Blockchain Tarım ve Gıda Endüstrisine Gelecekte Nasıl Fayda Sağlayacak?
Yayınlanan: 2021-06-15Worldometer'a göre , şu anda dünyada 7,8 milyar insan var ve sayı giderek artıyor. Dünya Bankası, bu sayının sürekli artarak 2050'de 9,7 milyara ve 2100'de 11,2 milyara ulaşacağını tahmin ediyor.
Böylesine artan bir nüfusla birlikte gıda talebinin önemli ölçüde artacağı açıktır. Tarım sektörü , dünya nüfusunun gıda talebini karşılamak için yapay zekadan faydalanıyor ve talepleri yenilikçi üretim yoluyla karşılamak için diğer teknolojilerin yolunu tutuyor.
Tarım sektörü muazzamdır, bu nedenle endüstrinin sürdürülebilirliğini etkileyen sayısız zorlukla yüzleşmek zorundadır. Emek çalışmasından başlayarak rekabetçi bir pazara kadar her konu ayrı ayrı ele alınmalıdır, aksi takdirde ekosistem bozulabilir.
Blockchain, tarım ve gıda sektörüne öngörülebilir tehlikelerle başa çıkma ve bunları yönetme ve ekosistem genelinde satın alınabilirliği sürdürme konusunda yardımcı olabilir. Aşağıda, tarımda blockchain kullanımını ve önümüzdeki yıllardaki tahminini belirten bazı gerçekler bulunmaktadır.
İstatistiklere göre, 2017 yılında yaklaşık 32,2 milyon ABD doları olan gıda ve tarım pazarında blockchain'in küresel piyasa değerinin, 2028 yılına kadar yaklaşık 1,4 milyar ABD dolarına ulaşması bekleniyor .
Reportlinker.com, ' Tarım ve Gıda Tedarik Zincirinde Blockchain Küresel Pazar Raporu 2021 : COVID-19 Büyüme ve Değişim' raporunun yayınlanmasında, tarım ve gıda tedarik zinciri pazarındaki küresel blok zincirinin 128.87 milyon dolardan büyümesinin beklendiğini belirtiyor ( 2020) yıllık %47'lik bir bileşik büyüme oranıyla 2021'de 189.48 milyon dolara yükseldi.
Aynı rapor ayrıca, beklenen pazarın 2025'te %47,1'lik bir CAGR'de 886,18 milyon dolara ulaştığını belirtiyor.
Her madalyonun iki yüzü olduğunu bildiğimiz gibi, her konunun veya ürünün iki yüzü olduğu gibi. Tarım sektöründeki artan zorluklar, sürdürülebilirliği korumayı imkansız hale getiriyor. Aynı şekilde, tarımda blok zincirinin kullanılması bu durumu iyiden iyiye iyileştirebilir. Blockchain'in tarım sektörü için nasıl bir nimet haline geldiğini öğrenmek için aşağıyı okuyalım. Ama önce Blockchain tarımının ne olduğuyla başlayalım.
Blockchain Tarım Nedir?
Bir meslekten olmayanın dilinde, blockchain tarımı, işletme sürecini iyileştirmek ve karlı sonuçlar elde etmek için tarım sektöründe blockchain kullanımı anlamına gelir. Tarım sektöründe blok zincirinin kullanımı, sürdürülebilir bir işe sahip olmaktan ve atıkların azaltılmasından bilinçli tüketici satın alma kararlarına, dolandırıcılığın ortadan kaldırılmasıyla sorunsuz gelecekteki işlemlere kadar uzanmaktadır.
Piyasada su yüzüne çıkan yeni bir terim var, Akıllı Tarım. Akıllı tarım, doğal kaynakların kullanımını ve BİT'lerin (bilgi ve iletişim teknolojileri), blok zincirinin ve veri toplama ve analiz etmeye yönelik diğer modern teknolojilerin yürütülmesi yoluyla çevresel etkinin azaltılmasını içerir.
Blockchain Tarımda Nasıl Kullanılıyor?
Çekirdek denetime sahip geleneksel çerçeveler, çerçeveyi yürüten otorite tek taraflı olabileceğinden ve yanlış veri girerek belirli sonuçlara ulaşmaya çalışabileceğinden, veri bozulmasına karşı genellikle savunmasızdır. Bu tür platformlar sıklıkla siber saldırılara karşı sorumludur. Girişimciler, güvenlik ve işlem kolaylığı için blok zincirine geçiyor ve arkasındaki çalışmayı anlıyor.
Tarımda blockchain kullanımlarını görelim:
Çiftlik envanter yönetimi
Gerçeği söylemek gerekirse, birçok tarım kuruluşu, stoklarıyla başa çıkmak için en son teknolojiyi kullanmaya hazır değil. Bu aslında ürün ve kaynakların israfına yol açmaktadır. Ayrıca kayıplar çiftçiler tarafından karşılanmaktadır. Bu nedenle, sorunu yönetmek için gerekli araçlara sahip olmadıkları için çiftçiler için bu büyük bir yüktür.
