากจะทำเรื่องผู้ประกอบการจริงๆ และเมื่อกิจการนี้เริ่มวาดภาพที่ยอดเยี่ยมจริงๆ ฉันจึงลาออกและย้ายกลับบ้านกับพ่อแม่ตอนอายุ 26 ปี และฉันเป็นคนขับ Uber และนั่นคือตอนที่ฉันเริ่มต้นบริษัทหมวกอย่างที่ฉันได้พูดไปพร้อม ๆ กันในขณะทำ การลงทุนของทรัฟฟ์ซึ่งกำลังอยู่ในช่วงเริ่มต้น และฉันคิดว่าการก้าวกระโดดและทิ้งอัตตาของฉันไว้และลาออกจากงานในองค์กรที่สบายใจและย้ายไปอยู่กับพ่อแม่เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่เคยเกิดขึ้นกับฉัน

เฟลิกซ์: อะไรที่ทำให้คุณเลิกงานและย้ายไปอยู่กับพ่อแม่ได้?

Nick: โดยปกติ ตอนที่ฉันทำงานในโลกธุรกิจ ฉันทำงานตั้งแต่วันจันทร์ถึงวันศุกร์ เวลา 7:00 น. ถึง 18:00 น. และฉันไม่เก่งคณิตศาสตร์ ดังนั้นไม่ว่าจะทำงานกี่ชั่วโมงต่อสัปดาห์ และเมื่อต้องย้ายบ้านกับพ่อแม่ ฉันเป็นคนขับ Uber และต้อง Uber ในคืนวันพฤหัสบดี วันศุกร์ และวันเสาร์ ดังนั้น วันจันทร์ อังคาร พุธ พฤหัสบดี ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ ทั้งวันของฉันจึงมุ่งเน้นไปที่การสร้างธุรกิจนี้กับ Nick คู่หูของฉันที่เข้าร่วมทั้งหมดเช่นกัน

เฟลิกซ์: คุณแนะนำว่าพวกเขาใช้เวลาอย่างไรเมื่อคุณได้ผ่านขั้นตอนนี้ไปแล้ว?

Nick: สิ่งหนึ่งที่ Nick และฉันมักจะพูดอยู่เสมอคือมีธุรกิจบางอย่างที่ไม่ควรเริ่มต้นตั้งแต่ต้น แต่จากที่กล่าวไปแล้ว ธุรกิจจำนวนมากที่เริ่มต้นจากจุดเริ่มต้นทำให้เรามีประสบการณ์มากมายตลอดเส้นทาง ดังนั้นสำหรับคนที่กำลังพยายามเริ่มต้นธุรกิจเป็นครั้งแรก ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่ต้องการขายสินค้าออนไลน์หรือคนที่กำลังเปิดร้านขายน้ำมะนาวตรงหัวมุม สิ่งสำคัญอันดับแรกคือการเริ่มต้น แค่ลองทำสิ่งที่คุณพยายามทำ Google และเก้าใน 10 ครั้ง คุณจะได้คำตอบจากอินเทอร์เน็ต คนบนเว็บ หรือวิธีอื่น ๆ คือการติดต่อกับคนที่อยู่ในตำแหน่งหรือทำอะไรที่คุณชอบหรือชื่นชมและพยายามและ เรียนรู้จากพวกเขา ไม่ว่าคุณจะทำงานให้พวกเขาฟรีๆ เป็นเวลาหกเดือน 3 เดือน และดำดิ่งลงไปในสิ่งที่คุณอยากทำจริงๆ

ทรัฟเฟิลสีดำและสีขาวใช้สำหรับซอสร้อนของทรัฟเฟิล
ความอดทนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์เป็นกุญแจสำคัญ ในขณะที่การทำงานด้านสุขภาพจิตและร่างกายเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ก่อตั้งทรัฟฟ์ ทรัฟเฟิล

เฟลิกซ์: คุณจะอดทนได้อย่างไรเมื่อยังไม่เห็นผล?

