在您的行业之外思考独特的产品创意

成绩单

Felix：今天我加入了来自 Coffee Pixels 的 Raivis Vaitekuns。 Coffee Pixels 正在重塑咖啡体验，将咖啡变成具有超级食物品质的移动即食咖啡吧。 它始于 2016 年，总部位于拉脱维亚。

欢迎雷维斯。

Raivis：嘿，Felix，很高兴来到这里。

菲利克斯：是的，谢谢你的光临。

所以，是的，告诉我们更多关于这个酒吧的信息，这个你们创建的咖啡吧。

Raivis：对于听众来说，最简单的方法是想象一种咖啡巧克力，它真的比巧克力更像咖啡。 从质地上看，实际上从外观上看，它看起来就像一块巧克力棒。 不同的是它的尺寸有点小，是的，真正不同的是，当你开始吃它时，你会觉得它的味道真的不像巧克力，而是像咖啡。

我想，这是我们在产品上取得的巨大成功之一，就是我们已经很好地把握了咖啡的味道，即使是来自咖啡行业的人，而且我认为自己是该专业的参与者之一咖啡社区，因此来自精品咖啡社区的人们认为这种味道很好。 他们真的觉得它是一种咖啡味。 因为我们知道，当咖啡产品不是真正的咖啡作为饮料时，咖啡产品的问题之一是我们在饮料中享受的不是真正的咖啡风味，我们可以在蛋糕、糖果等产品中体验到这种风味。 所以名字叫咖啡，但味道不是我们喜欢喝的咖啡。

但是我们所做的是，我们制作了一个真正尝起来像咖啡厅咖啡的酒吧，而产品就是其中一个成功之处。 正如你提到的，它是超级食物，或者说是超级食物品质，但味道也很好。

菲利克斯：这个想法是从哪里来的？ 您是如何发现对此类产品的需求的？

Raivis：很明显，我们没有发现对产品的需求。 该产品实际上更像是与创始团队的实验，所以它是我和我的两个堂兄弟。 所以我们曾经一起经营一家咖啡店。 那实际上是当时拉脱维亚第一家特色咖啡店。 所以我们在 2010 年创立了咖啡馆和商店，所以六年来我们只是在拉脱维亚里加经营一家商店并发展特色咖啡社区。

但是随着那段时间，六年的时间里做同样的事情，生活变得有点无聊，我们开始寻找新的冒险。 所以我们想开始用咖啡做一些生产业务，这样我们就可以在当地社区之外产生更大的影响，并将我们的产品和我们的想法传播到世界各地。

所以我们尝试了不同的东西。 我们尝试了一种叫做冷酿的东西，可能听众都知道，因为它在美国和西欧相当大。 所以拉脱维亚有点像北欧国家，所以人们不太喜欢喝冷咖啡，所以这是一个很好的尝试，但我们不能把它看作是一个可以发展的业务。

但后来，用咖啡豆做巧克力之类的东西的想法，实际上是我们在网上找到的。 我们真的不是第一家这样做的公司。 那时，我们真的认为我们是第一批，但实际上当我们开始四处搜索时，我们发现还有其他一些公司在做……基本上是用咖啡豆制作巧克力。

所以这个想法是通过网上传来的，但是当我们尝试这个想法并尝试最终产品时，我们真的明白开发产品有很多工作要做，所以它实际上可能是我们想要合作的业务，并重新投入我们的时间并看到事情的发展。

菲利克斯：是的，我正要问，所以你发现那里已经存在竞争，已经有公司在生产类似的东西。 作为一个团队，为什么你们决定继续前进并尝试进一步发展，而不是仅仅尝试寻找一些东西或本质上发明一些新东西？ 是什么让你说“让我们继续前进”，即使你发现那里已经存在竞争？

Raivis：所以实际上，在超早期的阶段，我们真的没有发现竞争对手作为产品或……这类产品，它们仍然很少，实际上找到合适的词并不那么容易。 您如何在网上找到可食用的咖啡产品？ 所以有很多类型的格兰诺拉麦片酒吧都配咖啡，然后人们称它们可能是可食用咖啡。

