Avukat, Portland, Maine'in Baltacı ve Diğer Eşsiz Kurucularını Dönüştürdü

Ev dediğimiz yer aynı zamanda çalıştığımız ve yarattığımız yer olduğunda, bizim onu ​​tanımladığımız kadar bizi de tanımlar. Her yerde üreticiler ve kurucular, iş yaptıkları toplulukların merkezinde yer alır. And Nowhere Else adlı bu seri, yaşadıkları yerler ile yaratmayı seçtikleri şeyler arasındaki ilişkiyi inceliyor.

---

Eski Liman'da yeterince zaman geçirirseniz, martıların sesi beyaz gürültüye dönüşür, ara sıra gelişini bildiren turistlerle dolu bir gemi tarafından noktalanır. Hepsi burada, hem kuşlar hem de insanlar için Portland, Maine'deler. Ancak bu New England şehrinde ünlü, ödüllü mutfak sahnesinden daha fazlası var. Her yıl karlar eridiğinde, Portland ziyaretçileri karadan ve denizden şirin Arnavut kaldırımlı sokaklarına ve tuzlu yaz havasını tatmak, dokunmak ve yerel olarak yapılan şeyleri denemek için çekerken nüfus artar.

Portland, New England'ın bazı sakin bölgeleri ile kendinin 10 katı büyüklüğünde bir şehir olan Boston arasında “tam doğru”. Ve küçük işletme sahipleri turistlerin etrafta dolaşması için daha da fazla neden sunuyor: West End'de ev sıcaklığında bir pansiyonda kaldım, sonra Kongre Caddesi'nde tapas ve caz tükettim ve kalabalık lokantalar, barlar ve vintage dükkanlarından oluşan bloklarda dolaştım. Old Port'ta, Vena'nın Fizz House'unda “Lumbersexual” bir kokteyl için oturmadan önce 19. yüzyıl mimari ve yaşam tarzı mağazalarını gezdim.

Yerel dükkan sahibi Johanna Corman, girişimci topluluk tarafından desteklendiğini hissettiğini ve şehrin küçük işletmeleri kutladığı açık, ancak bazıları burada kiraların pahalı hale geldiği konusunda uyarıyor. Brant & Cochran'ın kurucu ortağı Mark Ferguson, bu nedenle iyi insanları istihdam etmenin zor olduğunu söylüyor. İşi, kısmen devletin profilini yükseltmeye ve gençleri burada çalışmaya ve taşınmaya çekmeye kendini adamış bir kuruluş olan Maine Outdoor Brands'ın bir parçasıdır.

Zorluklara rağmen, Portland yapımcıları ve şefleri, bira üreticilerini ve sanatçıları ve girişimci fikirlileri çekmeye devam ediyor. Neden Portland, Maine'de ve başka hiçbir yerde iş yapmadıklarını öğrenmek için Körfezin her iki yakasındaki altı reklam öğesiyle konuştuk.

Muhtemel barmenler

Vena's Fizz House tipik barınız değil: her gece en geç 23:00'te kapanıyor. Çünkü Johanna ve Steve Corman, ikisi de 50'li yaşlarındayken, bir kısım bar ve bir kısım perakende mağazası olan, her şey kokteylin satıldığı bir mağaza olan ilk işlerini birlikte açtılar. Johanna, "Ayağa kalkamam," diyor. “İlk başladığımızda, 'Bunun için çok yaşlıyız' diyorduk.”

Hareket, Steve'in eğitim bütçesindeki kesintiler nedeniyle öğretmenlik işini kaybetmesinden sonra geldi. Aynı zamanda Johanna, yemek dergilerindeki içeceklerin harika olduğunu fark etti, ancak Portland'daki malzemelerin yarısını nasıl bulacağı hakkında hiçbir fikri yoktu. Ve bölgenin güçlü yiyecek ve içecek tekliflerinde bir boşluk vardı: kokteyl barları. Johanna, “Hayatımızda hiç içki içmedik” diyor. "Ama ikimiz de öğretmendik - öğrenme ve araştırma konusunda iyiyiz."

