平衡法：社会企业的成长和目的

Sweet Beginnings 是一家总部位于芝加哥的社会企业，通过养蜂和生产蜂蜜产品提供培训和就业机会，为以前被监禁的人提供第二次机会。 在本期 Shopify Masters Daphne Williams 中，Sweet Beginnings 的首席增长官分享了他们在当地社区内推动影响、利用城市蜜蜂创造环境变化以及为未来设定增长目标的方法。

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开创社会事业的象征意义

Felix Thea： 《甜蜜的开始》的起源故事是什么？

达芙妮威廉姆斯：甜蜜的开端由北朗代尔就业网络的首席执行官创办，她的名字是布伦达棕榈理发师。 她是一个了不起的有远见的人。 Sweet Beginnings 的故事与该组织以及 North Lawndale 就业网络是一个非营利组织的感觉真正相关，它位于芝加哥的 North Lawndale 社区，特别是在芝加哥的西区。 它是一个为社区居民服务而存在的非营利组织。 当我们谈论我们必须在北朗代尔社区是一个在一段时间内人口结构不断变化的社区的背景下保持它。

它的居民在附近居住了很长时间，但他们确实没有很多就业机会。 北朗代尔的失业率约为 53%。 该网络是居民和社区的资源，甜蜜的开端之所以开始，是因为在非营利组织中服务的许多人都是有过监禁历史的人。 我们最初是一家社会企业，旨在帮助那些以前被监禁并难以找到工作的人。

Felix：销售含有蜂蜜的产品的想法是如何开始的？

达芙妮：正如布伦达所分享的那样，有很多想法是真正浮现出来的，比如景观美化、送货服务和小型汽车维修等良好的社会商业理念。 但当他们退后一步，意识到这些企业在市场上很丰富时。 所以有人走近她说：“蜜蜂呢？” 这是她的一个朋友，她一直在董事会上，因为蜜蜂蜇伤而有很多担忧。 他们意识到蜜蜂和那些从被监禁转向社会的人之间存在如此有趣的相似之处。 人们害怕蜜蜂。 他们害怕被蜇。 人们对被监禁的人也有这种看法，认为他们不是好人或做过可怕的事情。 因此，拥有一家将已婚蜜蜂和以前被监禁的人融合在一起的企业是一种摆脱两者耻辱的方式。 所以他们和蜜蜂一起养蜂，我们目前管理着五个养蜂场。 因此，通过我们的计划和通过我们的社会企业来的人都参与了了解蜜蜂和如何养蜂的过程。 养蜂的伟大之处在于它真的是通过讲故事来传递的。 所以你不必阅读很多关于养蜂的手册。 这对于拥有一个商业理念非常重要，他们不想要一个需要大量教育或者你必须获得广泛认证的商业理念。 他们想要一个有点艺术的商业理念。

菲利克斯：零日是什么样的？ Brenda 和任何其他创始成员是否需要先打好或建立很多基础？

达芙妮：当我谈到北朗代尔就业网络时，北朗代尔就业网络的关键项目之一被称为允许掉头。 该计划主要收留以前被监禁的最终人。 它为他们提供愤怒管理和认知行为疗法，也为他们进入就业市场做好准备。 因此，当您考虑让人们为就业市场做好准备时，主要是帮助他们了解如何专业着装，帮助他们了解如何面试，为他们提供工具以便他们了解如何撰写简历。 并且拥有所有这些技能，这样他们就可以准备外出并实际寻找工作和面试。 他们是真正来到甜蜜开端的人。 当他们在北劳恩代尔就业网络的旅程结束时，他们正在寻找工作，甜蜜的开始实际上是他们作为雇主的选择之一，他们可以来面试。 因此，我们是 North Lawndale 就业网络和那些从该计划中出来的特定客户的直接雇主。

