Bir Halkla İlişkiler Ajansı Kiralamak Huel'in 2 Milyon Sterlinlik Bir İş Başlatmasına Nasıl Yardımcı Oldu?

Felix Bugün, Huel.com'dan Julian Hearn bana katıldı, bu HUEL dotcom. Huel, beslenme açısından eksiksiz toz gıdalar, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu her şeyi satıyor ve daha fazlasını değil. 2014 yılında başladı ve İngiltere merkezli. Hoş geldin Julian.

Julian: Çok teşekkür ederim Felix, burada olmaktan çok memnunuz.

Felix: Seninle tanıştığım için heyecanlıyım. Bize Huel hakkında biraz daha bilgi verin. Sattığınız şey tam olarak nedir?

Julian: Bu toz bir yiyecek. Tüm vitaminleri, mineralleri, proteinleri, karbonhidratları ve yağları tek bir üründe içerir.

Felix: Çok güzel, bunu nasıl buldun? Böyle bir iş kurmanın ardındaki fikir neydi?

Julian: Pekala, sana biraz arka plan hikayesi vermem gerekecek. Temel olarak, 2018'de, üzgünüm, 2008'de 2011'de sattığım bir web sitesi işlettim. Bu önceki iş, bir kupon kodu web sitesiydi. Olan şey, satıştan elde edilen paradan çok iyi olan sattım. Biraz zaman ayırdım. 2012 yılında Bodyhack Limited adında bir şirket kurdum. Bu şirketin bir fitness karşılaştırma sitesi gibi olması gerekiyordu. Hangilerinin işe yarayıp hangilerinin yaramadığını görmek için farklı fitness programları ve farklı diyetler deneyecektik.

Bazılarının işe yaradığını ve bazılarının çalışmadığını kanıtlamak için bu farklı programlardan çeşitli farklı insanları çalıştıracaktık. Daha sonra açık bir şekilde işe yarayan programı sonunda satın alabildiniz. İlki için kobaylardan biriydim. Bu süre zarfında üç aylık bir program yaptım. Bu süre zarfında, yüzde yirmi bir vücut yağından yüzde on bir vücut yağına düştüm. Daha önce yaptığımdan daha fazla egzersiz yapmadım. Temelde, tüm farkı yaratan yediğim şeydi. Tüm yiyeceklerimi tartıyordum ve beslenme açısından her şeyi gerçekten anladım. Pek çok arkadaşım bunu kopyalamak istedi, aynısını yapmak istedi. Nasıl yaptığımı sordular. Onlara söyledim.

Günde beş öğün yemek yediğimi söyledim. Bütün yemekleri kendim taze pişiriyordum. Bu tür yiyecekler yiyordum, çoğunlukla hayvansal protein, çok sebze ve biraz karbonhidrat gibi. Temelde yapamayacaklarını söylediler. bir nevi anladım. Bunu yapmak için tam zamanlı çalışıyorsa çok zordu. Bu iş pek ilgi görmedi. Muhtemelen yaklaşık altı ay boyunca bunu koştuk, gerçekten istediğim çekişi alamadım, bu yüzden başka fırsatlar aramaya başladım ve sadece yediklerimizin vücut kompozisyonumuz açısından ne kadar önemli olduğunu fark ettim.

Arkadaşlarım bir ürün istedi. Düşünmeye başladım, peki, peynir altı suyu proteini kullanıyorum. Son derece uygun. Tam olarak neye ihtiyacınız olduğunu tartmak çok kolay ve mantıklı. Sadece peynir altı suyu proteiniydi. Sadece bir boyut var. Neden oradaki karbonhidratları, proteini, proteini, karbonhidratları ve yağları ve tüm mikro besinleri tek bir ürüne koyamıyoruz? Huel'in doğuşu buydu.

Felix: Harika, sattığın iş, bahsettiğin başlangıca geri dönmek için, 2008–2011, bir iş yürütüyordun. Bodyhack ve şimdi Huel ile benzer bir sektörde miydi?

Julian: Hayır, tamamen farklıydı. Sanırım Amerika'da daha fazlaydı, buna kupon kodu web sitesi diyorsunuz. Temelde satıcılardan kod topladığımız ve bu indirim kodlarını web sitemizde kupon kodu olarak görüntülediğimiz bağlı kuruluş tipi bir web sitesiydi. İnsanlar bunları alır, bir mağazaya gider ve bir üründen indirim alırdı. O şirketi sıfırdan büyüttüm. Sanırım yaklaşık bin beş yüz liralık bir başlangıç ​​yatırımı vardı.

Son senede dönüyorduk, pardon, dönmüyorduk. Kâr yaklaşık iki, iki virgül beş milyon sterlindi. Onu sattım ve o parayı hayatımın geri kalanında, istersem şimdi neredeyse emekli olabileceğimi düşünüyorum. Biraz zaman ayırdım. Sonra bir girişimci olarak ayaklarım kaşındı. Tekrar içeri girmek istedim. İşte o zaman geri döndüm ve Bodyhack yaptım.

Felix: Bu harika. Bu kesinlikle süper başarılı bir iş zaten. İşletmeyi satmak zor bir karar mıydı? Bundan devam etmeye karar vermenize ne sebep oldu?

Julian: Gerçekten çok tutkulu olduğum bir şey değildi. Bu açıkça çok kârlı bir şeydi. Çok küçük giderleri vardı. İş açısından bakıldığında, gerçekten süper basit bir işti. O siteye trafik çekebildiğiniz sürece çok iyi para kazanabilirsiniz. Temelde bir SEO oyunuydu. İş türünün avantajları nedeniyle aynı şeyi yapan tonlarca rakip vardı.

İyi haber, çoğu zaman onu evimden çalıştırabiliyordum. Sonra sonunda bazı personeli olan oldukça küçük bir ofise sahip oldum. Dezavantajı, çok tutkulu olduğum bir şey değildi. Sağlıkla daha çok ilgileniyordum ve zindelik her zaman ilgilendiğim bir şeydi. Para kazandıran, ancak gerçekte olmayan bir kupon kodu sitesi yerine muhtemelen dünya için iyi şeyler yapmaya çalışan bir şey yapmak istedim. beni heyecanlandırıyor.

Felix: Seni daha çok içselleştiren bir şey arıyordun. Bu sizin ilk, sahip olduğunuz bu kupon ortaklık siteniz miydi, bu sizin ilk girişimcilik projeniz miydi yoksa geçmişte başka başarılı işleriniz oldu mu?

Julian: Şey, sanırım annem bana on yaşlarındayken evin dışında çiçek satarken çekilmiş bir fotoğrafımı gösterdi. Geçen gün Luxe Hair'dan bir adamla yaptığın bir podcast'i dinledim. Sanırım o da aynı şeyi söyledi, yaklaşık on yaşındayken evinin önünde çiçek satıyordu. Sanırım annem yapardı. Bir serada bitki artıkları vardı. Sanırım bunları bana verirdi.

“Neden gidip bunları satmıyorsun?” dedi. onları koydum. Biraz oyalanır ve evin önünde onları satardım. Sanırım bu ilk girişimcilik olayıydı. Gerçekten, ondan sonra, temelde, bir üniversiteye gitmenin normal yolundan geçtim, sonra normal bir iş buldum. Gerçekten, ben olana kadar ilk düzgün işim olmadı, sanırım neredeyse otuz yedi yaşındaydım. Bu kupon kodu web sitesiydi.

Felix: Bence bu konuşulması gereken önemli bir nokta. Bir sürü, bence bugün medyada ve bu girişimcilerin filmlerinde ve TV'lerinde çok popüler, başarılı bir iş yürütmek için ramen yemeniz veya hazır erişte yemeniz gereken bu startup'lar ve yirmili yaşlarınızın başında. Kesinlikle bir süreç. Bu işlerden geçerken ya da düzenli olarak çalışırken ya da çoğu insanın gittiği düzenli bir yolu takip ederken, her zaman bir girişimci kaşıntınız mı vardı yoksa bir gün otuz yedi yaşındayken uyandınız mı? Bir iş kurmak istiyorum?”

Julian: Sanırım her zaman yapabileceğimi düşündüm. Sanırım çevremde mutlaka rol modeller yoktu. Tanıdığım herkes normal, çalışan insanlardı. Sanırım kendi işlerini yürüten ve kendi işlerini yapan insanlar görmedim. Orada benim için bir örnek yoktu. Sadece herkesin yaptığını yapacağımı düşündüm, sadece normal bir iş yapacağım. Zengin değildim, zengin bir geçmişten gelme. Faturaları ödemem gerekiyordu. Kendi evimi almam ve kendi arabam ve bu tür şeyler için ödeme yapmam gerekiyordu. O zaman gerçekten bir alternatif göremiyordum.

