Ortaklar: Van Life'dan Kakao ve Kahve Kavurmalarına

Katie ve Kyle Wilson, Katie'nin Avustralya'ya gitmesi gerekmeden birkaç ay önce Kanada'da bir araya geldi. Kyle kısa süre sonra davayı takip etmeye karar verdi ve ikisi de Down Under minibüsünün dışında seyahat etmek, çalışmak ve yaşamak için zaman harcadı. Şimdi Toronto'ya geri dönen Wilson'lar, yerinde kakao ve kahve kavuran bir restoran olan Soul Roasters'ın sahibi ve işletmecisi. Aşağıda Katie ve Kyle, arka bahçede bir köpek ve tavuklar da dahil olmak üzere işlerini ve evlerini nasıl yürüttüklerini anlatıyor.

Siz ikiniz nasıl tanıştınız?

Kyle: Lise günlerim boyunca kuzeniyle çok iyi arkadaştık ve aslında Katie ile hiç tanışmadım... Ta ki o ne zamana kadar? Koşmaya gittiğimizde?

Katie: Üniversiteden sonra.

Kyle: Evet, üniversiteden sonra ikimiz de yarı maraton koşmaya karar verdik. Onu her zaman biliyordum ama sanırım ilk tanıştığımız ve takıldığımız zaman ikimiz de Niagara bölgesindeki o yarı maratonu bitirdikten sonra oldu.

Katie: Yarı maratondan sonra ona ulaştım ve oradan bir şekilde ayrıldık.

Kyle: Hemen ardından Avustralya'ya taşındığını öğrendim. Yani flört oldukça kısa kesildi. Sonra hemen yanına gitmeye karar verdim. Yani muhtemelen ilk randevularımızdan biri Avustralya'da pansiyonlarda dolaşmak olurdu. Yani gerçek bir resmi randevu yok sanırım.

Tipik bir randevu gecesi nedir?

Katie: Asla "Bir randevu gecemiz olacak" demeyiz. Bizim için daha çok her günü planlamak, rahatlamak ve sadece birbirimizin farkında olmak ve birbirimizi takdir etmekle ilgili.

Kyle: İyi bir örnek, dün aslında bizim yıldönümümüzdü, bu yüzden biraz Scotch ve burger aldık ve onu hayvanlarımızın olduğu arka bahçeye getirdik.

Hayalinizdeki randevu gecesi ne olurdu?

Katie: Bir hafta sonu için kulübeye gitmeyi düşünüyorum. Benim için bu olurdu.

Kyle: Ben de. Suda biraz zaman geçirmeyi ve belki kanoyla sabah erkenden kahve içmeyi ve birbirimizin ve çevremizin tadını çıkarmayı çok isterim.

Aynı zamanda iş ortağı olabileceğinizi ne zaman anladınız?

Katie: Avustralya'dayken ikimiz de bir hostelde ve barında çalışıyorduk. Biz de pansiyonun tepesinde yaşıyorduk. Bu sayede birlikte çalışabileceğimizi ve birlikte yaşayabileceğimizi biliyorduk. Sonra bir ay boyunca Yeni Zelanda'da bir minibüste yaşadık. Süper küçük mahallelerdi ve biz iyiydik. Sonunda, geri dönüp Toronto'da yaşadığımızda ikimiz de kendi işimizi başlatmak istediğimizi biliyorduk. Yani oradan gitti.

Kyle: Oldukça sorunsuz geçti çünkü odak noktalarımızın biraz farklı olduğunu hissediyorum. Oysa benim için bu büyük fikirlerim var ve denge için daha gerçekçi bir bakış açısına sahip birine ihtiyacım var. Katie'yi gerçekten prosedürlere ve normalde böyle şeyler yapmaktan hoşlanmadığım üretim tarafına odaklanmış buluyorum. Bir işin başarısı için son derece önemli olan günlük şeyler, açıkçası pek ilgimi çekmedi, bu yüzden harika çalıştı.

