母女二人為 780 萬訂餐者提供食譜

布魯克和艾瑪是一對母女二人，他們想在艾瑪 18 歲時一起創業。經過多年在網上尋找食譜並一起嘗試新的食譜，他們決定推出自己的美食博客。

他們的博客 Savor the Flavour 採用了兩種不同的英文拼寫來向他們的加拿大根源和現在的美國家園致敬。 通過他們的一致性、學習意願和不同但互補的技能組合，Savour the Flavor 已經成長並吸引了數百萬人的目光！

雖然不是每個人都想和別人一起創業，更不用說家庭成員了，但布魯克和艾瑪分享了這對他們來說是多麼的方便。 與同住的人開展業務如何讓您既能在辦公室工作，又能在自己舒適的家中工作。

他們有一個獨特的觀點，即如果兩個人都有強烈的職業道德和相似的熱情，那麼與家人一起開展創意業務絕對值得付出成長的痛苦。 與任何人一起創業可能是一項重大承諾，但正如艾瑪在採訪中所說：

沒有比家人更有交流經驗的人了，所以如果有道理，那就去吧！

從挑選菜譜、買菜、一起做菜到後來做菜，Brooke 和 Emma 已經將他們的博客變成了家族企業，甚至還請 Brooke 的另外兩個女兒作為官方口味測試員的幫助。

在攝影技巧、任務管理和幫助您正確開展業務的有用建議之間——艾瑪和布魯克有大量有用的信息可以與這些可愛的觀眾分享。

享受！

是什麼導致開始品嚐風味並決定與世界分享您的食譜？

布魯克：四年多前，我們開始考慮我們兩個可以一起做的家庭企業，這樣我們就可以有靈活的工作時間。 我一直喜歡讓人們過來併計劃菜單。 自從艾瑪大約一兩歲以來，我就在網上找到了我的食譜。

我會花很多時間在網上、雜誌和食譜上閱讀食譜。 我只是覺得做一個美食博客會很有趣。

那時，艾瑪 18 歲。我想，是的，讓我們去做吧。 她現在已經夠大了，可以做這件事了。

你們一起想出食譜有多久了？

艾瑪：從 2017 年 8 月開始，回到我們一起創建這個博客的時候。

勞倫：你們每個人都喜歡做哪些食譜？

艾瑪：我喜歡烘焙，媽媽做的可口菜餚更多。 但我們都做飲料食譜和很多模仿食譜。

你想出的每一個你最喜歡的食譜是什麼？

布魯克：我喜歡湯和燉菜之類的東西。 我們在網站上有很多，一些模仿，一些沒有，我最喜歡做這些。

艾瑪：我們有超過 450 種食譜。 所以，很難只選擇一個。 但我有一個我喜歡經常吃的前三名。 英式咖啡和核桃蛋糕是最受歡迎的。 蘇格蘭牛排派，當然還有星巴克的南瓜香料拿鐵，都是不錯的選擇。 這三個在我們家很受歡迎。

Brooke：就我在過去一年所做的博客中的食譜而言，我認為我一直更關注模仿。 我喜歡熊貓快遞的爆竹雞。 這是一道翻炒——來自 Chick-fil-A 的檸檬甘藍凱撒沙拉。 我喜歡醋栗！ 和墨西哥脆餅。 艾瑪喜歡讓它比我食譜裡的辣。

作為母女二人組創建博客有哪些優勢？

艾瑪：我認為這更容易，因為我們住在同一所房子裡。 我們不必通過電子郵件發送每一件小事。 你可以說，好吧，我現在就做 X、Y、Z。 完成工作流程更加輕鬆快捷。 我剛從旅行回來，我們通過文字交流，這要困難得多，因為我們習慣於面對面交流。 通過 technogoly 進行交流肯定會更慢。

對於任何與他人開始創意項目或業務的人，您有什麼建議？

艾瑪：我會說選擇一個有強烈職業道德的人與你一起工作。 這真的很重要。 以及具有與您相得益彰的特質的人。 我們一起工作得很好，因為我的長處不一定是我媽媽的長處，她的長處也不是我的長處。 我們在很多方面都很好地互補。 此外，選擇一個你喜歡和你共度時光的人。 你會和這個人在一起很長一段時間，很多年，所以要確保你們相處融洽。

另一個關鍵的事情是讓彼此負責。 很容易分心，尤其是在家工作時。 作為企業主，有很多事情會吸引您的注意力。 因此，只要彼此負責，並始終願意學習新事物。 這尤其重要。

你如何在兩個人之間分解和組織你的任務？

艾瑪：媽媽更像是我們公司的辦公室經理。 組織者和策劃者。 她為我們制定了一天的日程安排。 她負責簿記、跟踪分析並監督內容規劃。

她還寫我們每週兩次的電子郵件通訊，而我做更多的計算機工作。 我將為我們的網站、社交媒體調度、pin 創建、時事通訊調度、視頻創建提供基本的 WordPress 支持。 我也做我們的食物攝影和造型。 這包括照片管理和照片編輯。

布魯克：但我們都寫博客文章並幫助購買雜貨。

艾瑪：還有菜。

在共同擁有和管理 Savour the Flavour 時，您最喜歡的部分是什麼？

艾瑪：我喜歡有一份可以經常待在家裡的工作，因為我這個年紀的很多孩子都必須工作而且總是不在家。 我喜歡待在家裡。 所以我很高興能夠經常來這裡。 我可以花很多時間和我的妹妹們在一起，白天看到她們很高興。

