Evden Kahve Satmak: Bir Çevrimiçi Kafe Açmak İçin Neler Gerekir?

Birçoğumuz için kahve, sabah rutinimizin ayrılmaz bir parçasıdır. O kadar ki, yerel kafemize çıkamadığımızda evde daha fazla tencere demlemeye başlıyoruz.

İster çevrimiçi satışa geçmek isteyen bir kafe sahibi olun, ister kahve işine yeni başlayan biri olun, çevrimiçi kahve perakendecilerine yönelik artan talep benzersiz bir fırsat sağladı.

Kendi kahve dükkanınızı veya manastırınızı kurmayı düşünüyorsanız, muhtemelen ne bekleyeceğinizi merak ediyorsunuzdur.

Hadi dalalım.

İnternetten kahve satmak karlı mı?

Doğru pazarlama planı ve güçlü bir marka ile kahve satmak çok karlı olabilir. Kahve, rekabetin çok olduğu, yaygın olarak bulunan bir üründür, ancak bunun sizi endüstriden uzaklaştırmasına izin vermeyin.

Kahve gibi emtia değeri yüksek bir ürünün avantajlarını düşünün:

Yaygın olarak bulunan bir ürünü satmanın avantajları vardır. Birçok yönden, yaygın olarak bulunan bir ürünün satılması daha kolaydır . Müşterileriniz ürününüzü zaten istiyor, siz sadece onların sizden istemesini sağlamalısınız.

6 adımda çevrimiçi bir kahve işletmesi başlatmak

Perakende işinizi internete taşımak isteyen bir kafe sahibiyseniz, altıncı adıma geçmek isteyeceksiniz. Bu, kahve işine ilk girişinizse, yolculuğunuz çekirdeklerle başlar.

1. Dropship yapmak mı yoksa kızartmak mı istediğinize karar verin
2. Tedarikçinizi bulun
3. nişinizi bulun
4. Hangi ürünleri satacağınıza karar verin
5. Markanızı geliştirin
6. Çevrimiçi mağazanızı kurun

1. Stoksuz satış mı yoksa kızartma mı yapacağınıza karar verin

Tedarik hatları kurulmuş kafe sahipleri için bu adım zaten tamamlanmış durumda. Bu, kahve işine ilk girişiminizse, işinizin bu işlemde oynayacağı rolü anlamak önemlidir.

Çevrimiçi kahve dükkanları ürünlerini genellikle iki yoldan biriyle tedarik eder: stoksuz satış veya evde kavurma . Ürün elde etmenin her iki yönteminin de avantajları ve dezavantajları vardır, bu nedenle üretim yönteminiz hangisinin sizin için en uygun olduğuna bağlıdır.

İster evde kızartmaya ister stoksuz satış yapmaya karar verin, kahve işinizi yürütmenin pazarlama yönleri aynı ilkeleri izleyecektir. Bir karar verdikten sonra, tedarikçinizi bulmaya geçme zamanı.

2. Tedarikçinizi bulun

Gözden kaçırmak kolay olsa da, ürününüzün kaynağı küçük bir ayrıntı değildir. Müşterileriniz için tedarikçiniz farklı bir işletme değil, sizin bir uzantınızdır. Tedarikçinizin kötü fasulyesi varsa , kötü fasulyeniz var demektir.

Pazarlama, kahve işinizin son derece önemli bir yönüdür, ancak hiçbir pazarlama, kalitesiz bir ürünü telafi edemez.

Kendi fasulyenizi kavursanız bile, size hammadde sağlayacak bir tedarikçiye ihtiyacınız olacak, bu nedenle nelere dikkat etmeniz gerektiğini bilmek önemlidir.

Bir tedarikçi seçerken nelere dikkat edilmelidir:

• Ürünün kalitesi. Ürünün standartlarınıza uygun olduğundan emin olmak için tedarikçinizden numune isteyin. İyi, deneyimli kavurucular, ürünlerini diğerlerinden üstün kılan şeyin ne olduğuyla ilgili soruları yanıtlayabilmelidir.
• Müşteri servisi. Tedarikçiniz, ürününü yetiştirme sürecinde size yol gösterebilmeli ve ürün hakkında sahip olabileceğiniz her türlü bilgiyi size sağlayabilmelidir. Size karşı iyi müşteri hizmeti sunan bir tedarikçi, müşterilerinize iyi müşteri hizmeti sunabileceğiniz anlamına gelir.
• Fiyat. Belli ki fiyat aralığınızın dışında bir tedarikçiyle çalışmak istemiyorsunuz. Ürünleri belirgin bir fiyattan satmanız gerekeceğini unutmayın, bu nedenle müşterilerinizin ne kadar ödemeye razı olduğunu düşünmek istersiniz.

