在您的行業之外思考獨特的產品創意

成績單

Felix：今天我加入了來自 Coffee Pixels 的 Raivis Vaitekuns。 Coffee Pixels 正在重塑咖啡體驗，將咖啡變成具有超級食物品質的移動即食咖啡吧。 它始於 2016 年，總部位於拉脫維亞。

歡迎雷維斯。

Raivis：嘿，Felix，很高興來到這裡。

菲利克斯：是的，謝謝你的光臨。

所以，是的，告訴我們更多關於這個酒吧的信息，這個你們創建的咖啡吧。

Raivis：對於聽眾來說，最簡單的方法是想像一種咖啡巧克力，它真的比巧克力更像咖啡。 從質地上看，實際上從外觀上看，它看起來就像一塊巧克力棒。 不同的是它的尺寸有點小，是的，真正不同的是，當你開始吃它時，你會覺得它的味道真的不像巧克力，而是像咖啡。

我想，這是我們在產品上取得的巨大成功之一，就是我們已經很好地把握了咖啡的味道，即使是來自咖啡行業的人，而且我認為自己是該專業的參與者之一咖啡社區，因此來自精品咖啡社區的人們認為這種味道很好。 他們真的覺得它是一種咖啡味。 因為我們知道，當咖啡產品不是真正的咖啡作為飲料時，咖啡產品的問題之一是我們在飲料中享受的不是真正的咖啡風味，我們可以在蛋糕、糖果等產品中體驗到這種風味。 所以名字叫咖啡，但味道不是我們喜歡喝的咖啡。

但是我們所做的是，我們製作了一個真正嘗起來像咖啡廳咖啡的酒吧，而產品就是其中一個成功之處。 正如你提到的，它是超級食物，或者說是超級食物品質，但味道也很好。

菲利克斯：這個想法是從哪裡來的？ 您是如何發現對此類產品的需求的？

Raivis：很明顯，我們沒有發現對產品的需求。 該產品實際上更像是與創始團隊的實驗，所以它是我和我的兩個堂兄弟。 所以我們曾經一起經營一家咖啡店。 那實際上是當時拉脫維亞第一家特色咖啡店。 所以我們在 2010 年創立了咖啡館和商店，所以六年來我們只是在拉脫維亞里加經營一家商店並發展特色咖啡社區。

但是隨著那段時間，六年的時間裡做同樣的事情，生活變得有點無聊，我們開始尋找新的冒險。 所以我們想開始用咖啡做一些生產業務，這樣我們就可以在當地社區之外產生更大的影響，並將我們的產品和我們的想法傳播到世界各地。

所以我們嘗試了不同的東西。 我們嘗試了一種叫做冷釀的東西，可能聽眾都知道，因為它在美國和西歐相當大。 所以拉脫維亞有點像北歐國家，所以人們不太喜歡喝冷咖啡，所以這是一個很好的嘗試，但我們不能把它看作是一個可以發展的業務。

但後來，用咖啡豆做巧克力之類的東西的想法，實際上是我們在網上找到的。 我們真的不是第一家這樣做的公司。 那時，我們真的認為我們是第一批，但實際上當我們開始四處搜索時，我們發現還有其他一些公司在做……基本上是用咖啡豆製作巧克力。

所以這個想法是通過網上傳來的，但是當我們嘗試這個想法並嘗試最終產品時，我們真的明白開發產品有很多工作要做，所以它實際上可能是我們想要合作的業務，並重新投入我們的時間並看到事情的發展。

菲利克斯：是的，我正要問，所以你發現那裡已經存在競爭，已經有公司在生產類似的東西。 作為一個團隊，為什麼你們決定繼續前進並嘗試進一步發展，而不是僅僅嘗試尋找一些東西或本質上發明一些新東西？ 是什麼讓你說“讓我們繼續前進”，即使你發現那裡已經存在競爭？

Raivis：所以實際上，在超早期的階段，我們真的沒有發現競爭對手作為產品或……這類產品，它們仍然很少，實際上找到合適的詞並不那麼容易。 您如何在網上找到可食用的咖啡產品？ 所以有很多類型的格蘭諾拉麥片酒吧都配咖啡，然後人們稱它們可能是可食用咖啡。