早期我们真的没有发现竞争，所以我们抱着一种天真的心态，以为我们是第一批，但显然很快我们就发现了一些竞争。

但有一件事我必须提到，为什么我们与其他可食用咖啡公司或用咖啡豆制作巧克力的公司相比如此不同，让我们与众不同的是我们使用整个咖啡浆果，或称为咖啡樱桃。 术语尚未确定，但是是的，咖啡是一种长在树上的水果，通常我们制作饮料的原料是水果的种子。

但是我们正在做的，我们使用的是整个咖啡果。 因此，我们所知道的不仅仅是种子或咖啡豆，还有果味……就像咖啡豆在树上时围绕着一个贝壳。 所以这给了我们……我们的产品也有这种果味。 因此，它不仅仅是苦味和巧克力味，就像您在较深的烘焙咖啡中体验到的那样，但它更像是特制的轻烘焙咖啡，您体验到柑橘和浆果的味道，也许还有一些花香。 所以这让我们真的很特别。

因此，我必须说，我们在产品中相信两件事。 所以我们当时相信产品的味道，所以我们仍然相信它真的很好，我们对产品的味道赞不绝口。 那是一回事。 我们真的认为我们在世界上还没有经历过这样的事情，直到今天我必须说，在所有的竞争中，我仍然相信我们的产品味道最好。 所以这是产品的一个独特之处，让我们相信会继续前进。

另一件事是将整个咖啡樱桃引入一种产品的配方和概念，这是迄今为止没有人做过的事情。 此外，这种将咖啡豆和咖啡樱桃部分结合使用的原则使我们的产品成为世界上第一个真正无浪费的咖啡产品，这意味着我们生产的东西可以让您吃掉咖啡因，但不会产生任何浪费。 我们不会将任何东西扔进垃圾箱，因此您只需将整个咖啡樱桃放在树上即可食用。 显然，我们分别处理这些部分，然后将它们重新组合成一个条。

Felix：是的，很明显，您发现了在您的产品版本中要改变的秘诀和角度，以在竞争中脱颖而出。 你怎么知道要关注产品的这些方面，而不是其他角度或其他方面？

Raivis：实际上，我们也是活跃的参与者，至少在拉脱维亚，以及整个欧洲精品咖啡社区的参与者，这对我们有什么帮助。 精品咖啡就是要拯救咖啡行业在不久的将来免于死亡，因为咖啡生产商仍然获得极低的工资，他们开始越来越多地寻找如何获得可以让他们的生活更美好的替代收入。

所以可持续性是一个大问题，在咖啡行业仍然是一个大问题，当我们认为你可以用整个咖啡樱桃制作出非常美味的咖啡时，有一个灯泡亮了。 所以这就是我们认为的一个属性，“嗯，这是我们应该在世界上推出的东西。”

是的，我认为这是关于咖啡像素的主要事实，我们仍然相信世界需要它。 好吧，现在我们知道它也很有效，以及我们后来在开始建立业务时发现的其他发现如何，并更深入地研究了我们在开始时创建的内容。

Felix：所以你和创始团队一起经营一家咖啡店。 你们是如何找到时间开发产品的？ 你是如何分配你的一天和你的时间，以便你有时间开发咖啡像素的？

Raivis：嗯，你知道，我想很多人都会同意我的观点，当你经营自己的企业时，你不会 [听不清 00:11:37] 小时，你只是根据你的热情和动力做事。 一旦你有了这个你真的想尝试的新想法，你就不会真的有时间去执行它，因为它真的是你只要有可能就去做的事情。 这可以是你的空闲时间，也可以是你家人睡觉的夜晚，这只是你想执行这个想法。 咖啡像素也是如此。

所以我们在下班后开会，同时我们在经营商店，产品的第一批原型也在家里加工，而不是真正在生产设施中加工。 所以真的就像你刚开始在车库里听到这些故事一样，所以我们经营着一家咖啡店，所以我们有一个平台可以尝试这些想法，但我们会花费我们刚刚拥有的额外时间，作为空闲时间，所以我们利用空闲时间来发展这个想法。 然后我们在自己的平台上尝试了想法。 很顺利，在一起很好。

