กลยุทธ์การตลาดแอปส่งอาหารสำหรับปี 2022 คืออะไร?

การระบาดใหญ่ส่งผลให้ตลาดส่งอาหารเฟื่องฟูอย่างมาก โลกกำลังเห็นการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตเนื่องจากแอปส่งอาหารได้กลายเป็นตัวช่วยธุรกิจขั้นสุดยอดสำหรับร้านอาหารและเป็นแหล่งอาหารอร่อยสำหรับนักชิม ตามสถิติของ Statista ผู้คน 53.9 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาจะใช้แอปส่งอาหารออนไลน์สั่งอาหารโปรดได้ทุกที่ทุกเวลาภายในปี 2023

แอพส่งอาหารกลายเป็นเป้าหมายของสตาร์ทอัพและผู้ประกอบการที่ต้องการโดดเด่นในโลกดิจิทัล เนื่องจากคุณสามารถสร้างรายได้มหาศาลในธุรกิจแอปส่งอาหารออนไลน์ของคุณ เนื่องจากการใช้แอปบนอุปกรณ์เคลื่อนที่สำหรับการจัดส่งอาหารกลายเป็นส่วนสำคัญในชีวิตประจำวันของเรา นักการตลาดแอปจึงต้องเข้าใจวิธีค้นหากลุ่มเป้าหมาย ในคู่มือนี้ เราจะสรุปกลยุทธ์ทางการตลาดสำหรับแอปส่งอาหาร

แนวโน้มอุตสาหกรรมส่งอาหารในปี 2565

แนวโน้มการจัดส่งอาหารยอดนิยมที่คาดหวังในปี 2565:

● เพิ่มการส่งมอบบุคคลที่สาม
● บริการจัดส่งอาหารภายในร้าน
● จัดลำดับความสำคัญของการติดตามข้อมูลการจัดส่ง
● ยักษ์ใหญ่ด้านเทคโนโลยีเริ่มให้บริการส่งอาหาร
● การเติบโตของร้านขายของชำออนไลน์อย่างรวดเร็ว
● การสมัครบริการส่งอาหารเพิ่มขึ้น

บริษัทอาหารเข้าถึงลูกค้าได้ง่ายกว่าที่เคย การส่งมอบร้านอาหารเติบโตขึ้น 20% ในช่วงห้าปีที่ผ่านมา แม้ว่าการประมาณการจะแตกต่างกันไป แต่คาดว่ายอดขายอาหารส่งทางออนไลน์จะเติบโตมากถึง 230,000 ล้านดอลลาร์ภายในปี 2566 ซึ่งคิดเป็น 40% ของยอดขายร้านอาหารทั้งหมด สำหรับร้านขายของชำ 0nline ธนาคารดอยซ์แบงก์ประมาณการว่าตลาดขายของชำออนไลน์มูลค่า 24 พันล้านดอลลาร์จะทะยานสู่ 120 พันล้านดอลลาร์ภายในปี 2568

ตลาดเฉพาะสำหรับแอปส่งอาหารคืออะไร

อยู่ในชื่ออะไร? ในกรณีของแอพส่งอาหารเป็นจำนวนมาก แม้ว่าชื่อจะฟังดูเข้าใจง่าย แต่ความจริงก็คือมีบริการต่างๆ มากมายภายใต้แอปส่งอาหาร

ร้านอาหารสู่ผู้บริโภค

ร้านอาหารหลายแห่ง รวมถึงร้านพิซซ่าที่ขึ้นชื่อในเรื่องการจัดส่งที่รวดเร็ว เช่น Delta และ Pizza Hut ได้ลงทุนในแอพที่ส่งตรงถึงผู้บริโภค โมเดลนี้เหมาะสมสำหรับร้านอาหารที่ทุ่มทุนมหาศาลในการจัดส่งอาหารแล้วและมีเครือข่ายพนักงานขับรถคอยให้บริการ รูปแบบร้านอาหารสู่ผู้บริโภคตัดพ่อค้าคนกลางออกไปอย่างมีประสิทธิภาพและช่วยให้ร้านอาหารสามารถรักษาผลกำไรทั้งหมดไว้ได้