早期我們真的沒有發現競爭，所以我們抱著一種天真的心態，以為我們是第一批，但顯然很快我們就發現了一些競爭。

但有一件事我必須提到，為什麼我們與其他可食用咖啡公司或用咖啡豆製作巧克力的公司相比如此不同，讓我們與眾不同的是我們使用整個咖啡漿果，或稱為咖啡櫻桃。 術語尚未確定，但是是的，咖啡是一種長在樹上的水果，通常我們製作飲料的原料是水果的種子。

但是我們正在做的，我們使用的是整個咖啡果。 因此，我們所知道的不僅僅是種子或咖啡豆，還有果味……就像咖啡豆在樹上時圍繞著一個貝殼。 所以這給了我們……我們的產品也有這種果味。 因此，它不僅僅是苦味和巧克力味，就像您在較深的烘焙咖啡中體驗到的那樣，但它更像是特製的輕烘焙咖啡，您體驗到柑橘和漿果的味道，也許還有一些花香。 所以這讓我們真的很特別。

因此，我必須說，我們在產品中相信兩件事。 所以我們當時相信產品的味道，所以我們仍然相信它真的很好，我們對產品的味道贊不絕口。 那是一回事。 我們真的認為我們在世界上還沒有經歷過這樣的事情，直到今天我必須說，在所有的競爭中，我仍然相信我們的產品味道最好。 所以這是產品的一個獨特之處，讓我們相信會繼續前進。

另一件事是將整個咖啡櫻桃引入一種產品的配方和概念，這是迄今為止沒有人做過的事情。 此外，這種將咖啡豆和咖啡櫻桃部分結合使用的原則使我們的產品成為世界上第一個真正無浪費的咖啡產品，這意味著我們生產的東西可以讓您吃掉咖啡因，但不會產生任何浪費。 我們不會將任何東西扔進垃圾箱，因此您只需將整個咖啡櫻桃放在樹上即可食用。 顯然，我們分別處理這些部分，然後將它們重新組合成一個條。

Felix：是的，很明顯，您發現了在您的產品版本中要改變的秘訣和角度，以在競爭中脫穎而出。 你怎麼知道要關注產品的這些方面，而不是其他角度或其他方面？

Raivis：實際上，我們也是活躍的參與者，至少在拉脫維亞，以及整個歐洲精品咖啡社區的參與者，這對我們有什麼幫助。 精品咖啡就是要拯救咖啡行業在不久的將來免於死亡，因為咖啡生產商仍然獲得極低的工資，他們開始越來越多地尋找如何獲得可以讓他們的生活更美好的替代收入。

所以可持續性是一個大問題，在咖啡行業仍然是一個大問題，當我們認為你可以用整個咖啡櫻桃製作出非常美味的咖啡時，有一個燈泡亮了。 所以這就是我們認為的一個屬性，“嗯，這是我們應該在世界上推出的東西。”

是的，我認為這是關於咖啡像素的主要事實，我們仍然相信世界需要它。 好吧，現在我們知道它也很有效，以及我們後來在開始建立業務時發現的其他發現如何，並更深入地研究了我們在開始時創建的內容。

Felix：所以你和創始團隊一起經營一家咖啡店。 你們是如何找到時間開發產品的？ 你是如何分配你的一天和你的時間，以便你有時間開發咖啡像素的？

Raivis：嗯，你知道，我想很多人都會同意我的觀點，當你經營自己的企業時，你不會 [聽不清 00:11:37] 小時，你只是根據你的熱情和動力做事。 一旦你有了這個你真的想嘗試的新想法，你就不會真的有時間去執行它，因為它真的是你只要有可能就去做的事情。 這可以是你的空閒時間，也可以是你家人睡覺的夜晚，這只是你想執行這個想法。 咖啡像素也是如此。

所以我們在下班後開會，同時我們在經營商店，產品的第一批原型也在家裡加工，而不是真正在生產設施中加工。 所以真的就像你剛開始在車庫裡聽到這些故事一樣，所以我們經營著一家咖啡店，所以我們有一個平台可以嘗試這些想法，但我們會花費我們剛剛擁有的額外時間，作為空閒時間，所以我們利用空閒時間來發展這個想法。 然後我們在自己的平台上嘗試了想法。 很順利，在一起很好。