Burada blockchain teknolojisinin kullanılması bu durumu büyük ölçüde değiştirebilir. Envanter yönetimindeki blok zinciri, depolama ortamını izleyerek çiftçilere yardımcı olabilir ve ürünün ne zaman sona ereceğini size bildirebilir. Bu şekilde meşru önlemler alabilirsiniz.
Tarımsal tedarik zinciri verimliliğini artırma
Çiftçilikte blok zinciri teknolojisinin bir başka inanılmaz kullanımı, endüstri genelinde artan üretkenliktir. Otomasyon ve inovasyonun kullanılmaması nedeniyle bu endüstrinin verimliliği yeterli değildir. Genel olarak, küçük ve orta ölçekli çiftçilerin, üretimin yeterliliğini artırmak için maliyetli teknolojilere yönelik bir yaklaşıma sahip olmaması daha belirgindir.
Tedarik zincirindeki blok zincirinin geleceği burada çok kullanışlı olabilir. Bir blok zinciri defteri sistemi kullanarak, tüm bileşenleri hızla ele alabilir ve çiftçilik döngülerinin maliyetini azaltabilir ve verimin genel verimliliğini artırabilir. Tarım tedarik zincirinde blok zincirinin faydalarından bazıları aşağıda listelenmiştir.
Çiftlik yönetim yazılımının (FMS) modernizasyonu
Blockchain'in tarımdaki bir diğer faydası da çiftlik yönetim yazılımının modernizasyonudur. Çiftlik yönetim yazılımı, gerçekte yakında ana akım haline gelecek. Ancak, bu ürün aslında çalışmak için tipik müşteri sunucu modelini kullanır. Bu nedenle, henüz blockchain ile yapabilecekleri maksimum verimi sunamıyorlar.
Bu nedenle, bu durum için blok zinciri kullanmak, FMS'yi başka bir seviyeye taşımaya yardımcı olabilir. Üstelik bu yazılım, blok zincirinin korumasıyla ihtiyaç duydukları güvenliğe sahip olacak. Çiftçilerin artık siber saldırılar konusunda stres yapmasına gerek yok.
Tarımda IoT optimizasyon güvenliği
Çiftlik ürünlerini izlemek için tarım endüstrisi IoT cihazlarına ihtiyaç duyar. Bu cihazlar ayrıca ekipmanlarına önemli ölçüde güvenlik ve emniyet sağlayabilir. Makineleri kullanarak iklimi ve arazi durumunu kaydedebilir ve aynı şekilde değiştirebilirler. Hatta bu satırlar boyunca, birkaç gadget normal felaketleri şimdiden ölçebilir. Bazı cihazlar ayrıca doğal afetleri de tahmin eder.
Ancak sorun şu ki, çoğu durumda verileri depolamak için kullandıkları bulut hizmetleri siber saldırılara karşı zayıf olduğundan, bu cihazlar savunmasızdır. Blockchain, güçlü güvenlik protokolü ile burada yardım sunabilir. Çiftçilikte blok zincirinin avantajları, bu IoT cihazlarını savunacak ve onlara çalışmak için üstün bir ağ sistemi sunacaktır.
Adil fiyatlandırma sağlamak
Birçok çiftçi kuruluşunun ürünleri için hak ettikleri makul bir fiyatı almadığı doğrudur. Mahsullerin mahsulü iyi olmasına rağmen, çok sayıda toptancı aslında hak ettikleri değeri sunmuyor.
Durum blockchain kullanılarak değişebilir. Çiftçiler, blockchain tabanlı pazarı kullanarak ürünlerini adil alıcılara sunabilir ve hatta eskisinden daha fazla alıcıya ulaşabilirler. Bu, değeri daha makul ve adil bir şekilde müzakere etmelerine yardımcı olacaktır. Bu doğrultuda, çiftçiler gerçekten hak ettiklerini alabilirler.
Küçük ve orta ölçekli çiftçiler için mikro krediler
Tarımda bir başka inanılmaz blok zinciri kullanım durumu, mikro kredi almanın alternatifidir. Küçük ila orta ölçekli çiftçiler, işlerini sürdürmek ve yürütmek için arada sırada kredilere ihtiyaç duyarlar. Bununla birlikte, bankalardaki kredi politikası yüksek faizlidir. Bu nedenle, faiz maliyetleri onlara daha fazla kredi yükü getirebileceğinden kuruluşlar üzücü bir durumda.
Bu nedenle, blok zinciri teknolojisini kullanmak sorunu tamamen çözebilir. Blockchain, çiftçilere dünyanın her yerindeki borç verenlerden ağ üzerinden mikro kredi alma konusunda yardımcı olabilir. Sınırlı miktarda kredi ile, küçük faiz maliyetlerinin yükünü üstlenebilirler ve işi uzun süre sürdürmelerine ve yürütmelerine yardımcı olabilirler.