แพลตฟอร์มสู่ผู้บริโภค

โมเดลแอปจากแพลตฟอร์มสู่ผู้บริโภคใช้ได้กับร้านอาหารที่ไม่มีคนขับเป็นของตัวเอง แอพอย่าง DoorDash, Grubhub, Postmates และ UberEats รวมเมนูจากร้านอาหารที่หลากหลาย ให้ผู้ใช้เลือกอาหารและประเภทอาหารได้ตั้งแต่อาหารเช้าจนถึงอาหารเย็นและทุกสิ่งในระหว่างนั้น แอพเหล่านี้จ้างคนขับรถส่งของ ไม่ใช่ร้านอาหาร แอปเหล่านี้มีกำไรจากการรับเปอร์เซ็นต์ของคำสั่งซื้อแต่ละรายการเพื่อแลกกับการตลาดและการจัดหาอาหารให้กับร้านอาหาร

บริการส่งของชำ

แม้ว่าการซื้อกลับบ้านอาจเป็นสิ่งแรกที่คุณนึกถึงเมื่อคุณนึกถึงการส่งอาหาร แต่แนวดิ่งนี้ได้ขยายไปถึงแอปจัดส่งของชำซึ่งกำลังเฟื่องฟูในปี 2021 แอปอย่าง Instacart ช่วยให้ผู้คนได้รับทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับทำอาหารเย็นได้อย่างง่ายดาย หรือรีบซื้อของที่ปกติสามารถซื้อได้ที่ร้านขายของชำและส่งถึงหน้าประตูบ้านโดยใช้เวลาเพียง 10 นาทีในหน้าต่าง

แพ็คเกจส่งอาหาร

ในที่สุดก็มีแอพส่งพัสดุอย่าง HelloFresh และ Blue Apron ที่อนุญาตให้ผู้ใช้เลือกแพ็คเกจที่จะเตรียมที่บ้านได้ ไม่ว่าจะเป็นส่วนผสมและสูตรที่ผู้ใช้ปรุงและประกอบเอง หรืออาหารที่อุ่นและพร้อมรับประทาน ชุดอุปกรณ์เหล่านี้ทำให้การทำอาหารที่บ้านเป็นเรื่องง่าย

คลิก " เรียนรู้เพิ่มเติม " เพื่อขับเคลื่อนธุรกิจแอปและเกมของคุณด้วยบริการโปรโมตแอป ASO World ทันที

จะเริ่มแคมเปญการตลาดสำหรับแอพส่งอาหารได้อย่างไร?

1. กำหนดกลุ่มเป้าหมายของคุณ

ในการสร้างกลยุทธ์การตลาดแอปบนอุปกรณ์เคลื่อนที่ที่ประสบความสำเร็จ ก่อนอื่นคุณควรเข้าใจอย่างถ่องแท้ว่าใครคือกลุ่มเป้าหมายของคุณ ซึ่งหมายความว่าคุณจำเป็นต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ของคุณมีไว้เพื่อใคร นี้อาจฟังดูชัดเจน แต่เป็นสิ่งสำคัญ

หากต้องการค้นหาวิธีที่ดีที่สุดในการโปรโมตแอปของคุณ คุณอาจต้องการข้อมูลเกี่ยวกับผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าของคุณ ซึ่งรวมถึงข้อมูลประชากร สถานที่ตั้ง ความสนใจ และไลฟ์สไตล์ของพวกเขา ข้อมูลนี้จะช่วยคุณสร้างบุคลิกของผู้ซื้อ ซึ่งเป็นรูปภาพของลูกค้าเป้าหมายที่คุณต้องการเข้าถึง

ความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับบุคลิกของผู้ซื้อจะช่วยให้คุณ:

• สร้างข้อความของคุณ
• เลือกช่องทางการติดต่อ
• พัฒนากลยุทธ์การตลาดเนื้อหา

ดังที่คุณเห็นแล้ว การสร้างและค้นคว้าเกี่ยวกับตัวตนของผู้ซื้ออย่างรอบคอบเป็นสิ่งสำคัญ ก่อนตัดสินใจเลือกกลยุทธ์การตลาดแอปใดที่จะเลือกสำหรับบริการจัดส่งอาหารของคุณ แต่วันนี้ สิ่งสำคัญคือต้องค้นหาเฉพาะผลิตภัณฑ์ของคุณที่แข่งขันกับบริษัทจัดส่งอาหารรายใหญ่ ตัวอย่างเช่น Gesoo ให้บริการจัดส่งเฉพาะจากร้านอาหารเอเชียและกำหนดเป้าหมายไปยังประชากรเอเชียในสหรัฐอเมริกา

