餐廳營銷：如何在線吸引新客戶

作為餐館老闆，您可能想知道為什麼您的門不會經常擠滿顧客。 畢竟，你很熟悉找到一家小餐館金礦所帶來的壓倒性喜悅。 但是，您可能沒有意識到，在該地區尋找隱藏的烹飪瑰寶，就像您的一樣，對顧客來說並不總是那麼容易。

通常情況下，瀏覽谷歌地圖一兩分鐘是客戶選擇餐廳時所做的所有研究。 如果您想幫助您的客戶找到您，您必須將您的餐廳放在地圖上（字面意思）。 在這篇文章中，我們將為您提供一些數字營銷技巧，以幫助您填滿表格； 並讓他們徹夜不眠。

餐廳營銷的好處

客戶忠誠度

除了吸引新客戶外，餐廳營銷還可以幫助您與現有客戶建立關係，加深客戶忠誠度。 在社交媒體上關注您餐廳的顧客會更頻繁地考慮您的餐廳。 更重要的是，您餐廳運營的數字窗口將使客戶為您的成功投資。

餐廳營銷還讓您有機會為忠實客戶提供個性化的用餐體驗。 您可以通過忠誠度計劃和電子郵件營銷向餐廳的頂級支持者提供特別折扣、VIP 預訂或小禮物。

品牌聲譽

建立社交媒體形象可以讓您餐廳的品牌出現在顧客面前。 通過社交媒體反饋和評論建立品牌聲譽是向潛在新客戶展示他們因未與您預訂而錯過了什麼的好方法。 餐廳營銷使您可以在一定程度上控制公眾對您的業務的看法，您可以利用這一點來發揮自己的優勢。

增加收入

歸根結底，餐廳營銷是讓更多顧客上門的一種方式。 更多的客戶=更多的收入。 就這麼簡單。

餐廳營銷策略

把食物帶到電話裡

忘記伸手去拿冰箱門； 現在，消費者比以往任何時候都更會在絕食時拿起手機。 你越容易在網上製作食物，你就越有機會抓住那些飢餓的敲擊者。

首先，確保您的餐廳出現在“Google 我的商家”中。 GMB 將您的餐廳添加到 Google 地圖（有很多顧客會在這裡找到他們的下一口）。 根據谷歌研究，30% 的搜索立即轉化為付費客戶，60% 在一小時內轉化，80% 最終轉化。 GMB 還充當您餐廳的獨立網站。 您可以發布您的食物照片、在線訂購服務的鏈接、在社區部分發布更新等。 這也是瀏覽客戶可以滾動瀏覽您的客戶評論的地方。

設置在線訂購是關鍵。 您的很大一部分潛在客戶更喜歡在線訂購併在商店取貨。 請務必提供該選項，這樣您就不會錯過這些客戶。 不要忘記交貨。 您還應該考慮實施某種送貨服務，以吸引喜歡將食物送到家門口的顧客。

店內促銷

通過在您的桌子上放置二維碼來吸引店內客戶訪問您的社交媒體資料。 您甚至可以向向服務器出示社交追隨者證明的客戶提供獎勵，例如免費飲料或甜點。

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回复客戶評論

評論是餐廳營銷的重要組成部分。 與上述策略類似，您可以通過在您的桌子上放置直接鏈接到您選擇的評論平台的條形碼來為客戶提供留下評論的獎勵。

一項研究表明， 97%的客戶表示評論會影響他們的購買決定。 當您在 GMB 頁面上收到客人反饋時，請務必回复。 感謝您的正面評論者，並為您的負面評論者道歉或解決方案，以適合情況為準。

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餐廳營銷的社交媒體廣告

您可以通過投資社交媒體廣告將您的餐廳營銷提升到一個新的水平。 通過社交媒體廣告，您可以將內容直接發布給您定義的目標受眾。

你的觀眾越多，你的預算就需要越大。 但是任何預算都可以從廣告開始！ 您可以通過定義您想要定位的特定人群來從小處著手。 例如，也許您想吸引更多來自附近大學的學生，因此您可以通過特定廣告定位該群體。

要評估您的廣告的轉化率，請使用跟踪服務。 這樣，當您在社交媒體上分享鏈接時，您可以監控有多少客戶從該鏈接訂購。

一旦您確定了您的社交媒體廣告投資回報率，您就可以擴大您的受眾和預算。 跟上分析，以確保您的廣告策略有效並調整無效的內容。 進入“測試”思維模式可幫助您從低績效和高績效廣告活動中發現有價值的見解

假期及以後的餐廳營銷理念

假期快到了。 以下是一些餐廳營銷理念，您可以使用它們來啟動您的假日營銷活動並持續一整年。

#1 購買禮品卡的優惠

禮品卡是很棒的禮物！ 畢竟，有些人喜歡直接從你的菜單上打開一個熱氣騰騰的盤子，但那是不可行的。 嘗試通過提供免費菜單項等特殊福利來鼓勵購買禮品卡。

#2 特別假期限時優惠

為您的菜單增添一些限時假日特定餐點，然後傳播信息。 您甚至可以出售感恩節和聖誕晚餐以在家中熱身。 或者，您可能只是堅持在您的雞尾酒菜單中添加一種特殊的薄荷飲料。

#3 與其他企業合作

假期是慈善工作的最佳時機。 與社區中的其他企業合作進行回饋是在做好事的同時提高品牌知名度的好方法。

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#4 計劃您的假期社交媒體日曆

這個假期你會很忙。 因此，請提前安排您的社交媒體帖子，以免被假期高峰沖走。