小提琴和麵條：連續創業者的生活

“我不認為自己是一名專業廚師，”Wil Yeung 說。 “我只是 YouTube 上的一個偶然的傢伙，恰好有一個烹飪節目。”

我不敢苟同。

對於擁有 30 萬以上訂閱者的 YouTube 頻道 Yeung Man Cooking 的主唱來說——Wil 幾乎完全是在大流行期間建立的——他是一個非常謙虛的人。 但激發他免責聲明的不僅僅是謙遜。 我以前見過這個。 連續創業者經常分享這種類型的身份危機——這些經驗豐富的人不能完全確定一個標題，以免它不能說明整個故事。 在這種情況下，它沒有。

為了這個故事，我聯繫了 Wil，計劃談論他作為 YouTube 素食廚師的崛起。 他的專業內容和收入來源組合肯定會對廚師影響者和那些希望通過他們對食物的熱愛獲利的人產生啟發。 但威爾的道路不止一個意外的轉折。

這不是一個美食家變成 YouTube 名人的線性故事。 這是一個小提琴腳蹼、音樂學校老闆、婚禮攝影師、商業攝像師、紀錄片製作人、椰奶製造商、鹽批發商、房地產投資者和美食家轉變為 YouTube 名人的故事。

我是連續創業者Wil Yeung。

威爾的秘製醬汁

“你現在可以完全自信地製作麻婆豆腐了，”Wil 直接對著鏡頭說道，他在所有教程視頻中都以他熟悉的方式表示。 這個簽名肯定只是 Wil 製作的一個元素，它為他的內容庫創造了專業的一致性。 你會發誓他生來就是這樣。

“我的家人都不是企業家，”威爾反駁道。 “他們很傳統。” 那麼，這一切是如何開始的呢？ 他帶我回到他的大學時代，在那裡他學習的不是食物，而是音樂。 “當我的室友出去聚會和喝酒時，我會成為我電腦上作曲的怪人。”

我只是坐在課堂上想，‘伙計，這太酷了。 我在學校的時候實際上是在做銷售。

威爾對小提琴製作產生了興趣，儘管他並不擅長木工藝術。 他的研究將他帶到了 eBay，在那裡他發現了賣小提琴的人。 當時的手機攝像頭拍出的照片很糟糕，而且房源的在線展示也很缺乏。 威爾開始在 eBay 上購買小提琴，拍攝更好的照片，用他對樂器的了解來充實描述，然後轉售以獲取利潤。

“我只是坐在課堂上想，‘伙計，這太酷了。 我在學校的時候實際上是在做銷售，'”威爾說。 “那種讓人上癮。” 這家第一個企業發展成為直銷業務，威爾將自己排除在外，從中國訂購小提琴並將它們直接運送給客戶。 “當時我沒有把它稱為直銷，因為它甚至還不是一個術語，”他說。 “我是OG。”

醞釀下一個想法

畢業後，威爾多次重建自己的身份，包括創辦一所實體音樂學校。 即便如此，他還在為如何定義自己和他的作品而苦苦掙扎。 “當人們問我做什麼時，”他說，“我總是在糾結，我是企業主嗎？ 我是音樂學校的導演嗎？ 我是企業家嗎？”

威爾隨後做了幾年攝影師和攝像師，從婚禮過渡到商業工作和紀錄片。 但 YouTube 頻道和對食物的興趣並不是憑空出現的。 它始於一種食品威爾在多倫多榨汁熱潮的高峰期推出：椰奶。

我真的每天都在敲椰子。 我什麼都做——基本上是五個人的工作。

威爾看到了果汁和植物奶的機會，就像他對小提琴所做的那樣。 “當時人們會花 10 美元購買 500 毫升的胡蘿蔔汁，”他說。 他推出了椰奶產品，隨後推出了杏仁和腰果奶，最終通過 34 家零售商銷售。 工作壓力很大，需要很長時間。 “我真的每天都在敲椰子，”他說，“我什麼都做——基本上是五個人的工作。”

食品業務使威爾經歷了壓力帶來的健康問題和焦慮。 雖然他最終放棄了它，但該公司確實無意中向他介紹了他的真正使命（嗯，其中之一）。 作為椰奶的營銷機會，他製作了 YouTube 食譜內容來幫助客戶使用該產品。

當時，我每月從 YouTube 頻道賺到大約 200 美元。 它甚至沒有支付我必須購買的成分。

在大流行之前，威爾仍在從事攝影和電影工作，並在一家兼職餐廳提供演出服務。 他過去業務的唯一保留是 YouTube 頻道，他現在繼續將其作為每週一次的烹飪節目進行維護。 “當時，我每月從 YouTube 頻道賺到大約 200 美元，”他說。 “它甚至沒有支付我必須購買的原料。”

然後，COVID 摧毀了他的其他收入來源。 餐廳裁員，靠出差的攝影工作枯竭。 威爾沒有什麼可失去的。 他將自己的製作提高到每週兩集，並將所有精力都轉移到頻道上。 “我覺得我沒有理由不利用這段額外的時間來重新調整和重新分配這些資源，”他說。

