6個全渠道雜貨趨勢將繼續存在
已發表: 2021-12-08雖然大流行給全渠道零售帶來了加速，但預計其中許多在線習慣將繼續存在。 這意味著雜貨商需要做一些工作來提供方便和個性化的體驗，以鼓勵購物者繼續跨渠道結賬。
在全渠道雜貨店取勝的兩個基本策略集中在充分利用忠誠度和追加銷售，因為 82% 的在線消費者在下單時以過去的購買為基準。
為了幫助全渠道雜貨商保持訂單量和客戶滿意度，以下是需要牢記的六種消費趨勢。
嘿，大手筆：贏得全渠道雜貨店購物者
全渠道雜貨購物者花費更多，是真正的增長機會。 通過提供個性化、融合的在線和店內體驗來贏得他們的青睞。
雜貨店的未來是全渠道的
與零售的其他部分一樣：雜貨店的渠道線已經模糊，全渠道方法是跟上喜歡無數購物體驗的客戶的唯一途徑。 每個渠道都適用的是，需要以客戶為中心的戰略。
無論他們選擇使用何種渠道，購物者都希望獲得個性化的體驗。 對雜貨商來說，做到這一點的好處是眾所周知的。 領先的雜貨商正在使用全渠道個性化策略來增加購物籃大小並推動增長和盈利能力。
雜貨商應該計劃這些消費趨勢：- 消費者通過多種方式在線購物
- 新鮮和冷凍食品在網上獲得了關注
- 購物者想要 BOPIS 和路邊選項
- 在線購物體驗告知雜貨偏好
- 消費者將在一定程度上為在線雜貨支付更多費用
- 健康和可持續的食品越來越受歡迎
跟上全渠道雜貨店購物者的步伐
有幾種類型的在線雜貨店購物者。 有些人可能會從一家商店訂購他們需要的所有東西，而另一些人可能會使用在線訂單來補充他們每週的店內旅行。 這意味著雜貨商需要及時了解消費者的偏好。
雖然在線雜貨渠道正在推動收入增長，但店內卻無處可去。
雜貨店是高度體驗式的企業，因此需要重新配置實體足跡以適應現代時代。 商店可用於向消費者宣傳產品、加強品牌定位和支持電子商務銷售。
除了店內購物的持久力外，在線雜貨店還可以融入其他渠道。 例如，鼓勵店內購物者通過下載應用程序或在商店營業時間旁邊展示雜貨配送廣告來獲得獎勵。
在線雜貨業務：獲得關鍵收入來源的三種方式
低利潤和高成本困擾著在線雜貨市場，但如果雜貨零售商與 CPG 製造商合作，就有辦法增加收入。
電子雜貨超越了食品儲藏室的基礎
網上購物不再只是麵粉和穀類食品等散裝食品。 事實上，這個渠道推動了中心店和生鮮品類銷售額增長的一半，無論是美元還是單位增長。
這種對新鮮和冷凍食品的在線雜貨需求不斷增長，要求全渠道雜貨商投資於高效的店內和路邊取貨。 他們還需要投資於氣候控制的交付選項，以便客戶可以像自己進入商店一樣收到他們的商品。
BOPIS 讓交付物有所值
在大流行期間，購物者依靠取貨和送貨等服務來保證安全。 但是一旦社會開始開放，購物者仍然想要便利因素，但並不那麼害怕去商店旅行，這使得在線購買和路邊或店內取貨比以往任何時候都更受歡迎。
68% 的消費者通過路邊取貨在網上購買雜貨就是一個例證。 支持提貨流程的雜貨店更有可能成為購物者的最愛。
零售商展示其靈活的履約能力：BOPIS 定義
靈活的履行是當今的要求。 到店發貨、從店發貨和 BOPIS（在線購買，店內取貨）選項決定了零售體驗。
第一印像在全渠道雜貨店很重要
不再提供自己的送貨服務或與 Instacart 或 Gopuff 合作不再是一種選擇。 每個有實體足蹟的雜貨商都需要投資在線選項，以便使用在線商務渠道與客戶建立聯繫。
全渠道雜貨店購物者在首次下單時的體驗將決定他們是否會成為回頭客。
通過投資於跨渠道的無縫客戶體驗，展現您最好的一面。
交付意味著更多的美元，但有一個臨界點
由於雜貨店送貨提供的便利因素，預計會收取送貨費和小額附加費，但雜貨商必須保持成本不變。
在線雜貨店購物的價格不能太高，否則客戶會注意到差異，要么避開這些利潤豐厚的在線渠道，要么一起選擇不同的雜貨店。 找到一個感覺公平的平衡點，甚至啟動訂閱服務以鼓勵更頻繁的訂單。
無人機送貨、獨特的優惠、準備好的飯菜：值得關注的電子雜貨趨勢
電子雜貨購物的採用率飆升。 零售商應關注的主要電子雜貨趨勢包括推動個性化的人工智能工具、無人機交付、數據安全和即食食品。
健康環保產品登頂
雜貨店的顧客越來越多地尋找三種健康的食物，這一趨勢在大流行的深處得到了發展。 他們想要由天然成分製成且不含添加劑的食品，這使得有機食品越來越受歡迎。
越來越多的消費者也在尋找環境可持續的食品，包括當地生產的消費品。 他們也願意為可持續產品支付更多費用。
在全渠道戰略中關注這一趨勢和其他趨勢的雜貨商將走上增長之路。 通過正確的忠誠度計劃、個性化的優惠和有效的激勵措施，可以將客戶推入商店，同時增加他們在線購買的頻率和購物籃大小。