Felix：一旦组织决定创建一个业务和一个产品，这些知识或专业知识是从哪里来的？

达芙妮：我不认为北朗代尔就业网络的任何人都对蜜蜂和蜜蜂行为有深入的了解。 我们确实有一位与我们的社会企业合作的养蜂大师。 在我们现在拥有的养蜂人之前，我们已经拥有了养蜂大师。 因此，我们拥有必须在我们自己的组织中构建的专业知识来帮助我们解决这个问题。

甜味产品是如何开发的

Felix：谈到电子商务元素，哪些产品因为养蜂而被出售？

达芙妮：我们是城市蜂蜜的供应商。 我们管理着五个养蜂场，在这些养蜂场中，我们的团队负责提取蜂蜜，我们将其装罐，然后通过芝加哥地区的商店进行分发。 对我们来说，电子商务平台相对较新。 我们在一个平台上已经有几年了。 在此之前，我们真的只是参与进来，走进社区，参与农贸市场，把蜂蜜送到那里。 我们意识到，蜂蜜本身并没有真正产生我们希望拥有的利润率。 尽管它确实是我们产品组合的关键部分，但我们确实必须扩展到其他产品。 因此，我们提供六种核心蜂蜜护肤产品，在我们的电子商务网站上销售。

Felix：这个决定是如何扩展到护肤品或团队从一开始就涉足的任何其他产品线的？

达芙妮：它真的在关注蜂蜜的利润率，并了解我们确实需要更大的利润率。 所以我们的创始人，一个真正喜欢美容产品并欣赏高品质护肤品的人。 她看到了将我们实际收获的蜂蜜合并到护肤品中的机会。 所以我们的产品是自然制造的。 我们采购非常优质的产品。 我们把它和蜂蜜放在一起，现在我们有了 Beelove Honey 注入护肤品系列。

许多不同分销路径中的一种主要成分

Felix：您能多谈谈最初用于向社区分发产品的销售渠道吗？

达芙妮：我们从农贸市场开始，这是自然开始的地方，社区活动确保我们在那里有存在感。 我们会让我们的过渡团队进入这些特定市场，这是他们与公众互动和发展销售技能的好方法。 所以这是拥有这个产品并将我们的客户与公众联系起来的好方法。 然后我们进入零售空间，在听到许多客户说我们需要在杂货店里。 所以我们今天的分销主要是在芝加哥最大的杂货连锁店之一。 然后我们也在芝加哥地区的合作社市场之一。 我们还通过我们的电子商务商店在线销售我们的蜂蜜和护肤产品。 然后我们也做了很多事情，比如快闪店。 然后我们有这些非常棒的公司合作伙伴，他们也允许我们在假期期间进来，或者在现场向他们的员工销售，或者他们会在员工礼物方面与我们合作。

Felix：进入杂货店的过程是怎样的？

达芙妮：由于我们所做的工作，我们引起了人们的极大兴趣。 所以人们真的很着迷于我们如何与以前被监禁的人结婚和养蜂。 我认为这真的是关于我们在社区中所做的出色工作的一致性和认可，这让我们有机会进入我们所在的零售空间。我们的合作社市场当然提供更多天然色素产品，因此我们非常适合它们。 然后我们的大型杂货连锁店从一开始就是一个非常好的合作伙伴。 当他们真正看到我们所做工作的价值时，他们就是本地人。