Uzun vadede, işletmelerinizin birbirine bağımlı olduğu tedarikçinizle önemli bir ilişki geliştirmek için büyüyeceksiniz.

Potansiyel tedarikçilere iş başvurusunda bulunanlar gibi davranın; Tabii ki yetkin bir tedarikçi istiyorsunuz, ancak birlikte çalışabileceğiniz birini bulmanın önemini göz ardı etmeyin.

3. Nişinizi bulun

Kahvenin yüksek emtia ürünü olduğunu unutmayın; bu, tüketicilerin satın alıp almamaya karar verirken çoğunlukla marka ipuçlarından vazgeçtiği anlamına gelir. Nişiniz markanızı geliştirmek için çok önemli olduğundan, bir tane bulmaya başlamak isteyeceksiniz.

niş nedir?

Niş pazarlar, genellikle hizmet edilmeyen benzersiz ihtiyaçlara veya tercihlere sahip daha büyük pazarların segmentleridir. Herhangi bir büyük pazar, daha küçük niş bölümlere ayrılabilir. Bunu yapmanın yaygın yolları arasında fiyat aralığına, demografiye, ilgi alanlarına, değerlere, hobilere veya konuma göre satış yapmak yer alabilir.

Dar bir nişin faydaları nelerdir?

Bir niş pazara satış yapmak, yeni işletmelere rekabeti sınırlayarak kendilerini kurmaya çalışırken rekabet avantajı sağlar.

Büyük pazarlara zaten hizmet veriliyor ve daha büyük markalara karşı öne çıkmak o kadar kolay değil. Ancak daha büyük bir pazarın bir alt kümesini hedefleyerek, daha küçük markalar, daha büyük markalar tarafından hizmet verilmeyen müşterilere odaklanarak çekiş kazanabilir.

Kahve için niş pazarları nasıl buluyorsunuz?

Bir niş pazar bulmak zor olabilir, ancak başlamanın en iyi yolu, potansiyel müşterilerinizin ihtiyaçları ve halihazırda var olan güçlü yönleriniz ve ilgi alanlarınız hakkında kendinize sorular sormaktır.

Hemen bir niş bulmak her zaman kolay değildir, ancak hedef kitlenizi segmentlere ayırmaya ve benzersiz ihtiyaçları hakkında düşünmeye çalışmanıza yardımcı olur.

Yaratıcı meyve sularının akmasına yardımcı olacak fikirler bulmak için bazı iyi alıştırmalar:

• Google aramaları ve önerileri. Deneme yanılma yoluyla, halihazırda var olan rakiplerdeki farklı açıları, eğilimleri ve acı noktalarını belirlemeye çalışın. Google'ın önerilen aramaları, onları nerede bulacağınıza dair ipuçları sağlayabilir.
• Zihin haritaları. Zihin haritaları, kelimeleri, fikirleri ve diğer kavramları merkezi bir fikir etrafında düzenleyen diyagramlardır.
• Anahtar kelime araştırması . Anahtar kelime sonuçlarını gözden geçirmek, belirli bir arama terimiyle ilgili nişler için fikirler sağlayabilir ve bu nişlere yönelik potansiyel talebi değerlendirmeye yardımcı olabilir.
• Çevrimiçi topluluklar . İnsanlar çevrimiçi olarak ortak ilgi alanları etrafında toplanma eğilimindedir, bu nedenle sektör mesaj panolarını, alt dizinleri ve sosyal medya hesaplarını keşfetmek, bir niş bulmak için harika bir yol olabilir.

Bu adım bir beyin fırtınasıdır, bu yüzden iyi ve kötü fikirler üretmenize izin verin ve ardından bunları ince ayar yapın veya birleştirin.

“Mükemmel” fikri beklemektense birkaç fikir üretip en iyisiyle devam etmek daha iyidir. İyi bir fikirle başlamak büyük bir avantajdır, ancak fikrinizi nasıl uyguladığınız çok daha önemlidir.