Olan şey, otuz yediyi düşünüyordum. Tam zamanlı işimden ayrılmadan önce işi yürütmeye başladım. Bunu, muhtemelen işimi bırakıp yeni bir iş kurmaktansa yapabileceğimi kanıtlamak için, işimden ayrılmadan bir yıl öncesine kadar akşamları yapmaya başladım. Kendime yapabileceğimi kanıtlamak istedim. Aslında ayrılmadan önce muhtemelen iyi bir yıl boyunca akşamları ve hafta sonlarını başlattım, işi kesinlikle çok büyük değil, ama yeterli olacak şekilde kurdum, böylece para kapıdan geliyordu ve daha fazla zamanım olup olmadığını düşünüyordum. Daha fazla zamanım olsaydı, bunu yapabilirdim.

Yaptığımız şey biraz para biriktirmek oldu. Karıma dedim ki, “Altı ay alacağım. işimi bırakacağım. Bu işte uzmanlaşmak altı ayımı alacak. Bankada altı aylık ipoteği ve tüm faturalarımızı ödeyecek kadar paramız var. O altı ayın sonunda maaşım kadar kazanamazsam geri dönüp tekrar iş bulacağım.” Onunla yaptığım anlaşma buydu. Bunu kabul ettik. Biz de öyle yaptık. Üç ay içinde maaşımdan fazlasını kazanıyordum. Bu kadardı. Ondan sonra, sadece işin içinde kaldım ve onu milyonlarca sterlinlik işime büyüttüm.

Felix: Bu harika. Kendi işinizi kurmadan önce neleri yerine koymanız gerektiğini hissettiniz? Açıkçası, işten ayrılma olayı çok yardımcı oldu çünkü artık çok fazla zaman ayırabiliyordunuz. Eksik olan başka şeyler var mıydı? Ayrıca, önemli bir şeyin, hayatınızda bu girişimci yolu izleyen başka rol modelleri, diğer insanları görmemeniz olduğundan da bahsettiniz. Sonra bunu görmeye ya da hissetmeye başladınız. Girişimciliğe adım atmadan önce yerine koymanız gereken başka neler hissettiniz?

Julian: Sanırım bunu yapabileceğime inanmaya ihtiyacım vardı, sanırım. Akşamları yapmaya başladığınızda, internetin güzelliği sanırım, bağlı kuruluş programlarına katılabiliyor ve bu şekilde para kazanabiliyorsunuz. Büyük miktarlarda hisse senedi veya bunun gibi bir şey satın almanıza gerek yok. Herhangi bir hisse senedine veya ofise ihtiyacım yoktu. Kelimenin tam anlamıyla başlayabilirsiniz. Bunu yapabileceğimi kendime kanıtlamaya başladım. Bağlı kuruluş programlarına gelen parayı görmeye başladığınızda, bunu görmeye başlayabilirsiniz, evet, bu gerçek. Bunu yapabilirim.

Bu büyüdüğünde, işimi bitirdiğimde, belki ayda bin, iki bin pound ya da onun gibi bir şey, gerçek rakamların geldiğini görmeye başladığımda ne olurdu hatırlamıyorum. Yapabilir miyim diye düşünmeye başladın. Bu tam zamanlı, her şeyi içine koyabilseydim, o zaman ayda belki beş bin pound ya da onun gibi bir şey kazanabilirdim. İhtiyacım olan şey, bunu yapabileceğime dair kanıttı.

Felix: Bence hakkında konuşulması gereken önemli bir şey, işini bırakıp işe girme fikri çünkü kafanın arkasında ya da aklının bir köşesinde şu his vardı, eğer daha fazla zamanın olsaydı, işi daha hızlı büyütebilirsin. . Bence bu, pek çok dinleyicinin veya diğer girişimcilerin o noktanın ne zaman olduğuna karar vermeye çalıştıkları aşamadır çünkü işinizin belirli bir aşaması vardır, sanırım, burada zamanın sınırlayıcı bir faktör olduğu. Bazen, sınırlayıcı faktör değildir. Sanırım, sorunun zaman olduğunu nasıl belirleyebildin?

Julian: Sanırım o yıldı, geçirdiğim o yıl, yapabileceğimi bildiğimden emindim. Bazı hatalar yapmıştım. Bilmediğim bazı şeyler öğrenmiştim. Örneğin, diyelim ki, SEO becerilerim, ilk başladığımda muhtemelen sıfırdan değildi, ancak o yılın sonunda, oturabildiğimi, belirli sayfalara trafik çekebildiğimi gördüm. Daha fazla zamanım olsaydı, daha fazla sayfaya trafik gönderebileceğimi biliyordum. Aslında daha fazla sayfayı optimize edebilirim. Bu nedenle, daha fazla para alırdım. Bu sayfanın ayda bin pound kazandırdığını biliyordum, bilmiyorum. Bu nedenle, daha fazla sayfam olsaydı, daha fazla para alırdım. Sadece doğru zamanı hissetti. Sadece güvende hissettim.

Açıkçası, çok daha fazla para kazanan bazı rakiplere baktım. Bazılarının çok kabaca ne kazandığını biliyordum. Trafiklerini görebiliyordum ve sitemden çok daha iyi olmadıklarını görebiliyordum, ancak daha fazla sayfaları veya daha fazla bağlantıları vardı. Düşündüm ki, eğer daha fazla zamanım olsaydı, daha fazla para kazanırdım. Sadece hissettim, içine daldın. Biraz takıntılısın sanırım. Sen sadece diğer insanlara çok yakından bakıyorsun, sadece senden daha üstte olan bir merdiven var. Biraz daha zamanım olsaydı onları yakalayabilirdim diye düşünüyorsun.

Felix: Günlerinizi tam olarak nasıl geçireceğinizi hemen hemen biliyordunuz çünkü üzerinde çalıştığınız şey doğrudan gelire, satışlara o kadar doğrudan bağlıydı ki, buna ayıracak daha fazla zamanınız olsaydı, bunun olacağını biliyordunuz. aslında satışlara eşittir. Bence bu önemli bir nokta çünkü işinizden ayrılmanız durumunda vaktinizle ne yapacağınızı hayal edemiyorsanız, bence biraz erken olabilir çünkü ölçekleyebileceğiniz bir şeye sahip değilsiniz. sadece daha fazla zaman uygulayarak yukarı. Kulağa mantıklı gelen [ağustos 00:11:58], ancak daha fazla zamanınız olduğunda işi çok hızlı bir şekilde patlatmayı başardınız.

Julian: Kesinlikle.

Felix: Kesinlikle daha fazla e-ticaret tarafına geçmek istiyorum. Yine de, SEO açısından veya pazarlama açısından bu işi yürütmekten, sadece birkaç yıl içinde bu kadar başarılı, böylesine karlı bir işi büyütebildiğinize dair hangi dersleri öğrendiniz?

Julian: Bence doğru bir zamandı. Gerçekten iyi olan sadece ben değildim. Temelde, aynı zamanda, herkesin bu tür kupon kodu web sitelerinden daha fazla haberdar olduğu doğru zamandı. Yeterince erken girdim. İçeri girdiğimde çok fazla rekabet vardı ama yüzlerce, yüzlerce rekabet yoktu. Çoğu zamanlamaydı. bir geçmişim vardı. Tam zamanlı işim dijital pazarlama uzmanıydı. O sektör hakkında çok bilgim vardı. Sadece rekabet ettiğim diğer birçok insanın ya bu deneyime sahip olmadıklarını ya da sahip olmadıklarını hissettim… Oraya da biraz şans sayesinde, muhtemelen ve onlardan gelen iyi bir zamanlama sayesinde ulaştılar.

Sanırım bu sadece büyümek ve bu pozisyonları korumak için bir yarıştı. O zamanlar Google oldukça kolaydı. Bu biraz fazla olabilir [telefon 00:13:08], ancak tersine mühendislik yapmak ve sıralama oluşturmak için tam olarak ne yapmanız gerektiğini anlamak oldukça kolaydı, oysa şimdi Panda ve Penguin nedeniyle bunu yapmak çok daha zor. anlamak. O zaman, anlayabileceğiniz bir şeydi. Bu miktarda bağlantı almam gerekiyor. Sitedeki kaliteli içeriği almam gerekiyor. Aslında bunu yapabilir ve neyin gerekli olduğunu anlayabilirsiniz. Bunu yapmak için gerekeni yapmaya hazır olduğunuz sürece, gelen parayı alabilirdiniz.

