小提琴和面条：连续创业者的生活

“我不认为自己是一名专业厨师，”Wil Yeung 说。 “我只是 YouTube 上的一个偶然的家伙，恰好有一个烹饪节目。”

我不敢苟同。

对于拥有 30 万以上订阅者的 YouTube 频道 Yeung Man Cooking 的主唱来说——Wil 几乎完全是在大流行期间建立的——他是一个非常谦虚的人。 但激发他免责声明的不仅仅是谦逊。 我以前见过这个。 连续创业者经常分享这种类型的身份危机——这些经验丰富的人不能完全确定一个标题，以免它不能说明整个故事。 在这种情况下，它没有。

为了这个故事，我联系了 Wil，计划谈论他作为 YouTube 素食厨师的崛起。 他的专业内容和收入来源组合肯定会对厨师影响者和那些希望通过他们对食物的热爱获利的人产生启发。 但威尔的道路不止一个意外的转折。

这不是一个美食家变成 YouTube 名人的线性故事。 这是一个小提琴脚蹼、音乐学校老板、婚礼摄影师、商业摄像师、纪录片制作人、椰奶制造商、盐批发商、房地产投资者和美食家转变为 YouTube 名人的故事。

我是连续创业者Wil Yeung。

威尔的秘制酱汁

“你现在可以完全自信地制作麻婆豆腐了，”Wil 直接对着镜头说道，他在所有教程视频中都以他熟悉的方式表示。 这个签名肯定只是 Wil 制作的一个元素，它为他的内容库创造了专业的一致性。 你会发誓他生来就是这样。

“我的家人都不是企业家，”威尔反驳道。 “他们很传统。” 那么，这一切是如何开始的呢？ 他带我回到他的大学时代，在那里他学习的不是食物，而是音乐。 “当我的室友出去聚会和喝酒时，我会成为我电脑上作曲的怪人。”

我只是坐在课堂上想，‘伙计，这太酷了。 我在学校的时候实际上是在做销售。

威尔对小提琴制作产生了兴趣，尽管他并不擅长木工艺术。 他的研究将他带到了 eBay，在那里他发现了卖小提琴的人。 当时的手机摄像头拍出的照片很糟糕，而且房源的在线展示也很缺乏。 威尔开始在 eBay 上购买小提琴，拍摄更好的照片，用他对乐器的了解来充实描述，然后转售以获取利润。

“我只是坐在课堂上想，‘伙计，这太酷了。 我在学校的时候实际上是在做销售，'”威尔说。 “那种让人上瘾。” 这家第一个企业发展成为直销业务，威尔将自己排除在外，从中国订购小提琴并将它们直接运送给客户。 “当时我没有把它称为直销，因为它甚至还不是一个术语，”他说。 “我是OG。”

酝酿下一个想法

毕业后，威尔多次重建自己的身份，包括创办一所实体音乐学校。 即便如此，他还在为如何定义自己和他的作品而苦苦挣扎。 “当人们问我做什么时，”他说，“我总是在纠结，我是企业主吗？ 我是音乐学校的导演吗？ 我是企业家吗？”

威尔随后做了几年摄影师和摄像师，从婚礼过渡到商业工作和纪录片。 但 YouTube 频道和对食物的兴趣并不是凭空出现的。 它始于一种食品威尔在多伦多榨汁热潮的高峰期推出：椰奶。

我真的每天都在敲椰子。 我什么都做——基本上是五个人的工作。

威尔看到了果汁和植物奶的机会，就像他对小提琴所做的那样。 “当时人们会花 10 美元购买 500 毫升的胡萝卜汁，”他说。 他推出了椰奶产品，随后推出了杏仁和腰果奶，最终通过 34 家零售商销售。 工作压力很大，需要很长时间。 “我真的每天都在敲椰子，”他说，“我什么都做——基本上是五个人的工作。”

食品业务使威尔经历了压力带来的健康问题和焦虑。 虽然他最终放弃了它，但该公司确实无意中向他介绍了他的真正使命（嗯，其中之一）。 作为椰奶的营销机会，他制作了 YouTube 食谱内容来帮助客户使用该产品。

当时，我每月从 YouTube 频道赚到大约 200 美元。 它甚至没有支付我必须购买的成分。

在大流行之前，威尔仍在从事摄影和电影工作，并在一家兼职餐厅提供演出服务。 他过去业务的唯一保留是 YouTube 频道，他现在继续将其作为每周一次的烹饪节目进行维护。 “当时，我每月从 YouTube 频道赚到大约 200 美元，”他说。 “它甚至没有支付我必须购买的原料。”

然后，COVID 摧毁了他的其他收入来源。 餐厅裁员，靠出差的摄影工作枯竭。 威尔没有什么可失去的。 他将自己的制作提高到每周两集，并将所有精力都转移到频道上。 “我觉得我没有理由不利用这段额外的时间来重新调整和重新分配这些资源，”他说。