İyi bir nişim olup olmadığını nasıl anlarım?

Ürün fikirlerinizi doğrulamanın birkaç yolu vardır, ancak sonuçta iyi bir niş, bir kitleye sahip olandır. Fikrinizin bir kitlesi olduğundan emin olmanın yolları:

4. Hangi ürünleri satacağınıza karar verin

Kendi nişinizi bulduktan sonra, muhtemelen markanızı nasıl geliştireceğiniz konusunda fikir sahibi olmaya başlayacaksınız. Ancak kendinizi çok fazla aşmayın: Marka bilinci oluşturma üzerinde çalışmaya başlamadan önce, hangi ürünleri satacağınızı belirlemeniz önemlidir.

Kavrulmuş kahve çekirdekleri satmak bir şeydir, ancak kahvenin yanında diğer markalı ürünleri satmak, ürün tekliflerinizi çeşitlendirerek işletmenize daha uzun vadeli sürdürülebilirlik sağlayacaktır.

Aralarından seçim yapabileceğiniz tonlarca gıda işi fikri var, ancak bir kafenin satmayı tercih edebileceği birkaç yaygın ürün:

• Isırık büyüklüğünde kekler ve kurabiyeler gibi gönderilebilen unlu mamuller.
• Mum veya oda spreyi gibi kahve kokulu ürünler.
• Çikolata veya dondurma gibi kahve aromalı yiyecekler.
• Kahve makineleri, su ısıtıcıları, tencereler ve bidonlar gibi aksesuarlar.
• Çaylar, sıcak çikolatalar ve diğer sıcak içecekler.
• Markalı kahve kupaları (diğer talep üzerine basılan ürünlerle birlikte – ancak markanızı odaklamayı unutmayın. Açıklanamayacak şekilde kahve satan bir tişört mağazasına dönüşmek istemezsiniz).

Satmayı seçtiğiniz şey, büyük ölçüde markanıza bağlıdır. Bununla birlikte, bir kahve markasıysanız, kahveye bitişik ürünlere bağlı kalmanın muhtemelen en iyisi olduğunu söyledi.

Farklı bir ürün koleksiyonuna sahip olmak, marka kimliğinizi daha bulanık hale getirecek ve öne çıkmanızı zorlaştıracaktır.

5. Markanızı geliştirin

Artık bir nişiniz ve bir tedarikçiniz olduğuna ve hangi ürünleri satacağınıza karar verdiğinize göre, markanız üzerinde çalışmaya başlamanın zamanı geldi. Güçlü bir şekilde tanımlanmış bir markaya sahip olmak, pazarlamanızda tutarlı ve özgün kalmanıza yardımcı olacaktır.

Kahve markalarının bolluğu göz önüne alındığında, kahve şirketlerinin öne çıkması özellikle önemlidir. Başarınız, markanızın nişinizle duygusal olarak ne kadar iyi bağlantı kurduğuna bağlı olacaktır.

Markanızı oluşturmak için daha ayrıntılı bir kılavuzumuz var, ancak özetle marka geliştirme şu adımlardan oluşur:

1. Hedef kitlenizi anlayın

Markanızın kişiliği, tipik müşterinizin hayali bir versiyonunun kişiliğinden türetilir. Hedef kitlenizi, nasıl konuştuklarını, onlar için neyin önemli olduğunu ve onlarda neyin yankı uyandırdığını anlamak, markanızın ilerlemesiyle ilgili aldığınız kararları yönlendirecektir.

2. Bu kitlede yankı uyandıran bir ses ve kişilik geliştirin

Hedef kitlenizi anladıktan sonra markanızın kişiliğini ve sesini geliştirmeye başlayabilirsiniz. Müşterilerin markanızla ilişkilendireceği kelimeleri veya markanızı neyin farklı kıldığını düşünün. Bir değer önerisi geliştirmeye de başlayın.

3. İşletmeniz için bir ad seçin

Mağaza adınız, yapmanız gereken ilk büyük taahhüt olacaktır. Logonuz, alan adınız, pazarlamanız ve bir sürü başka faktör markanıza verdiğiniz addan etkilenecektir. Bir işletme adı oluşturucu kullanmak veya geri bildirim için bir odak grubu çalıştırmak isteyebilirsiniz.