Felix: Bunun zamanla ilgili çok şey olduğundan bahsetmiştin. Geldiğini gördüğünüz bir şey miydi, yoksa belki de sormak istediğim soru, iş kurmayı, belirli bir sektöre girmeyi düşünen biri için, önemli bir şey var mı, bunu görmek için arayabilecekleri işaretler var mı? Dışarı çıkacağım, düz astar veya düşüş yerine zamanla büyüyen bir dalga buldum?

Julian: Evet, sanırım muhtemelen birkaç sinyal var. Muhtemelen, benim için bunlardan biri, insanların bu özel alanda ne kadar kazandıklarıyla övünmeye başlamalarıydı. İnsanlar bir şeyler hakkında övünmeye başladığında, kazanılacak gerçekten iyi paralar olması gerektiğini fark etmeye başlarsınız. Sadece ortaya çıktığını gördün. Farklı bloglarda, hatta gazetelerde bunun hakkında konuşan insanların giderek daha fazla ortaya çıktığını görüyorsunuz.

Bu zor. Açıkçası, bazı şeyler için çok erken olabilirsin, ama bence bunun için tam olarak tanımlamak çok zor. Sadece bir şey piyasada doygunluğa ulaştığında veya daha önce yapılıyorsa, evet, farklı bir yönünüz varsa yine de girebilirsiniz, ancak genel olarak, bu tür bir sektör bataklık değildi. zaman. İçeride çok az insan vardı ama süper profesyonel değildi.

Herkes oradaydı. Arkalarında parası olan gerçek süper profesyonellerin geleceğini biliyordun, ben de hemen araya girdim ve birkaç ay boyunca denedim. Bütün bir yıl yaptım ama kupon kodu web sitesinde bütün bir yıl değildi. Muhtemelen tam zamanlı işimi bırakmadan altı ay önce, bilmiyorum. Sadece işe yarayabileceğini kendime kanıtladım. Kendinizi gerçekten belirli bir alana soktuğunuzda, sadece bir içgüdü hissi yaşarsınız.

Felix: Pencere üç yıl gibi görünüyor. Bazılarına uzun gelebilir ama çok kısa bir süre. O pencere bazen fırsatları belirleyip içeri girebileceğiniz kadar büyük değil. Fazla doygun hale gelmeden çıkmış gibisiniz. Bence kesinlikle geliştirebileceğiniz bir beceri kesinlikle geliştirebileceğiniz değerli bir beceri. O zaman bir kez tanımladıktan sonra da hızlı hareket etmelisiniz. Sadece onu tanıyamazsınız ve zaman ayıramazsınız.

Julian: Hayır, tam olarak.

Feliks: Güzel. İşi sattıktan sonra devam edelim. Biraz aldın. Geçiminizi sağlayabilecek ya da en azından başka işlere başlamanız için size zaman tanıyabileceğiniz iyi miktarda paranız vardı. Bodyhack Limited, bize bundan biraz daha bahset. Az önce bunun temelde, kendisine bağlı bir mağazanın da bulunduğu yoğun bir içerik sitesi gibi olduğundan bahsettiniz.

Julian: Evet, fikir şuydu, eğer düşünürsen, bilmiyorum. Bu ülkede, temel olarak belirli detayları girdiğiniz ve sizin için en ucuz sigortanın üst sıralara çıktığı sigorta karşılaştırma sitelerimiz var. Fikir, bunu fitness programları için yapmaktı. Bilmiyorum bir vegan zayıflama programı isteseydin o detayları yazardın ve elimizde on, yirmi farklı vegan diyeti olurdu ve fitness egzersiz programları insanlar tarafından denenirdi. En iyi sonuçları alanlar en üste kayardı. Fikir buydu.

O zaman sadece bir bağlantıya tıklayabilirsiniz. O programı satın alın. Kişinin ne yediği ve yaptığı tüm egzersizlerin tüm ayrıntılarını alırsınız. Bu programların her birini üretmek çok ama çok zaman alıyordu. Dediğim gibi, bunun için kobaylardan biriydim. Bu üç aylık bir çalışmaydı. Gerçekten, yediğiniz her şeyi izlemeniz, yaptığınız her şeyi kaydetmeniz, yaptığınız tüm egzersizleri kaydetmeniz gerekiyor. Çok zaman alıyor. Sadece bunu büyütmeyi düşündüm, ya çok paraya mal olacak ve olmadı... İnsanların gerçekten bunu yapacaklarına dair sinyaller gelmiyordu bana.

Canlı yayına başladığımız ilk haftalarda Hacker News'in ana sayfasına girdim. Programları satın alan bir sürü trafiğimiz var. Sanırım neredeyse ilk gün, programlardan yüzlerce kilo almıştık. Vay be, bu bir yere varacak diye düşünüyordum. Bu hızla tekrar öldü. Sitede yaklaşık beş erkek programımız vardı. İnsanlar dişi olanları istedi. Dişileri siteye sokmanın üç ay daha süreceğini biliyorduk. Ne demek istediğimi anlıyorsan, kötü bir şekilde yapamayacağın bir şeydi.

İlk günden başlamak için neredeyse yüzlercesine ihtiyacınız vardı. Ben ürettiğimde insanlar satın almak istemesin diye yüzlerce, yüzlerce programı üretmeye taahhüd etmek istemedim. Biraz tavuk ve yumurtaydı. Yüzlerce program üretmeye karar verdim. Bana çok paraya mal olacaktı. fikri rafa kaldırdım. Yavaşça hızı düşürdüm ve başka fırsatlar aramaya başladım.

Felix: Bu konuyu, temelde dijital ürünler veya fiziksel olması gerekmeyen ve aslında şirket içinde üretmek zorunda olduğunuz ürünlerin satışıyla ilgili olan önceki bir podcast'te de duydum. Bununla ilgili en büyük sorunlardan biri, her yeni bir ürün grubu oluşturmak istediğinizde, bunu mutlaka dışarıdan temin edemezsiniz, yoksa dediğiniz gibi çok pahalı olur. Sürekli olarak kendi içeriğinizi ortaya çıkarmak, bu farklı programları ortaya çıkarmak zorundaydınız. En büyük sorun, sadece ürün hattının üretiminin, esasen programların çok ağır olması mıydı yoksa…

Julian: Evet.

Felix: Öyle miydi? Sanırım daha önce de bir şeyler söylediğiniz için, müşterilerinizin, sanırım, sitenizin, programlarınızın müşterileri hakkında, onlar için de aşırı karmaşık mıydı?

Julian: Sanırım biri arkadaşlarıma nasıl yapacaklarını söylemiş. Onlar için evet, bazen çok karmaşık. İnsanlar, fitness sorunlarına veya kilo sorunlarına hızlı bir çözüm istiyor. Bu yüzden bazen en iyisini yapanlar size hızlı bir çözüm olduğunu söyleyenlerdir. Şu anda ofiste bir dergimiz var. Bize bedava dergiler gönderiliyor. Bu bir haftalık yağ yakma programıdır. Bir haftada hiç yağ kaybetmeyeceksin, ama insanlara bunu söylediğinde, on iki haftalık daha sıkı çalışma diyecekler, o zaman çok fazla dinlemek istemiyorlar.

Bence bu küçük bir dezavantaj, doğruyu söylediğinde insanlar olmak istemiyor… Onlara o kadar çekici gelmiyor. İnsanlar hızlı bir düzeltme yaptığında, size hızlı bir düzeltme söyleyen insanlar muhtemelen bunun işe yaramayacağını kendileri biliyorlar. İnsanlar bu hızlı düzeltmeleri sever ama bizim tavrımız bu değil. İnsanlara gerçeği söylemek istiyoruz. Bazı insanlar için çok karmaşıktı.

Felix: Mantıklı. Bodyhack Limited'den, o zaman karar verdiniz. Bu programları oluşturmanın çok zor bir süreç olduğunu fark ettiğinizde, başka bir yere bakmaya karar verdiğinizde mi yoksa Huel'i yaratma fikriyle nasıl karşılaştınız?