因此，如果我們沒有咖啡店，那麼我們將在哪裡嘗試產品時遇到另一個問題。 人們會在哪裡真正購買它，或者它真的有必要嗎？ 所以我們開始銷售它……你知道在咖啡店你可以烤一個巧克力蛋糕，你不需要做包裝和我們現在擁有的產品周圍的所有東西，當它是一個單獨的業務。 但在早期，我們只是做了一個酒吧，我們可以在我們自己的社區和我們自己的客戶身上嘗試一下，聽聽他們對產品的看法。

Felix：是的，這是一個非常好的觀點，因為您擁有一家商店，您可以消除很多障礙，並且您可以通過擁有一個人們已經來到的地方來利用您已經擁有的某些資產。 你不必打包它或任何東西。 現在，作為擁有...的人，您今天還經營咖啡店嗎？

Raivis：不，不再是了。 經營一家我們相信會在國際上成長為一家大公司的企業，從超早期階段開始就需要大量的精力。

菲利克斯：當然。

作為擁有一家商店的人，如果有人要接近您並想在您的一家商店中測試他們的產品，那是您通常會做的事情……對於那些無法訪問資產的人你當時有，但是想嘗試同樣的方法，比如去一家商店，看看他們是否願意把他們的產品放到他們的商店裡，你可以在那裡給出什麼樣的建議？ 作為店主，什麼會說服您允許某人將他們的產品放置在您的商店中？

Raivis：首先，產品必須非常好。 我認為世界是複雜的，但另一方面，當產品真的很好並且你以前真的沒有見過這樣的東西時，我想店主們會好奇這東西如何與他們的顧客。 所以我們和有創意的人合作有了一些創造性的想法，我們也嘗試了一些其他的實驗。 可能不是食物，而是一些海報，實際上我們曾經做過一次日曆，而我們以前經營的商店不僅僅是一家咖啡店，而是最初是一家咖啡和自行車工作室。 所以我們有一些其他的想法，我們也在店裡執行了。

如果它是創造性的想法，如果它是真正的質量，如果它不是人們的另一種產品想法……你知道有時你只是不再需要任何新產品。 就像現在，我腦海中的一個例子，當你可以連接手機並將它放在手中時，iPhone 就會有穩定器。 這個產品真的很好，但是你看到別人做的產品就像它一樣。 可能是 [串音 00:16:30]-

Felix：彈出式插座。

Raivis： ……更多的人買了它們，是的。

你不需要很多企業做相同的產品類型，所以同樣的......這有點不同，但我說，“嗯，他們幾乎是同一個人。” 我想說，如果這個想法是獨一無二的，或者它真的執行得很好，或者它的質量真的很高，那麼商店應該有興趣為他們自己的社區提供這種價值。

菲利克斯：我明白了。 所以你不能帶著一個可能有點不同的產品進來，或者可能比他們已經銷售的產品好一點？ 你必須進入幾乎一個新的類別？ 在你的例子中 -

雷維斯：沒錯。

Felix： ……你有一個酒吧，至少在美國，你幾乎看不到它……當我走進一家咖啡店時，我根本看不到這樣的東西。 因此，您必須帶來一款完全獨特的產品，幾乎可以通過查看它，將其與商店中已有的現有產品區分開來？

Raivis：是的，沒錯。 所以像這樣的事情，比如如果你在商店裡，我會賣一堆檸檬水，可樂之類的東西。 所以，如果你帶著這樣的東西進來，“我有一個新的檸檬水。 來人吧。” 嗯，世界充滿了檸檬水。 但如果你進來，我不知道，樺樹汁檸檬水，這是你以前從未體驗過的東西，而且是非常獨特的東西。

另一個方面是，它不僅是獨特的，也不僅僅是新的想法，而且執行得非常好。 這也是我看到的大問題之一。 所有這些人都只是因為他們是新的而開發這些想法，但我認為新產品的這種特性，它不是你以後會根據這個特性銷售產品的東西，因為它是新的。 所以在兩年內它不會是新的。