4. Markanızın renklerini ve yazı tiplerini seçin

Pazarlamada renk psikolojisi çok önemlidir. Marka renklerinizin, müşterilerin şirketinizi nasıl algıladığı üzerinde büyük etkisi olabilir. Aynı rengin farklı tonları bile algıda fark yaratabilir. Parlak, neon yeşili eğlenceli görünebilirken, sessiz, orman yeşili dalgın görünebilir.

5. Bir slogan yazın

Müşterileriniz için markanızı tanımlayan akılda kalıcı bir slogan bulun. Yaygın metin yazarlığı hatalarından kaçınmayı unutmayın. Kendi işiniz için benzersiz bir şey bulmadan önce fikirleri harekete geçirmek ve rakiplerinizi daha iyi anlamak için bir slogan oluşturucu kullanmayı veya kendi e-ticaret metin yazarlığı araştırmanızı yapmayı düşünebilirsiniz.

6. Bir logo tasarlayın

Logonuz tüm marka malzemelerinizde, sosyal medya profillerinizde, ambalajlarınızda, vitrinlerde ve diğer birçok yerde görünecektir. Bu, onu markanızın çok önemli bir yönü yapar. Marka bilinci oluşturma özellikle kahve pazarlarken önemlidir, iyi bir logo bulmak için biraz zaman ayırmak isteyeceksiniz.

7. İşletmeniz büyüdükçe markanızı uygulayın, genişletin ve geliştirin

Güçlü markalar, müşterilerle etkileşime girdiği her yerde tutarlı kalır. Seçtiğiniz temadan ürünlerinizi paketleme şeklinize kadar her şey markanıza kadar izlenmelidir. Bu, markanızın büyümesi ve gelişmesi gerektiği anlamına gelmez, ancak net ve tutarlı bir marka bilinci oluşturma, şirketinizi unutulmaz kılmak için uzun bir yol kat edecektir.

6. Çevrimiçi mağazanızı kurun

Gerçek mekanda faaliyet gösteren mağazanızı çevrimiçi ortama taşımak veya sıfırdan kendi işinizi kurmak istiyorsanız, bir çevrimiçi mağazaya ihtiyacınız olacak.

Markanız için renkler, yazı tipleri ve logo ile birlikte güçlü bir konsepte sahip olduğunuzda, başlamak için gereken tasarım özelliklerine sahip olacaksınız.

1. Shopify 14 günlük ücretsiz deneme sürümünü başlatın

Henüz yapmadıysanız Shopify denemenizi başlatın ve mağazanızın adını seçin. Buradan çevrimiçi mağazanızı kurmaya başlayabilirsiniz.

2. Bir tema seçin ve özelleştirin

Shopify tema mağazasına gidin ve markanıza en uygun temayı bulun. Ardından, mağazanızı daha da markalaştırmak için temanızı özelleştirebilirsiniz.

3. Temel sayfaları ayarlayın

Ana sayfa tasarımınızla başlayın ve ardından nakliye SSS'leri, iade politikası yönergeleriniz ve bize ulaşın sayfanız gibi önemli sayfaları ekleyin.

4. Ürün ve koleksiyon ekleyin

Ürün fotoğrafları çekin, ürün açıklamaları yazın ve ürün sayfalarınızı oluşturmaya başlayın. Müşterilerin mağazanızda gezinmesini kolaylaştırmak için ürünlerinizi koleksiyonlar halinde düzenleyin.

5. Kurulum nakliye seçenekleri

Beklenmeyen nakliye masrafları, iadelerinizde birikebilir ve onları tüketebilir, bu nedenle, açılıştan önce nakliye ücretlerinizin ayarlandığından emin olmak isteyeceksiniz.

