讓事情變得神奇的最後繁榮：假日季節的甜點課程和營銷食譜

你已經吃飽了，你真的不知道你是否還能再塞進去。你已經把你需要的每一種營養都打包了——每一種食物，每一種珍貴的味道。 你得到滋養、飽足，並準備好坐下來放鬆一下，開始認真愉快地消化這一切。

只有你還沒有……還沒有。 因為你知道接下來從廚房門裡出來的東西是最令人難忘的。 這是取悅人群的作品，是抗拒的作品，是頂級的櫻桃。

是時候上甜點課了。

在過去的幾周里，我們一直在分享我們的假期之家食譜系列，營銷專家和有影響力的人分享他們最期待的菜餚。 他們提出的大多數美食家的最愛都屬於甜點類別，這也許不足為奇。 這些是假期不會是假期的關鍵成分。 甜蜜的節日款待是我們最早和最神奇的節日回憶。 你會在這裡找到很多靈感來幫助你開始製作自己的新作品。

與我們眾包節日盛宴中的早期課程一樣，我們將這些美味的甜點與 ActiveCampaign 自己的一些食譜配對。 就像甜點一樣，它們旨在以一種讓您的客戶渴望更多的方式來總結您的業務體驗。 它們是最重要的最終元素，有助於使一切正常運行。

向下滾動以查看我們完整的美味假日甜點選擇——並在我們的假日之家網站上通過完整的食譜選擇趕上所有其他課程。 並確保您與暢銷書作家兼 MarketingProfs 首席內容官 Ann Handley 註冊我們的聖誕日誌爐邊聊天。 這是為您的客戶體驗添加最終繁榮的另一場創意盛宴。

甜點一：格萊美的花生花

來自Jay Baer，創始人，Convince and Convert

“這是我的祖母弗洛倫斯·邁耶（牧場）寄來的。 她是首批獲得內布拉斯加大學分子生物學學位的女性之一，也是一位出色的廚師和一位了不起的祖母。 事實上，在 Spotify 甚至 iPod 出現之前，她曾經用舊的錄音機錄製自己讀故事書給我聽，然後寄給我。 我當時就像 6 歲。

來自內布拉斯加州，我的家人有很多以肉類和土豆為主的節日食譜。 但這是我最喜歡的，一種珍貴的曲奇混合物，它的成分不一定是節日的，但那是我的格萊美總是製作它們的時候。”

您將需要（製作四打餅乾）：

• 1 3/4 杯麵粉
• 1茶匙小蘇打
• 1/2茶匙鹽
• 1/2 杯 包裝牢固的紅糖
• 淺盤白糖
• 1/2杯起酥油
• 1/2杯花生醬
• 1個雞蛋
• 2湯匙牛奶
• 1茶匙香草
• 48 好時的吻，打開

1. 將除糖果和白糖外的所有材料混合。
2. 用茶匙攪拌均勻，將麵團揉成球狀。
3. 將球在白糖中滾動並放在未塗油的餅乾片上，然後在 375 華氏度的烤箱中烘烤 11 分鐘。
4. 從烤箱中取出，立即在每塊餅乾上放一個好時之吻。
5. 用力向下壓，使餅乾邊緣裂開。

服務：
購買自動化配方後收集反饋
通過這種自動化邀請客戶反饋、擴大積極體驗並確定改進機會，為您的購買體驗錦上添花。

甜點二：芝士蛋糕

來自內容營銷研究所營銷副總裁 Cathy McPhillips

“可以追溯到 70 年代的聖誕前夜包括去我的瓊阿姨和梅爾叔叔家旅行。 他們有很多土地，我們喜歡在那裡玩，尤其是在他們土地上連綿起伏的雪地上。 我清楚地記得我和姐姐在雪地裡玩得又冷又累，所以我們走進主臥室，在每個人的外套下睡著了，直到我們的父母叫醒我們，開始了 45 分鐘的跋涉回家，越過河流，穿過樹林——字面意思。

瓊阿姨假期的首選食譜是捲心菜和芝士蛋糕。 她把芝士蛋糕切成 2 英寸見方，放在盤子裡，我走過去拿一塊，然後繼續穿過房間拿另一個，沒想到有人會注意到。 （他們做到了！）瓊阿姨幾年前去世了，但謝天謝地，我媽媽和表弟已經掌握了這個食譜！ 我不愛吃甜食，但這款芝士蛋糕是我唯一無法抗拒的甜點。”