Felix：是的，所以我想說，它實際上必須解決一個問題。 你不能僅僅基於它或依靠它是新的和新穎的。 它實際上必須長壽，它必須真正解決問題。

雷維斯：沒錯。

菲利克斯：是的。 創建一個可以大規模生產的產品版本需要多長時間？

Raivis：我要說大約半年是我們所處的時間......從我們決定“讓我們開始吧”的那一刻，直到它準備好向我們周圍的人展示的那一刻。 顯然，從那時起，該產品的發展步伐非常小，可能那些對 Coffee Pixels 不太感興趣的人，他們可能沒有註意到我們所做的一些變化。 但是，是的，大約花了半年的時間進行實驗，然後找到合適的食譜並進行微調並學習工藝。

實際上，我必須說它進行得很快，我猜。 根據我從其他嘗試新想法的人那裡聽到的信息，以及他們通常需要多長時間才能開發出一些東西。 對我們來說，這是半年，我必須說，是的，很快。

菲利克斯：你為什麼認為這對你來說發生得這麼快？

Raivis：我認為我們擁有必要的專業知識，所以我們已經掌握了有關咖啡的知識。 作為該地區的培訓師之一，我也在世界上提供特色咖啡 [聽不清 00:20:23]，所以我們掌握了咖啡的專業知識。 所以我們真的不是在黑暗中尋找，我們已經知道大概的方向，去哪裡。

然後我們必須學習的所有必要的新信息也在那裡，因為我們真的必須找到一種方法來用咖啡製作巧克力。 互聯網上充滿瞭如何製作巧克力的知識。 所以所有的巧克力，顯然是加了可可粉，然後是傳統的配方。

但是，是的，那是一部分，我想可能其他原因之一是我們有這種動力來實現它。 我們真的希望它能夠工作。 我們沒有抽出時間去嘗試新東西和嘗試新版本。

菲利克斯：嗯，嗯（肯定），是的。

在您開發產品時，至少對您而言，您在原型設計或產品的測試和開發階段所做的一些最重要的更改是什麼？

Raivis：這是產品在市場上的定位。 所以我不得不說，在產品類型化階段，我們並沒有改變非常大的事情或方面。 我們真的在為這兩種產品設計兩個版本，我們更快地找到了其中一個，因為它確實涉及牛奶，而且每個人都知道咖啡和牛奶是如何協同工作的。 所以這是一項快速的工作，然後需要更長的時間來製作另一個……比如原版或 cascara 版本。

Felix：這些是口味上的差異，或者是什麼——

Raivis：是的，它們主要是口味上的差異，因為一種更像是卡布奇諾咖啡或拿鐵咖啡，所以更像是一種乳白色的咖啡。 另一種，或者原來的那種，裡面有咖啡櫻桃，所以它更像是濃縮咖啡或黑咖啡。

所以我不得不說，直到我們製作酒吧和口味的那一刻，我們在這個過程中並沒有真正發生巨大的變化。 但是，當我們真正想要包裝產品並開始尋找我們真正應該提供產品的市場時，巨大的變化開始了。 正如人們認為它很好，它是必要的，而且它很好吃，但那還有什麼？ 僅僅是因為好吃嗎？ 僅僅是因為它是一個新奇的想法嗎？ 所以我們真的必須找到一種方法來為消費者包裝它，這是一個我們仍在繼續的旅程，還有很多問題我們現在仍在尋找答案。

我們將產品包裝更多地視為 [音頻不清晰 00:23:48]，您可以在其中尋找風味體驗，並且您可以享受與優質巧克力一樣的特殊時刻。 但話又說回來，我們發現人們真正購買產品並不是因為味道，而是因為咖啡給他們帶來的提振。 因此，我們重新設計了包裝並重新設計了圍繞產品的信息。

這是我們公司方向上最大的轉變，因為我們從特色咖啡和這種風味體驗驅動轉變為現在，我想說，更像是能量棒和性能驅動。 它仍然很美味，它仍然像其他人一樣具有超級可持續性，但我們看到我們的客戶並不是因為味道而真正尋找酒吧，而是因為酒吧提供的功能。

Felix：是的，所以聽起來你們很早就把包裝放在一起，但是對於這是否是正確的方法，這是否是正確的包裝有很多懸而未決的問題。 今天有什麼樣的問題讓你很高興，因為你通過你的經歷得到了答案？ 有哪些關於包裝的問題，您對自己有答案而心存感激？