Hangi konumlara gönderi yapabileceğinizi belirleyebilmek için gönderim bölgelerinizi ekleyerek başlayın. Oradan, gönderim ücretlerinizi nasıl ayarlamak istediğinize ilişkin birkaç seçeneğiniz olacak:

• Ürüne özel nakliye ücretleri için veya birden fazla deponuz varsa en yakın konumunuzdan sevkıyat profilleri kullanın.
• Müşterinizin siparişinin ağırlığına veya toplam maliyetine göre kendi özel fiyatlarınızı belirlemek için manuel kargo ücretlerini kullanın.
• ABD'de USPS, UPS ve DHL'den veya Kanada'da Canada Post'tan otomatik kargo ücretleri oluşturmak için Shopify kargoyu kullanın. Shopify kargo, seçtiğiniz taşıyıcıya ve posta sınıfına bağlı olarak gece teslimatı, paket teslim alma, takip bilgileri, uluslararası kargo ve daha fazlası gibi özellikler içerir.
• İşletmenizin yakınında bulunan müşteriler için yerel nakliye kurun ve ürünleri doğrudan onlara teslim edin.

Güvenli, minimum temaslı bir teslimat süreci için müşterileriniz için bir arabaya teslim alma seçeneği ayarlamayla ilgili kılavuzumuza göz atın.

6. Kurulum ödeme seçenekleri

Müşterilerinizin ürünleri için ödeme yapabilmesi ve işlemlerini tamamlayabilmesi için Shopify ödemelerini veya bir üçüncü taraf ödeme işlemcisini etkinleştirdiğinizden emin olun.

7. Müşterilere iş için açık olduğunuzu bildirin

Tedarikçilerinizi, markanızı ve mağazanızı kurduktan sonra, mevcut müşterilerinize veya sosyal medya izleyicilerinize iş için açık olduğunuzu bildirmenin zamanı geldi. Mağazanızın açılışını duyurmanın ve müşterilerinize ulaşmanın bazı yolları şunlardır:

• E-posta pazarlaması . E-posta listenize bir duyuru gönderin. Abonelere ilk kez satın alma için özel bir indirim sunmayı bile düşünebilirsiniz. Bu, hem e-posta pazarlama listenizi büyütmek hem de sadık müşterileri korumak için kullanışlıdır.
• Vitrininize tabela ekleyin. Bir vitrininiz varsa, kapınızda alışveriş yapanların çevrimiçi mağazanız hakkında bilgi sahibi olmasını sağlayan bir işaret, yüz yüze müşterileri çevrimiçi ortama taşımanın basit ama çok etkili bir yoludur.
• Sosyal medya duyuruları. Odaklanmış bir sosyal medya kampanyası, çevrimiçi mağazanızın büyük açılışı için vızıltı oluşturmanın harika bir yolu olabilir.
• Yerel listeleri güncelleyin. Google aramalarının gücünü göz ardı etmeyin. Google My Business, Google'daki ve web'deki tüm işletme girişlerinizi güncellemenize olanak tanıyan ücretsiz bir araçtır. Müşteriler genellikle mağaza saatleri ve bilgileri için Google'ı kullanır, bu nedenle bu müşterileri çevrimiçi mağazanıza yönlendirmek, trafiği artırmada büyük yardımcı olacaktır.

Kahve Pazarlaması 101: İnternette nasıl kahve satılır

Açık olduğunuzu duyurmak, mağazanıza iyi bir başlangıç ​​trafiği getirebilir, ancak satışlarınızı sürdürmek istiyorsanız, nişinize ve mevcut sektör trendlerine hitap eden etkili bir pazarlama stratejisi geliştirmeye başlamanız gerekir.

Herhangi bir ürün için geçerli olan pazarlama ilkeleri vardır, ancak kahve, pazarlamanızı başarınızın en önemli parçalarından biri yapan birkaç yönden benzersizdir.

Kahve endüstrisinde pazarlama neden önemlidir?

Pazarlama, herhangi bir işte temeldir, ancak bir ürün olarak kahve markaları, iki büyük nedenden dolayı pazarlamalarının etkinliğine özellikle bağımlıdır:

1. emtia ürünü. Kahve yaygın olarak bulunan bir ürün olduğundan, müşteriler hangi ürünleri satın alacaklarına karar verirken marka ipuçları aramaya eğilimlidirler.
2. Kahve kişiseldir. Kahve, insanların köklü bir markanın aksine daha küçük bir satıcıdan satın almaya daha açık olduğu ürün türüdür.

Bu faktörlerin birleşimi, marka sadakati oluşturmada büyük bir avantaj olabilir, ancak aynı zamanda kahve endüstrisinde pazarlamanın özellikle önemli olduğu anlamına gelir.

İnternette kahve nasıl pazarlanır?