Wil 自学了如何为 YouTube 增加流量，利用关键字，并设置更多方法来通过他不断增长的频道获利：通过 Shopify 商店出售的实体食谱和寿司制作大师班。

威尔围绕他可以创造的独特内容创作节目，而不是可能赚最多钱的东西。 “一旦你增加了更多的价值，你自然会吸引更多的观众，”他说。 “如果他们很高兴，那么他们更有可能想买你的书。” 这是有回报的——自大流行开始以来，威尔的观众人数增长了 30 多倍。

连续创业的秘诀

顾名思义，连续创业者就像听起来一样：发起并经营一系列业务的人。 Wil 举例说明了这个定义，他告诉我它比这更复杂。 “我了解到，经营企业的人和企业家之间存在巨大差异，”他说。 “如果你只是经营企业，在某些时候，除非你不断创新，否则企业将开始经营你。”

企业家的特征因每个人的动机而异——有些人追随金钱，有些人追随想法或激情。 你可以是一个有远见的人，也可以是伟大的创造者，可以是鼓舞人心的领导者，也可以是精通细节的大师。 也许你拥有所有这些特质。 无论哪种方式，对于成功的职业企业家的定义都没有一个清晰的定义。

如果您从未处于挣扎的境地，您如何定义成功？

对威尔来说，创业思维的转变是令人振奋的时刻。 他对其他追求连续创业之路的人有何建议？ 想想你的想法给客户或世界带来了什么——在问它能为你做什么之前，先问问它带来了什么价值。 “金钱是你创造的价值的副产品，”他说。

又如何知道某物是否有价值？ “我会告诉他们去谷歌搜索它，因为现在你给自己的建议，”他说。 “这实际上比我告诉你怎么做更有价值。” 奋斗是学习过程中必不可少的一部分，作为白手起家的移民之子，他深知这一点。 “如果你从未处于挣扎的境地，你如何定义成功？”

威尔还将他作为一名企业家的成长归功于与他的观众的密切沟通。 “因为我太内向了，我真的不想拍摄自己吃食物并谈论它，”威尔说。 “较早的剧集从未有过这种情况。” 但是当他的评论者继续要求时，他尝试了。 “现在我每集都这样做。”

根据 Wil 的说法，YouTube 成功的 3 个要素

1. 一致性。 与内容的风格、频率和主题保持一致。
2. 听。 根据客户或受众的反馈改进您的产品或内容。 从反馈中学习
3. 增值。 在开发新内容或产品时，请考虑什么会给您的客户带来价值。 钱会随之而来。

至于其余的，它就像一个工具包，你可以通过学习和经验继续添加，Wil 说。 他警告说，工具本身的重要性不如你如何使用它们。 “你可以拥有一个工具箱，里面装满了令人惊叹的高质量工具，但你是决定如何使用和委派这些资源的人，”他说。 “最好的投资就是你自己。”

强大的心态可能是最重要的事情之一。 我以前永远不会相信这一点。

作为一个认为自己合乎逻辑和实际的人，威尔很难接受定义成分不是有形的东西。 “强大的心态可能是最重要的事情之一，”他说。 “我以前永远不会相信这一点。”

哪里有威尔，哪里就有办法

就像每一个好的食谱一样，创业是一种调整的演变。 这里有激情，那里有几分努力。 “每个人都有百万美元的想法，”威尔说，“但并不是每个人都有百万美元的执行力。” 不过，他将是第一个承认，他自己对过去业务的执行并没有实现这些想法。 这并不是因为缺乏努力，他还认为这是一个关键因素。 但是，尽管威尔过去曾经历过挣扎和失败，但让他成功的原因在于，每个商业创意都是对原始配方的更新。 每一次经历都教会了他一些东西，他曾经使下一次变得更加强大。

连续创业不是一系列孤立的企业。 这是一个反复的过程，每一个失败或不再带来快乐的企业都可以作为一种教育，或者为下一件事打开一扇门。 就连从外表看来似乎已经破解了密码的威尔也承认他仍在学习。 “我是平衡这一切的专家吗？ 老实说，我不是，”他说。 “我一直在努力平衡生活与工作。”

有些人是为发现而生的，注定要在成功和失败中无缝移动，不会被一个想法或期望束缚。

有些人天生就知道他们的生活意味着什么，无论是出于家庭义务还是出于对单一目标的明确才能和热情。 他们采取直接的方式，例如，在他们甚至高中毕业之前就开始从事家族企业或审计法律课程。

对于我们中间的杨威（Wil Yeung）来说，这个过程有时需要一生的反复试验。 通常，答案是它们不是为一件事而构建的。 正如他们所说，旅程就是目的地。 有些人是为发现而生的，注定要在成功和失败中无缝移动，不会被一个想法或期望束缚。

第一次，也许是在他的生命中，威尔有一个独特的焦点。 或者我认为。 虽然他过去所有创业的经验都在这里达到了顶峰，并且他在 YouTube 影响者空间中扼杀了它，但我了解到这只是他创业世界之旅的又一站。 “我现在有很多其他的想法和项目，”他说。 而且他不会很快停下来。 “对我来说，退休意味着和我想一起工作的人一起做我想做的项目。”

这就是你“绝对自信”的方式。