Nick: มันเป็นเรื่องของการเชื่อจริงๆ ว่าคุณกำลังทำอะไรอยู่ และมีวินัยอย่างมาก และเรียกจิตใจได้อย่างแท้จริง และมีหลายวิธีที่จะทำให้คุณใจแข็งได้ เป็นการบังคับตัวเองให้อ่านหนังสือจากผู้ยิ่งใหญ่ มันทำให้แน่ใจว่าคุณกำลังออกกำลังกายอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงต่อวัน ตื่นมาตอน 4:30 น. แม้ว่าคุณจะไม่ต้องการก็ตาม ตระหนักดีว่าโอเค ฉันต้องทำงานหนักมากในอีกสองปีข้างหน้า ฉันจะหยุดปาร์ตี้ในวันหยุดสุดสัปดาห์ ฉันจะเลิกไปเที่ยวกับเพื่อน ฉันจะหยุดออกเดทและใส่ทุกอย่างที่คุณมีลงไปในสิ่งที่คุณอยากจะบรรลุ

เฟลิกซ์: ข้อผิดพลาดใดบ้างที่คุณอาจเห็นผู้ประกอบการใช้บรรจุภัณฑ์ที่คุณแนะนำว่าผู้คนจะมุ่งเน้นที่การพยายามปรับปรุง

Nick: เราเคยคิดว่าความหรูหราของ ฉันคิดว่าสามารถออกสู่ตลาดด้วยผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างไปจากที่วางจำหน่ายแล้ว และเมื่อพูดอย่างนั้น ฉันเห็นผลิตภัณฑ์มากมาย ไม่ว่าจะเป็นซอสร้อน เครื่องสำอาง หรือเครื่องดื่ม และทุกอย่างที่คุณเห็นบนชั้นวางก็ดูเหมือนกันทุกประการ สิ่งเดียวที่แตกต่างคือสีของบรรจุภัณฑ์ ข้อความ หรือฟอยล์บางส่วนที่พวกเขาใช้อยู่ แต่ทุกอย่างค่อนข้างจะเหมือนกัน ความคิดของเราคือ โอเค มาสร้างสิ่งที่กำหนดเองกันเถอะ เมื่อคุณวางมันไว้ข้างๆ 10 ขวดหรือมากกว่านั้นที่ดูเหมือนกันหมดบนหิ้ง ของเราจะเป็นขวดที่โดดเด่นที่สุด เพียงเพราะว่าเราได้ใช้ขั้นตอนพิเศษเพิ่มเติมและเราลงทุนเงินพิเศษในตอนเริ่มต้นเพื่อ ทำให้สิ่งนั้นเกิดขึ้น

เฟลิกซ์: เข้าใจแล้ว เมื่อคุณกำลังกำหนดสูตรซอส ทำอย่างไร? บางคนเริ่มทำเหมือนซอสร้อนได้อย่างไร?

นิค: นิค หุ้นส่วนของฉัน ตามที่ฉันได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ เขามีบริษัทเครื่องดื่มผงในวิทยาลัย และเขาได้เรียนรู้มากมายเกี่ยวกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ การทำงานร่วมกับซัพพลายเออร์ต่างๆ การจัดหาสินค้าและส่วนผสมต่างๆ ดังนั้นเราจึงสามารถเจาะกลุ่มคนสองสามคนในเครือข่ายของเขาที่ชี้นำเราไปสู่ทิศทางที่ถูกต้อง แต่สิ่งที่เราทำคือเกิดไอเดียว่าเราต้องการอะไร ดังนั้นซอสเห็ดทรัฟเฟิลจึงเป็นสิ่งที่เราต้องการใช่ไหม เราค้นหาซัพพลายเออร์ที่ดีที่สุดทั่วประเทศและต่างประเทศในกูเกิ้ลที่เราคิดว่าน่าจะเหมาะกับผลิตภัณฑ์ของเรา เราจะจัดหาตัวอย่างพริกต่างๆ มากมาย เราจะหาแหล่งที่มาของน้ำมันทรัฟเฟิลต่างๆ เราจะหาแหล่งที่มาของยี่หร่าและเครื่องเทศต่างๆ และสิ่งต่างๆ ที่เราคิดว่าเป็นผลิตภัณฑ์ของเรา เราเข้าไปในครัวของเขา และนิคกับฉันใส่ชามใบเล็กๆ หลายชามเข้าด้วยกัน และเราอาจมีสูตรของเรา 300 ถึง 400 แบบที่แตกต่างกัน ก่อนที่เราจะพบชามที่เราคิดว่าอร่อย จากนั้นเราก็พาไปพบผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่มีเกียรติมากขึ้นซึ่งให้ข้อเสนอแนะเล็กน้อยแก่เรา และพวกเขาก็แบบว่า "อาจจะใส่เห็ดทรัฟเฟิลเพิ่มเข้าไป หรืออาจจะลดเครื่องเทศลงหน่อย" และนั่นเป็นเพียงวิธีที่เราไป

เฟลิกซ์: ใช้เวลานานแค่ไหนตั้งแต่วัตถุดิบชิ้นแรกที่คุณสั่งไปจนเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่คุณพร้อมและพอใจที่จะออกสู่ตลาด?