你會需要：

脆皮：

• 1.5杯全麥餅乾屑
• 1/4 杯人造黃油
• 1/4杯糖

填充：

• (3) 8 盎司。 奶油奶酪包，室溫
• 5個雞蛋
• 1.5茶匙香草

配料：

• 1品脫酸奶油
• 1/4杯糖
• 1茶匙香草

對於地殼：

1. 融化人造黃油
2. 加入全麥餅乾屑和糖
3. 混合併倒入9×13蛋糕盤
4. 輕拍平底鍋底部和兩側的一半

製作填充物：

1. 將奶油芝士放入攪拌機，加入糖，攪拌均勻
2. 一次加入一個雞蛋，然後加入香草，攪拌至光滑，然後加入全麥餅乾皮。
3. 然後在 350 華氏度下烘烤 30 到 40 分鐘。
4. 完成後，將配料混合，倒在溫暖的芝士蛋糕上，均勻鋪開。
5. 把整個東西放回烤箱5分鐘。 然後取出並冷藏。

服務：
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甜點3：指紋餅乾

Laura Gassner Otting，作家，演講者，教練

“想像一下，你是一個來自邁阿密的好猶太女孩，在一個來自辛辛那提的好天主教男孩兒時的家中度過你的第一個聖誕節。 迎接你的是你未來的岳母，她拿著你吃過的最美味的餅乾：指紋餅乾。 它們是黃油味的，它們是含糖的，並且充滿了紅色和綠色的糖霜。 家族傳統！ 總之，他們是聖誕節，在接下來的幾十年裡，你們將一起烤餅乾，交談和了解彼此，直到最終，你的孩子也加入進來，這些記憶變成聖誕節給你。”

PS我知道這些餅乾在我得到之前已經代代相傳了。 這是我在食譜中找到的註釋：

“這是我媽媽的食譜，任何細節都留給你想像”
芭芭拉·奧廷 — 1969 年 12 月

你會需要：

• 3/4 杯切碎的堅果
• 1杯黃油
• 1杯紅糖——包裝牢固！
• 1個雞蛋（蛋黃和蛋白分開）
• 1茶匙。 香草
• 1杯麵粉
• 1茶匙。 鹽

1. 將黃油、紅糖、蛋黃和香草混合在一起形成麵糊，然後加入麵粉和鹽。
2. 冷卻你的麵糊，然後把它滾成球。
3. 同時用叉子輕輕攪打蛋清，將球浸入蛋清中，然後將它們滾入堅果中。
4. 將它們放在塗有油脂的烤盤上，在 350 華氏度下烘烤五分鐘。
5. 把它們拿出來，在每個中間放一個指紋，回到烤箱再烤八分鐘。
6. 把它們拿出來，用糖霜裝飾中心。

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任何客戶反饋都是有幫助的，但是那些每天使用你的產品的用戶——或者那些使用更高級功能的用戶——可能有一些不太頻繁的用戶沒有的洞察力。 這些常旅客是您的超級用戶。 他們的反饋是關鍵。 這個自動化配方將為您捕獲它。

甜點4：椰子棒棒糖

TopRank Marketing 首席執行官 Lee Odden

“從我還是個孩子的時候起，假期中溫暖而神奇的氣氛就一直是我許多快樂回憶的源泉。 家人快樂地聚在一起，孩子們玩耍，父母回憶，壁爐裡燃燒著真正的火，Bing Crosby 或 Johnny Mathis 在背景中唱著聖誕歌曲，叮叮噹當的燈光，裝飾品和來自廚房的美味氣味的聚寶盆對我來說都是家.

其中一種令人陶醉的家氣味來自我媽媽做的各種各樣的餅乾，而我最喜歡的總是椰子糖。”

你會需要：

混在一起：

• 2磅糖粉
• 14盎司椰子片
• 2杯切碎的核桃

添加：

• 1塊黃油
• 1罐加糖煉乳

1. 將糖、椰子和核桃混合在一起，然後加入黃油和煉乳。
2. 將所有成分充分混合後，滾成高爾夫球一半大小的球。
3. 另外，用 1/2 片石蠟融化 12 盎司巧克力片，然後用牙籤將球浸入融化的巧克力中，然後放在蠟紙上冷卻。
4. 享受！ 然後去跑半程馬拉松燃燒卡路里

服務：
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研究表明，電子商務商店 40% 的收入僅來自其 8% 的客戶。 換句話說，回頭客是一個巨大的收入來源。 這個食譜提供的獎勵讓他們知道他們對你有多重要——並讓他們保持忠誠。