Pek çok insan iş ve romantizmin pek iyi karışmadığını söyler. Bunun hakkında nasıl hissediyorsun?

Kyle: Nasıl birlikte kanadıklarını görebiliyorum ve eğer bunun bilincinde olmazsan, o zaman sadece iş hakkında konuşacaksın. İşiniz bittiğinde işi bir kenara bırakmak ve ardından eldeki gerçek ilişkiye odaklanmak sürekli bir çabadır. İş yerinde işler yolunda gitmediğinde, birinin gerçek kişiliğini görürsünüz ve geri adım atmazsınız. İlişkide olmadığınız bir partnerle çalışmak farklı bir anlaşmazlık çünkü birinin özüne nasıl ineceğinizi biliyorsunuz. Böylece iyi ve kötü çalışabilir.

Katie: Bence değerlerimiz örtüştüğü için aşağı yukarı aynı kişiyiz. İşin farklı alanlarına odaklanabilmemiz için onun çıkarlarının benimkini tamamladığını söyleyebilirim. Bu yüzden birlikte bir iş kurmaktan çekinmediler.

Yıllar boyunca birbirinizle çalışmak konusunda farklı hissettiniz mi?

Kyle: 1. Gün'de hissettiğim gibi hissediyorum - hala heyecanlıyım ama kesinlikle başladığımızdan farklı bir şekle büründü.

Katie: Rollerimizin tanımının daha somut ve yapılandırılmış hale geldiğini söyleyebilirim. Yıllar geçtikçe gerçek güçlerimizin nerede olduğunu öğreniyoruz. Yani ikimiz de fatura yazmak yerine, örneğin birimiz bundan sorumlu.

Kişisel veya profesyonel olarak birlikte karşılaştığınız zor bir durumu paylaşın. Nasıl üstesinden geldin?

Kyle: Çoğunlukla bir konsepte yaklaşmaya bağlı. Katie bundan hoşlanmayabilir ya da o seviyor ve ben sevmiyorum, işte engeller burada yatıyor, çünkü bu kişisel bir şeymiş gibi geliyor. Ama gerçekten daha çok bunun işle ilgili olduğunu anlamaktan ibaret. Bu sürekli öğrendiğimiz bir şey.

Katie: Genellikle iş, bir şeyleri düzeltmeye gelir. Paletlerimiz biraz farklı, bu nedenle yeni çikolatanın tatma notları veya bir şeyin ne kadar tatlı olması gerektiği üzerinde anlaşmamız gereken şeyler. Bazen bir çalışana ne düşündüğünü sorarız ve sonra bunu herkes için en belirgin olan üç tatma notuna indirgeriz.

İş ve aile hayatınızdaki sorumlulukları nasıl bölüyorsunuz?

Katie: Bence Kyle için iş tarafında daha çok makine teknisyeni olmaya odaklanmış durumda.

Kyle: Ama aynı zamanda daha büyük resme yöneliyorum: E-postalar, farklı şekillerde büyüme sağlamaya çalışıyorlar.

Katie: Yeni fikirler yürütmek.

Kyle: Açıkçası, sadece ilgilendiğim şeyleri yapmıyorum ya da e-postaları tamamen çöpe atıyorum, ancak 20, 30 e-postayı oldukça hızlı bir şekilde atabilirim. Bu yüzden, Katie'nin muhtemelen hızımı ikiye katlayabileceği çikolatayı sarmak yerine biraz daha buna odaklandım.

Katie: Benim odak noktam kesinlikle üretim tarafında. Organizasyonu yönetmek ve sürdürmek. Ve yeni siparişler alarak ve bunlar için fatura yazarak sosyal yardım yapmak.

Kyle: Evde tercihlerimiz var. Köpeği gezdirmektense akşam yemeği pişirmeyi tercih ederim, bu yüzden oldukça iyi oluyor çünkü Katie akşam yemeği pişirmektense köpeği gezdirmeyi tercih ediyor.