Raivis：是的，在我們的案例中，一個更具體的問題是，一開始我們一直在努力設定標準應該有多大。 客戶應該購買多大的產品？ 所以一開始我們選擇了一種強度類似於雙倍濃縮咖啡的東西，然後在尺寸上它也有點大。

現在我們找到了完美的 [音頻不清晰 00:25:51] 因素，這個小酒吧就像一杯加了咖啡因的濃縮咖啡，超級方便，超級好用，容易打開。 包是密封的，你可以帶著它去沖浪，它受到保護。 我很高興我們找到了自己的面孔，就像產品一樣，比如這種由 100% 咖啡製成的能量功能巧克力，所以是的。

Felix：你是如何得出改變尺寸的答案的？ 這幾乎就像你把包裝切成兩半？

Raivis：嗯，是的，我們幾乎把它切成兩半，因為它就像兩個相互重疊的酒吧。 它不像更大的，而是更厚的。 但我們只是在聽客戶說什麼，我們聽說客戶喜歡在他們的日常冒險中使用它。 他們會在一天中發現那些可以體驗可食用咖啡的小時刻。 但是話又說回來，他們報告說他們想保存它以供以後使用，因為它已經打開，並且他們不希望它暴露在環境中。

所以今天，他們又一次抱怨說，“嗯，這麼小的酒吧，價格有點高。”這是一件事。 我們一直在聽，只是在做筆記，是的，它只是在聽市場。 就這樣。

Felix：你是如何靈活靈活地重新設計這樣的包裝的？ 您的設置是什麼才能對客戶的反饋做出如此快速的反應？

Raivis：嗯，沒那麼快。 包裝，我們花了將近一年的時間才找到正確的問題並回答他們。 該公司成立於 2016 年底，但在 2016 年 10 月左右，我們已經開始在我們的咖啡館中推出該產品的第一個打包版本。 我們仍然將其視為內部製造的產品，但它被包裹在包裝中。 靈活性只是因為我們賣得很少，而且一切都是手工完成的。 那時，我們沒有大量 [聽不清 00:28:40] 預先打包預購訂單。 所以我們決定讓我們在下一批包裝中嘗試一些新的東西。

所以我們真的是從小處著手，嘗試我們可能嘗試的所有東西。 包裝，包裝上的信息，社交上的信息，以及給產品起不同的名字，看看什麼是最好的。 所以是的，因為公司非常小，或者我們生產的產能在早期非常小，而且與我們對未來的預期相比，它們現在仍然不是很大。 但是，是的，這就是讓我們變得靈活的原因，小規模。

菲利克斯：明白了。

那麼對於食品，您建議店主或企業家考慮在其包裝上包含哪些關鍵信息或關鍵設計元素？

Raivis：嗯，這很棘手，因為我必須說，當我們認為包裝錯誤時，我們通常不會關注其他人在做什麼，因為我們真正嘗試從頭開始設計我們的產品。 可能這也讓我們踏上了其他一些公司可能已經經歷過的同樣錯誤，也許我們可以從中吸取教訓，但我們真的希望作為一種食品與眾不同。

所以我們實際上，當我們談論咖啡像素的身份時，我們真的從科技現在在做什麼、科技初創公司在做什麼以及他們的設計方法中得到啟發。 實際上，對於 Coffee Pixels，至少我認為，有時我們內部會開玩笑說 Coffee Pixels 只是咖啡的新應用。 舊的應用程序是液體應用程序，而這個應用程序要好一些。 它更具可持續性和移動性。

我們試圖真正以這種科技風格的心態生活，所以我們也看到，當我們參加一些貿易展覽並將我們的產品與市場上的其他產品進行比較時，無論它們是巧克力還是咖啡，我們看到我們的產品真的很突出。

這將是我對其他食品企業家的建議，只是不要研究食品多年來所做的事情。 也許你應該看看其他行業在做什麼以及人們喜歡其他行業的什麼，也許可以嘗試一下，從習慣的想法中做出一些新的東西……也許人們認為製作巧克力或咖啡技術設計的產品會很愚蠢想法也許在歷史上，但在這一點上，我認為人們很高興看到新的東西，他們以前從未見過的東西。

所以，是的，我的建議是不要有這個必備點，而是不要認真對待以前所做的事情，嘗試用自己的想法進行創意，將行業和設計混合在一起，所以是的.