Neredeyse %40'ı uluslararası ticarete konu olan deniz ürünleri gibi dünya çapındaki gıda sistemleriyle, burada blockchain gibi teknolojiler aracılığıyla bilgi şeffaflığı ve fark edilebilirlik, bilinçli karar verme ve ortaklar arasında güvenle çalışmak için önemlidir. Çözümü belirtmek için, gıda güvenliği ve gelecekteki tarımda blockchain'in rolünü tartışacağız.
Blockchain Teknolojisinin Tarım ve Gıda Güvenliğindeki Rolü
Bilgi toplamak
Blockchain teknolojisi, tohumun doğası hakkındaki verileri sağlamlaştırmak, hasatın nasıl geliştiğini izlemek ve ürün çiftlikten ayrıldıktan sonra mahsul yolculuğunu kaydetmek için kullanılabilir.
Örneğin Kanada'da, çevrimiçi bir blok zinciri pazarı olan Tahıl Keşfi, dünya çapında rekabetçi mahsuller geliştirmek ve pazarlamak için gıda çerçevesiyle uğraşanlar tarafından kullanılan bilgilerin bir örneğidir.
Veriler ayrıca, üretimden tüketime kadar değişmez kayıtlar vererek tedarik zincirlerinde şeffaflığı artırabilir. Bu tür bilgiler muhtemelen tedarik ağının her ilerlemesinde veri aktarımı ile çalışabilir. Ayrıca, blok zincirler uygun onayla uygulanırsa, sürdürülebilirliği ve gıda güvenliğini baltalayan yasa dışı ve etik olmayan üretim ve dolaşımı önleyebilir.
izleme yolları
Şu anda, blok zinciri ve büyük veri yeniliklerinin dünya çapında gıda güvenliğine katkıda bulunduğuna dair çok az kanıt var. Normal çiftliğin, 2014 yılındaki 190.000 veri noktasından 2050 yılına kadar 4,1 milyon veri noktası üretmesi öngörülmesine rağmen, dünya çapında gıda güvenliğindeki genişlemeler büyük olmamıştır.
Ancak buna rağmen, insanlar gıdalarının nereden geldiğini anlamayı ve bilmeyi dört gözle bekledikleri için şirketler şeffaf bir süreç sağlamak için ellerinden geleni yapıyorlar. Aşağıda gıda ile ilgili bilgi talep edenlerin yüzdesini gösteren veriler yer almaktadır.
Örneğin, IBM ve Walmart, çiftlikten çatala kadar olan ürünleri izlemek için işbirliği yaptı. Gıda izlenebilirliği ve sürecin tüketicilere tamamen şeffaf olması için verileri IBM'in blok zincirine dahil etmek için envanter ağı boyunca yapıcılara ve işlemcilere ihtiyaç vardır. Blockchain'in bu kullanımını fark eden blockchain uygulama geliştirme şirketleri , tarım sektörüne fayda sağlamak için öne çıkıyor.
Veri ve gıda gelecekleri
Blok zinciri ve diğer veri yenilikleri gıda güvenliğinin ele alınmasına yardımcı olmadan önce, çeşitli zorluklar ele alınmalıdır.
Blok zincirlerin yürütülmesi, küçük çiftçileri ve kırsal bireyleri dahil etmek için merkezileştirilmemelidir. Bu, sürdürülebilir ve adil gıda sistemlerini güçlendirecek ve alıcıların bilinçli seçimler yapmasına izin verecektir.
Blok zincirler son kullanıcılara ek görevler yüklediğinden, dünyanın yoksulları arasında kısıtlı dijital yeterlilik ve altyapı kısıtlamaları gibi zorluklar gerçek ademi merkeziyetçiliği baltalayabilir . Aynı şekilde, farklı gruplar arasında gıda güvensizliğinin ele alınmasında kritik öneme sahip sosyal ve ekolojik değerlere duyarlı olmaları için daha kapsamlı gıda güvenliği geliştirme stratejileri içinde koordine edilmelidirler.
Şeffaf ve merkezi olmayan bir gıda dağıtım çerçevesi aracılığıyla büyük verilerden yararlanmanın keşfedilmemiş yeteneği, sürdürülebilir gıda üretimini destekleyebilir ve gıda üretimi için sorumluluk sağlayabilir.
Ayrılık Düşünceleri
Blockchain tarımı ve blockchain gıda tedarik zinciri, mevcut geleneksel süreçleri değiştirebilir. Dahası, artık tarım gelişiminde blok zinciri kullanma potansiyelini bildiğimize göre, çiftçiler için pazar, piyasa değerinin adil payı ve teknoloji yoluyla verimli üretim ile potansiyelle doludur.
Blockchain, sınırlı veri yönetimi yetenekleri sunar ve bazen blockchain geliştirme hizmetlerine sahip şirketler, dağıtılmış bir defter kullanmaktan daha kapsamlı bir veritabanı geliştirmekten daha iyidir. Ancak blockchain teknolojisini çevreleyen heyecan her geçen gün artıyor.
ABD'deki blok zinciri geliştirme şirketi tarafından, tarımsal gıda sektörü için büyük bir potansiyele sahip blok zinciri teknolojisini tam olarak benimsemek için sürekli bir girişimde bulunulmuştur.