Nick: ฉันจะพูดประมาณ 18 ถึง 24 เดือนที่ไหนสักแห่งในระหว่างนั้น

เฟลิกซ์: มีเหตุการณ์สำคัญบางอย่างที่คุณไปถึงเมื่อรู้ตัวไหม มีความคืบหน้าที่สำคัญในสูตรสรุปผลหรือไม่?

Nick: ฉันคิดว่ามันเหมือนกับการพยายามค้นหาผลิตภัณฑ์หรือค้นหาส่วนผสมที่เราสามารถปรับขนาดได้ เพราะไม่ใช่ว่าเราสามารถไปที่ร้านขายของชำและซื้อซอสที่มีตราสินค้าจำนวนหนึ่งจากเคาน์เตอร์แล้วผสมให้เข้ากันแล้วพูดว่า โอเค รสชาติดี แต่คุณไม่สามารถ "ขาย" สิ่งนั้นได้ในเชิงพาณิชย์ คุณไม่สามารถทำขนาดใหญ่แล้วใส่ลงในขวด ดังนั้นจึงเป็นการหาห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่เริ่มต้นที่สามารถขยายขนาดไปพร้อมกับเราได้ จากนั้นเมื่อเราทำอย่างนั้นแล้ว หาคนที่เหมาะสมเพื่อช่วยเราผลิต

เฟลิกซ์: คุณคิดว่าคุณทำอะไรถูกต้อง และสิ่งที่คุณรู้สึกว่าทำผิดพลาดขณะทำซอสร้อนนี้เป็นอย่างไร?

Nick: หนึ่งในความผิดพลาดครั้งใหญ่ที่สุดในตอนแรกคือฉันถูกขายทิ้งเพราะคิดว่าจะทำแค่ขวดโหล ซึ่งเป็นสิ่งที่แบรนด์ซอสร้อนหลายๆ แบรนด์ใช้เป็นหลัก และฉันคิดว่าเราสามารถสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ที่เซ็กซี่พอๆ กันได้ด้วยการมีขวดมาตรฐานนอกชั้นวางที่มีฉลากที่ดีกว่า แต่การมองย้อนกลับไปและเห็นว่าการเริ่มทำขั้นตอนพิเศษนั้นส่งผลมากน้อยเพียงใดตั้งแต่เนิ่นๆ นั้นมีประโยชน์มาก แล้วผลิตภัณฑ์ชุดแรกด้วย เราก็ทิ้งไปจริงๆ สีก็ดับ ความหนืดเป็นของเหลวมาก และนั่นคือเมื่อเราตระหนักว่ามันเหมือนกับ โอเค เมื่อคุณทำบางอย่างในครัว เมื่อคุณขยายขนาดขึ้น สิ่งต่างๆ ก็เปลี่ยนไป ฉันคิดว่าสิ่งที่ทำให้เราตาสว่างแล้วพูดว่า โอเค นี่ไม่ใช่แค่ผู้ชายสองคนในครัวทำซอส ใส่ในขวด นี้เป็นจริงอาหารโรคจิต ให้คนที่เหมาะสมมาช่วยเราแก้ไขปัญหานี้กันเถอะ

เฟลิกซ์: คุณต้องทำสิ่งใดหรือคุณสามารถทำการทดสอบซอสหรือบรรจุภัณฑ์ในช่วงสองปีที่ผ่านมาก่อนที่จะเปิดตัวต่อสาธารณะได้หรือไม่?

Nick: เราได้ส่งไปให้ครอบครัวและเพื่อนๆ เพื่อรับคำติชม และคำติชมส่วนใหญ่ก็ค่อนข้างดี ไม่รู้ว่าเป็นสิ่งที่ดีหรือไม่ดี เพราะปกติแล้วพวกเขาเป็นเพื่อนคุณ เขาอยากบอกคุณว่าดี แต่เราพยายามส่งให้คนที่ชอบพูดตรงๆ สร้างสรรค์ ข้อเสนอแนะ. และส่วนใหญ่เป็นบวก

เฟลิกซ์: ตอนไหนที่คุณรู้ว่ามันพร้อมแล้ว?