Julian: Peynir altı suyu proteinleri çok kullanışlıydı. Sadece insanların yağ kaybetmesini sağlayan şeyin egzersiz olmadığını hissettim. Doğru kaloriyi, yani kalori açığını tüketmelerini sağlıyor. Bunu yapmanın tek yolu, önünüzde bir tabak yemek olduğunu düşünüyorsanız ve tüm o yiyecekleri tarttıysanız, tahmin ederseniz tam olarak kaç kalori olduğunu bilmek çok zordur. Kaloriler hakkında tahminde bulunuyorsanız, kesinlikle makro ve mikro besinler hakkında tahminde bulunuyorsunuzdur. Gerçekten ne yediğini bilmiyorsun. Protein karışımlarını kullandığımda, çok mantıklı geldi.

Tam olarak ne kadar protein aldığımı bildiğimi düşünerek bakıyordum. Neden benim karbonhidratımı oraya, yağı oraya ve mikro besinleri koymuyorsun? Sadece mantıklı geldi. Benim için de önemli olan şey, arkadaşlarımla bunun hakkında konuşmaya başladığımda, “Sırada ne yapıyorsun?” dediler. Genellikle, onlara ne yaptığımı anlattığımda, o kadar fazla dikkate almazlar, ancak onlara Huel'i açıklamaya başladığımda, ilgilerinin arttığını görebiliyordunuz. Bana "Bunun hakkında daha fazla şey bilmek istiyorum" dercesine bakıyorlardı.

Aslında bunu zorlamadığımı, onlara söylemeye zorlamadığımı düşünmeye başladım. Aslında ilgileniyorlar, bana sorular soruyorlar. Ben de son ürünün müşterisiydim. Ben de o ürünü istiyordum. Benim için, istediğim bir şeydi. Arkadaşlarım ilgilendi. Onu istediler. Genelde çok kritik olduklarını düşündüm. İnanmadıklarında bana “Ah, bu harika bir fikir” diyecek insanlar olmayacaklar. Saçma olduğunu düşünürlerse bana söylerler. İyi haber şu ki, bunun kesinlikle işe yarayacağına dair o erken sinyalleri aldım.

Felix: Bu benim de daha önce öğrendiğim bir ders. Bu daha çok yazılım alanında düşünüyorum, ama bence bu gerçekten her yerde uygulanabilir, yani insanlara bir şeyler satarken veya insanlara ürün satarken, onlara bir şeyler satmak istersiniz. Onlara yapmak zorunda oldukları işi azaltan şeyler satmak, onlardan daha fazla iş yapmalarını istemekten çok daha kolaydır. Bu, kulağa bir tür sorun gibi geliyor, geriye dönüp bakıldığında, 20/20.

Bodyhack'e Huel'e kıyasla geriye dönüp bakıldığında, Bodyhack, insanların satın aldıkları bu şeyi satın alarak daha fazla iş yapmalarını gerektirdi, Huel ise satın aldıklarında yapmaları gereken iş miktarını azalttı çünkü artık sahip değiller. tüm bu makroları ve kalorileri saymak için, dediğin gibi. Bence bu önemli bir nokta, bunu yapmamanız… Bir şeyi satmak, kişinin hayatını kolaylaştırıyorsa çok daha kolaydır, zorunlu olarak zorlaştırmaz. Bence bu önemli bir nokta. Huel'i başlattığınızda, Bodyhack'in Huel için fırlatma rampası olarak kullanabileceğiniz bölümleri var mıydı yoksa sıfırdan başlayan bir marka mıydı?

Julian: Sıfırdan başlıyordu. Bodyhack web sitesi hala var. Bir gün kapatmam gerektiğini düşünmek beni üzüyor. Ben onu yaşattım. O hala orada. Aslında onların programlarını satın alamazsınız. Neden hala hayatta olduğunu bile bilmiyorum ama hayır, hala orada. Gerçekten ondan hiçbir fırlatma rampası yoktu. Bu yepyeni bir işti, hem de yepyeni bir marka. Markalaşmanın gerçekten çok önemli olacağını biliyordum çünkü gıda ürünleri, tariflerin markasını veya patentini alamazsınız. Sadece uzun vadede, markaların gerçekten önemli olabileceğini biliyordum. Vereceğim bir örnek Red Bull gibi bir şey. Red Bull'un bir çok kopyası var. Sadece hissettik ki, elbette, gerçekten güçlü bir markalaşmaya ihtiyacımız vardı.

Felix: Markalaşmanın önemli olduğu anlaşılıyor. Bunun hakkında düşünmedim. Dediğin gibi, malzemeleri saklayamazsın. İnsanlar bir şekilde anlayabilir. Bu yüzden markalaşma çok önemlidir. Huel'i başlatmaya karar verdiğinizde, ilk adımlar nelerdi? Ürünleri yaratırken bir süreçten geçmek zorunda mıydınız? Kendi temel gıda ürününüzü yaratmaya nasıl başlıyorsunuz?

Julian: İlk şey benim içindi çünkü ben bir beslenme uzmanı değilim. Geçmişte bir beslenme uzmanıyla çalışmıştım, ancak formülün beslenme açısından olabildiğince iyi olmasını sağlamak için birlikte çalışabileceğim en iyi beslenme uzmanını bulmam gerekiyordu. Bu gerçekten önemliydi. Ben bu işe para kazanmak için girmiyorum. Açıkçası, bu bir iş, ama bu benim değil… Bunu yapmama gerek yok.

Yapmak istediğim şeylerden biri berbat bir ürün yapmadığımdan emin olmaktı. Gerçekten gurur duyduğum bir şey yapmak istedim, bu yüzden bulabileceğim en iyi beslenme uzmanını bulmak istedim. Bu, bir beslenme uzmanı bulmak için ilk adımdı. Birlikte programı bir araya getirdik, formülü bir araya getirdik.

Felix: Bu bir deneme yanılma olayı mıydı yoksa istediğiniz malzemelerin bu olduğunu bilip de bu şekilde bir araya getirdiniz mi?

Julian: James Collier, beslenme konusunda yirmi beş yıllık tecrübesi var. NAA savaşçılarıyla çalışıyor. Güçlü adamlarla çalışır. Vücut geliştiricilerle çalışıyor. Sektörü gerçekten çok iyi biliyor. Beslenmeyi o kadar net biliyor ki, gerçekten çok hızlı, formülü bir araya getirdik. O zaman sadece iyi ürünlerin ne olduğunu biliyordu. Ana karbonhidrat kaynağımız yulaftır.

Doğal bir üründür. Bitkisel besinlerle doludur. İçinde protein, yağ ve karbonhidrat var. Bu gerçekten çok iyi bir ürün. Bu tür şeyleri hemen biliyordu. Bunun karbonhidrat kaynağının özü olacağını biliyordu. Mikro-makro besinlerin dengesi açısından, her şeyi hemen biliyordu. Oldukça hızlı, bugün elde ettiğimiz formül, oldukça hızlı bir şekilde oluşturduğumuz orijinal formüle oldukça yakın.

Felix: Bu formüle sahip olduğunuzda belirli bir yapımcıya mı gitmeniz gerekiyor? Bir gıda ürünü yaratırken, bundan ne farkı var, diğer fiziksel ürünlerle ne kadar deneyiminiz olduğundan emin değilim, ama deneyiminize dayanarak, örneğin sadece giysi yaptırmaktan ne farkı var? ?

Julian: Kıyafetlerden anlamam. Geçmişim her zaman oldukça fazla web sitesi malzemesi olmuştur. Bir web sitesi için, bir web sitesini oldukça hızlı bir şekilde çevirebilirsiniz. İlk başladığımda, formülü oldukça hızlı bir şekilde bir araya getirdik, markalaşmayı oldukça hızlı bir şekilde yaptık. Web sitesini oldukça hızlı bir şekilde tamamladık. Sadece ürünün diyelim ki içinde biteceğini varsaydım, sanırım, başlangıçta yaklaşık üç ay düşündüm. Pazara çıkmamız neredeyse bir yılımızı aldı. Sadece çok, çok yavaştı. Gerçekten, gerçekten fiziksel ürünler, web sitelerinden yalnızca farklı bir canavardır. Onlar sadece çok daha zor. Düşünecek daha çok şey var ve sadece endüstri. Sadece çok daha yavaş.

Artık kontrol sende değil. Bir web sitesi ile ya kendiniz kodlayabilir ya da birisinin kodlamasını sağlayabilirsiniz ya da WordPress veya Shopify gibi bir platform kullanabilirsiniz. Bu sadece fiziksel bir ürün gerçekten çok zor. Bu çok sinir bozucu. İnsanlar bizi hayal kırıklığına uğratacaktı. Gerçekten büyük, tanınmış, çok uluslu şirketlerden hoşlanan insanlara bile “Evet, bunu yapabiliriz. Bunu yapabilirdik.” Onlarla çalıştık, birden fazla e-posta, ileri geri, toplantılar. Sonra dört ay sonra, “Hayır, üzgünüm, çekiliyoruz” dediler ve geçerli bir sebep bile vermediler. Gerçekten çok sinir bozucuydu.

