Çiftçileri Doğrudan Alıcılara Bağlayan Organik Bir E-Ticaret Platformu Nasıl Oluşturulur?

COVID-19 salgınının harap ettiği bir gezegende, güvenli ve sağlıklı gıda talebi artık artıyor ve bu da çiftçiler, alıcılar ve çevre için bir kazan-kazan senaryosunu yakalamak için ideal bir zaman.

Yerel besin zincirinde de değişiklikler meydana geldi. Restoran ve marketlerin kapanması veya yasaklar nedeniyle birçok çiftçinin zorluklarla karşı karşıya kalmasına rağmen, yerel kaynaklardan gelen taze ürünlere yönelik inkar edilemez bir talep var. Yerel üreticilerin müşterilerle veya restoranlarla doğrudan etkileşim kurmasını sağlamak için çiftçiler ve tedarikçiler için bir organik gıda e-ticareti satın alma veya satma pazarı geliştirmeyi düşünün (B2B tarım pazarı).

Salgın sırasında birçok çiftçi, e-ticaret uygulaması geliştirme şirketlerini kullanarak zorlukların üstesinden gelmek ve işlerini geliştirmek için dijitale geçmeyi seçti . Bu makale, satış hacmini artırmak için online olmaya karar veren üreticiler için hazırlanmıştır. Bu blog, bir girişimcinin (çiftçi olan veya olmayan), iş konseptinden sahip olunması gereken unsurlara kadar çevrimiçi bir üretici pazarı oluşturma hakkında bilmesi gereken her şeyi kapsar.

Ancak organik ürünleri çevrimiçi olarak nasıl satacağınızı öğrenmeye başlamadan önce, istatistiklere ve sayılara bir göz atalım:

• Statista'ya göre, 2020'de dünya çapında perakende e-ticaret satışları 4,28 trilyon ABD dolarına ulaştı ve e-perakende gelirlerinin 2022'de 5,4 trilyon ABD dolarına çıkması bekleniyor .

• Grand View Research'e göre, küresel İşletmeler Arası e-ticaret pazar büyüklüğü 2020'de 6,64 trilyon ABD Doları değerindeydi ve 2021'den 2028'e kadar %18,7'lik bir CAGR'de genişlemesi bekleniyor . Kuzey Amerika, 2020'de genel B2B tarım pazarı e-ticaret gelirinin yaklaşık %14'ünü ele geçirdi.

• Amerika Birleşik Devletleri'ndeki e-ticaret yiyecek ve içecek endüstrisinden elde edilen gelir 2020'de 18,7 milyar ABD doları olarak gerçekleşti. Statista Dijital Pazar Görünümü, 2025 yılına kadar bu rakamın 25,7 milyar dolara çıkacağını tahmin ediyor.

Çiftçiler İnternette Ne Satabilir?

Aşağıda, çiftçilerin bir organik ürünler e-ticaret platformu geliştirerek satabilecekleri, genel olarak tüketilen bazı gıda ürünleri verilmiştir:

Meyve ve sebzeler

Süt Ürünleri

Et ve Deniz Ürünleri

Unlu Mamüller

Organik Gıda Ürünleri

Çevrimiçi Çiftçi Pazar Yerinin İş Modeli

Bu modelde, işletme personeli iseniz ve ülkenin çeşitli bölgelerinden pazarda dükkan açacak ve taze ürünlerini satacak çiftçilerle ortaklıklar kurmak istiyorsanız. Çiftçiler, diğer şeylerin yanı sıra envanter, satış verileri ve ürün teslimatlarını yönetmek için bir internet tarımsal e-ticaret platformunu kullanabilir.

Alıcılar organik e-ticaret platformunda bir hesap oluşturacak, sepete gıda ürünleri ekleyecek ve ardından siparişleri için ödeme yapacak. Alıcılar bu yöntemi kullanarak evlerinin rahatlığında taze, sağlıklı, yerel kaynaklı ürünler sipariş edebilir veya doğrudan çevrimiçi olarak çiftçilerden satın alabilirler. Mallar, teslimat personeli tarafından müşterinin bulunduğu yere teslim edilecektir. Ürün sevkiyatı, operatör veya üçüncü taraf lojistik sağlayıcı tarafından gerçekleştirilebilir.

Modelin Bileşenleri

Birçok alıcı, tüketicilerin taze çiftlik ürünlerine yönelik artan talebini karşılamak için teknolojiyi kullanarak pazar bağlantılarını geliştirmek için teknolojiden yararlanıyor. Taze tarım ürünlerini doğrudan tüketicilere satmak için web tabanlı ve mobil tabanlı platformlar oluşturmak daha iyidir.

Organik ürünleri toptan nasıl satın alacağınızı düşünüyorsanız, işte o zaman müşterilerin dijital platformlar üzerinden sipariş verdiği ve firmaların malları dağıtım için çiftçilerden topladığı cevap burada. Bu strateji çoğunlukla taze ürünlere odaklanırken, üreticileri doğrudan pazarlara veya alıcılara bağlayan diğer ürünler (tahıllar, baharatlar, çay, kahve vb.) için de kullanılabilir.

Toplamak

Gelişmekte olan ekonomilerde, çiftçileri ve alıcıları birbirine bağlamak için interneti kullanan sistemler hızla ilgi görüyor ve bir avuç dolusu organik e-ticaret mağazası pazarını doğrudan tüketicilere satmak için çevrimiçi platformlar geliştirdi. Aracıları dağıtım ağından çıkararak ve çiftçiler için daha yüksek fiyatlar elde ederek, bu yaklaşımlar çiftçiler için verimli piyasa bağlantılarının yolunu açmaktadır.