Nick: ฉันคิดว่าหลังจากที่เราทำงานร่วมกับเชฟสองคนเพื่อตรวจทานผลิตภัณฑ์ที่เราทำ และเมื่อพวกเขาทำการปรับแต่งขั้นสุดท้ายแล้ว เราก็ได้สร้างชุดทดสอบขึ้นมาสองสามชุดแล้วส่งให้ทุกคน เราได้รับผลตอบรับที่ดีจริงๆ และนั่นคือเวลาที่ โอเค มาบรรจุขวดกันตอนนี้เลย เราจะทำอย่างนั้นได้อย่างไร?

เฟลิกซ์: มันเกิดขึ้นได้อย่างไร? คุณเชื่อมต่อกับเชฟได้อย่างไร?

Nick: ตามที่ผมบอก นิค เขามีบริษัทเครื่องดื่มผง และเขาได้สร้างเครือข่ายที่ดีของผู้คนในอุตสาหกรรมอาหาร และพวกเขาเป็นเพียงสองสามคนที่แนะนำให้เรา

การเปิดตัวเมล็ดพันธุ์และความสำคัญของการพัฒนาความสัมพันธ์

เฟลิกซ์: คุณเปิดตัวผลิตภัณฑ์ของคุณสู่ผู้ชมบนโซเชียลมีเดียได้อย่างไร?

Nick: ฉันหมายถึง ฉันเดาว่าอาจจะต้องใช้เวลาหนึ่งปีกว่าจะเปิดตัว เรากำลังดำเนินการเกี่ยวกับแบรนด์ เรากำลังพัฒนารูปลักษณ์โดยใช้เครื่องมือสร้างเว็บไซต์ของ Shopify ทำงานร่วมกับนักออกแบบของเรา พยายามสร้างรูปลักษณ์ที่ดูเซ็กซี่และมินิมอลจากมุมมองของเว็บไซต์ และเมื่อเราทำทุกอย่างเสร็จแล้ว และเราสร้างสูตรผลิตภัณฑ์เสร็จแล้วและบรรจุขวด เราก็มีแนวคิดที่จะเริ่มเปิดตัวด้วยการผลักดันครั้งใหญ่บน Instagram เมื่อฉันพูดไปก่อนหน้านี้ว่า Jon Buscemi เป็นหนึ่งในหุ้นส่วนของเรา ยังมีหุ้นส่วนอีกคนหนึ่งชื่อ Aaron Levant ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งงาน ComplexCon Agenda Trade Show ตอนนี้เขาเริ่มแอพสุดเจ๋งที่เรียกว่า NTWRK โดยพื้นฐานแล้วมันเหมือนกับ QVC ยุคมิลเลนเนียลที่มีเสื้อผ้าแนวสตรีทและความร่วมมือพิเศษกับแบรนด์ที่ยอดเยี่ยม พวกเขามีความเชื่อมโยงกันเป็นอย่างดีในอุตสาหกรรมนี้ตลอดหลายปีที่ผ่านมา เป็นที่เคารพนับถืออย่างมากในสาขาของตน เราสามารถรับรายการเมล็ดพันธุ์จำนวนมากจากพวกเขาได้ และเรามีประมาณ 500 คนที่มีอิทธิพลมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็นอาหาร แฟชั่น หรือเสื้อผ้าแนวสตรีท และเราได้เริ่มเพาะพันธุ์คนเหล่านี้ทั้งหมดหนึ่งสัปดาห์ก่อนที่เราจะเปิดตัวจริง ดังนั้นเราจึงโพสต์สามโพสต์ที่แตกต่างกันจนถึงการเปิดตัวของเรา หนึ่งเป็นเหมือนโพสต์ทีเซอร์ที่มีโลโก้และวันที่ของเรา และนั่นคือทั้งหมดที่เราพูด แล้วโพสต์ถัดไปเป็นโพสต์ทีเซอร์ที่แสดงฝาขวดและก้นขวดของเรา แต่ฉลากของเราถูกปิดและมีวันที่อยู่ตรงกลาง แล้วภาพเปิดตัวจริงของเราก็เป็นภาพผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงที่สวยงามมาก ซึ่งแสดงให้เห็นส่วนผสม เห็ดทรัฟเฟิล พริก และหางจระเข้ และในขณะเดียวกัน เราก็ได้กำหนดเวลาการเปิดตัวผลิตภัณฑ์จริงด้วยการเพาะพันธุ์ของทุกคน ในวันนี้ ทุกคนเริ่มโพสต์ เราก็เลยเริ่มรีโพสต์ และเราก็แค่สร้างกระแสครั้งใหญ่บนโซเชียลมีเดีย