沙漠編號 5：聖誕原木

來自 Kerry O'Shea Gorgone，Marketing Profs 的營銷總監和與 Chris Brogan 的背包秀聯合主持人

“我的父母不太喜歡做飯，但我們確實偶爾會在家裡舉辦聖誕晚宴。 那些晚餐是我最喜歡的，因為我們的鄰居吉爾摩夫人會過來。 她總是帶一個聖誕原木，磨砂海綿蛋糕捲成原木形狀，上面撒上巧克力糖霜。 她的聖誕日誌總是以精心製作的節日場景為特色。

她會在原木頂部放置一個小鏡子池塘，周圍環繞著白雪皚皚的樹木，然後用小溜冰者完成它。 每個人都不一樣，他們都是通往完美鄉村假期的小窗戶。 這些年來我用過不同的食譜，但這個有馬斯卡彭奶油，就像吉爾摩夫人的一樣。 不過，不知道她從哪裡弄來了那面小小的池塘形鏡子。 這是歷代以來的節日之謎！”

你會需要：

對於巧克力蛋糕：

• 3/4 杯（98 克）通用麵粉
• 1/3 杯（38 克）好時特製黑可可粉
• 1茶匙發酵粉
• 1/2茶匙鹽
• 4個大雞蛋，分開
• 3/4 杯 (155g) 砂糖
• 5湯匙（72克）酸奶油
• 1/4杯黃油，融化
• 1茶匙香草精

馬斯卡彭奶油餡：

• 1 1/4 杯（300 毫升）濃奶油，冷的
• 3/4 杯（86 克）糖粉
• 1茶匙香草精
• 1/8茶匙鹽
• 8 盎司（226 克）馬斯卡彭奶酪，軟化但仍冷藏*

對於攪打過的巧克力甘納許：

• 8 盎司半甜巧克力，切碎
• 1杯重奶油
• 加糖蔓越莓（可選）
• 加糖迷迭香（可選）

1. 將烤箱預熱至 350°F。
2. 在一個 17×12 英寸的果凍卷平底鍋上鋪上羊皮紙。
3. 確保羊皮紙在所有側面都比平底鍋高出至少一英寸（稍後你會用它把蛋糕從平底鍋裡拿出來捲起來）
4. 在一個中等大小的碗中攪拌麵粉、可可粉、發酵粉和鹽，放在一邊。
5. 把蛋黃和糖放在一個單獨的大碗裡，攪拌均勻。
6. 然後將酸奶油、融化的黃油和香草精加入到這種混合物中，再次攪拌直至完全混合。
7. 從中等大小的碗中加入乾燥的配料，攪拌均勻，然後放在一邊。
8. 將蛋白加入一個單獨的大攪拌碗中，高速攪拌直至形成硬峰。 然後將大約 1/3 的攪打過的蛋白輕輕折疊到巧克力混合物中，使麵糊變松。
9. 加入剩餘的蛋白，輕輕折疊在一起，直到完全混合。
10. 將蛋糕糊均勻地舖在準備好的平底鍋中，烘烤 10-12 分鐘，或者直到蛋糕頂部在觸摸時彈回並且插入的牙籤乾淨。
11. 將蛋糕從烤箱中取出，立即用羊皮紙將其從鍋中取出，然後放在櫃檯上。
12. 當蛋糕熱的時候，用羊皮紙慢慢地把它捲起來，從較小的一端開始。 把它放在一邊完全冷卻。
13. 當蛋糕冷卻並準備好填充時，進行填充。
14. 將濃奶油、糖粉、香草精和鹽加入一個大攪拌碗中，高速攪拌直至形成軟峰。
15. 將馬斯卡彭奶酪加入攪打過的奶油中，攪拌至形成硬峰，這將很快發生。
16. 現在非常小心地展開蛋糕卷，尋找可能粘住的區域以釋放它。 您可以使用刮刀或類似的東西，在展開蛋糕時沿著羊皮紙運行，以幫助在展開時釋放它。
17. 將餡料均勻地舖在展開的蛋糕上，然後在沒有羊皮紙的情況下將其卷回。
18. 用保鮮膜包起來，接縫面朝下，冷藏至少一個小時以使其變硬。
19. 當你準備好裝飾蛋糕時，製作巧克力甘納許。 將巧克力放入一個中等大小的碗中並放在一邊。
20. 在微波爐中加熱奶油直到它開始沸騰，然後把它倒在巧克力上。
21. 讓巧克力和奶油靜置幾分鐘，然後攪拌至光滑。
22. 讓甘納許冷卻到室溫左右，然後轉移到一個大的攪拌碗中，高速攪拌，直到顏色變淺，厚到可以散開。
23. 為了裝飾蛋糕，用一把大的鋸齒刀輕輕地切下一塊大約 3 英寸長的圓木。 用輕微的對角線切割，並使用一些巧克力甘納許將小原木連接到大原木的一側。
24. 將剩餘的巧克力甘納許撒在蛋糕上，然後用叉子在蛋糕上劃出類似樹皮的線條。
25. 如果需要，可以用加糖的蔓越莓和迷迭香裝飾，然後冷藏直到可以食用。