สตาร์ทอัพส่งอาหารจำนวนมากตั้งเป้าไปที่ลูกค้าที่ยุ่งเกินกว่าจะทำอาหาร แต่หากต้องการจำกัดขอบเขตให้แคบลง คุณสามารถกำหนดเป้าหมายกลุ่มตลาดเฉพาะ เช่น ผู้ที่ชอบอาหารเพื่อสุขภาพหรืออาหารในร้านอาหารระดับไฮเอนด์

2. ข้อเสนอขายที่ไม่เหมือนใคร (USP) คืออะไร?

เมื่อคุณมีความเข้าใจที่ดีเกี่ยวกับกลุ่มเป้าหมายแล้ว คุณสามารถสร้างข้อเสนอการขายที่ไม่เหมือนใคร (USP) USP ที่แข็งแกร่งสามารถทำให้แอปส่งอาหารของคุณแตกต่างจากคู่แข่งได้

ผู้บริโภคประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์กล่าวว่าความเร็วในการจัดส่งเป็นปัจจัยสำคัญในการสั่งอาหารทางออนไลน์ แต่มีแอพส่งอาหารมากมายที่รับประกันการจัดส่งที่รวดเร็ว นั่นคือเหตุผลที่คุณอาจต้องเสนอข้อดีอื่นๆ เพื่อให้โดดเด่น

การสร้าง USP เป็นส่วนสำคัญของกลยุทธ์การตลาดแอป เมื่อสร้าง USP ให้พิจารณาความต้องการและจุดบอดของกลุ่มเป้าหมายของคุณ ด้วยความช่วยเหลือของ USP คุณจะสามารถบอกผู้มีแนวโน้มว่าแอปส่งอาหารของคุณสามารถแก้ปัญหาอะไรได้

มาดูสองบริการส่งอาหารชั้นนำอย่าง Uber Eats และ Caviar แล้วเปรียบเทียบ USP กับกลุ่มเป้าหมายของตน ตอนนี้ Uber Eats เป็นบริการส่งอาหารที่เติบโตเร็วที่สุดในสหรัฐฯ โดยกำหนดเป้าหมายไปยังกลุ่มอายุ 24 ถึง 35 ปีที่มีงานยุ่งที่เห็นความเร็ว เป็นลำดับความสำคัญสูงสุด เพื่อตอบสนองความต้องการ Uber Eats นำเสนออาหารท้องถิ่นและอาหารจานด่วนจากเครือข่ายขนาดใหญ่ บริษัทฯ เน้นจัดส่งที่รวดเร็ว ด้วยสโลแกน "ร้านโปรด ส่งไว" ในขณะเดียวกัน คาเวียร์ก็ตั้งเป้าลูกค้าที่มีรายได้เฉลี่ยสูงกว่าที่ต้องการอาหารคุณภาพจากร้านอาหารมากกว่าอาหารจานด่วน นั่นเป็นเหตุผลที่ USP ของ Caviar ใช้สำหรับจัดส่งจากร้านอาหารระดับไฮเอนด์

บอกผู้มีโอกาสเป็นลูกค้าของคุณว่าอะไรที่ทำให้ผลิตภัณฑ์ของคุณไม่เหมือนใครและพวกเขาจะได้ประโยชน์จากผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอย่างไร USP ของคุณควรแจ้งให้ผู้คนทราบว่าแอปส่งอาหารของคุณแตกต่างจากแอปอื่นๆ อย่างไร คุณควรคำนึงถึง USP เสมอเมื่อสร้างกลยุทธ์การตลาดแอป

ช่องทางการตลาดสำหรับแอพส่งอาหาร

เริ่มการเพิ่มประสิทธิภาพ App Store (ASO)

การเพิ่มประสิทธิภาพ App Store สามารถทำให้แอปของคุณมีอันดับสูงขึ้นในผลการค้นหาและแปลงในอัตราที่สูงขึ้น พบแอพมากกว่า 65% โดยตรงผ่านการค้นหาใน App Store เมื่อแอปของคุณมีอันดับสูงสำหรับการค้นหาคำหลัก แอปจะยังคงอยู่ในอันดับต่อไปเป็นเวลาหลายเดือนหลังจากนั้น