因此，如果我们没有咖啡店，那么我们将在哪里尝试产品时遇到另一个问题。 人们会在哪里真正购买它，或者它真的有必要吗？ 所以我们开始销售它……你知道在咖啡店你可以烤一个巧克力蛋糕，你不需要做包装和我们现在拥有的产品周围的所有东西，当它是一个单独的业务。 但在早期，我们只是做了一个酒吧，我们可以在我们自己的社区和我们自己的客户身上尝试一下，听听他们对产品的看法。

Felix：是的，这是一个非常好的观点，因为您拥有一家商店，您可以消除很多障碍，并且您可以通过拥有一个人们已经来到的地方来利用您已经拥有的某些资产。 你不必打包它或任何东西。 现在，作为拥有...的人，您今天还经营咖啡店吗？

Raivis：不，不再是了。 经营一家我们相信会在国际上成长为一家大公司的企业，从超早期阶段开始就需要大量的精力。

菲利克斯：当然。

作为拥有一家商店的人，如果有人要接近您并想在您的一家商店中测试他们的产品，那是您通常会做的事情……对于那些无法访问资产的人你当时有，但是想尝试同样的方法，比如去一家商店，看看他们是否愿意把他们的产品放到他们的商店里，你可以在那里给出什么样的建议？ 作为店主，什么会说服您允许某人将他们的产品放置在您的商店中？

Raivis：首先，产品必须非常好。 我认为世界是复杂的，但另一方面，当产品真的很好并且你以前真的没有见过这样的东西时，我想店主们会好奇这东西如何与他们的顾客。 所以我们和有创意的人合作有了一些创造性的想法，我们也尝试了一些其他的实验。 可能不是食物，而是一些海报，实际上我们曾经做过一次日历，而我们以前经营的商店不仅仅是一家咖啡店，而是最初是一家咖啡和自行车工作室。 所以我们有一些其他的想法，我们也在店里执行了。

如果它是创造性的想法，如果它是真正的质量，如果它不是人们的另一种产品想法……你知道有时你只是不再需要任何新产品。 就像现在，我脑海中的一个例子，当你可以连接手机并将它放在手中时，iPhone 就会有稳定器。 这个产品真的很好，但是你看到别人做的产品就像它一样。 可能是 [串音 00:16:30]-

Felix：弹出式插座。

Raivis： ……更多的人买了它们，是的。

你不需要很多企业做相同的产品类型，所以同样的......这有点不同，但我说，“嗯，他们几乎是同一个人。” 我想说，如果这个想法是独一无二的，或者它真的执行得很好，或者它的质量真的很高，那么商店应该有兴趣为他们自己的社区提供这种价值。

菲利克斯：我明白了。 所以你不能带着一个可能有点不同的产品进来，或者可能比他们已经销售的产品好一点？ 你必须进入几乎一个新的类别？ 在你的例子中 -

雷维斯：没错。

Felix： ……你有一个酒吧，至少在美国，你几乎看不到它……当我走进一家咖啡店时，我根本看不到这样的东西。 因此，您必须带来一款完全独特的产品，几乎可以通过查看它，将其与商店中已有的现有产品区分开来？

Raivis：是的，没错。 所以像这样的事情，比如如果你在商店里，我会卖一堆柠檬水，可乐之类的东西。 所以，如果你带着这样的东西进来，“我有一个新的柠檬水。 来人吧。” 嗯，世界充满了柠檬水。 但如果你进来，我不知道，桦树汁柠檬水，这是你以前从未体验过的东西，而且是非常独特的东西。

另一个方面是，它不仅是独特的，也不仅仅是新的想法，而且执行得非常好。 这也是我看到的大问题之一。 所有这些人都只是因为他们是新的而开发这些想法，但我认为新产品的这种特性，它不是你以后会根据这个特性销售产品的东西，因为它是新的。 所以在两年内它不会是新的。