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甜點6：棕色黃油糖霜南瓜麵包

來自 L2 客戶成功經理 Sydney Lynch

“我以前住在 ActiveCampaign 辦公室的街上，幾年前的假期我給 Jay（Quiles，ActiveCampaign 代理合作夥伴經理）帶來了一條這樣的麵包。 他不停地告訴大家我的烘焙過程，卻從未品嚐過我做的任何其他東西。”

你會需要：

• 3杯通用麵粉
• 1茶匙丁香粉
• 1茶匙薑末
• 2茶匙肉桂粉
• 1茶匙肉荳蔻粉
• 1/2茶匙鹽
• 1茶匙小蘇打
• 1/2茶匙發酵粉
• 2 1/2杯砂糖
• 1杯黃油，非常柔軟
• 3個大雞蛋
• 1 16 盎司罐裝純南瓜

對於棕色黃油糖霜：

• 1/2杯黃油
• 2杯糖粉
• 1湯匙牛奶
• 1茶匙香草

1. 將烤箱預熱至 350F，然後用不粘噴霧噴灑兩個中等大小的麵包盤。
2. 在一個中等大小的碗中，混合麵粉、香料、鹽、小蘇打和發酵粉並放在一邊。
3. 將糖、黃油和雞蛋放入帶有鋼絲​​攪拌器的立式攪拌機的碗中，以中速攪拌約兩分鐘或直至蓬鬆。
4. 加入南瓜並充分混合，然後分兩批或三批加入乾燥的原料，攪拌均勻。 刮掉每批之間的側面。
5. 將麵糊倒入平底鍋中。 並排烘烤約一小時或直到頂部呈金黃色並且插入的刀子乾淨。

製作糖霜：

1. 將黃油在小平底鍋中用小火融化，然後煮至呈精緻的棕色。
2. 從火上移開，倒入攪拌碗中，冷卻。
3. 使用電動攪拌器，將糖粉與棕色黃油混合。
4. 添加牛奶和香草，然後根據需要添加更多牛奶以達到塗抹稠度。

服務：
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通過根據捐款金額量身定制的信息來感謝那些捐款的人，從而傳播歡呼聲。

甜點7：Ople奶奶的蘋果派

來自 Sakari 聯合創始人 Adam Horsman

“經典的蘋果派食譜絕對不會出錯——這不僅僅是任何老版本的磨坊。 它正式成為互聯網上最受歡迎的蘋果派食譜。 截至本文發佈時，共有 11,351 條評論，其中包含 3900 多張照片，其中絕大多數都非常積極。 這就像蘋果派食譜中的肯尼 G*！ （*肯尼 G 是有史以來最暢銷的假日藝術家）。”

你會需要：

• 足夠一個 9 英寸雙皮餡餅的糕點
• 1/2杯無鹽黃油
• 3湯匙通用麵粉
• 1/4杯水
• 1/2杯白糖
• 1/2杯包裝紅糖
• 8 個史密斯奶奶蘋果——去皮、去核和切片

1. 將烤箱預熱至 425 華氏度（220 攝氏度）。
2. 與此同時，在平底鍋中融化黃油，加入麵粉攪拌成糊狀。
3. 加入水、白糖和紅糖，煮沸，然後轉小火。
4. 將糕點的底部外殼放入平底鍋中。
5. 裝滿蘋果，稍微堆起。 用格子工作外殼覆蓋，然後將糖和黃油液體輕輕倒在外殼上，慢慢地，以免它流失。
6. 將餡餅在預熱的烤箱中烘烤 15 分鐘，然後將溫度降至 350 華氏度（175 攝氏度），繼續烘烤 35 至 45 分鐘，直到蘋果變軟。

