在豪斯喝酒：资金如何帮助这个酒类品牌在大流行期间增长 500%

在封锁期间，界限不存在：时间以大小周末来衡量，睡衣兼作工作服，家是办公室、健身房和酒吧。 所以，鸡尾酒时间可以是任何时间，真的。

而数据证明，家酒吧的动作也不少。 尼尔森的一项研究发现，4 月 11 日当周的在线酒类销售额比去年同期增长了 378%，其中烈酒和预调鸡尾酒处于领先地位。

这对于从农场到瓶装的开胃酒品牌 Haus 来说是个好消息。

这对夫妻二人组 Helena Price Hambrecht 和 Woody Hambrecht 在他们的客厅里用一桶霞多丽酒以及他们院子里的柠檬和接骨木花创立了 Haus。

他们厌倦了酒精过多、神秘成分以及伴随他们的宿醉的烈酒，他们想生产一种含有天然、完整成分的东西，可以在整个晚上轻松啜饮。

“你在货架上找到的所有东西都归一家公司所有，决策是在某个角落的办公室里做出的。 产品含糖量过高。 品牌很老套。 这些大品牌不会引起我们这一代人的共鸣，”Helena 解释道。

他们还想改变美国的饮酒文化——适度饮酒。 越来越多的人转向更健康的生活和有意识的消费，尤其是在 40 岁以下的人群中。而这些饮酒者的需求并没有得到企业酒类品牌的满足。

为大酒提供激烈的竞争

尽管有消费趋势，但分销仍然由少数几家公司控制：帝亚吉欧、保乐、萨泽拉克、宾三得利和金巴利集团。 Helena 解释说，从历史上看，作为烈酒品牌扩大规模的唯一方法是被其中一家公司收购。

这对这对夫妇没有任何影响。 他们没有看到他们的品牌在酒类商店出售，也不想沦为鸡尾酒吧中使用的利基成分。

当我们搬到索诺玛时，我看到了大公司对独立品牌的敌意。 除非他们拥有，否则没有人能成功。 我就是忍不住。 这似乎是一个值得解决的问题。

他们希望直接向消费​​者销售产品，并通过批发交易来瞄准自然栖息地的买家：共享办公空间、社交俱乐部和餐厅。 这种直接面向消费者的分销策略是该品牌颠覆美国饮酒文化和鼓励这种文化的大公司使命的关键。

第三代酿酒师伍迪发现豪斯产品可以在大多数州直接面向消费者销售，但葡萄酒生产商所依赖的例外情况相同。 换句话说，如果它主要由葡萄制成，它可以像葡萄酒一样出售。

由于他们从一开始就打算将酒精含量保持在低于传统烈酒典型的 40% 酒精度 (ABV) 的水平，因此用葡萄酒制作饮料非常有意义。

方便的是，加利福尼亚州索诺玛的一个 200 英亩的农场是这对夫妇的家，因此他们毫不费力地采购了他们今天用作基本原料的未橡木的霞多丽。

由于该品牌主要建立在聚会的理念之上，而 Haus 产品作为将人们聚集在一起并使想法付诸实践的甘露，以社区为中心的举措很快对品牌变得重要。

考虑到这一点，他们启动了 Haus 会员计划。 与葡萄酒俱乐部类似，美国各地的会员可以注册每月运送烈酒，从一瓶到六瓶不等。 但与大多数传统的葡萄酒俱乐部不同，Haus 会员资格不需要任何费用。 （当然，您不需要会员资格；您也可以购买单独的瓶子。）

我们正在白酒领域建立第一家直接面向消费者的公司。

Haus 通过时尚的会员专享活动和餐厅合作伙伴关系保留其社区，并且非常有意策划人们希望参与并与他们的网络分享的社交体验。 效果很好——直到 COVID-19 出现。

隔离，有人吗？

大流行席卷了事件和亲身体验，使团队陷入了混乱。 既然许多社交仪式被彻底禁止，一个公共品牌还能生存吗？

加利福尼亚的风险资本家警告说，企业主需要 24 个月的时间才能生存，这是大多数早期企业根本无法获得的缓冲。

对伍迪和海伦娜来说幸运的是，这种流行病迫使消费者行为发生了另一次转变，这对他们有利：突然间，每个人都在网上购买酒精饮料。 这加强了他们的核心电子商务模式，他们毫不犹豫地抓住了提高在线销售额的机会。

他们只需要一些现金来全力以赴——而且他们需要快点。

尽管越来越受欢迎，但 Haus 尚未盈利。 他们将所有收入都用于扩大业务，因此他们赚到的每一分钱都回到了他们的农场、产品开发和员工身上。

评估我们现金流的财务活动非常重要。 我们希望在不解雇任何人的情况下使我们的业务尽可能灵活。 我们意识到，如果我们将业务转移到线上，我们可以继续增长。

“我们知道我们将需要更多资金。 我们曾计划从我们的原始投资者那里筹集另一轮融资，以便我们能够更快地发展，所以我们认为，现在是最好的时机，”Helena 说。

确保“创始人友好”的资本

由于创始人需要快速资金，同时保持对其品牌的完全控制，风险投资是不可能的。 对于典型的贷方来说，获得小企业贷款的过程可能需要长达三个月的时间。 一些贷方可能会在短短 30 天内提供资金，但文书工作和审查过程对于已经分散的企业主来说是艰巨的。

“作为一家企业，我们的年龄还不足以获得[传统]贷款的批准，我们探索的所有其他类型的债务融资都非常可怕，”Helena 解释说。

我们想要一种对创始人友好的方式来获取资金[...]那时我们发现了 Shopify Capital。

Shopify Capital 为他们提供了另一种选择。 资本让合格的商家获得资金来发展他们的业务。 无需冗长的申请流程、信用检查或大量文书工作。

Shopify 没有繁重的工作。 他们可以访问我们所有的业务数据，并且我们所有的交易都通过 Shopify 的平台进行。 他们很快就我们有资格获得多少钱做出了明智的决定，几天后我们在银行账户中收到了资金。

通过 Shopify Capital 获得的资金最常用于推动业务增长或帮助企业主更好地管理现金流。 Haus 团队通过将数字营销投资加倍来利用他们的 Capital 报价。

枢轴已经为自己付出了代价，然后是一些。 截至 4 月，他们的广告支出回报率增长了 250%，自 1 月以来，他们的整体业务增长了 500%。

“我觉得我们甚至还没有开始利用 Shopify 可以为我们做些什么的生态系统。 这很令人兴奋，”海伦娜说。

小型企业可以通过 Shopify Capital 实现增长。 他们希望以与他们的品牌相一致的方式成长。 这对我们来说真的很重要。

资助你的未来

许多企业主为筹集资金的想法而苦苦挣扎，将资金视为坏账。 但是，“赚钱需要钱”这句古老的格言对 Hambrechts 来说是正确的。 事实上，筹集资金是成为企业主的关键部分。 海伦娜是一位创业老手，她说她在寻求资金方面没有问题，因为她相信自己的产品和公司的精神——她把赌注押在了自己身上。

展望未来，Haus 创始人希望继续利用 Shopify Capital 的资金来推动他们的业务，并将其视为品牌的可持续增长杠杆。 “很高兴知道我们可以继续[通过] Shopify Capital 获得资金。 如果我们表现良好，这不仅仅是一次性的事情，”Helena 说。

至于她对其他应对疫情的小企业的建议，海伦娜说：“假设你摆在你面前的任何计划都可能在一夜之间被推翻。 每天都会不一样。 你必须适应并保持冷静。”

伊莎贝拉·法斯勒的插图