เฟลิกซ์: การล้อเล่นผลิตภัณฑ์ของคุณแบบนี้ทำอะไรได้บ้างสำหรับการเปิดตัว?

Nick: มันเริ่มสร้างความฮือฮา และคุณคงไม่อยากสร้างกระแสมากเกินไปนอกการเปิดตัวของคุณ เพราะผู้คนเริ่มหมดความสนใจ จะต้องมีการจับเวลาอย่างถูกต้อง และคุณต้องทำสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้โฆษณาดำเนินต่อไป และสำหรับเรา ผลิตภัณฑ์ของเราอยู่ในมือของผู้มีอิทธิพลก่อนที่เราจะเปิดตัวด้วยซ้ำ

เฟลิกซ์: พวกคุณเข้าถึงคนเหล่านี้เป็นผู้เล่นรายใหญ่และผู้มีอิทธิพลในพื้นที่ของคุณได้อย่างไร แล้วให้พวกเขามาร่วมงานกับคุณเมื่อคุณเพิ่งเริ่มต้น

Nick: ฉันคิดว่ามันยากที่จะเปลี่ยนจาก 0 เป็น 100 ตัวอย่างเช่น ถ้าตอนนี้ใครที่ไม่เคยสร้างเครือข่าย ไม่เคยสร้างผลิตภัณฑ์หรือแบรนด์พยายามทำเช่นนี้ มันอาจจะไม่ได้ผล แต่สิ่งที่เราทำคือ 10-15 ปี นิคกับฉัน เราเกิดมาโดยธรรมชาติ ฉันเดาว่าผู้ประกอบการ/เครือข่าย ได้พบปะผู้คนใหม่ๆ พยายามหาคนที่มีความคิดเหมือนกันซึ่งเชื่อในสิ่งที่เราเชื่อและ ต้องการพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่เราต้องการจะพูดถึง นั่นคือธุรกิจ การทำเงิน ความเร่งรีบ และนวัตกรรม ดังนั้นฉันคิดว่าต้องใช้เวลาสักระยะก่อนที่คนที่ใช่จะเข้ามาในชีวิตคุณ และมันยากมากที่จะบังคับอะไรแบบนั้น แต่ฉันคิดว่าถ้าคุณเริ่มแต่เนิ่นๆ คนเหล่านั้นก็จะเริ่มโผล่ขึ้นมาอย่างแน่นอนหากคุณวางตัวเองให้อยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง

สเต็กจานหนึ่งพร้อมซอสทรัฟเฟิลหนึ่งขวดอยู่ด้านข้าง
ผลกระทบจากการเปิดตัวเมล็ดพันธุ์และการแบ่งปันทางสังคมทำให้ Truff สังเกตเห็นโดยทีมของ Oprah ทรัฟเฟิล

เฟลิกซ์: วิธีใดที่คุณชอบที่สุดในการเลี้ยงดูหรือสานต่อความสัมพันธ์เหล่านี้?

Nick: มันเป็นของแท้ เป็นการไม่ทำธุรกรรม พยายามเพิ่มมูลค่าอยู่เสมอ อย่างที่ฉันบอกไป ตอนเปิดตัว เรามีคนประมาณ 500 คนที่มีอิทธิพลบ้าง จนถึงตอนนี้ เราอาจจัดส่งพัสดุภัณฑ์เกือบ 5,000 ถึง 7,500 ชิ้นให้กับผู้ที่ไม่ได้อยู่ในเครือข่ายนี้ แม้แต่พันธมิตรที่เป็นส่วนหนึ่งของสิ่งนี้ ทั้งหมดนี้เป็นเพียงการเผยแพร่แบบออร์แกนิกผ่าน Instagram ที่เร่งรีบใน DM เฮ้ เพื่อนของคุณอยากลองทำไหม เป็นการสร้างสรรค์ มันเร่งรีบ มันอาศัยอยู่ใน DM ฉันหมายถึงการส่งข้อความถึงผู้คนจำนวนมากจนกว่าคุณจะได้รับข้อความเล็กๆ ที่เขียนว่า "ฉันขอโทษ คุณส่งข้อความถึงจำนวนสูงสุดสำหรับวันนี้" มันแค่บดจริงๆ