Felix：是的，所以我想说，它实际上必须解决一个问题。 你不能仅仅基于它或依靠它是新的和新颖的。 它实际上必须长寿，它必须真正解决问题。

雷维斯：没错。

菲利克斯：是的。 创建一个可以大规模生产的产品版本需要多长时间？

Raivis：我要说大约半年是我们所处的时间......从我们决定“让我们开始吧”的那一刻，直到它准备好向我们周围的人展示的那一刻。 显然，从那时起，该产品的发展步伐非常小，可能那些对 Coffee Pixels 不太感兴趣的人，他们可能没有注意到我们所做的一些变化。 但是，是的，大约花了半年的时间进行实验，然后找到合适的食谱并进行微调并学习工艺。

实际上，我必须说它进行得很快，我猜。 根据我从其他尝试新想法的人那里听到的信息，以及他们通常需要多长时间才能开发出一些东西。 对我们来说，这是半年，我必须说，是的，很快。

菲利克斯：你为什么认为这对你来说发生得这么快？

Raivis：我认为我们拥有必要的专业知识，所以我们已经掌握了有关咖啡的知识。 作为该地区的培训师之一，我也在世界上提供特色咖啡 [听不清 00:20:23]，所以我们掌握了咖啡的专业知识。 所以我们真的不是在黑暗中寻找，我们已经知道大概的方向，去哪里。

然后我们必须学习的所有必要的新信息也在那里，因为我们真的必须找到一种方法来用咖啡制作巧克力。 互联网上充满了如何制作巧克力的知识。 所以所有的巧克力，显然是加了可可粉，然后是传统的配方。

但是，是的，那是一部分，我想可能其他原因之一是我们有这种动力来实现它。 我们真的希望它能够工作。 我们没有抽出时间去尝试新东西和尝试新版本。

菲利克斯：嗯，嗯（肯定），是的。

在您开发产品时，至少对您而言，您在原型设计或产品的测试和开发阶段所做的一些最重要的更改是什么？

Raivis：这是产品在市场上的定位。 所以我不得不说，在产品类型化阶段，我们并没有改变非常大的事情或方面。 我们真的在为这两种产品设计两个版本，我们更快地找到了其中一个，因为它确实涉及牛奶，而且每个人都知道咖啡和牛奶是如何协同工作的。 所以这是一项快速的工作，然后需要更长的时间来制作另一个……比如原版或 cascara 版本。

Felix：这些是口味上的差异，或者是什么——

Raivis：是的，它们主要是口味上的差异，因为一种更像是卡布奇诺咖啡或拿铁咖啡，所以更像是一种乳白色的咖啡。 另一种，或者原来的那种，里面有咖啡樱桃，所以它更像是浓缩咖啡或黑咖啡。

所以我不得不说，直到我们制作酒吧和口味的那一刻，我们在这个过程中并没有真正发生巨大的变化。 但是，当我们真正想要包装产品并开始寻找我们真正应该提供产品的市场时，巨大的变化开始了。 正如人们认为它很好，它是必要的，而且它很好吃，但那还有什么？ 仅仅是因为好吃吗？ 仅仅是因为它是一个新奇的想法吗？ 所以我们真的必须找到一种方法来为消费者包装它，这是一个我们仍在继续的旅程，还有很多问题我们现在仍在寻找答案。

我们将产品包装更多地视为 [音频不清晰 00:23:48]，您可以在其中寻找风味体验，并且您可以享受与优质巧克力一样的特殊时刻。 但话又说回来，我们发现人们真正购买产品并不是因为味道，而是因为咖啡给他们带来的提振。 因此，我们重新设计了包装并重新设计了围绕产品的信息。

这是我们公司方向上最大的转变，因为我们从特色咖啡和这种风味体验驱动转变为现在，我想说，更像是能量棒和性能驱动。 它仍然很美味，它仍然像其他人一样具有超级可持续性，但我们看到我们的客户并不是因为味道而真正寻找酒吧，而是因为酒吧提供的功能。

Felix：是的，所以听起来你们很早就把包装放在一起，但是对于这是否是正确的方法，这是否是正确的包装有很多悬而未决的问题。 今天有什么样的问题让你很高兴，因为你通过你的经历得到了答案？ 有哪些关于包装的问题，您对自己有答案而心存感激？

Raivis：是的，在我们的案例中，一个更具体的问题是，一开始我们一直在努力设定标准应该有多大。 客户应该购买多大的产品？ 所以一开始我们选择了一种强度类似于双倍浓缩咖啡的东西，然后在尺寸上它也有点大。

