物联网影响食品和农业行业的 14 种方式

物联网是指能够在网络上传输信息的智能设备。 尽管著名的联合创始人兼麻省理工学院自动识别中心主任凯文·阿什顿（Kevin Ashton）被认为发明了这个术语，但直到 2008 年至 2009 年，这个概念才广为人知。

随着联网设备的生产和安装成倍增加，2010 年有 125 亿台联网设备，与物联网相关的普遍意识也在增加。 快进到 2020 年，我们当中大约有 310 亿台物联网设备，关于什么是物联网的问题也相当少。 今天，有许多物联网技术仍在涌现，并正在进入各个行业。

随着物联网技术在市场上的普及，它的形式和实用性也在被人们普遍认识。 那么为何不？ 结合机器人技术和人工智能，物联网技术消除了供应链中对人的依赖，并降低了企业的成本。 没有什么比食品行业更适用了。

从种植食物的农场开始，到储存食物的仓库和分销食物的零售商，食品服务行业已经进入了一个远程监控、传感和行动的新时代，这将产生深远的影响，而且大多是积极的，对其供应链参与者的影响。 让我们来看看如何。

物联网在农业中的应用

从疾病控制措施到牛群和田间监测系统，物联网通过将电力放回原处来改变农业产业，从而使该项目取得成功。 到农民手中。 这项技术已经站稳脚跟的主要领域是室内农业、牲畜管理和水产养殖等。 但物联网如何克服挑战并在农业领域开辟新天地？

1. 机器人

自第三次工业革命以来，在互联网发展的推动下，机器人已经走过了漫长的道路。 尽管远未改变餐饮行业的面貌，但农业机器人（即农业机器人）可以为劳动力短缺问题提供一种规避解决方案。 可以部署无人驾驶飞行器 (UAV) 来检测和消灭田间的杂草。 他们可以根据需求精确行事，从而节省农民的时间、人力资源和喷洒量。 这种节省转化为健康的土壤，吸收的杀虫剂/除草剂的量更少，保存的阳性细菌更多。

2. 现场导航

机器学习、GPS 和物联网正在使载人机器导航成为过去。 农民可以用智能手机远程控制他们的拖拉机、旋耕机和许多农业机械。 当代码记住粗糙的补丁时，它学会了改变齿轮和平滑导航以保护农作物和设备。

3. 自动作物收获

由于收成不合时宜，农作物收割往往成为农民的困境。 影响此类事件的因素可能是天气、未经培训的人员或其他不良的农场管理。 收获机器人可以通过我们现在拥有的大量信息进行训练，以便在正确的时间采摘正确的水果。 借助物联网技术，农民可以大规模种植高价值作物，而不是用最低支持价格支持的品种对冲他们的赌注。

4. 遥感

食品行业扩大对物联网需求的另一种方式是安装现场传感器。 根据设计，传感器设计用于检测天气条件、作物营养、土壤 pH 值等方面的差异。 这种智能编码的作物监测系统为农民提供了提前情报，并警告他们为紧急情况做好准备。

5. 无人机

无人机是食品行业物联网的又一个例子。 自导技术利用 GPS、图像处理、红外摄像机和地面控制系统。 新一代农民正在利用无人机即服务 (DaaS) 来预测作物产量、诊断虫害、精准施肥和田间监督。 Aerobotics是少数几家在该领域取得成功的食品科技初创公司之一。 它结合了无人机侦察和多传感器分析来预测作物健康长寿。

食品包装中的物联网

食品制造业高度重视工业物联网 (IIoT) 的部署。 迄今为止出现的两个最适合物联网的应用领域是制造和包装。 中小型企业和企业供应商都已经意识到物联网在餐饮行业的增值和多重优势，以下部分将对此进行进一步说明。

6、仓库管理

众所周知，在仓库管理中使用物联网是物联网的热门趋势。 库存跟踪在食品服务行业消耗了大量的间接费用和无法计算的肌肉力量。 大量数据需要不断的核对，因此必须是准确的。 传感器充当仓库库存的完美跟踪设备，与之相关的数据在软件中实时更新。 因此，库存装载时间得到优化，管理人员对供应链保持高度警惕，从而充分利用了存储空间。