เฟลิกซ์: คุณช่วยอธิบายเพิ่มเติมอีกนิดเกี่ยวกับสิ่งที่คุณทำเพื่อการเปิดตัวเมล็ดพันธุ์ได้ไหม?

นิค : ครับ ฉันหมายถึง สินค้าของเรา มันคือซอสเผ็ด โดยพื้นฐานแล้ว สิ่งที่เราคิดในหัวของเราคือ โอเค เรากำลังจะส่งสิ่งนี้ให้ผู้คน เราอยากให้พวกเขาลองใช้งานทันที อย่างแรกเลย เราได้สร้างกล่องของขวัญแบบกำหนดเองซึ่งคุณไม่สามารถซื้อทางออนไลน์ได้ แต่เราใส่ผลิตภัณฑ์ลงในกล่องของขวัญที่สวยงามมากใบนี้ มันเหมือนกล่องรับสัญญาณแนวตั้ง เกือบจะเหมือนกับโคโลญจ์ระดับไฮเอนด์หรือบางอย่างที่คุณจะพบได้ที่ Barneys หรือ Neiman Marcus แล้วเราก็แพ็คให้สวยงาม และในบรรจุภัณฑ์นั้น เรามีบันทึกที่เขียนด้วยลายมือจากใครก็ตามที่ส่งให้คนนั้น ไม่ว่าจะเป็นจอน แอรอน หรือนิค หรือตัวฉันเอง และเราใส่ถาดเล็กๆ สำหรับเทซอสลงไป และเรายังใส่มันฝรั่งทอดหนึ่งถุงด้วย และในบันทึกย่อ เราได้บอกพวกเขาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์และเรารู้สึกตื่นเต้นที่พวกเขาได้ลองใช้งาน และเราพูดถึงที่จับ IG ของเราคือซอส ตอนนี้เราไม่ได้ขอให้พวกเขาโพสต์ นั่นสำคัญมาก คุณไม่เคยต้องการขออะไรจากใครเลย แต่เราจะบอกว่า "ลองดูเราที่ IG @Sauce" และพวกเขาจะได้รับสินค้า พวกเขาเปิดมันขึ้น พวกเขาเทลงในถาดรองน้ำขนาดเล็ก พวกเขาเอาชิปออกมาและชิมมัน และช่วงเวลาแรกนั้นสำคัญมากสำหรับเราเพราะเราต้องการผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีจริงๆ และสิ่งที่จะเกิดขึ้นคือเมื่อมีคนชอบมันจริงๆ สิ่งแรกที่พวกเขาจะทำคือถ่ายรูปและโพสต์ไปยังโซเชียลมีเดียและแท็กซอส และนั่นก็ขยายขนาด จนถึงวันนี้เรายังคงทำ เรามีผู้ติดตามมากกว่า 750 ล้านคนที่ให้คำชมฟรี เราไม่ได้จ่ายเงินสำหรับสิ่งเหล่านี้ และเป็นเพียงออร์แกนิกและเป็นของแท้เท่านั้น

เฟลิกซ์: อีกหนึ่งผู้มีอิทธิพลที่ยิ่งใหญ่ที่ฉันเคยเห็นเกี่ยวกับพวกคุณ กำลังทำให้มันอยู่ในรายการสิ่งของโปรดของโอปราห์ แล้วมันเกิดขึ้นได้อย่างไร?