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甜點8：皮尼奧利餅乾

來自營銷 Showrunners 創始人 Jay Acunzo。 揚聲器。 作者。

“每個假期，我父母的房子基本上都變成了聖誕餅乾麵包店。 我姐姐、我爸爸和我都讓我媽媽很難過，因為瘋狂的裝飾品數量如何使它看起來像聖誕節在房子裡到處都是嘔吐物，但真的，我們喜歡它。 我們是意大利人。 我們當然願意！ 平安夜有七種魚。 聖誕節有無盡的開胃菜，加上上等肋骨或火腿，出於某種原因，一份意大利通心粉作為“開胃菜”。 （順便說一句，這發音為“mon-ee-GAWT”。砍掉結尾，硬化 C，然後 manicotti 變成 manigott。）

所有這些食物的核心是一種特殊的享受：令人上癮的豬油曲奇。 （順便說一下，它的發音是“pinYOlee”。意大利語中的“gn”就像西班牙語中的“n”。它發出“nyah”的聲音。”）

現在就做。 稍後再謝謝我。 享受——節日快樂！”

你會需要：

• 1磅杏仁醬
• 1磅豬油
• 2杯糖
• 4個蛋白——大雞蛋

1. 將烤箱預熱至 350 華氏度。
2. 將杏仁糊、糖和蛋清在攪拌機中混合直至混合，然後滾成大彈珠大小的球，然後滾動以將它們塗上豬油果。
3. 把你的餅乾球做成新月形，放在舖有羊皮紙的餅乾紙上。
4. 烘烤 15 分鐘至淺棕色，然後冷卻 10 分鐘，然後取出並放在架子上完成冷卻。

服務：
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並非每個客戶取消都必須破壞交易。 這個自動化配方會發送一系列電子郵件，旨在邀請他們回來並重新開始消費。

甜點9：指紋餅乾

來自營銷與創新策略師 Carla Johnson

“我媽媽每年做一次這些餅乾——聖誕節。 我在一個農場長大，是五個孩子中最小的一個，我們盡可能地存錢。 我媽媽買了一大袋整粒核桃仁，我和姐姐不得不坐在廚房的桌子前幾個小時敲打堅果並挖出肉。 帕圖蒂很痛苦，但這是我最喜歡的聖誕餅乾，所以總是值得的。 也，當它說要把你的拇指按進剛從烤箱裡出來的熱餅乾麵團裡時……不要。 使用木勺的末端或其他類似的東西。 你會為自己省去假期的傷害。”

你會需要：

• 1杯軟起酥油
• 1/2杯紅糖
• 2個蛋黃
• 1茶匙香草
• 2杯麵粉
• 1/2茶匙鹽
• 切碎的核桃

1. 將起酥油、紅糖、蛋黃和香草混合在一起，然後加入麵粉和鹽。
2. 將混合物滾成 3 厘米（1 英寸）的球，蘸上稍微打散的蛋白，然後滾入切碎的堅果。
3. 將烤箱加熱至 375 F (190 C) 並烘烤五分鐘。
4. 一旦你把餅乾從烤箱裡拿出來，把你的拇指（或者如果你不喜歡燒自己，木勺的末端）按到每個餅乾的中間，在中間留下一個很深的凹痕。
5. 回到烤箱再烤八分鐘，然後取出，冷卻後，用糖粉、水和與假期相匹配的顏色混合成糖霜混合物。

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甜點10：巧克力南瓜麵包

來自 Tim Washer，非常有趣

“這個食譜從我的曾曾祖母從 Pinterest 上流傳下來，世代相傳。 它總是很受歡迎，除了不喜歡南瓜的人。 所以在給朋友烤之前，一定要看看他們對葫蘆的喜好。”

你會需要：

• 1 杯和 3/4 杯（220 克）通用麵粉
• 1茶匙小蘇打
• 2茶匙肉桂粉
• 1/4茶匙肉荳蔻粉
• 1/4茶匙丁香粉
• 3/4茶匙鹽
• 2個大雞蛋
• 3/4 杯 (150g) 砂糖
• 1/2 杯（100 克）包裝的淺紅或深紅糖
• 1 杯和 1/2 杯（340 克）南瓜泥（罐裝或新鮮）
• 1/2 杯（120 毫升）植物油、菜籽油或融化的椰子油
• 1/4 杯（60 毫升）橙汁（或牛奶也可以！）
• 2/3 杯（120 克）半甜巧克力片