Katie: Evet, katılıyorum. İster evde ister işte olsun, genel olarak oldukça verimli olmaya çalışıyoruz.

Anlaşmazlıklarınız olduğunda, onlara evde mi yoksa işte mi yaklaşıyorsunuz?

Kyle: Bence aynı şekilde yaklaşmamak zor. Zor, çünkü herhangi bir çalışanın çevresinde güzel veya profesyonel bir şekilde karşılanmayabilir, bu yüzden bir adım geri atmanız gerekiyor.

İş-yaşam dengesi ikiniz için ne anlama geliyor?

Katie: Hissettiklerimiz arasında bir dengeye sahip olmak bize evde enerji verir. Örneğin, arka bahçedeki bahçemize, köpeklerimize ve tavuklarımıza bakmak için zamanımızın olmasını sağlamak. Evin arka tarafında küçük bir büyülü yer yaratabilme yeteneğine sahip olmak bizim için önemlidir. Ve sonra hala bu ve iş arasında o dengeye sahip olmak. Herkes acele ediyor ve verimli ama aynı zamanda mutlu ve yaptıklarından zevk alıyor.

Kyle: Benim için, belki haftada bir, sadece uyanmak ve bir yere koşmak zorunda kalmamak, yani eğer uyuma seçeneğim varsa. Nintendo Switch'imi açıp biraz dinlenmek muhtemelen dengedir. Hayatım için ihtiyacım var, çünkü bu genellikle diğer her şeyin yapıldığı ve biraz boş zamanım olduğu anlamına gelir.

Birlikte belirlediğiniz herhangi bir iş veya kişisel hedefiniz var mı?

Kyle: İş için, ikimiz de kendimiz için ihtiyacımız olanı yetiştirebileceğimiz ve bir işi sürdürmeye yetecek bir araziye sahip olmak istiyoruz. Niagara bölgesinden geliyoruz, bu yüzden oraya geri dönüp şarap yolunda bir iş kurmayı ve çevremizle biraz daha bağlantılı olmayı çok isteriz. Bu daha uzun vadeli bir hedef diyebilirim.

Katie: Bu gerçekten bizim asıl odak noktamızdı, özellikle sürdürülebilir tarafta. İşimizde ve evde kullandığımız kendi suyumuzu geri dönüştürebilmek istiyoruz.

En büyük başarı neydi ve nasıl kutladınız?

Kyle: Sadece büyümeye ve işi gerekli gördüğümüz yere kaydırmaya devam ediyoruz. Pes etmemek. Bunun büyük ölçüde kalıcılığa bağlı olduğunu hissediyorum ve bazen zor. Bence bu muhtemelen en büyük zafer.

Katie: Kesinlikle Kyle'a katılıyorum. Başka bir şey perakende alanımızı açmak olacaktır. Bundan önce ticari bir mutfakta yer kiralayıp sadece toptan satış yapıyorduk. Bu yüzden toptan satıştan perakendeye geçme ve insanların arkada çikolata yaptığımızı görebilecekleri kendi alanımıza sahip olmamız, onları fasulyeden bara çikolata konusunda eğitmemize olanak sağlamak bizim için büyük bir başarı. Ve sonra sürekli büyümeyi ve insanların gelip çikolatayı sevdiklerini söylemelerini görmek. Oldukça harika.

Ve genellikle çalışanları bir şeyler içmeye ya da akşam yemeğine çıkararak kutlarız.

Kyle: Özellikle uzun veya yoğun bir çalışma haftasından sonra, herkesin harika bir iş çıkardığını ve hepimizin acele ettiğini kabul etmeye değer. Genellikle, sadece kendimiz için çok fazla şey yapmayız. Kutlamalara başka insanları da getirmeyi tercih ederim.

SHOUT tarafından üstbilgi çizimi