Çift, 2013'te Vena's'ı kokteyl barı olarak açmak için evlerini yeniden ipotek etti (1920'lerde ölçülülük hareketinin bir parçası olan Johanna'nın büyük büyükannesinin adı). Johanna, "Biz çok içici değiliz," diye açıklıyor. "Ve içki içmeyip de gerçekten iyi bir içki içmek isteyen insanlar için kullanılmayan devasa bir pazar vardı - Shirley Temple ya da Diyet Kola değil." Ancak, Eski Liman alanlarının çöplerinde "uçlu şişeler" bulduktan sonra, bakire meslektaşlarının yanına alkollü içecekleri koydular. Diğer yönlerden Vena's, Johanna'nın göz korkutucu hissedebileceğini söylediği standart kokteyl barlarından sıyrılıyor. Johanna bu konuda yardımcı olması için alışılmadık barmenler tutar. Johanna barın arkasını işaret ederek, Tam zamanlı bir kimya öğretmeni, dedi. "Bir diğeri deniz biyoloğu." İkili, hem personele hem de müşterilere miksoloji hakkında bilgi vermeyi hedefliyor ve hatta çiftin eğitim geçmişine bir gönderme olarak özel dersler veriyor.

Her gün kendimizi çimdikliyoruz. Bu, bir milyon yıl içinde asla hayal bile edemeyeceğimiz bir şey.

Johanna, Vena's'ı açmadan önce hiç iş sahibi olmamasına rağmen, her zaman girişimci bir ruha ve ürün geliştirme becerisine sahip olduğunu söylüyor. Onlarca yıl önce ailesinin elma çiftliğinde çalışırken, satılmayan elma şarabının boşa gitmesini önlemek için bir elma şurubu hazırladı. Bu şurup sonunda bir Vena'nın kokteyline ilham verecekti. Johanna, “[Bu] ilk içeceğimizdi ve hâlâ menüde” diyor.

Deneyimsiz bir bar açmanın zorluklarına rağmen, Vena's 2019'da sektördeki altıncı yılını kutlayacak. Johanna, “Her gün kendimizi çimdikliyoruz” diyor. "Bir milyon yıl içinde asla hayal bile edemeyeceğimiz bir şey."

Portland'ın stil kralı

Portland Trading Co. , muhteşem küratörlüğü ve çarpıcı film müziği ile tüm duyularınız için bir deneyim olsa da, sahibi Kazeem Lawal, ilk fark ettiğiniz şey. New York City ve Nijerya da dahil olmak üzere daha önce yaşadığı tüm yerlerden etkilenen keskin stil anlayışı kesinlikle kendisine ait. Hemen Portland Trading Co.'nun kendi markasına ait bir tulumu denememi istiyor. Tam burada Maine'de yapıldığını söylüyor, tıpkı dükkandaki hemen hemen her giysi gibi.

Kazeem'in şehir merkezindeki mağazası, yaşam tarzı bulgularının, seçkin vintage parçaların ve zevkli Maine temalı ürünlerin (yerel olarak yapılan Brant & Cochran baltaları gibi) bir karışımıdır, ancak modaya olan gözü gerçekten alanı parlatır. Etkileyici LP yığınları arasında dolaşan genç bir müşteriyle şaka yapmak için konuşmamızı kesiyor. “Bunlar için çok gençsin” diyor. "Oh, ve onlar satılık değil."