菲利克斯：我明白你在說什麼。 我認為這是一個很好的觀點，你只能通過查看已經發生的事情以及在你的行業、你的類別中已經發生的事情來走這麼遠。 但是，如果您想給您所在的行業帶來本質上的革命，您應該嘗試從其他行業正在做的事情中獲得靈感，看看您如何將您所看到的應用到您的業務或品牌中。

你能談談這個嗎？ 例如，在您的示例中，您在科技行業中註意到了哪些作為團隊想要或已經移植到您的業務中的東西？

Raivis：這絕對是整個創業的心態，因為通常至少在起源上，以創業的方式建立食品公司並不常見。 所以我們可以籌集一些早期投資，你開發一些產品類型，你嘗試一下。 然後你可能會籌集更多的錢。 通常，如果你有這種食品類型的公司，它要么有一些大筆現金支持，要么你只是從小處著手，慢慢地掙扎。 隨著 [音頻不清晰 00:34:03] 錯誤和成功慢慢上升，因為它曾經發生了一個世紀。 但是，至少在我們的市場上，我們的一件事是不同的，那就是擁有創業的心態。

它也通過我們獲得了一些成功，因為我們也要去參加創業會議。 由於他們並不真正專注於一種或另一種類型的初創公司，我們在那裡被公開邀請並接受了。 但是話又說回來，假設在愛沙尼亞有一個創業會議，我們去那裡只是一個展示，或產品，只是作為一個初創公司參加，但後來我們再次發現我們是會議中唯一的非科技創業公司。

與每個人所做的相比，它給了我們更多的關注，就像其他人一樣，他們用他們的技術解決方案相互競爭，但我們脫穎而出。 哦。 人們來到這裡，真的很驚訝我們有一些有形的東西，你可以在現實生活中體驗到的東西，而不是數字產品。

所以這也是我向其他人推薦的東西。 只是從你可能的舒適區走出去，舒適的行業，然後嘗試進入其他一些行業。 它應該永遠是技術。 也許你可以，我不知道，製作啤酒，去可能的狗博覽會，向狗主人推銷你的產品，無論如何。 所以不要堅持多年來所做的事情，而且-

菲利克斯：是的，你不想成為一家以食品為基礎的企業，然後去參加食品博覽會。 我的意思是你可能想要，但如果你是唯一的人，你不會像你那樣脫穎而出。

雷維斯：沒錯。

菲利克斯： ……食品行業，就像你的例子一樣，在科技博覽會上。

是什麼讓您特別選擇科技行業？ 是什麼吸引了您和您的團隊關注、關註一個行業並嘗試進入該行業並參與這些科技活動？

Raivis：嗯，那麼故事有點長。 實際上，在製作 Coffee Pixels 之前，我必須說，整個團隊都非常投入…… 怎麼稱呼它？ 現在可能只是現代和個人發展。 然後你聽播客，你聽成功的企業家，你聽意見領袖。 其中一個我絕對要提的是加里·韋納丘克。

這些人通常談論的是初創公司，他們談論的是他們的成功故事，而且他們通常都是關於科技公司的。 有些可能是……我不知道。 也許 Quest bar 是那些不是科技公司的鼓舞人心的故事之一。 但在大多數情況下，其中 99% 都是科技公司，它們是那些擾亂市場的獨角獸。 他們確實激勵我們建立一家真正征服世界的公司。

所以就像我們學習的時候一樣，科技行業也在同一時期蓬勃發展，所以這只是一種影響，因為我們生活在同一年和同一時間。

菲利克斯：明白了。

您如何衡量成為這些事件之一的成功？

Raivis：哦，對了，我之前在愛沙尼亞講過的同一個會議就是一個超級亮眼的例子，所以有一場比賽。 這個特別獎來自日本第五大城市日本福岡市。 所以他們正在尋找初創公司來支持進入日本市場。

所以很明顯我們贏得了這個獎項的競爭，我們在全球範圍內有一些活動，但在日本穩步發展。 一個月前我剛從日本回來，在那裡我終於遇到了邀請我們過來幫助我們開始在日本市場工作的人。

非常出色的例子，所以在日本發展您的業務是一個我們以前沒有真正研究和期待的超級機會。 話又說回來，其他一些節目給我們帶來了一個大客戶，比如電信，就像一家手機公司，他們購買了大量的 Coffee Pixels 作為他們父母和客戶的白標。