1. 將烤架調整到下三分之一的位置，並將烤箱預熱到 350°F (177°C)。 降低烤架可防止麵包頂部過早褐變。
2. 用不粘噴霧噴灑一個 9×5 英寸的麵包盤並放在一邊。
3. 在一個大碗裡，將麵粉、小蘇打、肉桂、肉荳蔻、丁香、生薑和鹽攪拌均勻。
4. 分別將雞蛋、砂糖和紅糖放在一個中等大小的碗中攪拌，直至混合，然後加入南瓜、油和橙汁攪拌。
5. 現在將中碗中的濕食材倒入大碗中的干食材中，然後用橡皮刮刀或木勺輕輕混合。 會有幾個腫塊。 不要過度混合。
6. 輕輕拌入巧克力片，然後將麵糊倒入準備好的麵包盤中，烘烤 60-65 分鐘。
7. 確保在中途用鋁箔鬆散地蓋住麵包，以防止頂部變得太褐色。
8. 當插入中心的牙籤乾淨並只有一些小的潮濕麵包屑時，麵包就完成了。 這可能在 60-65 分鐘之前或之後，具體取決於您的烤箱，因此在 55 分鐘左右開始每五分鐘檢查一次。
9. 在取出和切片之前，讓麵包在金屬架上的鍋中完全冷卻。

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重新與去年未與您預訂旅行的旅行者互動，衡量他們的興趣水平並培養他們進行下一次與您的預訂。

甜點11：開心果果仁蜜餅

來自 Jotform 合作夥伴營銷經理 Briana Strauss

“這種中東和地中海的經典甜點因原產國而異。 但始終保持一致的是酥脆的糕點，上面夾著堅果，上面覆蓋著美味的甜味糖漿，這肯定會成為您假日餐桌上的閃亮明星。”

你會需要：

• 2 1/4 杯/300 克去殼開心果
• 4 支/2 杯/454 克無鹽黃油
• 1 磅 phyllo 麵團，在冰箱中解凍過夜
• 3杯/600克糖
• 1/2 檸檬汁，更美味

1. 將開心果放入食品加工機中攪拌至粗磨（或者您可以用手將開心果切碎，直至切得很細）。 不要過度加工堅果。 你想保持一些紋理。
2. 用小火將黃油融化以澄清黃油，然後讓它煮至泡沫上升到頂部，牛奶固體落到鍋底。 這可能需要 15 分鐘——不要著急，否則黃油會燃燒。
3. 通過在碗上過濾一塊粗棉布來撇去泡沫。
4. 將烤箱加熱至 400 華氏度，並在 9 x 13 英寸的烤盤內部刷上少許澄清黃油。
5. 準備好千葉麵團，如有必要，用剪刀將其修剪成適合烤盤底部的形狀。 用一塊潮濕的廚房毛巾蓋住麵團。
6. 將一片phyllo放在烤盤底部，輕輕刷上澄清的黃油。
7. 在上面鋪上更多的千葉紙，邊走邊用黃油刷每張紙，直到用完一半的千葉。
8. 將開心果均勻地舖在千葉上，然後在剩餘的千葉上舖一層，邊走邊刷每張黃油（你可能需要重新加熱黃油）。
9. 現在將您的糕點層切成 36 塊，使用乾淨的上下行程並在必要時旋轉平底鍋。 確保一直切到鍋底。
10. 將剩餘的黃油均勻地倒在平底鍋上。
11. 烘烤你的果仁蜜餅，直到頂部呈金黃色，開心果下面的下層葉層被徹底烤透。 為了測試這一點，用刀從平底鍋的中心抬起一個糕點矩形的一角，這樣你就可以看到底層。
12. 40 分鐘後開始檢查，但可能需要一個小時甚至 1 小時 10 分鐘。 如果在糕點煮透之前頂部開始變得太褐色，請在頂部放一塊箔紙。
13. 與此同時，準備糖漿。 在一個中等大小的鍋中，將糖與 1 2/3 杯/400 毫升水混合。
14. 煮沸，然後煮10分鐘，直到稍微變稠，然後加入檸檬汁攪拌。
15. 當果仁蜜餅烤透時，重新加熱糖漿，直到它開始沸騰。 將平底鍋從烤箱中取出，放入水槽或有邊的烤盤上，以接住任何糖漿滴落。
16. 慢慢地將熱糖漿倒在糕點上； 它會冒泡，有些可能會溢出。 當糖漿停止冒泡時，將平底鍋移到金屬架上完全冷卻。
17. 在室溫下食用。

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