现在我们找到了完美的 [音频不清晰 00:25:51] 因素，这个小酒吧就像一杯加了咖啡因的浓缩咖啡，超级方便，超级好用，容易打开。 包是密封的，你可以带着它去冲浪，它受到保护。 我很高兴我们找到了自己的面孔，就像产品一样，比如这种由 100% 咖啡制成的能量功能巧克力，所以是的。

Felix：你是如何得出改变尺寸的答案的？ 这几乎就像你把包装切成两半？

Raivis：嗯，是的，我们几乎把它切成两半，因为它就像两个相互重叠的酒吧。 它不像更大的，而是更厚的。 但我们只是在听客户说什么，我们听说客户喜欢在他们的日常冒险中使用它。 他们会在一天中发现那些可以体验可食用咖啡的小时刻。 但是话又说回来，他们报告说他们想保存它以供以后使用，因为它已经打开，并且他们不希望它暴露在环境中。

所以今天，他们又一次抱怨说，“嗯，这么小的酒吧，价格有点高。”这是一件事。 我们一直在听，只是在做笔记，是的，它只是在听市场。 就这样。

Felix：你是如何灵活灵活地重新设计这样的包装的？ 您的设置是什么才能对客户的反馈做出如此快速的反应？

Raivis：嗯，没那么快。 包装，我们花了将近一年的时间才找到正确的问题并回答他们。 该公司成立于 2016 年底，但在 2016 年 10 月左右，我们已经开始在我们的咖啡馆中推出该产品的第一个打包版本。 我们仍然将其视为内部制造的产品，但它被包裹在包装中。 灵活性只是因为我们卖得很少，而且一切都是手工完成的。 那时，我们没有大量 [听不清 00:28:40] 预先打包预购订单。 所以我们决定让我们在下一批包装中尝试一些新的东西。

所以我们真的是从小处着手，尝试我们可能尝试的所有东西。 包装，包装上的信息，社交上的信息，以及给产品起不同的名字，看看什么是最好的。 所以是的，因为公司非常小，或者我们生产的产能在早期非常小，而且与我们对未来的预期相比，它们现在仍然不是很大。 但是，是的，这就是让我们变得灵活的原因，小规模。

菲利克斯：明白了。

那么对于食品，您建议店主或企业家考虑在其包装上包含哪些关键信息或关键设计元素？

Raivis：嗯，这很棘手，因为我必须说，当我们认为包装错误时，我们通常不会关注其他人在做什么，因为我们真正尝试从头开始设计我们的产品。 可能这也让我们踏上了其他一些公司可能已经经历过的同样错误，也许我们可以从中吸取教训，但我们真的希望作为一种食品与众不同。

所以我们实际上，当我们谈论咖啡像素的身份时，我们真的从科技现在在做什么、科技初创公司在做什么以及他们的设计方法中得到启发。 实际上，对于 Coffee Pixels，至少我认为，有时我们内部会开玩笑说 Coffee Pixels 只是咖啡的新应用。 旧的应用程序是液体应用程序，而这个应用程序要好一些。 它更具可持续性和移动性。

我们试图真正以这种科技风格的心态生活，所以我们也看到，当我们参加一些贸易展览并将我们的产品与市场上的其他产品进行比较时，无论它们是巧克力还是咖啡，我们看到我们的产品真的很突出。

这将是我对其他食品企业家的建议，只是不要研究食品多年来所做的事情。 也许你应该看看其他行业在做什么以及人们喜欢其他行业的什么，也许可以尝试一下，从习惯的想法中做出一些新的东西……也许人们认为制作巧克力或咖啡技术设计的产品会很愚蠢想法也许在历史上，但在这一点上，我认为人们很高兴看到新的东西，他们以前从未见过的东西。

所以，是的，我的建议是不要有这个必备点，而是不要认真对待以前所做的事情，尝试用自己的想法进行创意，将行业和设计混合在一起，所以是的.