Felix: Sıfırdan başlamanız ya da yeniden başlamanız ve bu sürece tekrar başlamanız gerekseydi, biraz daha pürüzsüz hale getirmek için en azından sizin kontrolünüzde olan ne tür şeyler yaptığınızdan emin olurdunuz?

Julian: Var mı bilmiyorum. Şu anda başka bir ürün yapıyoruz. Aynı şeyleri tekrar yaşıyoruz. Bu çok zor. Şu anda farklı bir form faktörü yapıyoruz. Farklı üreticilerle anlaşmamız gerekiyor. Mevcut üreticimiz üretemedi. Yeni ürün geliştirme ile uğraşan oldukça itibarlı insanlarla uğraşıyoruz. Bizi hayal kırıklığına uğrattılar. Bizimle belki üç ay çalıştılar. Ürettikleri ürün sadece sıfırdan değildi. Hepsi bu kadar.

Aradığımız ve aradığımız ve birden çok üreticiyi aradığımız üreticiler. Şu anda doğru sesleri çıkaran bazı kişilerle uğraşıyoruz, ancak hala orada değiliz. Bu ürünü neredeyse geçen Ekim ayında çıkardık. Bu ekimde çıkarsak şanslıyız. Yine, piyasaya çıkmak için başka bir yıl. Arkamda biraz param olduğu için şanslıyım. Bugün sıfırdan fiziksel bir ürün yapmaya başlıyorsanız, bunu yapmanın çok daha zor olduğu konusunda önceden uyarılmış olmalısınız. Benim seçimim olsaydı ve arkamda para olmasaydı, fiziksel ürünlere girmezdim. Web sitesi işlerine girerdim, önce bunlardan biraz para kazanırdım ve sonra gidip fiziksel ürünü daha sonra yapmaya çalışırdım.

Felix: İlginç, kesinlikle bu nokta hakkında konuşmak istiyorum ama bu konudan ayrılmadan önce. Bu süreçte sanırım yanlış giden ne? Fiziksel ürünler veya belki de özel olarak gıda ürünleri hakkında düşünen diğer girişimciler ne gibi şeyler düşünmeli, sizin için bu bir yıllık süreçte ille de olması gerekmeyen, bekleyip de dikkat etmeleri gereken şeyler ters gidebilir mi?

Julian: Sanırım ilk şey, tuğla duvar üstüne tuğla duvarla karşılaştıktan sonra insanlara söylediğimiz tek şey oldu. “Bir şeyi piyasaya sürmek neden bu kadar zor?” dedik. Birden fazla üreticiye sorduktan sonra, biri gerçekten söyledi. "Bakın, bunun nedeni, her zaman yeni başlayanlar veya insanlar tarafından sadece bir ürün fikriyle yaklaşılması ve çoğunun sadece lapa lapa olması" dedi. Hiçbir şeyle gelmeyecekler. Ya arkalarında hiç para yok ya da bu sadece sahip oldukları bir fikir ve bunu doğru bir şekilde pazarlamayacaklar.

“They're not going to, so, we're going to spend a load of time developing their product where we could be making something for somebody that's already successful. So, why would we spend our time to produce a product for you and then we make it. You order, I don't know, a small batch of, say, five thousand when you usually are used to dealing with batches of fifty thousand, a hundred thousand plus. So, we're going to make a small batch for you, so economies of scale when [we pour 00:28:18].

“We spend a load of time to develop it. Then you get that batch of five thousand. You go away. You can't sell it because you've got no market or you just haven't done your marketing right and we don't get reorder. So, it's just a lot of wasted time and energy for us.” That's why. One of them said, “We get hundreds of requests every week from startups or from small companies, so in general, it's just we just don't touch them.” That was the only …

In terms of advice I can give, I don't really know how to counter that. The only way you can do is you have to just keep banging away. Eventually, you'll find somebody. Maybe just pick smaller companies, smaller startups themselves that are actually manufacturers or even consider making it yourself, which we've done with our latest product. We've actually started looking at a machine. We should do it ourselves. Again, that's a big capital investment to do that. I'm not sure I can give very good advice, especially in the food industry. It's just very, very tricky to get something to market that doesn't exist today.

Felix: All their attention, all these attentions from the manufacturers are focused on their existing large clients than working with smaller brand new companies. It's highly risky for them.

Julian: Yes.

Felix: That's why they tend to I guess divert resources from you or from new companies over to the existing relationships. Bu mantıklı. Are there ways then that you've found to get manufacturers to I guess believe in you or believe in your abilities or believe in your company more?

Julian: Well, the last meeting we had, which went very well, we had to actually, I said, “Do you want to see our sales figures?” They said, “No, we don't need to see them. We trust you.” I said, “No, I think I'm going to actually show you.” We got our sales figures out for the last twelve months. We started going through them and showing them to say, “Look, we're not a Mickey Mouse company. We are legit. We will generate volume and we just need your help to get this product to market.

“And once we do, I'm pretty sure this new product will be more successful than our current one. So, we will generate these sorts of volumes and this sort of growth.” That's what we can do now, but we've got that behind us. If you're starting from scratch, you don't even have that to use. It is even trickier. Luckily, what we did is we, if you search the internet and find manufacturers, you're going to find probably the bigger ones first.

Sometimes, you have to start lower down the list for companies, which are smaller that you might not have heard of. They might be on the third, fourth, fifth page of Google. Try and find the smaller ones. Of course, they're going to be keen to work with new people because they don't have big clients at the moment. They don't or they're actually looking for clients themselves. That's the only sort of advice I can probably give is you need to start with the smallest company you can find, not the first companies you find.

Felix: That makes a lot of sense because if you are the smallest client for a manufacturer the only way to grow sometimes when you're brand new is go find a smaller manufacturer because then you become a much more, I guess, attractive client for them because they're looking for more. They're looking for clients. They're more desperate, I guess, for clients than the much larger manufacturers. Do you recommend or do you personally go after or work with most of the manufacturers that wants to avoid this issue of people dropping out along the way?

Julian: Well, luckily, the manufacturer we're working with at the moment has been very good to us. We've been with the same manufacturer for the last year. They're very good. They do deal with other small businesses. We're now their biggest client. They've got a dedicated manufacturing plant for us now as well. I'm not really sure what else they deal with in terms of smaller clients. I think that they were very surprised at our growth.

Therefore, they might be a little bit more open to dealing with new startups now because they can see that it can work. This is where manufacturers probably just shoot themselves in the foot a little bit. By turning everybody down, they're probably missing opportunity sometimes.

Felix: After you were finally able to, I asked you before that while you were in the process of creating Huel for the first time over that entire year. Were you just putting Huel on the back burner or were you focused on the marketing? What were you focused on during that year while you were waiting for the product to be finished on the more sales and marketing side?

Julian: I don't even know how that year passed really. We felt busy, but we didn't achieve a great deal. It was a lot of time and effort trying to find people, trying to persuade people. We were working with people, but just they were letting us down. We were still working. It's just they didn't actually produce at the end of sometimes four months or we worked with other people for two months and going backwards and forwards, their offices up and down the country meeting them. We were busy in that time. We weren't super, super busy, but we were busy.

I suppose the rest of the time I was just literally just pulling my hair out, getting really frustrated and trying not to get too frustrated because I think it just is a very slow process. You just have to just at the start of it I was very used to dealing with websites that I could turn around very quickly. I think that's another piece of advice I'd give to somebody to just accept that it's going to take a long time to produce something. Don't get too frustrated and end up shouting at people or something like that because it just is a slow process.

They've got other clients to deal with. They're not necessarily set up to do new product development. This is one thing that I did talk to some of the guys and say, “Why don't you have a separate unit, like a smaller unit where you can just experiment and do smaller runs of products not having to go into the main production line where the demands are much higher in terms of initial numbers, so you can experiment and get some smaller businesses off the ground?” There just aren't that many people who specialize in new product development.

Felix: Were you during this year then of waiting for something to be produced, were you driving traffic or building buzz around Huel?