Wil 自學瞭如何為 YouTube 增加流量，利用關鍵字，並設置更多方法來通過他不斷增長的頻道獲利：通過 Shopify 商店出售的實體食譜和壽司製作大師班。

威爾圍繞他可以創造的獨特內容創作節目，而不是可能賺最多錢的東西。 “一旦你增加了更多的價值，你自然會吸引更多的觀眾，”他說。 “如果他們很高興，那麼他們更有可能想買你的書。” 這是有回報的——自大流行開始以來，威爾的觀眾人數增長了 30 多倍。

連續創業的秘訣

顧名思義，連續創業者就像聽起來一樣：發起並經營一系列業務的人。 Wil 舉例說明了這個定義，他告訴我它比這更複雜。 “我了解到，經營企業的人和企業家之間存在巨大差異，”他說。 “如果你只是經營企業，在某些時候，除非你不斷創新，否則企業將開始經營你。”

企業家的特徵因每個人的動機而異——有些人追隨金錢，有些人追隨想法或激情。 你可以是一個有遠見的人，也可以是偉大的創造者，可以是鼓舞人心的領導者，也可以是精通細節的大師。 也許你擁有所有這些特質。 無論哪種方式，對於成功的職業企業家的定義都沒有一個清晰的定義。

如果您從未處於掙扎的境地，您如何定義成功？

對威爾來說，創業思維的轉變是令人振奮的時刻。 他對其他追求連續創業之路的人有何建議？ 想想你的想法給客戶或世界帶來了什麼——在問它能為你做什麼之前，先問問它帶來了什麼價值。 “金錢是你創造的價值的副產品，”他說。

又如何知道某物是否有價值？ “我會告訴他們去谷歌搜索它，因為現在你給自己的建議，”他說。 “這實際上比我告訴你怎麼做更有價值。” 奮鬥是學習過程中必不可少的一部分，作為白手起家的移民之子，他深知這一點。 “如果你從未處於掙扎的境地，你如何定義成功？”

威爾還將他作為一名企業家的成長歸功於與他的觀眾的密切溝通。 “因為我太內向了，我真的不想拍攝自己吃食物並談論它，”威爾說。 “較早的劇集從未有過這種情況。” 但是當他的評論者繼續要求時，他嘗試了。 “現在我每集都這樣做。”

根據 Wil 的說法，YouTube 成功的 3 個要素

1. 一致性。 與內容的風格、頻率和主題保持一致。
2. 聽。 根據客戶或受眾的反饋改進您的產品或內容。 從反饋中學習
3. 增值。 在開發新內容或產品時，請考慮什麼會給您的客戶帶來價值。 錢會隨之而來。

至於其餘的，它就像一個工具包，你可以通過學習和經驗繼續添加，Wil 說。 他警告說，工具本身的重要性不如你如何使用它們。 “你可以擁有一個工具箱，裡面裝滿了令人驚嘆的高質量工具，但你是決定如何使用和委派這些資源的人，”他說。 “最好的投資就是你自己。”

強大的心態可能是最重要的事情之一。 我以前永遠不會相信這一點。

作為一個認為自己合乎邏輯和實際的人，威爾很難接受定義成分不是有形的東西。 “強大的心態可能是最重要的事情之一，”他說。 “我以前永遠不會相信這一點。”

哪裡有威爾，哪裡就有辦法

就像每一個好的食譜一樣，創業是一種調整的演變。 這裡有激情，那裡有幾分努力。 “每個人都有百萬美元的想法，”威爾說，“但並不是每個人都有百萬美元的執行力。” 不過，他將是第一個承認，他自己對過去業務的執行並沒有實現這些想法。 這並不是因為缺乏努力，他還認為這是一個關鍵因素。 但是，儘管威爾過去曾經歷過掙扎和失敗，但讓他成功的原因在於，每個商業創意都是對原始配方的更新。 每一次經歷都教會了他一些東西，他曾經使下一次變得更加強大。

連續創業不是一系列孤立的企業。 這是一個反复的過程，每一個失敗或不再帶來快樂的企業都可以作為一種教育，或者為下一件事打開一扇門。 就連從外表看來似乎已經破解了密碼的威爾也承認他仍在學習。 “我是平衡這一切的專家嗎？ 老實說，我不是，”他說。 “我一直在努力平衡生活與工作。”

有些人是為發現而生的，注定要在成功和失敗中無縫移動，不會被一個想法或期望束縛。

有些人天生就知道他們的生活意味著什麼，無論是出於家庭義務還是出於對單一目標的明確才能和熱情。 他們採取直接的方式，例如，在他們甚至高中畢業之前就開始從事家族企業或審計法律課程。

對於我們中間的楊威（Wil Yeung）來說，這個過程有時需要一生的反複試驗。 通常，答案是它們不是為一件事而構建的。 正如他們所說，旅程就是目的地。 有些人是為發現而生的，注定要在成功和失敗中無縫移動，不會被一個想法或期望束縛。

第一次，也許是在他的生命中，威爾有一個獨特的焦點。 或者我認為。 雖然他過去所有創業的經驗都在這里達到了頂峰，並且他在 YouTube 影響者空間中扼殺了它，但我了解到這只是他創業世界之旅的又一站。 “我現在有很多其他的想法和項目，”他說。 而且他不會很快停下來。 “對我來說，退休意味著和我想一起工作的人一起做我想做的項目。”

這就是你“絕對自信”的方式。