Nick: ปีหนึ่งเราออกจากประตูมาอย่างร้อนแรง เราเริ่มทำการซื้อสื่อมากมายบน Facebook, Instagram และ Google และวันหนึ่งเราได้รับอีเมลจากทีมของ Oprah บอกเราเกี่ยวกับ Oprah's Favorite Things และพวกเขาสนใจผลิตภัณฑ์ของเรา เรารู้ว่าใครคือโอปราห์ เธอเป็นราชินี แต่เราไม่รู้ว่าสิ่งที่ชื่นชอบของ Oprah นั้นยิ่งใหญ่เพียงใดในช่วงไตรมาสที่ 4 และเราได้ส่งสินค้าไปให้พวกเขาตรวจทานแล้ว และเราก็เก็บบทสนทนานี้ต่อไปในอีกสองสามเดือนข้างหน้า แล้วพวกเขาก็บอกเราว่าเราถูกเลือกให้อยู่ในเรื่องโปรดของโอปราห์ และมันก็เป็นธรรมชาติมาก แค่ทำสิ่งที่ถูกต้องบนโซเชียลมีเดีย คนที่เหมาะสมก็จะมองเห็น

เฟลิกซ์: คุณช่วยหาจำนวนได้ไหมว่าการสร้างผลกระทบกับรายการแบบนี้คืออะไร?

Nick: การเป็นแบรนด์ที่อยู่ในช่วงเริ่มต้นธุรกิจในปีแรก มันอาจจะเป็นสิ่งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดที่เคยเกิดขึ้นกับบริษัทสตาร์ทอัพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบรนด์ที่เป็นสินค้าอุปโภคบริโภคและผลิตภัณฑ์ที่มีพรสวรรค์มาก มันเป็นพายุที่สมบูรณ์แบบสำหรับเรา มีแบรนด์มากมายที่อยู่ในรายชื่อที่ไม่สามารถเพิ่มโอกาสนี้ให้ได้สูงสุด พวกเขาไม่ได้ตั้งร้าน พวกเขาไม่ได้อยู่บน Shopify พวกเขาไม่ได้ใช้เครื่องมือที่เหมาะสม พวกเขาไม่มีการตั้งค่าโฟลว์อีเมลที่ถูกต้อง แต่เราสามารถเพิ่มโอกาสในการได้รับประสบการณ์ที่โชคดีอย่าง Oprah's Favorite Things ได้จริงๆ

เครื่องมือและแอพสำหรับการปรับขนาดธุรกิจ

เฟลิกซ์: คุณใช้เวลาในแต่ละวันอย่างไร?

Nick: บทบาทต่างๆ ถูกแบ่งระหว่างนิคกับฉัน เราเป็นซีอีโอร่วม แต่มีความเหลื่อมล้ำกันเล็กน้อย โดยส่วนตัวแล้วฉันใช้เวลาเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในด้านอีคอมเมิร์ซและด้านโซเชียลมีเดีย และเขามีส่วนร่วมในการสนทนาทางการตลาดในแต่ละวันที่เรามีอยู่ สำรวจโอกาสมากมาย ให้ข้อมูลที่สร้างสรรค์ที่ยอดเยี่ยมมากมาย รวมทั้งทำบางสิ่งในการดำเนินงาน

เฟลิกซ์: แล้วแอพพลิเคชั่นหรือบริการที่พวกคุณพึ่งพาในการดำเนินธุรกิจล่ะ?

Nick: ขณะนี้เราอยู่ใน Shopify Plus และเป็นแพลตฟอร์มระดับองค์กร แต่เมื่อเราเริ่มต้น ฉันคิดว่าเราอยู่ในแผนพื้นฐาน และเรามีป๊อปอัปสำหรับบันทึกที่อยู่อีเมล และเราได้ตั้งคลาวิโยไว้ เราก็แค่อีคอมเมิร์ซระดับรากหญ้า สิ่งเหล่านี้คือสามสิ่งที่เราเริ่มต้นจริงๆ และตอนนี้สิ่งต่าง ๆ กลายเป็นเรื่องที่ซับซ้อนและซับซ้อนมากขึ้น แต่เราเพิ่งเริ่มต้นง่ายๆ ที่ประตู

เฟลิกซ์: แล้วเครื่องมือที่คุณเพิ่มตั้งแต่วันแรกที่คุณเป็นแฟนตัวยงหรือคุณแนะนำให้คนอื่นลองดูล่ะ