Julian: No, no, we weren't at all because again, it was just from Bodyhack I put quite a lot of money into that. That didn't go anywhere. I suppose I was always a little bit hesitant to put too much money behind this one, especially when it's not just my money. It's my wife's money and my child's money to put it behind another product that might go nowhere. I was always a little bit hesitant. We didn't spend too much this time until we actually got to market. Then once we started seeing initial sales coming through, then it was much easier to have that discussion to say, “Look, I'm going to put some more money behind this.”

Felix: Now that you finally got the manufacturer and you are ready to put some money in to invest into the business, how were you driving the traffic or the sales early on?

Julian: The early sales came through Facebook groups. Sometimes, that's accidental as well. I went on a couple of Face groups. There is one Facebook group that was about startups. It's quite big, about seventeen thousand. I can remember I just went on there asking. These are genuine questions. I wasn't promoting Huel at all. I was literally just asking some genuine questions about how to do certain things. I mentioned we just launched. That was some of the earliest sales came through that.

Felix: This is it sounds to be, I guess, a more popular I guess strategy now. The Facebook groups all of a sudden have come back into the marketing I guess mix for a lot of businesses. Is that still something that you focus on? Maybe I'm not sure at this scale if you bother doing the Facebook groups. Is that a recommended approach for other entrepreneurs that are just starting out to get involved in these communities?

Julian: I think it's definitely worth getting involved. I did that for my benefit in terms of the startup advice I was getting or the contacts I was getting rather than pushing the company, but certainly, I noticed that we were definitely getting sales from that group. Those initial sales could be useful. I don't think it's something that's going to, as you said, drive significant sales. In your first early sales, they're really important just to give you comfort that this is right place to go. I definitely recommend it for the really early days.

Felix: From there on, once you start getting the first sales in the door, it sounded like you felt more confident in investing more into this business. What was the next step? What kind of, I guess, marketing process or system did you want, did you envision setting up for Huel?

Julian: The PR was the next big that we did. Yaptık. We got a PR agency and spent a bit of money on that. It wasn't too expensive. That went really, really well. We've been on TV a couple of times. We've been in most of the national newspapers in the UK, quite a few magazines as well, quite a few blogs. That initial PR worked for us in two ways. One, it worked in terms of traffic and sales. It also worked in terms of credibility.

I think selling a food product is something. People are going to put that product inside their body. They've never heard of your company before, but if they can see a logo to say that this has been on the BBC, this has been on CNN, this been in the Daily Mail, I think it gives people a little bit more confidence that this is a legit product. It's not something made in somebody's garage.

Felix: Is the first step that you recommend others try, too, once they're ready to start scaling up their marketing is to invest in PR?

Julian: Yeah, definitely, I think PR is something that the downside of PR that it's not directly measurable and it's not guaranteed you're going to get anything. If your product is just not newsworthy, then probably not worth spending money on PR. You probably won't get any PR, but if your product is interesting, newsworthy, and you find a good PR agency, then yes. I think it probably would be a wise move.

Felix: Do you think that you could have had some similar success with PR without hiring a PR agency or is this you think definitely highly I guess, advantageous for somebody to look for a PR agency?

Julian: I think to just kick-start it, I think it's definitely important. We got quite a lot of PR or interest directly. We got called from some TV. We got called from some radio and some press just directly just because they'd seen us either through on Facebook or they'd seen us in other articles. I think if you don't kick-start it, it's quite hard to get it going. I think maybe even if your budgets are very small maybe. We only did it for the first three months.

After launch, we did it for the first three months and then we paused the campaign to see if we could survive without spending the money on the PR. That's something which I probably would recommend. If you're really short of money, maybe just spend a month or two. Tell the PR agency, “Look, I want to do a two months test. I want to launch this product with PR.” Ask them if they think they can get PR. If they're confident they can get it, and you get the price and the price is right for you, then it's definitely worth getting it because those logos of you being in the press will stay forever.

You can keep those forever. You will always have been in that publication. Similar to when they launch a film, you get those little quotes underneath the film saying the Daily Mail says this or the Guardian says this about a particular film and gives it a star rating. Those things do add credibility and do add confidence to the buyer. I think it probably would be wise if you've got an interesting product.

Felix: I like that that you're mentioning hiring a PR agency to kick off this snowball effect of additional PR because once you have the features in these popular publications, then other publications are going to want to talk to you as well because they had discovered through there or you have all these amazing logos on your site. That gives you again, credibility with your customers like you were saying.

Then when you do want to go out and pitch to other publications, you have all this pedigree, essentially, that you can point to on your resume and say, “Look, all of these other publications have already featured us.” It makes it a lot easier to pitch. When someone does have an entrepreneurial business out there, wants to consider this, and you don't have to reveal how much you paid, but what kind of budget levels do you need to at least be open to before this even makes sense?

Julian: I would probably say you can probably get it's like anything like web development. You can probably get it very cheap. You can get it very expensive. I would say that somewhere between three and five thousand pounds per month will get you a pretty decent agency with a pretty decent campaign. I suppose in general, they charge around five hundred pounds a day for a reasonable agency. You're basically buying the amount of days they're going to put in per month. I suppose you could maybe get away with a day or two with some agencies, but most will probably want a minimum of say, five days. That's two thousand five hundred, something like that.

Felix: Mantıklı. How should you prepare? What if you are about to hire a PR agency, are there things that you need to make sure that you're ready to do so you can take the most advantage of these days that you're purchasing?

Julian: I would say you definitely, need to have some photographs ready. I had to get some headshots for myself. Obviously, you want to get some good shots of your product because what they're going to do, if they're going to write about you, they're going to want a picture of yourself, the founder. They're going to want a picture of your product. They need to be good product shots, not something you photograph yourself. I'd spend a little bit of money on those. I'm not talking mega money. You can probably spend as little as twenty-five pounds per shot from a good local photographer.

Bunlara ihtiyacın var. Açıkçası, sizin için bir basın bülteni hazırlayacaklar, ancak ilk basın bülteninde onlarla birlikte çalışmanız ve ayrıca ürünün ne olduğu ve sunduğu faydaların iyi bir özetini yazmanız gerekiyor. Birileri umarım bazen faydaları ve sizin sözlerinizle ürünün ne olduğunu yazar çünkü bazen basın bülteninden doğrudan olanı alırlar.

Bunu yayınlamaya başlamadan önce, bu şeyleri gerçekten yoluna koymanız gerekir, hikayeleri düzleştirin ve benzeri. Gerçekten bu bence. Sanırım diğer tek şey bazen bu podcast'leri yapmak gibi, bazen bunlardan birkaçını yaptım şimdi kendinize yarım düzgün bir mikrofon satın alın. Umarım bugün bu ses iyidir. Bu tür şeyler sesinizi biraz daha profesyonel hale getirebilir, umarım ve bu yeterli olacaktır.

Felix: Bence bu harika bir hazırlık planı çünkü günde beş yüz pound harcamak ve birdenbire harcama yapmak, tüm günü her şeyi hazırlamadan harcamak ve kampanyadan en iyi şekilde faydalanmamak istemiyorsunuz. kurdunuz. Daha önce bahsettiğiniz bir şey, PR'ı ürününüzü ve şirketinizi, işinizi bir pazarlama kanalı olarak kullanmayı düşünmeden önceydi, bir tür hikayeniz olması gerekiyordu. Haber değeri taşıması gerekiyor. Bunun hakkında biraz daha konuşabilir misin? Ürününüzün gerçekten haber değeri olup olmadığını nasıl anlarsınız?

Julian: Sanırım gazetecinin bakış açısından düşünmelisin. Milyonlarca ürün var. Her gün yeni bir ürün satan, bilmiyorum, yeni bir bira ya da yeni bir içecek ya da buna benzer bir şey satan birileri onlara yaklaşıyor. Onlardan açının ne olduğunu düşünmek zorundasın? Haber değeri taşıyan ne yazacaklar? Huel haber değeri taşıyordu çünkü aldıkları açı, tüm yiyeceklerinizi değiştirebileceğinizi söylemekti. Huel yemek olsa bile tekrar yemek yemenize gerek yok. Sadece farklı bir formatta. Toz olması anlamında geleneksel bir yemek değil. Orada ne olduğunu göremezsin.

Bazı haberler Matrix hakkındaydı. Orada, tek bir öğünde ihtiyacınız olan her şeyi içeren bir ürün var. Onunla biraz eğlenebilirler. Aslında onunla oynayabilirler, oysa az önce “Yeni bir bira çıkardım ve diğer insanların biralarından daha lezzetli” dediyseniz bu haber değeri taşımaz. “Yeni bir bira çıkardım” dediyseniz, bilmiyorum. Son zamanlarda içlerinde brendi veya votka olan yenileri var, farklı bir şey.