Felix：你能和我们谈谈食品合作社是如何运作的吗？

达芙妮：我认为这是关于建立关系并确保商店经理或这些合作社的所有者知道你是谁以及这些合作社的董事会，知道你是谁并促成这种特定的关系。

Felix：告诉我们更多关于电子商务的影响以及它如何帮助您与其他分销商建立关系。

达芙妮：我想说我们的在线销售实际上以非常不同的能力服务。 我们的在线商店确实让我们能够接触到听过我们故事的人。 甜蜜的开端确实是许多媒体关注的受益者。 所以我们不仅得到了当地媒体的关注，而且我们也得到了很多国家媒体的关注。 这真是太棒了，因为我们对蜜蜂、养蜂业和以前被监禁的人所做的兴趣和工作真的刚刚流行起来。 当我们开始甜蜜的开始时，我们认为它只是一个非常本地化的社会企业，而且只有在芝加哥地区或整个州才能真正获得认可。 我们发现，随着我们开始获得越来越多的媒体关注，实际上对我们的产品产生了需求。 电子商务平台实际上已经在努力实现这一目标。 我们的电子商务平台绝对有助于我们接触到全国各地的客户。 因此，当我们查看我们的一些数据时，我们发现我们在洛杉矶、湾区、纽约和华盛顿特区都有很好的追随者。 所以这些人确实会去我们的电子商务平台购买。 向人们传达我们的信息和我们的工作并继续与他们就我们在这个特定社区所做的工作的影响进行沟通，这对我们很有帮助。

菲利克斯：一旦你意识到一个城市里有很多粉丝和顾客，下一步是什么？

达芙妮：所以我们的工作是当地社区工作。 当我们考虑我们的目标和关键绩效指标时，我们确实有一些传统的 KPI，比如关注销售和增长，但我们真正的 KPI 是围绕我们所服务的人的影响。 在 Sweet Beginnings，我们希望我们的过渡团队来学习我们的蜂蜜和蜂蜜护肤品的端到端生产。 因此，他们参与了从提取蜂蜜到进入养蜂场以及实际到现场并创造护肤产品的所有活动。 所以他们真的很投入Beelove的工作。 他们也出去进行分销，然后我们让他们参加社区活动和销售。 所以我们真的很想把我们的工作保持在本地，因为这是关于我们可以增长多少，这样我们就可以在这里雇佣更多的人来做这项工作。 因此，目前，我们没有任何计划扩展到芝加哥地区以外的任何实体空间。

工作以外的生活培训

Felix：促进新员工入职的流程是什么，以便他们准备好尽快开始工作？

达芙妮：我们与非营利组织 North Lawndale 就业网络密切合作，让他们知道我们在 Sweet Beginnings 有空缺职位。 当我们有空缺时，他们会将他们认为非常好的客户发送给我们，让我们采访。 一旦他们从甜蜜的开端开始，我们实际上就向他们介绍了我们为像他们这样的人创建的组织所做的事情。 我们每天都给他们一个见面的机会，我们每天早上都会做一次反思性的练习，这会锚定人们。 当然，人们有时会带着他们脑海中可能发生在他们个人生活中的事情来工作。 因此，我们感到非常需要承认这一点。 因此，每天早上我们都会召开一次会议，围绕反思实践锚定人们，然后我们进入当天的业务项目。 这涵盖了我们从在线商店或公司合作伙伴那里获得的销售额。 我们讨论了我们需要在哪里分销，在哪里有任何特定的商店以及我们的主要杂货店合作伙伴需要补充货架。 我们谈论库存并实际研究当天的生产需要做什么。 因此，在我们进行了反思性实践之后，我们真正从运营和生产的角度深入研究了需要发生的业务方面。

第一个月的团队正在学习我们如何运作的绳索，然后随着我们进入第二个月，我们开始对成为贡献者提出更多期望。 在生产线上看哪里有机会有人带头，找人带头和销售的机会。 所以第二个月我们真的专注于让我们团队的人进入社区，并为此销售和建立他们的舒适度。 他们来到这里的第三个月就是为了让他们有信心，他们可以真正走出去，开始自己找工作。 因此，在上个月，也就是最后两周，我们继续与 North Lawndale 就业网络合作，并让我们的客户回到那里参加一个叫做 Job Club 的活动。 工作俱乐部是他们处理简历的地方。 他们正在研究他们的面试技巧。 所以他们一直在甜蜜的开始，但他们真的在甜蜜的开始的最后两周里加速了它，因为他们将不得不继续前进并自己找到工作。

菲利克斯：对于想要创办类似于 Sweet Beginnings 的社会企业的个人来说，需要做些什么？

达芙妮：我们经常收到询问，如何创办一家社会企业？ 我们有兴趣为类似的人群这样做。 因此，我们能够为该国其他地区的其他人提供一些建议和建议。 我们鼓励人们想方设法让任何人参与进来，无论是年轻人还是以前被监禁的人，围绕这一点建立一个社会企业，让他们有机会工作并建立工作历史。