7. 视觉选择

自动导引车 (AGV) 和协作机器人可以在密集的货架线上提取深埋的库存。 因此，如果不能根除人为干预，它肯定可以变得聪明，这就是视力采摘眼镜的作用。 想想包含更多信息的谷歌眼镜。 视觉采摘将物联网与食品行业结合起来，帮助人类识别正确的存储区域。

8. 产品真品标签

支持互联网的微芯片可以嵌入最先进的食品包装中，一旦扫描，就会暴露产品的原创性。 二维码是同一概念的衍生产品，可以消除对产品真实性的怀疑。 尤其是在像 COVID 这样的时代，在线订购食品的客户比以往任何时候都对其供应链的起源感到恐惧。 因此，像我们这样的物联网应用程序开发公司正在认真努力为我们的客户提供此功能。

9. 智能传感器

您永远不知道客户的需求，至少这是我们作为食品配送应用程序开发人员的经验告诉我们的。 集成二维码是不够的。 他们来告诉我们，他们的库存单位是带有先进传感器的包装，不仅可以指示质量的准确性，还可以指示密封是否损坏，其成分的来源，yadda yadda yadda。 对于外行来说，这是物联网技术正在改变食品行业的另一种方式。

10. 数字触发器

现代顾客喜欢探索与食物相关的可能性。 在分享供应链证书建立信任的同时，提供有关如何释放和品尝鲜为人知的食谱的见解将参与度提升到令人印象深刻的水平。 作为一家食品应用程序开发公司，我们建议使用物联网触发器，告知观看者附加组合以享受可食用的物品。 这是一种战略性的方法，可以通过一开始就无法打印的动态、不断变化的信息来增强食品包装。

11. 限时抢购优惠券

像我们这样的食品配送应用程序开发公司在我们的日常烘焙机上遇到的物联网挑战之一是如何让产品在没有任何营销噱头的情况下从货架上飞下来。 事实证明，我们可以使用物联网（呃！）对保质期短或即将到期的商品进行闪购。 买一送二的优惠让我们大多数人流口水。

食品零售中的物联网

虽然开放的食品市场和零售商是向消费者分发农产品的两个主要平台，但餐馆、路边餐馆和酒店则是其他渠道。 由于这个原因，餐厅移动应用程序开发人员已经将注意力转移到如何在运营中推动物联网。 让我们看看企业如何通过物联网以智能的方式开展业务。

12. 反向自动售货机

对于监管严格的回收立法的地方，反向自动售货机很常见。 他们通过支付一定金额来激励人们存放一次性/可回收材料，例如罐头和塑料瓶。 集成支持物联网的程序会通知零售员工在队列开始形成之前清空机器。 较少的队列转化为满意的客户，其终生影响可以在回头客及其采购订单中感受到。

13. 遥控存储单元

冷藏或储存是食品制造业的一个重大问题。 在大多数地方，操作仍然依赖于同样陈旧的、支离破碎的人工辅助监督系统。 这忽略了人眼容易出现判断错误的事实，更不用说存储单元可能人手不足的公共假期。 支持物联网的远程监控系统可以在填补这些无处不在的空白方面发挥作用。 如果温度波动超出必要限制，他们可以提示主管采取行动，并节省宝贵的食物。 像我们这样的餐厅应用程序开发服务可以创建手持式智能控制器，用户可以在没有物理存在的情况下调节温度。

14. 店内能源管理

大型超市、商场和零售连锁店内的温度通常由 HVAC 系统调节。 但他们并不聪明，缺乏改变空调/中央供暖的能力。 一个包罗万象的物联网套件可以根据外界稳定室温。 这将有助于保存易腐烂的消耗品，这些消耗品不能承受频繁的温度变化。 此外，这种能源优化甚至可以节省数百万美元的水电费，进一步提高成本效率。

关键要点

在可预见的未来，物联网将继续将其应用领域扩展到各种行业，其中最重要的仍将是餐饮业。 鉴于 Appinventiv 自成立以来多年来所取得的成就，物联网解决方案绝对是我们的目标。 这么说吧，如果我们见面时我们的电梯演讲不能让你兴奋，那就是我们的饮料。 我们将等待您的来电。