所以，是的，你要么達成協議，要么以某種方式獲得支持，但我們肯定覺得這對我們來說是成功的，是的。

菲利克斯：線上怎麼樣，你在營銷和把品牌推廣到線上有什麼好處？

Raivis：如果我們談論營銷和在線，我們仍然在考慮自己邁出第一步，因為我們擁有這些專業知識，事情應該如何運作，但作為我們的戰略和我們的成長以及一切，就像我們的日常生活一樣也就是說，我們沒有機會執行我們知道有必要的所有事情。 所以在這一點上，在線正在做我們業務的一部分，但由於我們的產品是如此......它與人們以前體驗過的如此不同，因為可食用咖啡引發了很多問題。

我們不僅嘗試在線開發，還嘗試在零售方面進行開發。 我們已經看到，在超級早期階段，零售業的表現稍好一些，因為人們有時會獲得嘗試產品的經驗。 就像您有這個 [聽不清 00:41:04] 機會，他們會嘗試，然後一旦他們了解它的含義，他們就會去購買。 但有了線上，我們絕對將線上視為未來的主要銷售渠道。

所以我們都是為客戶提供價值，我們正在寫一些博客文章，我們正在向我們的客戶更新行業新聞，所以主要是咖啡。 We see that the online, it needs a lot of job to be done prior having this huge success and huge growth that people sometimes think is happening overnight. But as many, many businesses that have had this kind of growth or overnight success, they are saying that it actually takes not overnight but over a couple of years, and then just people notice one night and they think that it's just pop up.

But yeah, it takes a lot of time and for us, it's the same. We continue developing our content. It's still not as frequent and not as much as we really look forward to it being, but yeah, just doing what we can at this point.

菲利克斯：對。

So speaking of the day-to-day grind, what are some day-to-day tasks that you, or you as a team, try to hit on on a daily basis to grow the business?

Raivis: Well at this point, well, we are still in this early stage and while we are doing everything within this small team of seven people. So we have two people in production, two in offline sales, and the three founders, we are managing production, we are managing marketing, online sales, and PR and communication. The daily struggles, well some of them are just to sell the product physically, so just to mail the delivery so it's super fast as probably some customer has requested. Sometimes things go wrong and you have to find a solution.

But yeah, in this stage where we are now, I have to say the struggle is not something … one specific, but the struggle is just to get along with everything together. So just to find a focus for one thing, they can execute it, finalize it, then get into another, because sometimes you are starting to work on your task and then some loud voice is calling you to the next task because it's important to someone else. We don't have a huge team to delegate at this point.

So the struggle is to find the right time for right thing, and definitely being consistent with the online content is something that we are struggling a bit as none of the guys from the founder team, we are not really Instagrammers or YouTubers ourselves, but we really understand how important and necessary it is. So we learn [inaudible 00:45:03] while we're growing, and yeah, those are most of the struggles.

Felix: So the offline sales team members, they are going out to sell the product to retailers, or what's their function? What's the function of their role?

Raivis: Yeah, well we are agreeing on the markets that we are going to execute them. Once agreed, they are looking for prospects in the market, and whether those are resellers or distributors, or just the partners that we do direct sales with. Their daily job is to do the sales over the mail and phone. Make it happen so that Pixels are in some retail chain or gas station chain, which is one of the hugest surprises for ourselves, is that a product like this which is really a next-generation product in the sense of sustainability and the functionality, that it found its place also in a traditional gas station chain. So their job is just to do the sales as traditional offline product. Yeah, but I don't expect huge growth for this particular department, so I expect more of those for the online department.

菲利克斯：明白了。

Now speaking of online, with the website, was this designed in-house or how did you guys get that website built?

Raivis: Yeah, well at early stage when the company was forming, we had some help from a design agency. They helped us with the super early landing page, which was alive for I must say some three, four months, and then we started to develop, still together with them, this Shopify-based webpage. Now it's maintained by ourselves, by me and my cousin who is more into online marketing.

Yeah, so there was some help from a design agency in the early stage. They did initial design that we continue to work with, but then again I have to say that we are collecting the notes for future update that's hopefully going to happen this year. Our webpage will become more serious, more content-saturated. Yeah, a place where it's more exciting to spend your time.