ชื่อที่ดึงดูดให้ผู้ใช้ติดใจ

ชื่อที่ดีคือโอกาสของคุณที่จะดึงดูดผู้ใช้และทำให้พวกเขาคลิกแอปของคุณเพื่อค้นพบเพิ่มเติม รวมคำหลักในชื่อเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ดำเนินการวิจัยคำหลักและสร้างชุดคำหลักหางยาวและคำหลักหางสั้น

การวิจัยคำหลักน่าจะเป็นส่วนที่สำคัญที่สุดของ ASO ทั้ง Apple Store และ Play Store ใช้อัลกอริทึมที่ใช้คำหลักจากชื่อแอปเพื่อจัดอันดับแอปสำหรับคำค้นหาที่เฉพาะเจาะจง อัลกอริธึมพิจารณาองค์ประกอบอื่นๆ เช่น บทวิจารณ์และการให้คะแนน การติดตั้ง คอนเวอร์ชั่น ฯลฯ เพื่อจัดอันดับแอปให้เหมาะสมสำหรับคีย์เวิร์ดของ App Store เดียวกัน

เพิ่มภาพหน้าจอและวิดีโอ

ทั้ง iOS และ Google Play อนุญาตให้ดูตัวอย่างวิดีโอสั้น ๆ ของแอปของคุณได้ นี่เป็นโอกาสที่ดีในการแสดงการเล่นเกมและสาธิตคุณสมบัติต่างๆ เพื่อโน้มน้าวให้ผู้ใช้ลองใช้ รวมภาพหน้าจอแบบ HD ของหน้าเพื่อดึงดูดความสนใจของผู้ใช้ในภาษาที่สั้นและน่าตื่นเต้นในทันที

เลือกหมวดหมู่แอพที่เหมาะสม

การใช้หมวดหมู่แอปหลักและรองเป็นฟิลด์ที่คุณต้องป้อนเพื่อให้แอปของคุณสามารถค้นหาได้ในแนวตั้ง การเลือกหมวดหมู่แอปของคุณเป็นขั้นตอนสำคัญอีกขั้นตอนหนึ่งเพื่อให้แน่ใจว่าจะพบแอปของคุณเพื่อเพิ่มการติดตั้งตามธรรมชาติ การรวมแอปของคุณไว้ในหมวดหมู่รองจะเพิ่มจำนวนวิธีที่ผู้ใช้สามารถค้นหาแอปของคุณแบบออร์แกนิก

ทดสอบ A/B หน้าแอปของคุณ

การทดสอบ A/B หน้าแอปของคุณเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการปรับปรุงอัตราการแปลง ทดสอบไอคอน ภาพหน้าจอ วิดีโอแอป และคำอธิบายโดยปรับใช้กรณีทดสอบต่างๆ เพื่อปรับปรุง Conversion

โลคัลไลซ์แอปของคุณ

ถ้าคุณไม่แปลแอปของคุณ คุณอาจพลาดโอกาสดีๆ มากมาย มีหลายคนที่อาจชอบใช้แอปของคุณ แต่ไม่ใช่เพราะแอปนี้ไม่ได้อยู่ในภาษาของพวกเขา ดังนั้น คุณจะได้รับประโยชน์อย่างมากจากการแปลแอปของคุณและรวมตัวเลือกท้องถิ่นในการค้นหา

การตลาดบนโซเชียลมีเดีย

แอปส่งอาหารยังสามารถใช้การตลาดทางโซเชียลมีเดียเพื่อเชื่อมต่อกับผู้ชมของคุณ ให้บริการที่ยอดเยี่ยม และเพิ่มการรับรู้ถึงโปรโมชั่น 90% ของผู้ใช้โซเชียลมีเดียใช้โซเชียลมีเดียเพื่อสื่อสารกับแบรนด์และธุรกิจอยู่แล้ว และ 63% ของลูกค้าคาดหวังว่าแบรนด์จะให้บริการผ่านโซเชียลมีเดีย สามวิธีที่ควรใช้โซเชียลมีเดียให้เกิดประโยชน์