Ürün çiftlik kapılarından temin edilir ve çiftlikte tartılır, derecelendirilir ve paketlenir. Daha sonra bu işletmeler, ürünü satın aldıktan hemen sonra çiftçilere ödeme yapıyor.

Örneğin Agruppa, çiftçilere tarlalarından toplamadan bir gün önce sipariş verir; ayrıca çiftliklerden ürünleri toplamak için yerel nakliyeciler ile birleşir.

Pazarlama

Cep telefonlarının yaygınlaşması nedeniyle çiftçiler ve alıcılar birbirine bağlandı. Örneğin, Eatfromfarms, alıcıların ürünler için kolayca sipariş verebilecekleri yenilikçi bir e-ticaret platformu sağlar. Bu çözüm, müşteriler ve satıcılar arasında doğrudan iletişimin yanı sıra basit ve hızlı satın alma ve teslimat süreçleri sağlar. Tüm çiftçilerin ve alıcıların internete erişimi olmasa da, çoğunun bir telefonu var ve platform, cep telefonlarını kullanarak iletişim sürecini kolaylaştırmaya çalışıyor.

Dağıtım

Birçok işletme, çiftçileri alıcılarla ihtiyaçlarına ve satmaya hazır oldukları fiyatlandırmaya bağlı olarak bağlamak için algoritmalar kullanır. Çiftçiler, bir satıştan sonra ürünü doğrudan alıcılara gönderir veya e-ticaret organik ürünlerini çiftlikten nihai alıcıya çevrimiçi olarak taşımak için işletmelerden yardım ister.

Üreticiler için bir platform, e-ticaret organik ürünleri pazarının ürettiği ürünleri tüketicilere kendi ulaşım araçlarını kullanarak teslim edebilirlerse veya ürünü tüketicilere ulaştırmak için makul bir fiyat ödeyebilirlerse yardımcı olabilir. Örneğin, Endonezya'da Kecipir, müşterilerin siparişlerini teslim alabilecekleri veya ürünleri kapılarına kadar getirtebilecekleri merkezi konumdaki teslimat merkezlerini işletmek için yerel ev sahipleriyle birlikte çalışıyor.

Çevrimiçi Tarımsal E-Ticaret Platformunun Özellikleri

Çiftçiler, alıcılar ve müşteriler için en popüler organik ürünler çevrimiçi mağaza pazarlarından bazılarını gördükten sonra, iyi bir çiftçi e-ticaret mobil uygulama geliştirme hizmetleri için gerekli olan hayati yönleri vurgulayabiliriz.

Organik ürünler için doğrudan çiftçilerin çevrimiçi pazarından satın alınıyorsa , sürecin kolay kullanımı ve kontrol edilmesi için her iki rol için de özellikler dikkatlice düşünülmelidir .

Satıcılar için Özellikler

• Satıcılar hızlı ve kolay bir şekilde kaydolabilir

Müşterilerinize zaman kazandırmak için işe alım sürecini basitleştirin.

• Etkili ürün yönetimi

Çiftçiler, sahip oldukları ürünleri hızlı bir şekilde ekleyip çıkarabilmeli, fiyatları belirleyebilmeli ve diğer ilgili bilgileri sağlayabilmelidir.

• Sipariş işleme basit ve kullanışlıdır

Satıcıların, organik ürünleri çevrimiçi mağazadan nasıl satın alacaklarını, ne sipariş edildiğini, ne kadara mal olduğunu ve ne zaman teslim edildiğini tam olarak bilmeleri ve teslimat sürecindeki herhangi bir değişiklikten haberdar olmaları gerekir.

• İletişim araçları

Herhangi bir sorunu hızla çözmek için satıcılar ve alıcılar birbirleriyle etkileşime girmelidir.

• Değerlendirme veya derecelendirme sistemi

Alıcılar, satıcıya her zaman güvenebileceklerini bilmek isterler.

• Sistemin derecelendirilmesi ve değerlendirilmesi

Alıcılar, satıcıya her zaman güvenebileceklerini bilmek isterler. Çiftçiler, önceki alıcıların yorumlarına izin vererek gelecekteki müşterilerle güven geliştirebilirler.

• Malların promosyonu

Organik gıda satın alma ve satma e-ticaret pazarı, çiftçilerin ve tedarikçilerin daha fazla satabilmeleri için öne çıkan ürünler veya indirimli promosyonlar gibi ürünlerini tanıtmaları için araçlar içermelidir.

Ayrılık Düşünceleri

Dünya çapındaki çoğu çiftçi, düşük risk alma yeteneği, yatırım eksikliği, azalan üretkenlik, zayıf pazar yönelimi, az katma değer ve düşük kar ile işaretlenmiş bir kısır döngüde sıkışıp kalıyor. Etkili pazar erişimini engelleyen ciddi bir pazar bağlantısı eksikliği, bu kısır döngüyü kırmanın önündeki en büyük engellerden biridir.

Aracılar, çiftlikler ve pazarlar arasındaki boşluğu doldurarak dağıtım zincirinin her noktasında marjlar kazanırken, çiftçilere çok az şey kalıyor.

Bu pazar boşluğunu anlayan sosyal girişimler, çiftçiler ve alıcılar arasında doğrudan pazar bağlantıları kurmak için internetin gücünü ve cep telefonlarının artan kullanılabilirliğini nasıl kullanabileceklerini araştırıyorlar.

Bu işletmeler, dağıtım zincirindeki aracıları ortadan kaldırarak çiftçilerin ürünleri için daha yüksek fiyatlar elde etmelerine yardımcı olur. Ayrıca, satın alımları ve ödemeleri çiftlik kapısında güvence altına alarak çiftçilerin tasarruf etmesine yardımcı olurlar.