菲利克斯：我明白你在说什么。 我认为这是一个很好的观点，你只能通过查看已经发生的事情以及在你的行业、你的类别中已经发生的事情来走这么远。 但是，如果您想给您所在的行业带来本质上的革命，您应该尝试从其他行业正在做的事情中获得灵感，看看您如何将您所看到的应用到您的业务或品牌中。

你能谈谈这个吗？ 例如，在您的示例中，您在科技行业中注意到了哪些作为团队想要或已经移植到您的业务中的东西？

Raivis：这绝对是整个创业的心态，因为通常至少在起源上，以创业的方式建立食品公司并不常见。 所以我们可以筹集一些早期投资，你开发一些产品类型，你尝试一下。 然后你可能会筹集更多的钱。 通常，如果你有这种食品类型的公司，它要么有一些大笔现金支持，要么你只是从小处着手，慢慢地挣扎。 随着 [音频不清晰 00:34:03] 错误和成功慢慢上升，因为它曾经发生了一个世纪。 但是，至少在我们的市场上，我们的一件事是不同的，那就是拥有创业的心态。

它也通过我们获得了一些成功，因为我们也要去参加创业会议。 由于他们并不真正专注于一种或另一种类型的初创公司，我们在那里被公开邀请并接受了。 但是话又说回来，假设在爱沙尼亚有一个创业会议，我们去那里只是一个展示，或产品，只是作为一个初创公司参加，但后来我们再次发现我们是会议中唯一的非科技创业公司。

与每个人所做的相比，它给了我们更多的关注，就像其他人一样，他们用他们的技术解决方案相互竞争，但我们脱颖而出。 哦。 人们来到这里，真的很惊讶我们有一些有形的东西，你可以在现实生活中体验到的东西，而不是数字产品。

所以这也是我向其他人推荐的东西。 只是从你可能的舒适区走出去，舒适的行业，然后尝试进入其他一些行业。 它应该永远是技术。 也许你可以，我不知道，制作啤酒，去可能的狗博览会，向狗主人推销你的产品，无论如何。 所以不要坚持多年来所做的事情，而且-

菲利克斯：是的，你不想成为一家以食品为基础的企业，然后去参加食品博览会。 我的意思是你可能想要，但如果你是唯一的人，你不会像你那样脱颖而出。

雷维斯：没错。

菲利克斯： ……食品行业，就像你的例子一样，在科技博览会上。

是什么让您特别选择科技行业？ 是什么吸引了您和您的团队关注、关注一个行业并尝试进入该行业并参与这些科技活动？

Raivis：嗯，那么故事有点长。 实际上，在制作 Coffee Pixels 之前，我必须说，整个团队都非常投入…… 怎么称呼它？ 现在可能只是现代和个人发展。 然后你听播客，你听成功的企业家，你听意见领袖。 其中一个我绝对要提的是加里·韦纳丘克。

这些人通常谈论的是初创公司，他们谈论的是他们的成功故事，而且他们通常都是关于科技公司的。 有些可能是……我不知道。 也许 Quest bar 是那些不是科技公司的鼓舞人心的故事之一。 但在大多数情况下，其中 99% 都是科技公司，它们是那些扰乱市场的独角兽。 他们确实激励我们建立一家真正征服世界的公司。

所以就像我们学习的时候一样，科技行业也在同一时期蓬勃发展，所以这只是一种影响，因为我们生活在同一年和同一时间。

菲利克斯：明白了。

您如何衡量成为这些事件之一的成功？

Raivis：哦，对了，我之前在爱沙尼亚讲过的同一个会议就是一个超级亮眼的例子，所以有一场比赛。 这个特别奖来自日本第五大城市日本福冈市。 所以他们正在寻找初创公司来支持进入日本市场。

所以很明显我们赢得了这个奖项的竞争，我们在全球范围内有一些活动，但在日本稳步发展。 一个月前我刚从日本回来，在那里我终于遇到了邀请我们过来帮助我们开始在日本市场工作的人。

非常出色的例子，所以在日本发展您的业务是一个我们以前没有真正研究和期待的超级机会。 话又说回来，其他一些节目给我们带来了一个大客户，比如电信，就像一家手机公司，他们购买了大量的 Coffee Pixels 作为他们父母和客户的白标。