Kahve söz konusu olduğunda, niş pazarlama stratejinizin en önemli yönü olacaktır. Bir kahve uzmanları topluluğu bulmak ve markanızı diğerlerinden ayırmak için çalışmak isteyeceksiniz.

Ürününüzü markalaştırma yönteminiz size kalmış, ancak herhangi bir kahve uzmanı topluluğunda dolaşan bazı ortak noktalar var:

1. Sosyal medya varlığınız çok önemlidir

Çevrimiçi satış söz konusu olduğunda, sosyal medya hesaplarınız markanızı farklılaştırmanın birincil yolu olacağından, sosyal medya pazarlama stratejiniz çok önemlidir.

Güçlü bir sosyal medya varlığı, marka bilinirliği oluşturmanıza, mevcut hayran kitlenizi korumanıza ve önemli bilgileri müşterilerinize hızlı ve kolay bir şekilde aktarmanıza yardımcı olacaktır.

2. İlgi çekici görsel ve video içeriği kahve severler için önemlidir

Sosyal medyada, marka büyümesi büyük ölçüde görüntü ve video pazarlamaya dayanma eğilimindedir. Video içeriği, diğer içerik türlerinden daha fazla etkileşim alma eğilimindedir. Görsel imgeler daha kolay hatırlandığından, videonun metinden daha etkili bir öğrenme aracı olduğu da gösterilmiştir.

İçerik pazarlama fikirleri arıyorsanız, müşterilerinizin neyle ilgilenebileceğini veya ne öğrenmek isteyebileceklerini düşünün. Takip eden tarifler veya eğitici videolar gibi kullanıcılar için daha katılımcı olan videolar da marka bilinci oluşturma için çok etkilidir.

Müşterilerinize kahvenizin yanında ne tür ikramlar yapabileceklerini göstermeyi, hatta ürününüzün yetiştirilmesine dair perde arkası bir bakış sunmayı düşünebilirsiniz.

3. Tutarlı bir şekilde yayınlayın

Düzenli olarak, genellikle hafta içi günde en az bir kez gönderi paylaşmak istiyorsunuz. Oradaki her sosyal medya platformunda yayınlamanıza gerek yok. Aslında, genellikle önce bir platformda bir kitle oluşturmaya odaklanmak, ardından sizi takip edecek bir kitleniz olduğunda diğer platformlara geçiş yapmak en iyisidir.

Tutarlı gönderilerin önemini küçümsemeyin. İçeriğinizi daha fazla gören kullanıcılar, yalnızca maruz kalma etkisi adı verilen bir fenomen nedeniyle markanıza daha fazla düşkün olacaklardır. Markanıza düşkün müşterilerin, fırsat verildiğinde sizden satın alma olasılıkları daha yüksek olacaktır.

4. Yakışıklı olun

Sosyal medyanın “sosyal” kısmını unutmayın. Araştırmalar ve anketler, sosyal medya kullanıcılarının sosyal medyada onları takip ederken marka özgünlüğüne çok değer verdiğini sürekli olarak gösteriyor.

Özellikle küçük işletmeler için, güvenlik açığı göstermek ve şirketin operasyonlarına içeriden bir bakış atmak, güven ve marka sadakati oluşturmada uzun bir yol kat edebilir.

Kitlenizle etkileşim kurmak da çok önemlidir. Gönderilerinize yapılan yorumları beğenin ve yanıtlayın. Sosyal çevrelerinizde alevlenen konuşmaları yakından takip edin.

Kahvenin özellikle kişisel bir ürün olduğunu unutmayın, bu nedenle müşterilerinizle kişisel bir ilişki kurmanız işinizi büyütmede çok daha ileriye gidecektir.

Bugün kendi çevrimiçi kahve mağazanızı oluşturun!

Kahve, dünyanın en sevilen içeceklerinden biridir. İster online satışa geçmek isteyen bir kafe sahibi olun ister sektörde tamamen yeni olun, kendi online kahve dükkanınızı açmak her kahve sever için zenginleştirici bir deneyimdir.

İkonik bir marka yaratmak asla kolay değildir, ancak doğru araçlar ve karşılaşacağınız zorlukları iyi bir şekilde kavrarsanız, hayalinizdeki kahve markasını sıfırdan oluşturabilirsiniz.