Nick: พวกเรารัก Klaviyo เราทำงานอีเมลเป็นจำนวนมาก จำนวนมากเป็นมูลค่าเพิ่ม เราจะส่งสูตรอาหารให้กับลูกค้าทุกวันศุกร์ เรามีขั้นตอนต่างๆ ที่ตั้งค่าไว้บน Klaviyo ดังนั้นเราจึงมีขั้นตอนการต้อนรับหลังจากที่เราบันทึกที่อยู่อีเมลของพวกเขาแล้ว เรามีรถเข็นทิ้ง เมื่อมีคนหยิบของลงในรถเข็นแต่ไม่ได้ชำระเงิน เราจะส่งอีเมลถึงพวกเขาเพื่อเตือนพวกเขา จากนั้นเรายังมีโฟลว์อีเมลหลังการซื้อที่หลากหลายซึ่งมีมูลค่าเพิ่ม แต่พวกเขากำลังหล่อเลี้ยงความสัมพันธ์ของเรากับลูกค้า ตลอดจนการแยกส่วนต่างๆ เช่นการให้รางวัลแก่ลูกค้าสำหรับการซื้อซ้ำ ใครไม่ได้สั่งมาสักพักเราติดต่อไป และเป็นเพียงแพลตฟอร์มอีเมลที่อบอุ่น แต่มีประสิทธิภาพ เราใช้ Back in Stock ซึ่งเป็นเครื่องมือที่ช่วยให้เราบันทึกที่อยู่อีเมลสำหรับสินค้าที่อาจหมดสต็อก เพื่อให้ผู้คนสามารถป้อนที่อยู่อีเมลและรับการแจ้งเตือนเมื่อผลิตภัณฑ์นั้นกลับมา เราใช้ Gorgias ซึ่งเป็นเครื่องมือช่วยเหลือ/บริการลูกค้าที่เป็นประโยชน์จริงๆ ซึ่งรวมเข้ากับ Shopify โดยตรง เรากำลังใช้ Yotpo สำหรับ UGC และบทวิจารณ์ผลิตภัณฑ์ และฉันจะบอกว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่มีประโยชน์มาก โอ้ และโปรแกรมรางวัลที่เรียกว่า Swell ด้วย

เฟลิกซ์: เมื่อพูดถึงการออกแบบไซต์ พวกคุณได้ผ่านการแก้ไขและออกแบบใหม่หรือไม่?

นิค : ครับ เราอาจแก้ไขไปแล้วสามหรือสี่ครั้งนับจากเวลาที่เริ่ม และหลายๆ อย่างเกี่ยวข้องกับความฉลาดขึ้นในฐานะแบรนด์อีคอมเมิร์ซ การทำสิ่งที่เรามีประสิทธิภาพมากขึ้นสำหรับลูกค้าของเราสำหรับขั้นตอนการชำระเงิน ประสบการณ์ผู้ใช้โดยรวม และเพียงแค่พยายามสร้างจุดเริ่มต้นที่ราบรื่นตั้งแต่ต้นจนจบจาก เวลาที่พวกเขามาที่ไซต์ของเรา นับจากเวลาที่สั่งซื้อ It's trying to create a website that communicates effectively the key points of your product, not being overbearing with crazy blocks of text, huge paragraphs, and also not trying to be very salesy, like having the popup that has the little wheels spinning saying, "Choose your offer and your discount." It's just being very clean and transparent. We also added a select your options feature to all of our product pages. It gives our customers the option to just select one bottle, two bottles, three bottles, six bottles. We found that a lot of people like having options versus just typing in the quantity that they want. It's very easy for them to just click on the number of bottles that they want. Also, we were designing for mobile-first in mind. Knowing that a lot of our traffic was coming from social media, most people were going to be on a mobile device. So really creating an effective and efficient mobile user experience was very important to us.

Hash browns in an iron skillet topped with two sunny side-up eggs and a bottle of Truff sauce on the side.
Scheduled emails and loyalty points are tools that entice customers to leave honest reviews. Truff

Felix: The main product, the Truff Hot Sauce, has over 4,500 four and a half star reviews. What has been the most impactful way that you've been able to get customers to leave reviews for your product?

Nick: I think it's having an effective tool that does that for you, a lot of automation. We're not manually sending out emails to all of our customers and having them leave a review. We put systems in place that are triggered by various events. For example, our software every time a new customer places an order, they'll receive an email, 14 days after their purchase. It gives them time to use the product, try it a couple of times, and give us their honest feedback. So we actually have incentives built into our rewards program. Customers can get X amount of points by leaving us an honest review. It doesn't matter whether it's one star, two stars, three stars, four stars, or five stars.

Felix: What would you say would need to happen for you to consider this year a success?

Nick: I would say continuing to evolve as a brand and continuing to put out content and experiences that resonate well with our customers.