การตลาดแบบอินฟลูเอนเซอร์ : การตลาดแบบอินฟลูเอนเซอร์เป็นแนวทางปฏิบัติในการเป็นพาร์ทเนอร์กับบุคคลในโซเชียลมีเดียที่ทรงอิทธิพล ซึ่งสามารถเชื่อมโยงคุณกับกลุ่มเป้าหมายที่เกี่ยวข้อง และปัจจุบันมีมูลค่าระหว่าง 500-10,000 ล้านดอลลาร์ทั่วโลก แอพส่งอาหารสามารถทำงานร่วมกับทุกคนได้ตั้งแต่เชฟชื่อดังบน Twitter ไปจนถึงนักชิมที่ทรงอิทธิพลบน Instagram เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมมากขึ้นในการโฆษณาแอป โดย 17% ของบริษัทใช้งบประมาณการตลาดมากกว่าครึ่งหนึ่งกับผู้มีอิทธิพล เมื่อคุณได้กำหนดว่าผู้มีอิทธิพลคนใดมีความเกี่ยวข้องกับกลุ่มเป้าหมายของคุณแล้ว คุณสามารถทำงานร่วมกับพวกเขาได้หลายวิธี ตัวอย่างเช่น คุณสามารถเสนอบริการฟรีได้ โดยที่แอปของคุณจะได้รับความคุ้มครองจากช่องทางโซเชียลมีเดีย คุณยังสามารถชำระเงินสำหรับการแสดงผลิตภัณฑ์โดยยอมรับจำนวนโพสต์ที่มีบริการของแอปของคุณ

บริการลูกค้า: โซเชียลมีเดียได้กลายเป็นส่วนหนึ่งในชีวิตประจำวันของเรา: 38.4% ของคนอเมริกันตอนนี้ใช้ Facebook Messenger และผู้ใช้ Instagram ใช้เวลาเฉลี่ย 53 นาทีต่อวันในแอป ด้วยเหตุนี้ ผู้ใช้จำนวนมากจึงต้องการติดต่อฝ่ายบริการลูกค้าผ่านโซเชียลมีเดียเมื่อมีคำถามหรือข้อกังวล การเชื่อมต่อกับผู้ใช้ของคุณผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียทำให้คุณสามารถนำเสนอบริการของคุณในแบบที่เหมาะสมกับพฤติกรรมการใช้อินเทอร์เน็ตของพวกเขามากที่สุด


ข้อเสนอส่งเสริมการขายและการแข่งขัน: การใช้โซเชียลมีเดียเป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์โดยรวมยังทำให้คุณสามารถแชร์ข้อเสนอส่งเสริมการขายและการแข่งขันได้อย่างง่ายดาย ในขณะที่คู่แข่งของคุณพยายามเพิ่มปริมาณการเข้าชมแอพ คุณจะเห็นสิ่งนี้ในทุกช่องทางโซเชียลมีเดียของแอพส่งอาหารของคุณ

เมื่อพูดถึงการพัฒนากลยุทธ์เนื้อหาบนโซเชียลมีเดีย แอพจัดส่งมีข้อได้เปรียบที่สำคัญ: เมื่อทำถูกต้องแล้ว อาหารจะดึงดูดสายตาและน่าดึงดูดใจมาก ส่งผลให้ผู้คนชอบเห็นอาหารเลิศรสบนช่องทางโซเชียลมีเดียของตน ตัวอย่างเช่น หน้าแฮชแท็ก #food บน Instagram ปัจจุบันมีผู้ติดตามเกือบ 400 ล้านคน และ #foodie มีผู้ติดตามมากกว่า 150 ล้านคน

ลงทุนในผู้ใช้ที่ชำระเงิน

หากคุณมีงบลงทุนทำการตลาดผ่านสื่อแบบเสียเงิน การใช้ Google Ads และ Facebook Ads จะช่วยให้คุณเข้าถึงผู้คนที่อาจสนใจบริการของคุณได้มากขึ้น นี่เป็นหนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการทำเช่นนี้เพราะจะช่วยให้ธุรกิจเช่นคุณมีโอกาสปรากฏที่ด้านบนสุดของหน้าผลลัพธ์ของเครื่องมือค้นหาสำหรับการค้นหาที่เกี่ยวข้อง!

สิ่งนี้ไม่เพียงแต่จะสร้างการรับรู้ถึงแบรนด์เท่านั้น แต่ยังช่วยให้บริษัทของคุณเพิ่มจำนวนผู้ติดตามได้อย่างทวีคูณ!