Bazen bu tür şeyler, ama “Daha yeni bir bira lansmanı yaptım ve tüm eşyalarımız” dediyseniz, bilmiyorum, bir şekilde farklı, o zaman bu haber değeri olabilir. Bunu gazetecinin bakış açısından düşünmelisiniz. Fikirle oynayabilirler mi? Başka bir şeyle ilişkilendirebilecekleri bir şey mi? Bir şeyin büyüyen bir trendi mi? Yeni bir ürün çıkarırsanız, basını almak istersiniz ama basın sizin hakkınızda yazmak istemez.

Felix: Seninle ilgili bir hikayeyi kabul etseler ve/veya PR ajansı onu haber değeri taşımayan veya ilginç değilse bir yayına satabilse bile, o zaman, sanırım, reklamı ya da reklamı alamayacaksın. Zaten ondan virallik alamayacaksınız çünkü kimse başka bir bira ürünü duymakla ilgilenmeyecek. Arkasında bir tür hikaye olması gerekiyor. Bu çok mantıklı. İşi gerçekten yürütmekten bahsedelim. Başladığınızda, sadece sizdiniz ve sonra bir kurucu ortağınız oldu. Takımı büyütmeye ne zaman başladınız?

Julian: Bence oldukça hızlı çünkü siparişler oldukça hızlı gelmeye başladı. Siparişleri kendim toplayıp paketliyordum. Çok küçük bir depom vardı. Bunu kendim yapıyordum. Oldukça hızlı, siparişleri kendim halledemedim. Teslimat minibüsü saat 2'de gelecekti. Bütün sabah siparişleri toplamaya, kutulara koymaya, siparişin doğru olduğundan emin olmaya ve müşterilere e-posta göndermeye çalışırken koşturuyordum. Sadece oldukça hızlı, çok fazla oldu. Bir asistan aldım.

Sabahları birlikte siparişleri yapardık. Öğleden sonra iş yapardık. Sonra oldukça hızlı bir şekilde, bütün günü alarak sona eriyordu. Toplama ve paketleme dışında bir iş yapamadık. Sonra ne yaptık, yerine getirmeyi bir sipariş yerine getirme evine verdik ve bu da günümüzü tamamen serbest bıraktı. O zaman ben ve asistan işi büyütmek için tam zamanlı çalışabilirdik. Sonra yavaş yavaş oradan uzaklaştık.

Felix: Bir görevi dışarıdan temin etmek yerine onu şirket içinde tutmak ya da belki de sadece kendi içinde tutmakla ilgili düşünce süreciniz veya karar verme süreciniz nedir? Kararını nasıl veriyorsunuz?

Julian: Gerçekten basit bir hesaplamaydı. Çalıştığımız şey, bizden alınan teslimat ücreti artı kutunun maliyetiydi, bu yüzden yaptığımız şey, teslimatın bize bu tutara mal olacağını düşündük. Sanırım, kafamın üstünde, altı kilo olduğunu söylemek, artı her kutuyu yapmak için geçen zaman vardı. Her bir kutuyu yapmamızın ne kadar süreceğini, her kutunun maliyetini, her kutuya giren ambalajı hesaplamıştık. Bunu topladık. İkmal evi biraz daha pahalıydı. Sonra zamanımızın bu küçük artışın değerinden daha değerli olduğuna inandık. Bu nedenle, sadece basit bir hesaplama.

Felix: Mantıklı. Şimdi, sanırım zamanını ne yaparak geçiriyorsun? Uyandığınızda, ofise girdiğinizde gününüz nasıl geçiyor? Senin günlerin nasıl geçiyor?

Julian: Şey, şu anda ofiste beş kişiyiz. İlk başladığımda, işi tek başıma yürütüyordum. Ay, üzgünüm, sadece farklı şeyler yaparak bu kadar zamanın yutulması inanılmaz. Örneğin, ilk başladığımızda bu sabah bakmıştım. Aylık siparişler, geçen ay Haziran 2015'e kıyasla yüzde üç bin yedi yüz daha fazlasını yapıyoruz. Son derece hızlı büyüdü. Yapacak daha çok şey var. Her şey ölçekleniyor.

Daha fazla müşteri hizmeti var. Facebook'un daha fazlası var. Daha fazla yanıt ve daha fazla sosyal medya var. Alınacak daha çok fotoğraf var. Yeni ürün geliştirme var. Bu sadece sayısız farklı görev. O zaman yönetmeniz gereken daha fazla ekibiniz var. Onlara ne yapmaları gerektiğini öğretmelisiniz. Bilmiyorum. Bazen ne yaptığımı bilmiyorum. Sadece inanılmaz meşgul olduğumu biliyorum. Şu anda sadece e-postalarıma yetişmek için mücadele ediyorum.

Felix: Mantıklı. İş bugün ne kadar başarılı? Geçen seneye göre yüzde üç bin yedi yüz büyüme dediniz, o iki ayı karşılaştırırken sanırım bir önceki seneye. İş bugün ne kadar başarılı?

Julian: İlk on iki ayda iki milyon poundun üzerinde gelirimiz oldu. Bir virgül beş milyondan fazla yemek sattık. Bu beş yüz kalorili yemek. Web sitesine ayda iki yüz binin üzerinde ziyaretçimiz var. On binlerce ödeme yapan müşterimiz var. Bu size ölçek hakkında kabaca bir fikir verir.

Felix: Bu harika. Bu hızlı büyümeyi neye borçlusunuz? Çünkü bunlar açıkçası, inanılmaz rakamlar, ancak kısa bir zaman dilimi içinde daha da şaşırtıcı, özellikle de ilk on iki ay içinde söylediğiniz iki milyon pound. Her şey sadece PR mıydı? Bu kadar hızlı büyüdüğüne göre, buna ne demeli?

Julian: Bence bu, insanların istediği bir ürün. İnsanların bu ürünün var olabileceğini bildiklerini bile sanmıyorum. Bunu tekrar basına vererek ve insanları bu ürünün varlığından haberdar ederek oldukça iyi bir iş çıkardık, ama bence insanlar sadece bunu istedi. Bence çok fazla insan var. Sıklıkla söylediğimiz şey, eğer beslenme açısından eksiksiz bir yemek alırsanız, tam gıdadır.

Ne yaptığınızı biliyorsanız, besleyici olarak eksiksiz, ihtiyacınız olan tüm yağ asitlerini, tüm temel amino asitleri ve tüm gerekli vitamin ve mineralleri içeren tam gıdalardan bir öğün oluşturabilirseniz, o zaman bu yapabileceğiniz en iyi şeydir. yapabilir. Bunu yapmak için zamanın varsa, bu harika. Lütfen devam edin ve bunu yapın, ancak insanların çoğunun bunu yapacak zamanı yok.

Besinsel olarak eksiksiz bir yemek olan yemeğin nasıl oluşturulacağına dair bilgiye sahip değiller. Sonunda, açıkçası, Birleşik Krallık'ta en popüler öğle yemeği muhtemelen bir sandviç olurdu. En popüler atıştırmalık muhtemelen cips veya çikolata olacaktır. En popüler kahvaltı muhtemelen kızarmış ekmek olacaktır. Bunların çoğu veya tümü, Huel'den daha fazla işlenir ve daha az besleyici olur ve kesinlikle besleyici olarak tamamlanmaz. Bence insanlar bilinçli. Bu ülkede insanların yüzde altmış dördü fazla kilolu.

Neredeyse diyabetle gerçek bir salgınımız var ve çok sayıda başka problemimiz var. İnsanlar, bazen çiftliklerde hayvanlara yapılan muamelenin insanlık dışı olduğunun farkındadır. Huel vegan bir üründür. İnsanların farkında olduğu birçok şey var. Besin zincirimizde bir sorun olduğunu biliyorlar. Çözümün ne olduğunu gerçekten bilmiyorlardı. Muhtemelen beslenmeleri ve sağlıklı olmaları gerektiğini biliyorlar, ancak bir gazete veya dergi elinize her aldığınızda, bir önceki haftadan neredeyse farklı bir hikaye çıkıyor. İnsanlar ne yiyip ne yememeleri gerektiği konusunda kafa karıştırıyor.