Kaliforniya'da doğup Nijerya'da büyüyen Kazeem, üniversite için ABD'ye döndü, ardından 2008'de New York'tan Portland'a kadar iş peşinde koştu. Bu şirket iflas başvurusunda bulunduğunda, kurumsal dünyadan ayrılma zamanının geldiğine karar verdi, ancak Portland'da olduğu gibi kaldı. "Kurumsal yapının... bana asla büyümek, [veya] yaratıcı ve meydan okumak için yer vermediğini hissettim" diyor. 2012'de Portland Trading Co.'yu kendi başına açmadan önce yerel bir erkek giyim mağazasında ustalığını geliştirdi. 2019'da kendi çizgisini (ve bir parçayı) getirmeyi uman Kazeem, "Perakende her zaman benim kanımdaydı" diyor. Maine) diğer perakendecilerle ortaklıklar ve bir dizi açılır pencere aracılığıyla ülkenin geri kalanına. “Neredeyse tüm geniş aile üyelerim girişimcidir.”

Daha yavaş bir yaşam türü

Jeff Lauzier, okulu yeniden imar edilip banliyö çocuklarını kabul etmeye başlamadan önce Boston şehir merkezinde öğretmenlik yaptı. Öğretmenliği bırakma konusundaki itici gücü? Jeff, “Ailelerden nefret ettiğimi fark ettim” diyor. 2001'de, Portland'ın sadece 40 dakika dışında daha yavaş bir yaşam için Boston'dan ayrıldı ve Old Port'taki lüks bir erkek giyim mağazası olan Joseph's'in ortağı oldu. On yıl sonra Jeff, serigrafi ile denemeler yapmaya başladı ve Joseph'in bir yan acelesi olarak Sadık Vatandaş olacak şeyi başlattı. “Ben pratik bir adamım” diyor.

New England gururuna ve Jeff'in tarihe olan ilgisine bir selam olan Loyal Citizen, denizcilik tasarımlarını, Maine mirasını ve geçmişin siyasi figürlerini içeren Tişörtleriyle tanınır - hepsi hala Jeff'in bodrumunda elle basılmıştır. 2015 yılında, o ve ortakları Julian Redman ve Brock Foreman, bir pop-up başlatmaya karar vererek markanın perakende ortamında geçerliliğini test etti. Sadece iki ayda 50.000 dolar kazandılar. Jeff, "Yeterince hızlı yazdıramadık ve aslında ürünümüz tükendi" diyor. “[Bu bizi] yapmak istediğimiz şey için muhtemelen bir pazar olduğunu fark etmemizi sağladı.”

Bu iş, daha büyük bir şeye dönüşen bir yan projeydi.

Sadık Vatandaş aynı yıl, Joseph's'in hemen aşağısındaki caddede, baskıları, yerel olarak yapılan çantaları ve sakal kremini (ikincisi de Jeff tarafından elle yapılmıştır) taşımak için genişledikleri özel bir alana taşındı. 2018'de Jeff, bölgede kiralar yükselirken kendisinin ve ekibinin fiziksel konumu sorgulamaya başladıklarını söylüyor. Mağaza, yaya trafiğinin daha iyi olduğu bir sokağa taşınırsa, kira iki katına çıkar. Jeff, "Ve bu [satılacak] çok fazla tişört var" diyor. 2018 yazındaki ziyaretimden ve kapılarını açtıktan dört yıl sonra, Loyal Citizen çevrimiçi mağazasına odaklanmak için perakende operasyonunu kapattı.

Kendine güvenen bir kontrol manyağı olan Jeff'in, Joseph'in evindeki saatleri ve ailesine ayırdığı zamanla dengelenerek, işin birçok alanında hâlâ elleri var. “Bir gecede beş saat uyursam, bu çok fazla” diyor. Ancak Loyal Citizen aynı zamanda onun yaratıcı çıkış noktasıdır. “Bu iş, daha büyük bir şeye dönüşen bir yan projeydi” diyor. "Yakın zamanda emekli olmayacağım."

"Eğlenmek için ne yaparsın?" Soruyorum.

Jeff, "Baskı Tişörtleri" diyor.