所以，是的，你要么达成协议，要么以某种方式获得支持，但我们肯定觉得这对我们来说是成功的，是的。

菲利克斯：线上怎么样，你在营销和把品牌推广到线上有什么好处？

Raivis：如果我们谈论营销和在线，我们仍然在考虑自己迈出第一步，因为我们拥有这些专业知识，事情应该如何运作，但作为我们的战略和我们的成长以及一切，就像我们的日常生活一样也就是说，我们没有机会执行我们知道有必要的所有事情。 所以在这一点上，在线正在做我们业务的一部分，但由于我们的产品是如此......它与人们以前体验过的如此不同，因为可食用咖啡引发了很多问题。

我们不仅尝试在线开发，还尝试在零售方面进行开发。 我们已经看到，在超级早期阶段，零售业的表现稍好一些，因为人们有时会获得尝试产品的经验。 就像您有这个 [听不清 00:41:04] 机会，他们会尝试，然后一旦他们了解它的含义，他们就会去购买。 但有了线上，我们绝对将线上视为未来的主要销售渠道。

所以我们都是为客户提供价值，我们正在写一些博客文章，我们正在向我们的客户更新行业新闻，所以主要是咖啡。 We see that the online, it needs a lot of job to be done prior having this huge success and huge growth that people sometimes think is happening overnight. But as many, many businesses that have had this kind of growth or overnight success, they are saying that it actually takes not overnight but over a couple of years, and then just people notice one night and they think that it's just pop up.

But yeah, it takes a lot of time and for us, it's the same. We continue developing our content. It's still not as frequent and not as much as we really look forward to it being, but yeah, just doing what we can at this point.

菲利克斯：对。

So speaking of the day-to-day grind, what are some day-to-day tasks that you, or you as a team, try to hit on on a daily basis to grow the business?

Raivis: Well at this point, well, we are still in this early stage and while we are doing everything within this small team of seven people. So we have two people in production, two in offline sales, and the three founders, we are managing production, we are managing marketing, online sales, and PR and communication. The daily struggles, well some of them are just to sell the product physically, so just to mail the delivery so it's super fast as probably some customer has requested. Sometimes things go wrong and you have to find a solution.

But yeah, in this stage where we are now, I have to say the struggle is not something … one specific, but the struggle is just to get along with everything together. So just to find a focus for one thing, they can execute it, finalize it, then get into another, because sometimes you are starting to work on your task and then some loud voice is calling you to the next task because it's important to someone else. We don't have a huge team to delegate at this point.

So the struggle is to find the right time for right thing, and definitely being consistent with the online content is something that we are struggling a bit as none of the guys from the founder team, we are not really Instagrammers or YouTubers ourselves, but we really understand how important and necessary it is. So we learn [inaudible 00:45:03] while we're growing, and yeah, those are most of the struggles.

Felix: So the offline sales team members, they are going out to sell the product to retailers, or what's their function? What's the function of their role?

Raivis: Yeah, well we are agreeing on the markets that we are going to execute them. Once agreed, they are looking for prospects in the market, and whether those are resellers or distributors, or just the partners that we do direct sales with. Their daily job is to do the sales over the mail and phone. Make it happen so that Pixels are in some retail chain or gas station chain, which is one of the hugest surprises for ourselves, is that a product like this which is really a next-generation product in the sense of sustainability and the functionality, that it found its place also in a traditional gas station chain. So their job is just to do the sales as traditional offline product. Yeah, but I don't expect huge growth for this particular department, so I expect more of those for the online department.

菲利克斯：明白了。

Now speaking of online, with the website, was this designed in-house or how did you guys get that website built?

Raivis: Yeah, well at early stage when the company was forming, we had some help from a design agency. They helped us with the super early landing page, which was alive for I must say some three, four months, and then we started to develop, still together with them, this Shopify-based webpage. Now it's maintained by ourselves, by me and my cousin who is more into online marketing.

Yeah, so there was some help from a design agency in the early stage. They did initial design that we continue to work with, but then again I have to say that we are collecting the notes for future update that's hopefully going to happen this year. Our webpage will become more serious, more content-saturated. Yeah, a place where it's more exciting to spend your time.

菲利克斯：明白了。

应用程序呢？ Are you using applications to help run the business, or to help enhance the store?