Huel ile güzellik, sizin için zaten yapılmış olmasıdır. Buna çok ağırlık verdik. Ne hakkında konuştuğumuzu biliyoruz. Sağlıklı bir ürün yarattık. Besleyici olarak tamamlandı. Dengeli. Sürdürülebilir kaynakları kullanmaktır. Minimum ambalajdır. Lif oranı yüksektir. Protein oranı yüksektir. Şekeri çok çok düşük. Temel olarak, insanlar için pek çok kutuyu işaretleyen bir ürün yarattık. Bu nedenle, satışların bu kadar iyi olmasının nedeni budur çünkü insanların sahip olduğu bir talebi karşılamaktadır.

Felix: Sanırım beni sattın. Komik olduğunu düşünüyorum çünkü New York'ta yaşıyorum. Bu eğilimin, belki birkaç yıl önce büyük bir odak noktasının olduğu ya da büyük bir odak olmadığı, sadece yiyecek dağıtmanın büyük bir hizmeti olduğu yerde gerçekleştiğini görüyorsunuz. İnsanlar bir alışveriş deneyimi yaşamak istemiyorlar, yiyecek satın almakla uğraşmak istemiyorlar. Sonra giderek daha fazla, sanırım, sizin için yapılırken, şimdi sizin yapabileceğiniz özel tariflerle yiyecekleri size ulaştırıyorlar. Şimdi, sizin için hazırlanan tüm yemeklerin de teslim edildiği noktaya geldi, böylece sağlıklı beslenmek çok daha kolay.

Bu, hiçbir şeyi bir araya getirmeniz gerekmediğinde daha da uygun bir adımdır. Bunun hakkında düşünmenize ve sonra tüketmenize gerek yok. Bence bu, insanların sağlıklı olmak istemesi olduğunu fark ettiğiniz ve bağladığınız eğilimin çok anlamlı olduğunu düşünüyorum. Sadece yapmak zorunda oldukları zaman giderek daha sınırlayıcı hale geldi. Bence burada kesinlikle bir pazara girdin. Açıkçası, bu sizin başarınızdan kaynaklanıyor. Bize biraz işi büyütmek hakkında bilgi verin. Zaten bir ekibin var. Açıkçası, çok meşgulsün. İşi yürütmenize yardımcı olacak herhangi bir araca veya uygulamaya güveniyor musunuz?

Julian: Evet, bu sabah uygulamalarımıza hızlıca baktım. Bold uygulamalar, yinelenen siparişler kullanıyoruz. Huel'de de abonelikler yapıyoruz. Bir arkadaşa tavsiye planı olan S Sadakatini kullanıyoruz, ancak ne yazık ki, o uygulamanın arkadaşına tavsiye kısmını şimdi durdurdular. E-posta için Spently ve birkaç anket uygulaması kullanıyoruz. Kafamın üstünden isimlerinin ne olduğunu hatırlayamıyorum. Bunlar, kullandığımız ana uygulamalardır. Oldukça fazla dış kaynak kullanıyoruz. Dediğim gibi, yerine getirilmesini dışarıdan temin ettik.

Bir nevi üretimi dışarıdan aldık. Grafik tasarımı dışarıdan temin ediyoruz. Facebook reklamlarımızı dışarıdan temin ediyoruz. Ayrıca bir şey daha var. Bir saniye içinde bana gelebilir. Dış kaynak kullanımına inanıyoruz. Bunun güzelliği, tam zamanlı personel almanıza veya ihtiyaç duyduğunuzda kaynakları kullanmanıza gerek olmamasıdır. Evet, daha pahalı olabilirler, ancak ölçeği büyütmek ve küçültmek çok daha kolaydır. Bazen en iyi kaynaklar, çok iyi oldukları veya bir ajans işlettikleri için serbest meslek sahibi olmak isterler. Onlar sadece çok iyiler. Mümkünse bunu yapmayı tercih ediyoruz.

Felix: Dış kaynak kullanımının kesinlikle harika bir yol olduğunu düşünüyorum, harika bir adım, bir ekibi işe almadan önce bir adım, sadece belirli görevleri, belirli sorumlulukları gönderebilmek ve üzerinde tam zamanlı bir kişinin çalışmasına gerek yok. Sanırım olası sorun, çoğunun uzak olacağını varsayıyorum. Sizinle aynı ofiste bulunmaları gerekmeyen dış kaynaklı serbest çalışanlardan oluşan bir ekibi nasıl yöneteceğinize dair herhangi bir ipucunuz var mı?

Julian: Evet, kesinlikle, kullandığımız iki büyük şey, temelde herkesin oturum açabileceği bir görev listesi sistemi olan Basecamp'ı kullanmamız. Bir görev eklediğinizde gönderdiği uyarılar var. O zaman ortak bir konu var çünkü e-posta kullanıyorsanız bu çok uzun zaman önce öğrendiğim bir şey. E-postalar kaybolur. Zincir kırılır. İşler unutulur. Basecamp ile oraya bir görev koyarsınız. Ben gitti olarak işaretleyene kadar gitmiş sayılmaz. Orada kalır. Birinin ne yapması gerektiğini görmem gerekirse, e-posta aramama veya bu görevi yapmaları gerektiğini hatırlamama gerek yok.

"Bunu işaretleyebilir miyim?" diyene kadar oradadır. Bakacağım ve "Evet, işaretleyeceğim" diyeceğim. O kutuyu işaretleyeceğim. Sonra gitti. Kesinlikle Basecamp ve Google Dokümanlar, birbirimizle uzaktan ve tabii ki Skype ile çalışabileceğimiz bir diğeridir. Skype çok iyi olmalı. Kurucu ortak James Collier, aslında buradan iki saatlik bir sürüş mesafesinde. Haftada bir gelirdi. İki saatlik bir yoldu. Sonra eve iki saatlik bir araba yolculuğu. Aslında, o gün daha az üretken olurdu. Şimdi, "Peki, sen sadece evde kal" diyeceğim. Artık daha sık konuşuyoruz. Skype'ı kurduk. Görüntülü Skype yapıyoruz. Muhtemelen bazen, Skype günde üç, dört, beş, altı kez.

Felix: Vay canına, harika. Zaman ayırdığın için tekrar çok teşekkürler Julian. Huel.com web sitesidir. HUEL dotcom. Dinleyicilerimize, sizin yaptığınız veya Huel'in neyin peşinde olduğunu takip etmek isteyip istemediklerini kontrol etmelerini önerdiğiniz başka bir yer var mı?

Julian: Evet, sosyal medyadayız, yani Twitter, Facebook ve Instagram. Hepsi, Get Huel koludur.

Felix: Harika, insanların kolayca kontrol edebilmeleri için tüm bunları gösteri notlarına da bağlayacağız. Zaman ayırdığın için tekrar teşekkürler, Julian.

Julian: Tabii, teşekkür ederim. Ayrıca size teşekkür etmek istiyorum çünkü bu şirketi ilk kurduğumda yaptığım şeylerden biri. Hangi platformu kullanacağımı araştırıyordum. WordPress, Magento veya Shopify'dı. Podcast'inizi buldum. Epeyce bölüm dinledikten sonra Shopify çevresinde bir topluluk olduğunu fark ettim. Bir şeyin etrafında bir topluluk olduğunu fark ettiğinizde, bunun büyüyeceğini ve daha iyiye gideceğini fark edersiniz çünkü gitgide daha fazla insan buna zaman ve çaba harcıyor. Temel olarak, podcast'iniz Shopify'ı almamın nedeninin bir parçası. Shopify'ın bugün başarılı olmamızın bir parçası olduğunu düşünüyorum. Sana teşekkür etmem gerekiyor.

Felix: Ayrıca bunu duymak harika. Bunu kesinlikle takdir ediyorum.

Julian: Kelimenin tam anlamıyla köpeğimi gezdirdiğimi, seni dinlediğimi, bunlardan bazılarını dinlediğimi ve her dinlediğimde, dediğin gibi, bir mücevher olduğunu hatırlıyorum. Anahtar kelime bu bence. Bir podcast'i her dinlediğinizde, işinizde fark yaratan işinizde kullanabileceğiniz bir veya iki mücevher vardır. Dinledim bilmiyorum, yüzlerce podcast'in olduğunu biliyorum. Kesinlikle bir çoğunu dinledim. Her seferinde, işte kullandığım bir veya iki mücevher var.

Felix: Hırslı girişimciler için e-ticaret pazarlama podcast'i Shopify Masters'ı dinlediğiniz için teşekkür ederiz. Mağazanızı bugün başlatmak için uzatılmış, otuz günlük ücretsiz deneme sürenizi talep etmek üzere Shopify.com/Masters adresini ziyaret edin.