Nedeni olan kahve

Mike Mwenedata, 2010 yılında Portland'a taşındı ve buraya “eklektik sanatçılar ve yetenekli insanlar grubu” tarafından çizildiğini söylüyor. Nick Mazuroski ile 2013 yılında Portland'daki bir spor salonunda tanıştı ve ikisi sürdürülebilirlik ve başkalarına yardım etme konusundaki ortak çıkarlarını tartıştı. Bir fikir oluşmaya başladı: daha iyi bir çiftlikten fincana kahve modeli oluşturmak için kaynaklarını (Nick'in iş ve yenilenebilir enerji geçmişi ve Mike'ın kendi Ruanda ile bağlantısı) birleştireceklerdi. "Büyürken, iyi kahve içtiğimizi biliyordum" diyor Mike, "ama kahve çiftliklerinde her zaman insanların fakir olduğunu gördüm."

Ortaya çıkan işletme olan Rwanda Bean , çekirdeklerini Mike'ın anavatanından temin ederek sadece adil ücret sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda kârının yarısını kahve çiftçilerinin hayatlarını zenginleştirmeye yatırıyor. Şimdiye kadar 1500'den fazla çiftçiye sağlık sigortası sağladılar ve su projelerine katkıda bulundular.

2018'de Rwanda Bean, şirketin paketleme ve dağıtım merkezi olarak da hizmet veren Güney Portland'da bir kafe olarak hizmete girdi ve kısa süre sonra Deering Center'daki ikinci yerini açtı . Nick, Maine'deki toplulukları hakkında “Burada harika bir ağa sahip olduğumuz için gerçekten şanslıyız” diyor. Mike, bu ağın, onlarınki gibi işletmelerin daha soğuk ve daha yavaş aylarda ayakta kalmasına yardımcı olduğunu söylüyor. “Yerel olarak yönlendiriliyoruz ve birbirimizi destekleyerek hayatta kalıyoruz.”

Karanın denizle buluştuğu yer

Erken yaşlarda New York'ta pazarlama ve reklamcılık alanında çalışırken, Lisa mutfağında kokularla uğraşmaya başladı. Deney, endüstri yükselmeden önce onu erkek bakım ürünleri geliştirmeye yöneltti. “Cilt bakımı işi hakkında hiçbir şey bilmiyordum” diyor, ancak 2007'de Brooklyn'den Portland'a taşınırken ürünlerini bir çevrimiçi pazar aracılığıyla satmaya başladı. Adını yeni yuvasından alan Portland General Store doğdu.

İşin ilk günlerinde Lisa, çiftin kasaba evinden iş konusunda bilgili ortağının yardımıyla Portland General'in tüm unsurlarını kendisi yönetiyordu. “Her şey önyüklendi” diyor. Tam zamanlı hemşirelik okulu ile küçük çocukların annesi olmayı ve büyüyen küçük işletmesinin tüm taleplerini dengeledi. Tüm mutfağı ele geçirmeye başladığında, bir şeyler vermesi gerektiğini biliyordu. “Paletleri bırakmak için başka birinin araba yolunu kullanıyorduk” diyor. "Sadece bir kabustu."

Doğru zamanda doğru yerdeydim, çünkü tüm mirasın, küçük partinin, Amerikan yapımı hareketin hemen öncesiydi.

Lisa sonunda işini tam zamanlı olarak yürütmek için hemşirelik okulundan ayrıldı ve marka bir pazaryerinden kendi özel çevrimiçi mağazasına mezun oldu. 2012 yılında operasyonlarını Eski Liman'da bir sanayi binasına taşıdı. Portland General'in bugün hala bulunduğu konum, cadde seviyesindeki devasa pencereleri sayesinde bir parça üretim alanı ve bir parça perakende mağazasıdır. Lisa başarısını zamanlamaya borçlu olduğunu söylüyor: "Doğru zamanda doğru yerdeydim, çünkü tüm mirasın, küçük partinin, Amerikan yapımı hareketin hemen öncesiydi."