菲利克斯：明白了。

應用程序呢？ Are you using applications to help run the business, or to help enhance the store?

Raivis: So we've had some tests. We're using a heat map and a list builder from Sumo app. We integrated MailChimp and MailChimp Newsletters is something we are also doing. Not very frequently, but we're trying our best to become better. We have some plans for subscription services and subscription by Bold that we're looking into. We also tried a live chat trial version, but at that point our track was a bit too small to really have any influence on the way the webpage works. Yeah, those are the main applications.

Then again, besides applications, on Shopify [inaudible 00:49:19] that's Slack, what I guess everyone's using nowadays instead of emails. 還有什麼？ Some applications like Pipedrive. Well, that's more for our offline team. Yeah, I guess that's it.

Felix: Can you talk a little bit more about the heat maps and list builder from AppSumo? How do you use those?

Raivis: Well I cannot really talk a bit more as my cousin is the one who is really hands on these applications and fine-tuning [inaudible 00:49:56]. I know that we are looking on a heat map to find what customers are doing on our webpage, or what is subject of their interest. So we really try to work with the messaging at the locations on the web where we see that customer is spending too little of their time in opposition to what we're planning. So yeah, just tracking how our customer is doing online and how we can make their experience more pleasant, and how we can make them to get the messages that we're trying to push out.

菲利克斯：嗯-嗯（肯定）。

So CoffeePixels.com is the website if anyone wants to check it out, check out the product. There's actually a very cool looking product. I love the brand name and how it's related to the design of the product itself. Where do you see the business a year from today?

Raivis: Well that's a tough one as we are really looking for next round of investment in that. In investment, we have included setting up the team with the necessary professionals to really start working more on the content and the delivery of the content, and all the IT side of the webpage. So in a year, I really think that we will be set up as a team so I will myself finally get into content production, which as I used to be a barista trainer, I really find myself into delivering complicated messages into simple manner. So that's something that we want to do with Coffee Pixels.

So there's plenty of fields to explore like nutrition and energy products, and just lifestyle products that relates to being productive and energized through the day. My drive is to really getting into understanding complicated stuff and making it simple, and to deliver over a different type of media, like blog posts and videos that's something which we're not doing yet. Hopefully within a year we will have a solid history with videos that we will have already made at that point.

Obviously in a year I hope to launch our business also in the United States, as currently we are focusing on Nordic Europe, Central Europe, then there's some separate activities, Japan, some leads in Australia. But definitely a milestone for the future is launching Coffee Pixels in the West Coast United States. Seattle to Los Angeles, we see that these are the most ready markets for a product like this. Definitely San Francisco as the hub for all the crazy people doing startups and nootropics, and pushing their limits. I guess Coffee Pixels can provide some value for them as well.

So yeah, definitely a year is a bit too small for the big goals like conquering the world and bringing out new products, like new flavors, new functionalities. All that is on our roadmap, it's possible and it's definitely going to happen, but a year, when we started Coffee Pixels, a year seemed a lot of time. But now after being in the venture for a year and a half, I have to say that a year runs very quickly.

I hope that all the things that I mentioned, we will be there and yeah, we'll see. We'll see, because this product is something that many people believe in. They say that this is something that you should find in the cash register zone, next to Orbit's chewing gums and Snickers bars, so something of a household name, you know? But then again, that's all retail and we still see that offline is going through a lot of changes. I really wouldn't put my money on growing only offline. So definitely online side is … yeah, subscription definitely is going to be launched and active within a year. Yeah, plenty of things.

Felix: Oh man, definitely looking forward to Coffee Pixels coming over to the US so I can try some myself.

Thank you so much for your time, Raivis. So Coffee Pixels again, COFFEEPIXELS.com is their website. Thank you so much again for your time.

Raivis: Not a problem at all. Hope you enjoyed our message, and I hope it inspires someone to start their own idea in the world.

Felix：這是下一集 Shopify Masters 的預告片。

Speaker 3: We basically figured that we just spent too much and we're just running out of customers or running out of people that we were going to appeal to.

Felix: Thanks for tuning in to another episode of Shopify Masters, the e-commerce podcast for ambitious entrepreneurs, powered by Shopify. To get your exclusive 30-day extended trial, visit Shopify.com/Masters.