Raivis: So we've had some tests. We're using a heat map and a list builder from Sumo app. We integrated MailChimp and MailChimp Newsletters is something we are also doing. Not very frequently, but we're trying our best to become better. We have some plans for subscription services and subscription by Bold that we're looking into. We also tried a live chat trial version, but at that point our track was a bit too small to really have any influence on the way the webpage works. Yeah, those are the main applications.

Then again, besides applications, on Shopify [inaudible 00:49:19] that's Slack, what I guess everyone's using nowadays instead of emails. 还有什么？ Some applications like Pipedrive. Well, that's more for our offline team. Yeah, I guess that's it.

Felix: Can you talk a little bit more about the heat maps and list builder from AppSumo? How do you use those?

Raivis: Well I cannot really talk a bit more as my cousin is the one who is really hands on these applications and fine-tuning [inaudible 00:49:56]. I know that we are looking on a heat map to find what customers are doing on our webpage, or what is subject of their interest. So we really try to work with the messaging at the locations on the web where we see that customer is spending too little of their time in opposition to what we're planning. So yeah, just tracking how our customer is doing online and how we can make their experience more pleasant, and how we can make them to get the messages that we're trying to push out.

菲利克斯：嗯-嗯（肯定）。

So CoffeePixels.com is the website if anyone wants to check it out, check out the product. There's actually a very cool looking product. I love the brand name and how it's related to the design of the product itself. Where do you see the business a year from today?

Raivis: Well that's a tough one as we are really looking for next round of investment in that. In investment, we have included setting up the team with the necessary professionals to really start working more on the content and the delivery of the content, and all the IT side of the webpage. So in a year, I really think that we will be set up as a team so I will myself finally get into content production, which as I used to be a barista trainer, I really find myself into delivering complicated messages into simple manner. So that's something that we want to do with Coffee Pixels.

So there's plenty of fields to explore like nutrition and energy products, and just lifestyle products that relates to being productive and energized through the day. My drive is to really getting into understanding complicated stuff and making it simple, and to deliver over a different type of media, like blog posts and videos that's something which we're not doing yet. Hopefully within a year we will have a solid history with videos that we will have already made at that point.

Obviously in a year I hope to launch our business also in the United States, as currently we are focusing on Nordic Europe, Central Europe, then there's some separate activities, Japan, some leads in Australia. But definitely a milestone for the future is launching Coffee Pixels in the West Coast United States. Seattle to Los Angeles, we see that these are the most ready markets for a product like this. Definitely San Francisco as the hub for all the crazy people doing startups and nootropics, and pushing their limits. I guess Coffee Pixels can provide some value for them as well.

So yeah, definitely a year is a bit too small for the big goals like conquering the world and bringing out new products, like new flavors, new functionalities. All that is on our roadmap, it's possible and it's definitely going to happen, but a year, when we started Coffee Pixels, a year seemed a lot of time. But now after being in the venture for a year and a half, I have to say that a year runs very quickly.

I hope that all the things that I mentioned, we will be there and yeah, we'll see. We'll see, because this product is something that many people believe in. They say that this is something that you should find in the cash register zone, next to Orbit's chewing gums and Snickers bars, so something of a household name, you know? But then again, that's all retail and we still see that offline is going through a lot of changes. I really wouldn't put my money on growing only offline. So definitely online side is … yeah, subscription definitely is going to be launched and active within a year. Yeah, plenty of things.

Felix: Oh man, definitely looking forward to Coffee Pixels coming over to the US so I can try some myself.

Thank you so much for your time, Raivis. So Coffee Pixels again, COFFEEPIXELS.com is their website. Thank you so much again for your time.

Raivis: Not a problem at all. Hope you enjoyed our message, and I hope it inspires someone to start their own idea in the world.

Felix：这是下一集 Shopify Masters 的预告片。

Speaker 3: We basically figured that we just spent too much and we're just running out of customers or running out of people that we were going to appeal to.

Felix: Thanks for tuning in to another episode of Shopify Masters, the e-commerce podcast for ambitious entrepreneurs, powered by Shopify. To get your exclusive 30-day extended trial, visit Shopify.com/Masters.