菲利克斯：当人们问为什么有人应该从年轻人和以前被监禁的人群中雇用时，你的观点是什么？

达芙妮：我会说这是我们团队的信心建立者。 我们许多进入甜蜜开端的男人和女人，他们真的失去了自我价值感。 我们正在给他们一个重新开始的机会。 如果你能想一想，我们正在帮助他们纠正他们的生活，让他们为旅程的下一章做好准备。 而我们遇到的人，他们只是拥有丰富的知识。 他们绝对有能力，有能力，而且是有动力的个人，当我们与他们合作时，我们可以看到，他们有一天将成为一个组织的巨大资产。 因此，我们真正专注于帮助人们找回他们的自我意识、自我价值、精神和尊严，这是他们在来到 Sweet Beginnings 之前可能没有的。 所以对我来说，这就是人们应该拥有这样一个模型的更多原因。 最后，雇佣那些在生活中可能真的很挣扎的人，但他们有很多东西要付出，他们对生活有非常独特和丰富的观点。

塑造社会企业的反馈

Felix：通过调查，哪些问题最有影响力，可以帮助您获得反馈，从而帮助您改变业务方向？

达芙妮：让我们印象深刻的一件事是，72% 的回复客户表示他们购买 Beelove 是因为使命。 所以这真的说明了我们在 Sweet Beginnings 所做的工作的力量。 对我们来说突出的另一件事是社交媒体使用的差异。 做出回应的老年人确实是很棒的 Facebook 用户，而年轻人则更多是 Instagram 用户。 这对我们来说非常重要。 在数字营销或社交媒体领域，我们真的没有发展到一定程度的成熟度。 这就是我们想要投入更多精力的事情。 我们意识到数字营销和拥有完善的生态系统真的会帮助我们在未来成长。 因此，客户调查也有助于告知我们这一点。 我们从调查中学到的另一件好事肯定会推动我们将考虑向前发展的一些事情是了解我们的客户热衷的原因。 环境是第一位的。 这并不奇怪，因为我们与蜜蜂合作，而蜜蜂对我们的生态系统来说就是这样的生物。 所以，但这让我们开始思考如何包装我们的产品，如何运送我们的产品，以及我们未来可以做哪些更环保的事情？ 因此，该调查中的某些内容绝对是我们已经知道的一些事情，并且某些事情绝对会为我们将要进行的工作提供信息。

Felix：您是否曾经遇到过这样的情况：您做出的决定会在社会方面发生冲突，但会损害经济或损害产品，反之亦然？

达芙妮：我们有很多关于与该国大型折扣全国零售商扩大规模的问题？ 这可能会令人兴奋。 但是有一部分人会说， “好吧，我们正在努力帮助社区中尽可能多的人，并专注于为他们提供创造人们喜爱的手工产品的经验。” 真正的首要任务是能够拥有一个以业务为中心，但真正专注于人类精神的社会企业。 这意味着有时您必须为此做出取舍。 我们这里的环境是一个真正的关怀和培育。 我们希望它是一个安全的环境，因为我们让人们处于他们生命中非常脆弱的时期。 我们也想教他们商业技能。 所以，是的，权衡是这样的，你不知道我们现在并没有扩大规模，成为我们专注于帮助人们和他们的旅程的大规模制造商，让他们有机会深入挖掘并了解更多有关业务的知识，以帮助他们找到自我价值，帮助他们找到自己的领导技能，让他们有机会做出贡献，并在这个特定的业务中成为一个非常非常强大的团队成员。 我还要说，我们是一个由三个全职人员组成的团队，所以我们戴着很多不同的帽子，而且我们非常跨职能，这意味着我们必须做很多不同的职能。 所以不是跨职能的，因为我们有所有这些不同的部门，我们聚在一起工作，我们都是不同的部门。 因此，每天都在尝试总是优先考虑我们今天要处理的事情？ 有时我回到家，人们会说，“哦，你今天做什么？” 就像，嗯，我处理了从工资到假释的所有事情。 我帮助制定了时间表，并与某人的假释官交谈，而且我还必须花时间制定营销策略，或者我需要进行客户访谈，或者我需要订购一轮产品。 所以在甜蜜的开始，每一天都非常非常不同，这真的要求我们每天重新确定优先级。

