外卖应用企业面临的挑战

近年来，在线食品配送行业出现了巨大的增长。 客户的偏好从外出就餐转向在线交付推动了这种巨大的增长，尤其是在 Covid-19 大流行之后。

按照Statista，全球在线送外卖部门在107.44十亿美元价值在2019年，预计到2023年将达到154.34十亿美元，以11.51％的复合年增长率增长。

由于这种巨大的增长，一些商业企业家和初创公司正在寻求进入在线食品配送行业。 他们正在努力开发自己的送餐应用程序，以产生稳定的收入来源。 尽管该行业拥有巨大的潜力和令人难以置信的增长空间，但外卖业务也面临着一系列挑战。

今天，我们将着眼于该领域初创公司面临的最突出的食品配送业务挑战。

外卖业务面临的主要挑战

不稳定的定价模型

随着几家新参与者的加入，外卖行业的竞争变得异常激烈。这反过来又使竞争企业难以确定正确的定价策略。

进入这个行业的新创业公司更愿意以低利润工作来蓬勃发展并吸引用户的注意力。 他们甚至采用各种攻防定价模式来保持竞争力。 然而，所有这些都给利润率带来了压力并影响了他们的盈利能力。 此外，高度波动的食品成本进一步增加了挑战。

解决这个问题的最好方法是彻底分析市场上老牌玩家采用的定价政策。 此外，识别在线食品配送行业的最新趋势和客户的价格敏感性有助于制定有利可图的定价策略。

不可预测的食品质量

每次交付给客户时保持相同水平的食品质量和新鲜度是许多餐厅合作伙伴面临的挑战。 由于道路上的颠簸、移动和振动，食物在运输过程中会承受很大的压力。 所有这些有时可能会对食物的新鲜度产生不利影响。

对于企业家来说，建议在将他们招募到外卖平台之前彻底检查餐厅合作伙伴的包装和安全指南。 此外，餐厅应使用优质包装产品，例如保温食品袋，以保持食品的新鲜度。

管理物流

这是许多外卖初创公司面临的最大挑战之一。 通常，大量涌入的订单使交付合作伙伴难以按时交付。 这通常发生在开始时，当时餐厅没有能力在不中断步入式订单的情况下管理大的物流订单。

此外，排序请求的优先级、分配正确数量的车辆以及选择特定的送餐区域等问题也阻碍了一些初创公司。

解决这一挑战的最佳方法是将您的食品配送平台与订单调度程序、配送路由器、位置跟踪、地理围栏等功能相集成。此外，为配送人员提供适当的培训也有助于确保及时配送。

另请阅读：如何开发食谱应用程序

建立稳定的客户群

在当今电子商务时代，外卖平台的数量不断增加。 因此，客户对他们可用的选择感到不知所措。 在这种情况下，吸引新用户并让他们坚持使用您的平台并不容易。 提供更好的交易、奖励和津贴的餐厅或送货服务赢得了当下的忠诚度。 但没有万无一失的方法来吸引和留住客户。

应对这一挑战的最佳方法是运行推荐计划并为新客户提供持续的折扣和优惠。 此外，您可以专注于开发具有直观且易于导航的 UI 的智能应用程序。 食物追踪、高级搜索、游戏化等功能也有助于改善用户体验并让他们留下来。

与市场上合适的专家合作

对于开发综合食品配送平台的企业家来说，确定合适的餐厅合作伙伴并与之合作需要付出大量的努力。 与最优秀、最优质的合作伙伴联手并在平台上列出，有助于树立良好的品牌形象。 然而，由于那里有大量的食品店，筛选最好的食品店可能会成为一个挑战。

此外，使每个餐厅​​合作伙伴的入职流程顺畅也可能需要大量时间。 为了应对这一挑战，最好与入职专家合作，他们可以为合作餐厅提供可操作的策略和强有力的支持，使流程更容易。

大玩家的威胁

在外卖行业，每家初创公司的最终目标都是赢得客户忠诚度并获得较大的市场份额。 然而，在这个行业长期经营的玩家现在已经建立了庞大的客户群，给新玩家留下的空间很小。 这导致了市值。

这是新玩家和即将到来的玩家面临的最大挑战之一。 也就是说，击败竞争对手的最佳方法是保持卓越的客户友好度、高响应速度和强大的支持。 企业家需要通过他们希望一次又一次使用的在线平台来吸引新客户。

确定最合适的营销策略

即使您开发了一个集成了最佳功能的成熟的送餐软件，寻找新用户也可能具有挑战性。 这尤其是因为您没有引导最合适的营销平台。 很多时候，快速变化的客户偏好可能会使定义适当的营销策略变得困难。

最好的方法是制定一个强大的广告计划，提前列出您的所有营销策略。 这包括您的目标受众的详细信息以及找到他们的最佳平台。 此外，与美食博主和影响者合作以提高品牌知名度并建立稳固的在线形象也是一个好主意。

满足客户的期望

在这个互联网启用的世界中，客户已经变得高度认知。 他们对在线服务，尤其是送餐服务抱有很高的期望。 为了满足这些期望，您必须为他们提供高质量的食品服务。

客户正在寻找方便和简单。 他们希望搜索和订购食物的过程简单明了。 此外，他们希望触手可及的及时送餐。 因此，作为一名企业家，您必须确保建立一个强大的食品配送系统来满足客户的需求。

结论

在线食品配送行业的未来似乎非常光明且充满潜力。 但与此同时，外卖初创公司必须确保克服上述障碍，才能在竞争激烈的市场中蓬勃发展。 牢记以下几点，开发智能送餐解决方案并更好地为客户服务将变得更加容易。

如果您在构建送餐应用程序时遇到任何问题，请与我们联系以获得专家帮助。 Emizentech 在食品行业拥有众多客户，我们的应用程序开发团队对此非常擅长。