Bugün, erkek tımarhanesi çok büyük - 2023 yılına kadar 78,6 milyar dolarlık bir sektöre dönüşmesi bekleniyor - ve Lisa'nın işi, pastadan payını erken aldı. “Ve erkekler, bir şey bulurlarsa ve işe yararsa, ona bağlı kalırlar” diyor. "Etrafta avlanmakla rahatsız edilmek istemiyorlar." 2019'da Portland General, markanın mevcut müşterisini daha iyi yansıtmak için on yıldan uzun bir süre sonra markasını değiştirmek için cesur bir hamle yaptı. Cinsiyetten bağımsız Land Meets Sea , yerinde piyasaya sürüldü, hala küçük partili, Maine'den ilham alan kokulara, cilt bakımına ve vücut ürünlerine odaklandı.

Eksenleri geri getirmek

Güney Portland'daki Casco Körfezi'nin karşısında, eski avukat ve yazılım şirketi kurucusu Mark Ferguson, tipik bir emeklilik yolundan sert bir şekilde ayrıldı ve yeni bir ticaret öğrendi: balta yapmak. Erkek kardeşi Steve, vaftiz oğlu için Amerikan yapımı bir balta bulmaya çalıştıktan sonra (ama bulamadı), Mark, Brant & Cochran'ı hem Steve (bir okul psikoloğu) hem de arkadaşları Barry Worthing (eski bir acil servis hemşiresi) ile başlattı. Mark, o sırada kimsenin gerçekten yurt içinde balta yapmadığını söylüyor. Yine de o ve erkek kardeşinin kanlarında alet yapımı vardı ve markaya dedelerinin 1970'lerde sahip olduğu bir işletme adını verdiler.

Üçlü, şimdi kendi ürünlerini ürettikleri şu anki atölyelerine (rock posterleri, kadife bir Elvis tablosu ve eski balta hatıralarıyla dolu) geçmeden önce, zanaat için bir fikir edinmek için eski baltaları restore ederek bir makerspace'de başladı. Bu alanı karşılamalarına ve yeni ekipman satın almalarına yardımcı olan bir kitle fonlaması kampanyasında 27.000 $ topladılar. Mark, imza kamp baltalarının geleneksel olarak Maine'de yapılan orijinal bir desene dayandığını ve şu anda yerel olarak dövülen türünün tek örneği olduğunu söylüyor. Her biri, yapıldığı yıl ve temperleyicinin baş harfleri ile damgalanmıştır. Mark, “Eski yapımcılara bir saygı duruşu niteliğinde” diyor.

Brant & Cochran, Mark'ın bir zincir mağazadan 45 dolarlık bir sürüm satın almak yerine hikayesi ve işçiliği nedeniyle bir baltaya 250 dolar harcamanın değerini bildiğini söyleyen genç bir nesil tarafından destekleniyor. Mark, “gittikçe öğreniyoruz” olsa da, adamlar hala müşterilerini anlamaya çalışıyorlar. 2019'da Mark, kendi saplarını üretmeye başlamayı, Maine yapımı balta serisini genişletmeyi ve Brant & Cochran'ı daha büyük bir üretim alanına taşımayı planlıyor. Mark, “Amaç, günün sonunda elinizde iyi hissettiren bir şeye sahip olmaktır” diyor. "Bunu yaparak bir bazilyon dolar kazanmayacağız."

Amaç, günün sonunda elinizde iyi hissettiren bir şeye sahip olmaktır.

Bu arada, en büyük destekçilerinden bazılarını öğreniyorlar: Bir kere kız kardeşleri, Brant & Cochran'ın pazarlamasının kadınlara çekici gelmediğini ve kamp gezilerinde baltayı kullanarak fotoğraflarının çekilmesine yardımcı olduğunu öne sürdü. Mark'ın yanıtı? “[Ben] 'bu oldukça akıllıca, Karen - küçük bir kız kardeş için' gibiydim.”

Özellik resmi, Veronica Grech tarafından