Felix：所以对于那些专注于增长的人来说，假设你可以选择如何度过你的时间，如果我猜目标是增长，你想把更多的时间集中在哪里？

达芙妮：我认为虽然我们每天都在重新确定优先级，因为我们是一个小团队，而且我们需要兼顾很多事情，但我的重点是我们可以解决的三大问题是什么？ 因此，在某些组织中，它可能需要处理 6 到 10 件事情。 但是在这个组织中，我们可以做哪三件事来真正推动业务发展？ 我认为，为了做到这一点，我们需要了解我们今天的客户是谁，Beelove 作为一个品牌对他们意味着什么？ 他们为什么支持我们？

了解我们当前的客户资料，然后确定我们可以追求的目标。 然后从思考我们如何战略性地向特定受众进行营销。 然后另一件事是我们如何才能在我们的数字营销和社交媒体方面变得更加复杂。 这真的，真的很重要。 因此，就增长战略而言，我们无法解决今年要完成的 10 件事。 这是关于我们今年可以完成哪些合理的事情，并且可以为我们的下一个财政年度带来改变。

菲利克斯：什么更有价值？ 大规模调查或个别客户访谈？

达芙妮：这些调查让你大致了解正在发生的事情。 一对一的访谈特别有见地。 在我进行的一次采访中，一位客户带来了我们的产品，并向我展示了他们从哪里购买产品，以及他们的柜子里还有什么。 这为他们实际购买的东西提供了一定程度的洞察力。 这是一本很好的读物，可以了解人们说他们做了什么以及他们真正做了什么。

菲利克斯：他们说的和他们实际做的有什么不同？

达芙妮：有时在调查中，如果有时有人，如果他们急于通过，他们可能不会那么透露。 而且您也不希望人们在调查环境中太长，因为这对他们来说可能很费力。 因此，一对一的访谈实际上非常好，它只是更好地了解了人们的行为类型以及在这种情况下人们喜欢如何购物或他们喜欢如何使用产品。

新起点的未来计划

菲利克斯：所以听起来很多调查都强调或关注购买频率或购买时间或购买原因。 您寻找这些信息有什么原因吗？

达芙妮：我们对 Beelove 的了解之一是人们喜欢将 Beelove 作为礼物赠送。 因此，我们将销售旺季视为从 10 月底左右开始的假期时间段，然后是 11 月和 12 月以及 1 月初的一点点，在此期间，围绕赠送 Beelove 的礼物进行了一系列活动。 但我们试图更多地了解我们的客户并采访客户的原因是我们希望打破这种季节性。 我们知道，就零售业而言，假日季节总是很重要。 但我们有这些很棒的护肤品，人们可以每天使用。 所以我们希望能够开始营销自己。 是不是当你需要那种乳液时，你也应该考虑使用Beelove。

Felix：你如何开始打破季节性？

达芙妮：是的，我认为这一切都将体现在信息传递以及我们如何与客户交谈中。 然后甚至像任务这样的消息传递，您不必等到假期时间，以任务为中心的时间框架，您当然可以通过定期使用我们的产品来支持我们每天的任务。

菲利克斯：你认为今年需要发生什么才能让你认为今年是成功的？

达芙妮：我想说今年它正在提升我们的营销，扩大我们的社交媒体影响力，与合作伙伴、我们的企业合作伙伴建立联系，因此希望将我们的企业网络扩展到那些在我们所做的工作中发现价值的组织. 因此，就我们取得成功的一年而言，这对我们来说意义重大。