我也有一個鋼琴博客，我是一名在線鋼琴老師。 我真的很喜歡我還有時間去做我喜歡的其他事情。

布魯克：我喜歡能夠設定我的時間並且有很大的靈活性。 我喜歡早起，在任何人醒來之前做些事情。 然後我也喜歡這種靈活性和多樣性。 我很快就厭倦了。

回首過去，有什麼你會做不同的事情嗎？

Brooke：由於 Pinterest 不再像以前那樣吸引更多的流量，我希望我們能更多地關注 SEO 。 從一開始，我們就專注於製作一個很酷的圖釘​​來從 Pinterest 而不是 SEO 獲得流量。 我們曾經認為 SEO 並不那麼重要，但它確實如此。

艾瑪：確保你有一個好的網絡主機和主題。 這太重要了。 我們在第一年或第二年失去了很多流量，因為我們的主機速度很慢。 選擇可靠且快速的優秀主機，因為如果您的網站加載時間過長，您將失去用戶。 選擇一個真正可靠且專家推薦的主題。 這將對您有很大幫助。

布魯克：通過美食博客，你總是在解決問題。 這就像擁有一所房子。 你總是在割草，在裡面，外面修理東西。 一旦你的院子完美，你就會遇到暴風雨。

你有任何關於分期、拍攝和編輯圖片的技巧嗎？

艾瑪：在我的一生中，我做了很多不同的藝術。 所以學習基本的攝影構圖技巧並不難。 這是很自然的下一步。

艾瑪：挑選道具，你的背景，你的基本菜餚，甚至你的基本姿勢。 你可以一遍又一遍地重複使用這些東西。 這不僅會為您的照片打上烙印，而且還可以為您節省大量時間。 而且您不必每週都為您的照片想一些全新的東西。

不用擔心昂貴的相機。 你只需要一個入門級的數碼單反相機。 我用一個鏡頭拍攝我所有的照片，一個 50 毫米，1.8 的鏡頭。 這就是您拍攝好照片所需要的一切。

確保你堅持使用天然或人造。 因為如果你翻轉你的光源，人們會注意到這一點。

然後，就後期處理而言，我會說創建您的 lightroom 預設。 這為我節省了很多時間。 因此，當您將照片導入 Lightroom 目錄時，您實際上可以將自定義創建的預設應用到這些照片中。您甚至無需瀏覽並單擊預設每一個。 這節省了很多時間。 然後你只需要為每個單獨的做一些調整。

始終備份您的照片。 至少有兩張（如果不是三張）照片副本。 這真的很重要。 您會驚訝於硬盤驅動器發生故障的頻率。 我們過去曾發生過這種情況。 幸運的是，自從我們開展業務以來就沒有。 進行 USB 備份、雲備份和硬盤備份。 至少兩三個備份。

此外，請確保您的照片在 PC 上井井有條。 我喜歡有年度文件夾，然後是 12 個月的文件夾，然後是日文件夾。 然後我用食譜名稱標記我的照片和文件夾。 因為如果你想找到兩年前的秋葵湯照片，你可以搜索秋葵湯這個詞，你所有的秋葵湯照片都會彈出來。 如果你想快速搜索一些東西，它真的很方便。

您為什麼決定使用 Tailwind？

Emma：我們第一次聽說 Tailwind 是通過 Food Blogger Pro 和 Bjork Ostrom 合作的。 我敢肯定你聽說過他。 我們還想要一個 Pinterest 和 Instagram 認可的工具。

布魯克：但我們之所以註冊是因為我們希望它來安排我們的 Pinterest 日程安排，因為我們有很多 pin 要做，然後我們最終也將它用於 Instagram。 但我們肯定也需要它來用於 Pinterest。

您最喜歡的 Tailwind 功能是什麼？為什麼？

艾瑪：我喜歡能夠安排和忘記事情，它是如此簡單和自由。 您可以提前一周、一個月完成，甚至無需再考慮。 我喜歡那個。

我也喜歡 Tailwind Create，因為只需放入一些照片真的很整潔，而且那裡已經有了預設。 你可以把你的文本放在那裡，放下你的鏈接，然後你就完成了你的圖釘，這樣可以節省很多時間。

Savour the Flour 的下一步是什麼？

Brooke：我們正在接受 Casey 的審核，他在美食博客行業非常有名氣，他會告訴我們需要在我們的網站上修復的所有內容。

艾瑪：我建議任何其他美食博主聽聽出版商的網絡研討會的 SEO，Casey Markee 與 TopHatRank 和 Andrew Wilder 合作。 對於 SEO 來說，這是非常好的信息，並且可以讓您的博客真正、真正地成型。

在哪裡可以找到品嚐味道！

想試試布魯克和艾瑪的食譜嗎？ 查看他們的網站並閱讀好評如潮！

多虧了 Emma 的攝影技巧和 Instagram、Youtube 和 Pinterest 上的 Tailwind Create，一定要為他們漂亮的飼料打氣。 您可以在 Facebook 和 Twitter 上與他們保持同步！

不要忘記查看 Emma 教授虛擬鋼琴課程的個人業務！

直到下一次，朋友們！

噓！ 此 Pin 圖是使用 Tailwind Create 在幾秒鐘內完成的。 自己試試吧！